Home Brew Coffee & Eatery

Super penasaran pas salah satu teman bilang homebrew ini katanya instagenic untuk foto foto akhirnya saya dengan beberapa teman kesini saat weekend, ternyata lumayan ramai juga jadi untuk niat foto foto kami urungkan hehe Kami duduk di meja kayu yang ada ditengah ruangan, meja nya cukup besar bisa untuk 8-10 orang dan pewe banget untuk ngobrol.

Kami pesan dan coba:
- Monte Cristo: Sandwich dengan keju ditengahnya, luarnya sedikit crispy dan lembut ditengah, pas ditarik keju nya nempel dan meleleh.. rasanya lumayan enak dan juga lengkap disajikan dengan fresh salad.
- Ice Red Velvet: Lumayan creamy dan begitu manis.. saya suka
- Affogato: Rasa nya lumayan enak kalo coffee shot nya ga begitu banyak
- Calamansi Mojito: Warna dan tampilan cantik rasanya pun nyegerin.. cocok untuk suasana gerah bisa seger minum ini.
- Salted Tiramisu Blended: Icip ini sedikit menurut saya rasanya sedikit unik tapi ya so so aja.

Home Brew restaurant yang hits banget buat kamu yang ingin merasakan masakan-masakan yang progresive dan enak banget!

Blue Curacao Chicken (75K) ini salah satu yg wajib dicoba, dada ayam yang dipanggang ini disajikan dengan saus unik berwarna biru muda yg dibuat dari sirup blue curacao dan jamur. Rasa buah dari blue curacao nya menambah rasa segar dari saus yang gurih, sangat pas berpadu dengan ayamnya yg cukup berani dalam bumbunya, menu ini datang dengan beberapa slice baguette yg di toast dengan mentega. Highly recommended!!

Stuffed Chicken (70K) is an interesting menu especially those with melted mozarella inside. A whole chicken breast stuffed with spinach, mushroom, and melted mozarella cheese. It was a pretty a good dish and they also served with baguette.

Blue Mojito (48K) ini adalah satu menu yang direkomendasikan disini. Semacam mocktail bersoda dengan sensasi mint. Campuran rasa asam, manis, dan ada mintnya. Manisnya pas dan nyegerin banget, enak! 🍹😋

Crispy Chicken Sandwich (65K) features a thick bread roll filled with chicken katsu fillet on a bed of chopped shallots and mayo and fresh slices of tomato. The fillet was mildly savoury and there's a hint of herbs in the batter which was very crispy yet still juicy and on the inside. The sweetness of the shallots is a perfect match with the chicken, top it off with crispy chips makes it a wonderful meal to have! A highly recommended dish indeed!

Affogato (40K) is a coffee based dessert. It usually takes the form of a scoop of vanilla ice cream topped with a shot of hot espresso. It's one of my favorite desserts and it’s so easy to put together. I love the combination of the sweet and smooth vanilla ice cream and the crunchy biscuit crumbs and the bitterness of the fragrant espresso 🍦☕️

Wild Berries Tea (38K) This tea has a very bold flavor and I like my teas quite strong. It smells amazing as well and it has a tangy berry flavor 🍵🍶

Melipir ke daerah Tangerang, kita mampir ke salah satu cafe kekinian karena salah satu dari kita dapet undangan. Undangan ini worth 2 main course, 2 beverages, sama 1 dessert/appetizer. Kita pilih appetizer instead of dessert.
Lokasinya ada di lantai 3, diatasnya Giggle Box. Karna dateng kesini pas mau natal, otomatis dekorasinya bertema Natal dan kesan pertama yang didapet adalah so homey dan so warm. Dekorasi natal dan penataan kursi mejanya bener-bener so homey apalagi suasananya tenang, ga berisik.

Nah, atas undangan yang diterima akhirnya kita mesen:
- Crispy Chicken Fritter (50K++)
Appetizer yang kita pilih adalah crispy chicken. Kayak ayam goreng crispy biasanya, kecil-kecil, gurih, enak, apalagi kalo dimakan barengan sama cocolan saus Thailandnya. Saus Thailandnya sendiri asem manis dan enakkkkkkkk banget ga boong.

- Blue Curacao Chicken (75K++)
Home Brew terkenal dengan Blue Curacao Chicken, salah satu menu baru nya yang unik dan authentic.  Basically Blue Curacao ini adalah dada ayam fillet panggang, yang bikin unik adalah penyajiannya dengan saus curacao dan jamur. Buah Curacao sendiri itu katanya yang dipake buat bikin mojito. Nah karna rasanya yang unik dan warnanya yang biru, mungkin itu yang bikin menu ini jadi andalan Home Brew. Ayam nya empuk, lembut walaupun agak kering, dihidangin juga sama buttered baguette.

- Stuffed Chicken (70K++)
2016 ga sah rasanya kalo gak makan something yang keju-keju kemanapun kalian pergi, jadilah untuk main course 2, kita pesen stuffed chicken. Kalo blue curacao dihidangin pake buttered baguette gitu, stuff chicken sendiri pake garlic bread gitu. Ayamnya sama empuk dan enaknya bedanya, dilumurin pake mozarella  recommended. Sayang banget tapi, garlic breadnya alot huhuhu.

- Blue Mojito (48K++) & Calamansi Mojito (45K++)
Untuk minuman, kita pesen salah satu minuman barunya yaitu Blue Mojito dan Calamansi Mojito yang menurut kita bakal seger banget. Kesimpulannya, EMANG ENAK BANGET dan segerrrrr banget. Calamansi Mojitonya asem manis seger dari jeruk calamansi dan blue mojitonya lebih manis.

Overall, kita puas dengan makanan dan minumannya. Cuma kalo buat bayar sendiri kayaknya agak pricey ya karena porsinya dikit dan harganya diatas 50k.

Disini dtg karna ad undangan food tasting. Tempat ny ad d lt 3 kalo ga salah. Bs naik lift tp lift ny kecil. Tempatnya lumayan gede dan ada outdoor ny. Disini kt disajikan :

- Crispy Chicken Fritter : ayamnya enak huat cemil" disajikan sama saus. Ayamny digoreng ny pas dan ga terlalu tebel d tepung doang. Sausnya aku krng suka sih. Lbh suka saus sambal biasa.

- Blue Chicken Curacao : ini salah satu menu andalan disini dan mnrt aku emg unik banget! Ayam ny disajikan sama saus berwarna tosca yg rasanya ternyata unik dan enak!

- mojito: ad 2 mojito, yg kuning rasanya fresh dan rada asam dan yg biru kaya manis asem seger gtu.

- Stuffed Chicken : ini sih enak banget loh! Kejunya berlimpah dikasi dmn" dan yah jelas lah. Apa yg dikasi keju intinya enak bahahaha

Kedatangan kedua kali ini dapet kesempatan buat nyobain menu2nya Home Brew yang emg udh gw incer. Main course cobain :

1. Stuffed chicken, jadi ayam boneless yang tebal dan juicy, dibake dengan rempah2 italia yang dominan rasa oregano, ayamnya distuff sama bayam, lalu diberi lelehan keju yang melimpah. Enak! Makin enak lagi karena disajikan sama tomato yang dibake sama cheese juga dan 2 buah roti semacam baguette.

2. Crispy chicken burger, simpel tapi yummy! Ayamnya fillet katsu yang gurih, tebel dan empuk, sayurnya berupa coleslaw(kol ungu dengan dressing mayo) dan potongan tomat. Roti sebagai samdwichnya empuk tapi berisi. Side nya berupa potato chips yang kerasa banget homemade nya, ukurannya pas ga ketipisan maupun ketebalan dan masih panas dan kemeripik pas digigit.

3. Dessertnya nyoba green tea mille crepes dan ini surga enaknya! Rasanya kayak minuman green tea latte tapi dijadiin krim dalem lapisan2 cake ini. Diatas cake nya ada taburan bubuk green tea. Ukuran slice nya cukup besar dan memuaskan.

4. Minumannya nyoba semacam frappe gitu, yang pertama ada chocolate ganache, rasanya coklat banget, agak kemanisan tapi masih oke, teksturnya bagus dan super menyegarkan. Satu lagi yaitu avocado coffee. Yang ini juga fresh banget, manisnya pas, coffee dan avocadonya berpadu dengan pas. Yang ini lebih encer sedikit dibanding chocolate ganache nya.
Pelayanan ramah banget, makanan datengnya cepet kecuali stuffed chicken, tapi wajar karena harus dibake dulu kan ayamnya. Tempatnya cozy super.

Pada saat saya datang tempat ini di dekorasi dengan tema Halloween, setelah keluar lift pengunjung akan mendapatkan "surprise" yang bikin deg-degan, nice consept 😂

Review makanan:
- Chicken Salad: Karena saya suka manis jadk saya suka sekali dengan salad dressingnya sweet and sour dengan potongan ayam panggang yang gurih
- Monte Cristo: Porsinya pas, melted cheese, telur setengh matang dan roti yang "garing" rasanya enak banget, salad nya juga enak dengan dressing yang manis
- Baked Chicken: Rasa ayamnya enak, juicy dan empuk, seasoningnya juga berasa 👌🏻👌🏻

Review minuman:
- Black Tea: classic, enak
- Wild Berries Tea: Rasa yang asam dan segar cocok untuk sarapan
- Ice Salted Caramel: Saya kurang suka dengan minuman ini, tidak terasa kopi nya dan entah kenapa sedikit kental

Tempat makan nya:
Parkiran: Luas muat lebih dari 15 mobil.
Banyak sofa nya, tempat duduk dan penataan nya juga bagus dan menarik.
Pelayanan nya bagus dan ramah.