Kembang Bawang

pake kupon dari Perkul, hepi banget bisa buy 1 get 1 hehe. Masakan rumahan yg enak banget, cocok dilidah aku sama keluargaku juga.
Tempatnya emang gak dipinggir jalan ruko, jadi ga keliatan dari jalan besar, tapi gampang ditemuinnya. Dari ambil tiket parkir, tinggal lurus, sampe deh. Tempatnya terang, sederhana, ada beberapa meja, dan bersih. Pelayanannya juga ramah, bisa kasih tau info menunya gimana, rasanya apa, kasih pilihan ini itu juga kalo kita nanya.

Mie gorengnya endes, wangi gosong2 tungku gitu, gurih dan aku minta pedes, mantap jiwa banget rasanya! Terus ya kan ada ayam asap-nya, nah ini juga yg bikin mie gorengnya makin enak, jadi makin sedap gitu. Terus ada tomat sama sayurannya juga yg bikin seger.

Oseng ayam asapnya minta pedes juga, dan beneran pedes banget dong! Wangi asap, nyampur sama gurihnya bumbu oseng, plus pedes, dimakan pake nasi anget, kenikmatan hakiki hahaha. Ayam asapnya juga empuk, bukan yg kering dan keras gitu..
yang kecombrang juga sama, cuma bedanya ada wangi2 kecombrang, jadi lebih seger pas dimakan.

oseng cumi kecombrang pete, petenya melimpah hahaha.. wangi kecombrangnya ini dominan banget ya, pokoknya kalo pesen yg kecombrang, wangi kecombrangnya gak main-main. Beneran kenceng banget, dan bikin masakan jadi tambah sedap gitu. kalo kegigit bunga kecombrangnya agak asem seger sama wangi banget di dalem mulut. Cuminya empuk, gak alot. seporsi lumayan banyak juga, biasa kalo cumi kan dikit doang tuh porsinya. Ini cukup banyak.

semuanya enak, mesti coba sendiri deh, ga bisa terlalu banyak diungkapkan dengan kata2 hahhaa

🥢 nasi goreng cakalang asap kecombrang IDR: 40.000 .
first time makan nasi goreng ada kecombrangnya. ternyata bikin wangi dan enakkk. wajib dicoba yang suka kecombrang apalagi nasgorya pake topping cakalang. enak banget dan porsinya banyak. .
🥢 oseng cumi asin kecombrang IDR: 43.000 .
cumi asinnya enak dan bumbunya itu yang bikin makin enak. gw request pedes dan makin nampol pedesnya. seporsi juga banyak. klo makan ini wajjb pake nasi ya guys karena lumayan asin. rekomendasi banget👌🏻
🥢 oseng ayam asap IDR: 40.000 .
super empuk daging ayamnya. rekomendasi banget untuk dicobain. apalagi bumbunya itu yang bikin enak. cocok banget sama lidah gw 👌🏻 .
🥢 oseng ayam asap sambal matah IDR: 40.000 .
buat pecinta sambal matah wajib cobain yang ini. ini sebenarnya mirip sama yang menu sebelumnya. bedanya dimasak pake sambal matah. muantap sih enak sambal matahnya dan banyak 👌🏻 .
🥢 mie goreng kbas IDR: 37.000 .
mienya enak banget. masaknya pas banget gak kekerasan, ga kelembekan juga. terus bumbunya juga pas banget dimasaknya enak. wajib coba! 👍 .
🥤 es selasih cincau IDR: 13.000 .
seger nih untuk penutup. apalagi cincaunya unik di bikin bulet2 gitu enak dan manisnya pas.
btw di sini emang specialnya kecombrang dan pete. buat yang suka wajib cobain di sini karena berasa makan rumahan 👌🏻 .

Kalian pecinta nasi goreng? Eittss kalo kalian pecinta nasgor, kalian harus cobain nasi gorengnya @kembangbawangalamsutera nih! Wuenakk banget 💕 nasi gorengnya bukan nasgor pada umumnya, nasgor di @kembangbawangalamsutera pake kecombrang lho ! 😍 UNIK dan ENAKKKKK buanget! Selain nasi goreng, mereka juga ada cumi asin pete dan ayam asap matah (MUST TRY) 🌟 Ayam asap sambal matahnya @kembangbawangalamsutera mantuuull! enak banget! 💕💕 kuys buat kalian yang tinggal di daerah tangerang (khususnya alam sutera) dan jakarta merapat yuk ke @kembangbawangalamsutera ! tempat dan servicenya juga okee banget! 🤗 letaknya ada di Alam Sutera Town Centre(samping BCA Alam Sutera) !
IG : egabrielapriska

wah seneng banget pas ada kupon BOGO buat kembang bawang, jadi murmer banget makan disini. 

aku tetep pesen nasi goreng ayam asap kecombrang, lalu ayam asap kecombrang, ayam asap cabe ijo pete sedang, nasi goreng cakalang pete sedang. 

untuk ukuran kepedasan sedang, pedesnya jadi beda klo untuk nasi goreng cakalang. jadinya lebih pedes. karena cakalangnya sendiri udah pedes sih. dan nasi goreng cakalangnya kaya ada wangi2 asapnya gitu. gurih mantep enak walau buat aku jadi kepedesan. 

untuk porsi ayam asapnya juga banyak dagingnya, untuk petenya sendiri juga kayanya 1 renceng, warnanya cerah, bumbunya pas. 

makanannya enak2 semua. dan pembayarannya bisa pake ovo lagi pula. 
pelayanannya ramah dan cepat tanggap. untuk acar sih harus di minta dulu baru dikasih. acarnya campuran timun sama bawang merah. enak. 

overall masih puas sama makanan dan pelayanannya even ortu pun ketagihan 

Lokasinya di ruko seberang living world dekat pintu masuk kawasan rukonya. Tempatnya ga terlalu luas tapi bersih dan nyaman buat makan siang.

Gw nyoba nasi goreng cakalang, ayam asap sambal matah, ayam asap sambal hijau dan cumi asin kecombrang.

Nasi Goreng Cakalang : Nasi goreng dengan ikan cakalang, telur dan rempah khas nasi goreng. Rasa rempah dan cakalangnya enak, ada asin gurihnya dan pedasnya juga ada.

Ayam asap sambal matah : Salah satu yang recommended. Potongan ayam fillet asap dengan bumbu sambal matah. Ayamnya juicy, sambal matahnya berasa pedas asin gurih dan fresh.

Ayam asap sambal hijau : Ayam asap dengan bumbu sambal hijau. Ayamnya juicy, sambal hijaunya juga lightly spicy cocok buat yang ga terlalu suka pedas.

Cumi asin kecombrang : Potongan cumi asin dengan bumbu kecombrang. Campuran cumi dan bumbu kecombrangnya balance ga terlalu asin banget.

Minuman ada air mineral, es teh dan badak sarsaparilla. Overall sabi banget sih kalau mau takeaway atau makan langsung.

Discover sebuah kedai makan baru di kawasan Alam Sutera.
Kembang bawang menyajikan aneka hidangan khas rumahan yang surprisingly rasanya berkesan, dan I swear I will be back sih. 
Review ini agak bias, karena memang aku suka banget makanan rumahan, yang rasanya didominasi oleh rempah, simple tapi ngangenin. 

Kalau kamu pecinta ikan cakalang, sambal matah, rempah kecombrang, ikan asin, dan nasi goreng, kamu harus banget cobain, you won't regret. 

Beberapa yang aku cobain:
- nasi goreng cakalang asap kecombrang: signature dish yang ga boleh dilewatkan. Aku bukan pecinta ikan cakalang, bahkan biasanya ga tertarik cobain, tapi yang ini beda. Nasi goreng rumahan dimasak dengan ikan cakalang segar, tapi rasa ikan cakalang nya ga overpower, ga menyengat. Waduh, minta pedas dengan extra cabe rawit sih pasti mantap. Porsi cenderung besar. Disajikan dengan kerupuk bawang.

- oseng ayam asap sambal matah: portion wise, cocok untuk share 2-3 orang. You read it right, ayam nya di-asap sehingga terasa smoky-smoky gitu, dimasak dengan sambal matah yang kaya rempah dan wangi. Basicnya ga terlalu pedas, tapi kalau kamu suka pedas banget kayak aku, bisa request tambahan cabe rawit dijamin semakin yahuuud. Aku suka ini. 

- oseng ayam asap sambal hijau: terus terang aku ga gampang cocok sama cabe ijo, ga seberapa doyan, tapi punya mereka oke sih, lumayan enak. Sambal hijau nya dimasak pas aja gitu, dipadukan dengan ayam asap. Buat yang doyan cabe ijo, cobain ini. Another recommended one. 

- oseng cumi asin kecombrang pete: BIAS! Hahahaha aku doyan banget cumi asin, menu ini sukses bikin aku ngiler saat mengetik review ini haha. Cumi asin  yang dimasak dengan aneka bumbu serta pete untuk turn down rasa asin nya. Cumi nya empuk banget, overall gurih lezat, 'rumahan' banget. Duh dimakan pakai nasi panas sih no cure. Aduh must try must order!

Oh ya, one thing to be mentioned, semua hidangan disini, termasuk sambal nya itu homemade bukan pakai bumbu instant kemasan dan MSG free. Mind blowing sih, karena rasanya enak. Ga expect makanan rumahan sederhana bisa lezat dan berkesan padahal ga pakai penyedap rasa, alias sehat bahkan buat ajak orang tua kesini. 

Pencahayaan oke. Tempatnya sendiri terkesan clean, rapi, cocok untuk makan siang sih, simple. 
Food serving time around 15 menit. 
Bisa bayar dengan beberapa cashless, so make sure you have one. 

Harga around 40rb -- tipikal lauk makan tengah untuk share, menurutku terbilang masih oke, ga mahal, tapi ga murah juga. 

Sayang banget kalau kedai makan kecil ini kurang exposure. 
Kalau kalian sedang di area sini, make sure to visit 👌