RI 347 | Rihana & Ismail

Ok, Im not gonna exaggerate it, tapi resto ini sejak awal kemunculannya langsung layak didapuk sebagai barometer restoran Sunda di tatar Bogor. Dari mulai rasa makanan, autentitas, ragam hidangan, hingga suasana, bisa kita rangkum dalam satu kata: ciamik!

Nama ‘Kluwih’ sendiri bukan tanpa maksud. Ia merupakan jenis tanaman yang daunnya sering digunakan sebagai bahan sayur asem, sekaligus nama pohon yang mana tumbuh di bagian depan resto ini. Uniknya, bentuk bangunan resto justru disesuaikan agar tidak mengganggu tumbuhnya pohon. Kedua lantai area resto cukup luas dan dapat menampung +/- 300 orang tamu secara bersamaan. Area bermain anak tersedia di lantai 1 di dekat pohon.

Berbicara makanan sunda, gak sah rasanya kalau kita gak membahas nasi liwet. Dan ini menu yang sangat direkomendasikan untuk kamu pesan di resto ini. Tersedia paket 4,6, sampai 10 orang, dimana aneka masakan (mayoritas khas sunda) dihidangkan secara ‘liwetan’ atau beralas daun pisang dan tanpa partisi antar porsinya.

Selain makanan utama, Kluwih juga menyediakan aneka side dish seperti sate maranggi (ini recommended), otak-otak, surabi, dan jajanan jadul seperti jagung suwir gula yang sulit dicari di jaman kiwari ini.

Kalau selama ini kita berpikiran bahwa makanan khas Aceh Cuma sebatas mie aceh dan the Tarik, well, coba deh ke sini. Aneka rupa makanan autentik khas aceh bisa kamu temui d sini. Dari mulai Nasi Guri, Ayam Tangkap, Ikan Kayu, sampai Dendeng Aceh, semua tersedia di sini. Tak lupa minuman asli Aceh macam timun serut, dan pepaya serut, ambil bagian untuk hadir di menu. Kelihatannya mereka memang gak main-main dengan slogan ‘Sejuta Rasa Aceh’nya.

Meliat penyajian di resto ini, mirip-mirip dengan penyajian di warung padang, dimana aneka ragam makanan disajikan dalam tray terpisah memanjang, kemudian satu persatu ditaruh di piring, sesuai pesanan. Menarik!

Untuk urusan tempat duduk pun sangat beragam, dan nyaman. Kita bisa pilih apakah mau duduk di area teras dengan view mini pool, atau agak ngumpet ke belakang dengan view lembah, atau barangkali mau chilling di lantai 2 sambil menikmati lalu lintas Jl. Pemuda Bogor, atau cukup di non-smoking area yang ber-AC. Ornamen-ornamen lampu turki di lantai 2 menambah suasana semakin menarik.

Overall, a very good quality resto. One of the top tier resto in Bogor.

Cafe bertema Swedia dengan nuansa “Green & Lush”. Terlihat dari awal masuk sudah banyak pepohonan, mulai dari area indoor maupun outdoornya semuanya hijau-hijau. Dibagian belakangnya juga ada taman yang cukup luas, dengan banyak pepohonan, khususnya pohon kaktus. Cozy banget tempatnya bikin betah buat santai sambil menikmati kopi.

Menu-menu makanan yang disajikan adalah ciri khas Swedia yang sudah disesuaikan dengan cita rasa Indonesia yang kaya akan bumbu. Salah satu menu andalannya adalah, Swedish Meetballs (45k), bola-bola daging ini teksturnya empuk dan yang saya senang bumbu mushroom sauce nya berasa banget.

Chocolate Ball (8k / 1pc), coklat dan oat yang dibalut dengan kelapa kering. Rasa manisnya pas dan ada sedikit crispy dari oatnya. Cinnamon Rolls (15k), ukurannya kecil, tekstur luar rotinya sedikit keras tapi dalamnya lembut. Es kopi susu (20k), kopinya ga begitu kerasa, begitupun rasa manisnya yang tidak berlebih.

Pertama masuk ke area Hakkasan, langsung disambut dengan hentakan lounge music. Berasa di gym gak sih? Setelah lanjut melewati area bar, barulah kita bisa duduk di dining area dengan furniture-furniture berwarna vibrant, dan view perkantoran SCBD. Ok, memang cocok untuk power lunch, rupanya. Pengunjung yang datang memang kebanyakan eksekutif dan expat. (Note: they have dress code here, make sure you checked them beforehand).

Karena mereka menyajikan cantoneese cuisine, please expect mild-seasoned food, ya. Bukan macam china food yang oily dan heavily-seasoned begitu. Dan ini terbukti dari beberapa menu yg kita coba:

Peking Duck
Ini merupakan signature food dari Hakkasan. Hidangan terdiri dari 2 course, atau ronde. Course pertama bebek disajikan a la potongan. kulitnya yang crispy tapi dagingnya lembut, dan dioles dengan saus kedelai hitam (alias kecap) yang manis. Dialasi dengan pancake yang agak moist untuk menetralisir rasanya. Course kedua si bebek disajikan dalam plate dan ditumis dengan toge. Menarik!

Dim Sum Platter
Satu set terdiri dari 8 pcs dengan 4 isian: lobster, jamur truffle, kerang, dan kakap putih. Ingredientnya sangat fresh, dan karena bumbunya minimalis, maka rasanya aslinya jadi ‘keluar’. Ini saya rekomendasikan.

Grilled Chilean Seabaas
Ikan kakap dipanggang ringan, dan diolesi madu. Kakap yang savoury dan juicy, dipadankan dengan manisnya madu, bikin hidangan ini istimewa.

Kowloon Cooler Mocktail
Untuk minuman, saya pilih Kowloon Cooler Mocktail. Combo dari fresh strawberry, blueberry, dan raspberry. Rasanya menyegarkan, dan serat pulpnya pun masih terasa.

Dessert, Peanut Chocolate
‘Kacang raksasa’ yang terbuat dari cokelat. Kalau dilelehkan dengan cokelat cair panas, ternyata di dalamnya baru ada kacang aslinya. Hehe..

Dessert, Ginger Lime Meringue
Mengingatkan saya pada snack jadul (tapi tampilannya gak se-wah yang ini sih). Tampilannya berupa busa meringue rasa jahe dan lime yang diatasnya ditambahkan lapisan karamel.

Kalau kamu hobi café hopping di daerah Ubud, Bali, maka Finch ini akan mengingatkan kamu pada one of those cafés. Lush trees, semi-finished building, wooden furniture, bikin kita gak ngeh bahwa sebenarnya café ini ada di area Sentul, Bogor. Ditambah lagi nama ‘Finch’ juga bikin kita ingat sama Finns Beach Club? Hmm..

Ambiencenya ok banget, homy nya dapet, socialnya juga dapet. Area duduk pilihan? Outdoor lantai 2 untuk dapat view hutan pinus nya sentul. Super! (disclaimer: bagusnya disambangi saat sore hari saat gak begitu terik).

The food is… some are great, some are blunt. Contoh, bulgoginya istimewa, dengan porsi daging sapi yang meruah, dan rasa yang tasty. On the other hand, Thai Basil Chickennya malah seperti ayam semur disuwir-suwir. Not recommended. Pilihan minuman yang tersedia beragam, dari mulai cafein, juice, sampai aneka mojito. Dan yang juga istimewa, dessertnya. You must try the bannoffee. Macam crumble cake rasa kopi, dipadu cream rasa pisang. Very nice!