Chung Gi Wa

IG: FOODIOZ
Kesekian kalinya aku mengunjungi cabang lainnya dari restoran ini. Setiap outlet memiliki peraturan yang berbeda dan makanan pendamping yang juga tidak sama.
Di cabang ini super ramai pada saat jam makan malam. Untungnya aku tiba disini cukup awal dan sudah reservasi sebelumnya.
Tentunya aku memesan korean grillmya yg terdiri dr daging sapi dan babi. Sesuai standar, servisnya cepat dan informatif. Daging yg disajikan juga sesuai dengan standar di cabang lainnya. Cuma daripada order bul galbi yang notabene lebih mahal, lebih baik pesan suljulbuk yang memang sedikit lebih kecil porsinya tapi lemaknya tidak setebal bul galbi.
Di cabang ini makanan pendampingnya lebih banyak variannya. Dan untuk harga tentu kalian sudah tau tidak murah sekali.

Restoran spesialis Korean BBQ ini pernah disinggahi oleh Presiden ke-6 RI, Pak SBY. Tempatnya really spacious & terdiri dari 2 lantai. Suasananya juga nyaman di sini.
Pelayanan oke banget. Waiternya ramah & kerjanya cukup cepat. Sampai harus pada berlarian karena lg rame banget.
Menu yang gw order kali ini Bul Galbi dan Gocujhang Samgyeopsal. Semua memu disajikan dengan sayur dan beberapa side dish seperti lobak, kimchi, baby potato, etc.

* Bul Galbi (245k++)

Marinated Short Ribs. Penyajiannya jauh berbeda dengan yang digambarkan di buku menu. Warna maupun ketebalan dagingnya jauh berbeda. Setelah digrilled, rasa dagingnya manis gurih. Teksturnya cukup empuk, hanya saja masih cukup banyak bagian otot yang cukup keras.
* Gocujhang Samgyeopsal (105k++)

Pork belly dressed with Red Pepper Paste Sauce. Rasanya manis dan sedikit pedas. It's quite good for me. Porsi-nya cukup banyak, tp tekstur dagingnya kurang empuk & agak berlemak.
Overall it's a good Korean BBQ restaurant but little bit overprice.

Lagi ngidam makanan korea. Di Flavor Bliss ada 2 tempat mkn makanan korea. Berhubung gue uda sempet coba yg di sana, jd ambil keputusan cobain di sini deh..
Karena cuma makan berdua, jd menu yg dipesen jg "tau diri". Pdhl pengen coba ini itu. Apa dayaaa... Siapa yg abisin nanti? hiks..

Gue cukup puas sm side dish yg disajikan. Semua gue doyan. Karena biasanya side dish mknan korea ga smua gue suka. Di sini cukup suka. Hampir habis sendirian

Yangnyeom Gui
Utk daging gue memilih ini karena daging babi lbh murah drpd daging sapi. Trauma daging hambar, jadi gue pesen yg pake special sauce nya. Setelah dipanggang, di luar dugaan. Dagingnya super empuk. Pdhl biasanya kalo mkn daging babi agak buat rahang pegel. Ini ga sm sekali. Rasanya pun nampol!

Sundubu Jjigae
"Kuah" favorit gue kalo mkn makanan korea. Entah kenapa harus bngt nyeruput kuah ini dlm keadaan mulut penuh.. Rasanya oke banget. Gurih nya pas, dan sensasi asam nya jg dapet tp ga over. Buat gue pribadi, rasanya agak kurang pedas. Spicy, tp kurang nampol.

Japchae
Super suka. Tekstur "soun" yg super kenyal. Dan rasanya jgn ditanya, super pas juga. Hmmm agak kemanisan sih dikit, tp no problemo. Kata mba nya 1 porsi cm bisa utk 2 org. Saya tertipu. Ini sih bisa buat 3 org 😂 Bahkan bs buat 4 org kalo personilnya cewe smua.. Tapi enak enak enak..

Came here for lunch, I ordered Yang Yum Gui and Yu Gae Jang. First thing first, side dish di sini kurang menarik. Kentang kecapnya di goreng sama mengkerut alot gitu, trus yang lain biasa aja. Ngga mengundang untuk dimakan.

So basicly Yang Yum Gui itu daging babi yang di marinate pake saos manis-manis gitu. Di grillnya udah bagus, dagingnya juga empuk dan juicy gitu. Trus dagingnya juga berasa banget bumbunya. Porsinya juga banyak.

On the other hand, Yu Gae Jang nya mengecewakan banget. Saya udah sering makan sup ini di restoran korea lain. Supnya isinya glass noodle, beef, and vegetable. Tapi entah kenapa rasanya kaya anyep. Kurang pedes dan kurang asin. It doesn't taste anything like Yu Gae Jang

Servicenya lumayan oke, tempatnya juga comfy lah dingin full AC walaupun grill dimana-mana. Walaupun saya udah minta di grill di dapur, tetep aja loh pulang dari sana rambut saya bau asep.

Pergi bersama teman - teman foodies ke sini untuk mencoba makanan koreanya yang enak dan rasa dagingnya yang enak, untuk suasana ruangnya terlihat lebih warm dan juga banyak menggunakan kayu - kayu bongkaan yang besar dari furniture hingga bentuk restaurantnya. Di sini sangat cocok untuk berkumpul bersama keluarga, kerabatan dekat dan berkumpul untuk berbincang - bincang di sini.

Menu yang kami pesan di sini :

Wang kalbi, Chandol Bagi, Ogyopsal, Chungyupsal, Seng Kalbi, Samgyopsal


Texture dari daging - daging ini lebih lembut dan mudah di kunyah (tidak alot), untuk rasanya enak tergantung kita lebih suka daging yang seperti apa. Seperti daging yang tanpa lemak hingga daging yang berlemak banyak.


Jap Chae


Dari kelembutan mienya sudah okay menurut saya, dari rasa mienya sedikit asin dan manisnya menjadi satu di lengkap dengan telur matang, jamur dan sedikit sayur - sayuran segar agar jap chae terlihat lebih okay.


Yukgae Jang


Sup yang satu ini seperti sup tahu dengan kuah kari yang kental, untuk rasanya manis, gurih. Terdapat putih tahu dan sayur kimchi di dalamnya, suatu kombinasi yang okay banget apabila anda pencinta kimchi .


Pajon


Salah satu makanan khas korea yang banyak saya temukan di mana - mana dan rupanya di sini pun juga ada. Pajon ini seperti telur martabak, hanya yang membedakannya dari rasanya lebih asin dan rasa telur yang gurih dan texture yang lembut.


Untuk makanan tambahannya kita di berikan beberapa snack sepeti kacang, kimchi, salah satu sauce yang manis dan dalamnya di beri bawang ( tidak tahu namanya) dan sayur - sayurannya yang segar berguna untuk melipat dagingnya dan di makan sekaligus dengan menggunakan sauce - sauce daging yang sudah tersedia. Dari pelayanannya cukup ramah, cepat dan untuk memasak dagingnya kita sudah tidak perlu memasaknya sendiri karena sudah ada pelayanan yang akan memasaknya untuk kita. Untuk harga sedikit mahal tetapi masi okay karena rasa dagingnya yang enak dan tempat yang nyaman.


Salah satu restoran korea pertama yg pernah gw kunjungi udah buka di Flavor Bliss Alam Sutera. Suasana warmth dari kayu-kayunya ga jauh berbeda dari cabang yg di Dharmawangsa.
Menu favorit adalah Soondobu Jigae. Tetep masih ngidam Samgyeopsal, tapi sekarang ada saingannya. Marinated Pork, Yam Yu Gui. Beuuuhhh.. ini enak banget. Dari semua panggang2an daging yg kita pesan, ini yg paling juara.
Hidangan lain yg ga kalah maknyus, pajeon dan jap chae