Sale Italian Kitchen

Dari luar sih tampangnya ga meyakinkan yah. Di lantai 1 nya pun masih ga meyakinkan, karena bener2 sepi ga ad orang yang makan di lantai 1. Pas naik ke lantai 2, baru deh berasa asing. Para tamu yang datang mayoritas orang bule. Biasanya kalo uda rame sama bule rasanya ga main2 nih.
Service nya jempol. Pas kita datang si pelayan langsung tarik bangku, terus gelar kain di paha kita. Ga lama langsung dianterin air putih geratisss free flow. Pelayan juga bisa jelasin menu dg detail.
Bener aja nih, rasanya ga main2..

Tagllatelle con pollo funghi e crema'e
Namanya ribet yak! haha. Si pastanya bisa semi kenyal gitu. Baru kali ini makan pasta tapi pastanya itu sendiri sedikit kenyal. Buat rasa sih sejujurnya 3.5/5. Pertama kali makan berasa enak banget. Gurih dari si jamur berasa banget. Potongan dadu dari si ayam juga cukup banyak. Tapi lama kelamaan mulai berasa eneg. Akhirnya bukan kenyang puas, tapi kenyang eneg hihi.

Linguine alla carbonara
Wangi bacon banget nget nget nget nget. Tanpa makan baconnya pun tetep berasa aroma bacon. Gue jauh lebih suka yg ini. Gurih banget. Cukup creamy, tapi creamy nya ga sampe bikin eneg. Pas makan baconnya apalagi, berasa makin mantep.

Dijamin akan balik lagi ke sini buat coba menu lain..

dibanding kunjungan sebelumnya, gw jauh lbh puas kali ini. servicenya super nice seperti sbelumnya, bahkan pd kunjungan kali ini si owner turun dan sempet sedikit ngobrol terkait menu yg kita pesan dan bahkan kasih kita complimentary menu & dessert. muchosluv!

menu yg kita icip:
- Assorted Bread: menu complimentary yg tiap meja pasti dikasih sebelum orderan kita dateng, diantara beberapa jenis roti yg dikasih - gw plg suka dgn roti bawangnya, biasa terpotong kotak dan selalu disajikan msh hangat dr oven. psst.. free refill loh rotinya! 
- Pizza Asparagi & Pancetta: thin crust pizza gitu yg topping utamanya adalah pork bacon & asparagus. keju dan baconnya sih cukup banyak, adonan pizzanya jg gw suka krn ga terlalu tipis ataupun tebal, ngenyanginnya pas. sayang aja asparagusnya terlalu tipis jd ga berasa :(
- Cannelloni: sjenis pasta dgn isi yang didalamnya ada keju ricotta, bayam dan daun basil. enak sih, kejunya banyak dan bayamnya terasa banget, sayang aja kurang cocok dgn selera lidah gw.
- Tagliatelle all'Amatriciana: menu ini awalnya dibilang staff lg kosong, belakangan mungkin udh restock bahan dikeluarin jg deh ini sbg complimentary dr owner. rasanya tomat banget, potongan baconnya jg banyak, enak!
- Trionfo di Dessert: ini menu dessert complimentary yg dikasih owner. 1 set berisi 6 jenis dessert, tergantung pd stock toko jg saat itu. yang kita dapat: Creme Brulee, Panaccota 2 rasa, semacam tiramisu mousse dan choco choux. paling suka sih Creme Brulee, krn tipis jd krimnya ga terlalu bikin eneg dan manisnya pas banget. 

this my 4th visit within a month ( and I brought different friends for each visit). after a disappointment on my 2nd visit and immediate improvement on my 3rd until now, I become more in love with this restaurant. 
I would like to say this is my favorite Italian restaurant in my neighborhood. 

the management person and the chef ( which are real Italian man) were recognizing me and I felt that I have got special treatment from my 2nd until now. 
In every visit, they will ask me " is everything okay?" and then we will have small talk esp. with the management guy and this was my 3rd times getting special hospitality through wonderful desserts and even pasta. 

It was felt like having Italian friends every time I go here and that made me feel the warmness inside my heart. (uhuy)

In every visit, I usually order their pizza and pasta. 
my favorite is ASPARAGI AND PANCETTA PIZZA (85k) which is a very delicious pizza with thin dough that I like, full of cheese, tomato and the most important : the asparagus. Well after ordering this menu for the 3rd times, I can say that they had different standard in making the pizza. Once they were using thin slices of cheese as additional ingredient on top, sometimes they were using long cut of asparagus and this time they were using thin slices of asparagus. It is better to have the long cut asparagus of course, the taste will be stronger. However the pizza still a WOW for me and still my favorite. 
I already gave my review about this to their management and the good thing was they were very open with my reviews and they became better each visit. 
For the pasta, I was having TAGLIATELLE ALL'AMATRICIANA ( chef's specials menu 85k), before the waiter said the menu was not available but at the end of my dinner, the waiter said I got this for complimentary the chef were making it for me. Actually I think I had tried this menu before when I visited this restaurant with my family. And this one was kinda different because using bacon .However the pasta was al dente and was in precise texture. As a whole this pasta still have a good taste in my mouth. 

And I also had CANNELLONI (70k) 
I don't know whether cannelloni should be so soft so It will melt in your mouth or still have texture for you to chew a little. but this one is definitely melt in my mouth. I didn't have to chew it and felt like it just melt in my mouth. I could taste the cheese and the milk and soft ingredients including the vegetables. 

for all customers, they still give free flow mineral water and bread. 
and I still got set of wonderful desserts and special homemade drink ( lemon chelo- I don't know how to write this). 
The desserts : 
1. amazing bite sizes choco choux ( the filling was cool) felt like eating ice cream with pastry 
2. My fav all time creme brulee which is not too sweet 
3. panacotta ( mango and strawberry)
4. and something like tiramisu but a little different in my opinion from other tiramisu that I have ever tasted in my life. 

It gave me a warm heart and warm body after the rain. The lemon chelo was not for sale, they only offer this to their friends it was an alcoholic drink with lemon taste which was kinda strong, he said maybe the % of the alcohol was about 35%. 

How can I am not getting deeper in love with you?!

Pengen makan italian food yang otentik di area BSD? 
Sale Ristorante jadi pilihan yang tempat. Chefnya sendiri langsung diimport dari Italy. Pas masuk ke restorannya, lantai satu agak mungil gt, tapi lante 2 nya lebih lega dan interiornya bagus (Sebenernya ini 2 ruko jadi satu, tapi bagian bawah cm satu ruko gt dibukanya). 

Menu yang kita coba adalah

-Assorted Bread (FREE)
Pas dateng langsung disuguhin roti sebagai appetizer. Rotinya enakkkkk <3

-Mineral water disini free loh. Pas dateng slain assorted bread, kita jg dikasi air mineral yang ada di dalam botol kaca gt. 

-Pizza 4 Stagioni (85k)
Doug Pizzanya tu tipis gt. Rasa toppingnya jg enak dan balance gt loh perpaduan rasanya. Gak terlalu over rasa cheesenya ato tomatnya. Jadi balance aja menyatu dg enak j tu topping2 pizzanya. Love it!

-Linguine Con Vongole (80k)
Ini enak! menu ini sebenernya kayak special of the day gt jadi gak ada di menu. Pastanya dimasak dg sempurna dan sausnya jg enak dan sedikit gurih. Untuk isiannya ada kerang. Biasanya italian food yg otentik rata2 rada hambar, tapi gak dengan yg ini. Rasanya enak dan bikin nagih. 

-Cappucino (30k)

-Dessert (FREE)
Trus pas selesai bayar, kt kayak ngobrol gt sm chefnya dan kita malah dikasi DESSERT free.. lovelove deh sama chefnya baik bgt  (dan chefnya jg terbuka bgt dg masukan2 dari kita). Dessertnya jg enak2 banget dan gak over manisnya. Favorite gw diantara dessert2 yang dikasih adalah creme bruleenya. SO GOOD.. lembut tapi gak enye2. Rasanya gk gt manis dan pas banget gt. Untuk yg ky kue coklat itu jg lumayan enak si dan ada rasa seger2 dikit gt dr buahnya. Untuk yang ditaro di gelas (gak tau namanya) ada rasa kopi2nya jg enak. Intinya semuanya ENAK...

Overall puas banget dengan makanan, pelayanan, sampe suasananya. Bakal balik lagi ke Sale untuk nyoba menu lainnya. 

Ini salah satu authentic Italian food yang ada di daerah bsd.
Yg chef nya langsung orang Italia nya loh.
Lngsung aja pesen pizza 4 stagioni : pizza nya tipis & enak sih rasanya menyeluruh bangettt! Enak
Linguine corn ini isinya ada kerang2 gtu. Rasanya cukup enak sih & kerangnya ga bau.
Sebelum kita disunguhin makanan dikasih roti dlu & enak banget roti nya lembuttt!!!
Pas selesai makan pun dikasi free dessert paling suka yg creme brulle.
Juara banget deh ini restoran. Fix balik lagii

Tempatnya di ruko2 gitu deretan kickass coffeeworks, fof, etc. Pokoknya ruko2 sederet di daerah icon sebelum aeon situ.
Di luar tampak lantai bawahnya cuma dibuka 1 tp diatas 2 ruko jd 1 gt.

Tempatnya di desain dengan baik. Pas buka pintu kerasa interior yang warm serba kayu2, wine2 di pajang rapi, meja tertata, dan sambutan dari pelayan2 yang pakaiannya juga rapih banget ala restaurant papan atas. Pake kemeja dan celemek gitu.
Naik keatas juga oke banget ada ruang vip nya segala  buat makan rame2 dalam 1 meja kotak dengan interior yang homey.

Di dinding2 nya jg ada patung2 kecil sebagai wall art. Jatuh cinta ama nuansanya. Apalagi di tambah lagu2 yang cocok sama tema resto italinya. Betah!
Well kembali ke topik utamanya yaitu makanannya. Gw pesen pizza yang ada asparagus dan baconnya sama pasta yang bulet2 dari kentang. Lupa d namanya apa 😅
Sebelum pesanan datang di suguhi air mineral gratis yang d tuang ke gelas2 dan disediakan botol buat refill. Serta roti2 sebagai appetizer yang enak banget di pakein olive oil dan cuka item normalnya resto authentic italia (keknya balsamic deh) yang ga gt pekat tp berasa cocok banget d lidah.
Pas pizzanya datang 1 loyang dibagi 8 slices. OMG ini pizzanya enak pake banget. Adonannya tipis tp ga keras. Asparagusnya kaya ada rasa di bakarnya sedikit. Ga sulit d gigit sudah matang tp ga lembek juga ga terlalu crunchy juga. Pas!... baconnya emang ga gt banyak sih tp kekenyalan baconnya juga pas ga kering kerontang ga terlalu oily juga. Love love loveeee
Trus pasta yang dr kentang warnanya putih huruf depannya g (apa sih 😅)

Ini sih taste orang bule soalnya rasanya ga gt kenceng. Lembutt.. ada potongan kacang diatasnya. Lebih suka pizzanya sih. Soalnya lebih suka yang lebih berasa kentangnya. Tp teksturnya oke banget.
Harga pizzanya ama pastanya 80an gitu masi affordable

Tp untuk main course semua rata2 ampir 300k
suka suka suka sukaaaa

Bule italinya juga gantenggg makin sukaaa

Restoran Italia yang satu ini dikelola chef asli dari Italia dan dikelola oleh owner asal Italia langsung. Oleh karenanya dining area-nya pun berasa banget seperti Italian restaurant. Dari lampu berwarna kuning temaram, meja dan kursi dari wooden yang besar dan tebal.
Tempatnya sendiri memang cukup luas, dan terdiri dari 2 lantai. Di mana di lantai 2 tersedia VIP room buat meeting etc.
Pelayanan juga memuaskan, di mana setiap customer mendapat welcome bread dan free bottling water. Really an Italian standard.
Menu yg ak order di sini Pizza Asparagi & Pancetta (Rp 85k) dan Gnocchi al quattro Formaggi (Rp 70k).

* Asparagi & Pancetta

Thin crust Italian pizza with topping of mozarella, tomato, pork bacon, asparagus and parmesan. Tekstur pizza-nya mnrtku oke banget dengan dough yg perfectly cooked. Tipis dan cukup empuk plus pinggiran yg crunchy. Taste-nya gurih & chessy dengan citarasa yang pas. All balanced and taste perfectly.
* Gnocchi al quattto Formaggi

Pasta yg terbuat dr potato dumpling, cheese sauce dan walnut. Tekstur gnocchi-nya moist dan ngga terlalu chewy. Have light to medium cheese taste. All just great and balanced.
Overall it was really great Italian cuisine with Italian touch.

yaa siapa sangka nemu resto otentik italia di area bsd. bisa mampir kesini pun krn rekomendasi teman, owner dan chefnya emang bule otentik itali. suasana yg ingin ditampilkan pun khas itali jg, meskipun blm pernah kesana aslinya tapi nyaman dan suka banget deh!

servicenya ramah, informatif dan gercep abis, setiap meja tamu akan dihidangkan roti yg fresh dikeluarin dr oven, msh hangat terasa banget empuk rotinya dan paling suka sm roti bawangnya, yum! utk menu, yg dicoba ada beberapa dan berikut detilnya:
* Watermelon Juice: sesimpel jus semangka, manisnya ga ditambah gula lg dan bukan pake sirup gitu, murni dr semangka merah, segar!
* Iced Lychee Tea: yaa teh leci mainstream sih, manisnya pas dan dpt 2 buah leci di dalamnya.
* Capellini Aglio & Olio: dr deskripsi di menu sih literally pasta angel hair yg dimasak dgn olive oil & garlic aja, tp ternyata bisa request topping tambahan dan saya minta ditambahin prawn. dpt prawn kecil-kecil banyak tp sayang literally udang rebus biasa aja dan pastanya kering banget, ga berasa sm skali garlic ataupun olive oilnya, hambar. porsi sih banyak buanget tp kalo hambar, gimana enak abisinnya ? :(
* Linguine alla Carbonara: ini baru enak pastanya, porsinya paling cuma stengah yg aglio olio diatas tp bumbu carbonaranya creamy dan gurih banget, berasa banget penggunaan egg yolk disini; bisa keliatan jelas dr warna sausnya ya, enak!
* Tortino al Cioccolato: ini choco lava cake ya dan enaaaaaakkk !! ini the best diantara smua orderan, dlm cakenya melted dan manis pahit coklatnya pas, disajiin dgn homemade gelato yg nendang banget rasa berry nya, ada sedikit cookie crumbles jg yg dikasih dan ini nambah tekstur crunchy dlm stiap suapan, mahal tp worth it !!