Sushi Tei

Balik lagi ke sini di jam makan siang hari Jumat. Ramenya luar biasa. Meja kosongnya cuma ada sedikit. Kali ini pesanannya :

Tamagoyaki
➡️ My favorite. Basically sih ini telur dadar gulung. Rasanya lucu, dominant rasa manis. Tapi ga enek apalagi kalau dicocolin ke shoyunya.

Chuka Chinmi
➡️ Awalnya mau pesan Spicy Hotate seperti biasanya, tapi ternyata udah ga ada di menu. Akhirnya nyobain ini deh. Jadi kalau ini itu kayak pinggirannya scallop gitu bukan yg bulatannya. Chewy2 pas dikunyah. Tetap lebih suka Spicy Hotatenya

Wakame Salad Goma
➡️ Wakame salad pake sesame dressing. Sebenarnya ada pilihan dressing lain, tapi sukanya yg ini. Porsi saladnya cukup besar ya jadi bisa buat sharing juga.

Crispy Salmon Aburi
➡️ Ada 6 pcs sushi salmon, salmon belly, salmon mentai & baked salmon maki.

Okosama Sushi Set
➡️ Sushi set yg isinya ada 12 pcs sushi. Toppingnya ada yg crab stick, salmon salad, tamago, beancurd, crab stick & corn, fish roe.

Salmon Cheese Misoshiru
➡️ Awalnya sempet ragu mau pesan ini atau ga, soalnya takutnya rasa cheesenya bikin enek & ga cocok sama miso soupnya. Tapi ternyata ini enak! Serius ga nyesal pesan ini. Porsinya lumayan besar jadi bisa buat sharing. Potongan salmonnya lumayan banyak, tapi masih ada bonenya ya bukan salmon fillet. Cheese di miso soupnya ternyata cocok & ga bikin enek. Tapi harus cepat2 dimakan ya soalnya nanti ada gumpalan2 cheesenya di bagian dasar kuahnya.

Pelayanannya hari ini lebih lambat. Biasanya lebih cepat untuk penyajian makanan & minumannya.

follow my ig: @ysfoodspottings
Benchmark Sushi di Indonesia: sushi tei. Seragam di semua cabang, baik dari segi rasa maupun servis, dan tempatnya entah kenapa enak untuk nongkrong lama-lama, dan oke untuk ketemu teman maupun ngomongin bisnis.

Pesan beberapa menu sushi favorit di sushitei, and as usual rasanya selalu enak, makanan cepat datangnya, dan waiter-nya juga tanggap untuk refill ocha. Good experience as always, sushi tei!
P.S sushi tei sekarang semua sudah ada menu vegetarian-nya, jadi kalau yang punya temen vege ttp bisa nongkrong disini.

Kalau menurut saya pribadi, Sushi Tei itu emang paling cocok rasanya dengan sejuta umat Indonesia. Ya berarti rasanya ga terlalu otentik la soalnya beberapa orang ga suka rasa asli Jepang. Tapi karena saya mengharapkan rasa Jepang yang otentik, jadi ekspektasi saya tidak terlalu tinggi.

Buat restoran Jepang, menunya termasuk banyak banget. Halamannya sampai puluhan, jenis makanannya sangat bervariasi. Semoga setiap jenisnya punya kualitas yang baik. 

- Chicken Katsu Curry Rice. Not a big fan of curry rice, but this one is exceptionally good. Porsinya lumayan besar, saya saja tidak habis sendirian. Nasinya tanak, tidak lengket dan lembek. Rasa karinya mantap banget, very flavorful. Kematangan ayam juga pas, lapisan luarnya garing. Kalau yang lagi lapar banget, boleh loh pesen ini. Pasti puas !!

- Yufu. Sashimi dengan 4 jenis, yaitu salmon, swordfish, tuna, dan gurita. I must say, the sashimi is fresh and odorless. Segar semua, terus ikannya juga tidak alot. Skill memotongnya bagus, jadi serat dari ikannya terpampang dengan indah dan tidak merusak bentuk ikan. 

- Jumbo Dragon Roll. Sepertinya semua dragon roll di restoran sushi itu mirip-mirip ya rasanya, enak gitu. Yang ini ukurannya lebih besar sedikit dari pada umumnya. Teksturnya bagus, ada crunchy sama crispy. Nasinya tidak terlalu lembek, lalu tidak terlalu asam juga. Isinya juga ga pelit. Recommended !!

Memang sudah fakta ya kalau rasa makanannya benar-benar cocok dengan orang sini. Makanya tidak heran kalau restoran ini selalu ramai pengunjung. Harganya juga masih tergolong oke. Nah, saya lupa kasi tau kalau minum ocha di sini gratis dan bisa refill. Menarik kan ? Terus di setiap meja ada bel, jadi memanggil pelayan bisa lebih mudah.