Saepul Hidayat

Requim, salah satu coffeeshop di Kemang yang tempatnya lumayan ngejreng. Gimana ga ngejreng coba, kalau malam di dalamnya akan berubah menjadi nuansa pink keunguan yang merupakan efek dari lampu neonnya. Tempatnya tidak terlalu luas. Dan semua ruangan bisa smoking. Yang nyaman adalah di sini ada mushola yang lumayan nyaman walau kecil. Jadi ngopi santuy, sholat tetap tidak lupa. Saya pesan coffee V60 dengan salah satu bean yang sedang ada di sana. Harganya Rp. 30.000.

Instagram : @saepulhdyt

Kopi Merdeka, coffeeshop baru yang ada di daerah Kedoya tepatnya ada di lantai ground Satu8 Residence Jalan Pilar Komp. Delta Kedoya Kav. 18 Blok S, tidak jauh dari Metro TV. Tempatnya berada di sebelah lobby Satu8 Residence, sangat nyaman, luas dan terbuka. Interiornya bergaya minimalis yang cantik dengan warna merah dan cokelat dari warna temboknya.

Kopi Merdeka ini sangat unik karena menggabungkan kopi dan teh dari Indonesia dan tujuan mereka adalah agar produk dan tempatnya bisa menginspirasi orang untuk bebas berkawan dan berbagi cerita, terbuka dalam pikiran, bersama kopi anak bangsa yang menyatukan beragam rasa.

Menu yang disediakan di sini selain kopi dan teh ada juga makanan dan cemilan tradisional Indonesia yang bisa menjadi teman yang cocok untuk minum kopi dan teh. Untuk harganya bisa disebut murah. Harga minuman dan makanan mulai dari Rp 15.000 sampai dengan Rp. 25.000.

KOPI MERAH PUTIH (Rp. 18.000)
Menu ini adalah salah satu dari menu kopinya Kopi Merdeka. Ini adalah kopi dengan teh dan susu. Rasanya sangat unik, campuran kopi dan tehnya menjadi rasa yang berbeda dan sangat enak. Untuk menu Kopi Merah Putih ini, gulanya bisa diganti dengan madu.

NASI LANGGI (Rp. 25.000)
Sesuai dengan nama dan konsepnya, makanan yang disediakan di Kopi Merdeka ini adalah makanan tradisional. Salah satunya Nasi Langgi yang berawal dari Solo. Nasi ini adalah nasi dengan berbagai macam isian yang dibungkus dengan daun pisang dan disajikan hangat. Isiannya ada telur, udang, tempe dan sayuran. Begitu dibuka daun pisangnya langsung bisa tercium wanginya. Rasanya gurih dan bumbunya memberikan rasa yang enak. Lebih enak lagi dimakan saat masih hangat. Porsinya cukup untuk bisa membuat kenyang.

Fasilitas yang ada di sini juga lumayan bagus. Ada stop kontak untuk isi ulang battery handphone atau laptop. Meja dan kursi yang nyaman dan tentunya juga ada wifi. Pelayanannya pun sangat baik dan ramah. Bisa dijadikan tempat untuk santai dan menghabiskan waktu bersama teman.

Instagram : @saepulhdyt

Ke SiniLagi nyobain menu bakminya. Saya nyobain Bakmi Abang Abang yang tertulis di menunya buat yang ngidam bakmi abang pinggir jalan katanya. Harganya Rp. 35.000. Isinya ada ayam, sayuran dan pangsit. Bakminya bakmi yang keriting. Tekstur mienya kenyal dan rasanya pun lumayan lezat.

Instagram : @saepulhdyt

Mare Nostrum, Mediterranean restaurant baru yang ada di lantai 18 Grand Sahid Jaya, Sudirman, Jakarta Pusat. Mare Nostrum yang belum lama buka ini punya konsep mediteranian yang bisa dilihat dari design interiornya yang didominasi warna biru, seperti warna laut mediterania. Sesuai dengan namanya Mare Nostrum yang artinya adalah sebutan bahasa romawi untuk laut mediterania. Tempatnya sangat luas dan suasananya hening seperti jauh dari kesibukan kota Jakarta.

Makanan yang disediakan di Mare Nostrum ini adalah makanan khas Spanyol. Mulai dari appetizer, main course dan dessertnya. Beberapa makanan yang saya cobain diantaranya

AMUSE BOUCHE/RICE CRACKER
Ini adalah salah satu menu makanan pembuka dari Mare Nostrum, Amuse Bouche. Menu ini berupa rice cracker yang disajikan di dalam mangkok yang berisi garam dengan tomato powder, pesto dan parmesan grated di atas rice crackernya. Ada 3 potong rice cracker dalam satu porsi. Rasanya gurih dan ada rasa asamnya sedikit.

STRAWBERRY SALAD, TOMATO, PARMESAN AND BASIL
Masih dari salah satu menu pembukanya Mare Nostrum yang isinya ada beef tomato wedges, strawberry yang dipotong setengah, balsamic reduction, bitter almond oil, parmesan cream, basil oil, flake salt tomato, parmesan foam, parmesan grated, toasted pinne nut. Berbagai macam tekstru bisa didapatkan di dalam menu ini. Rasanya ada rasa gurihnya sekaligus segar yang berasal dari potongan tomat dan strawberrynya. Disusu rapi dan cantik di dalam piring yang panjang.

VITELLO TONNATO
Vitello Tonnato yang isinya ada tenderloin slice, beef jus sauce, vittelo foam, capers, gerkin, chipotle, toasted pistachio, lemon dice, pistachio praline, chili thread, taragon fresh, fine chive dan bread slice yang disajikan terpisah. Cara makannya bisa dicocol dengan bread slicenya atau langsung dimakan dengan sendok. Rasanya gurih dan daging di dalamnya sangat lembut.

CREAMY CHICKEN CROQUETAS
Menu ini adalah menu kroket yang di deel fry dengan isian di dalamnya ada curry mayo. Tekstur di luarnya sangat renyah karena di deep fry dan di dalamnya lembut dan creamy. Cara makannya peras lemon di atasnya dan lalu dimakan. Rasanya jadi unik karena ada rasa gurih dan asam dari lemonnya.

SEAFOOD PAELLA
Seafood paela yang isinya ada nasi yang bentuknya panjang, cuttle fish, prawn, kerapu fish dengan pesto di atasnya dan ada warna hitam dari saus squid ink. Di masak dengan dipanggang di dalam oven. Menu ini lumayan banyak dan untuk sharing beberapa orang. Sebelum makan diperas terlebih dulu lemonnya.

SLOW COOKED BEEF CHEEK WITH POLENTA AND PARMESAN
Menu beef cheek yang direbus dengan polenta, parmesan cream, saus beef, grated parmigiano dan gremolata. Beefnya sangat empuk dan sangat lumer saat masuk ke mulut. Rasa sausnya membuat rasa beefnya semakin enak.

LIQUID CHOCOLATE BON BOBS WITH BLACK CURRANT SORBET
Menu dessert yang sangat menarik. Beberapa butih cokelat yang di dalamnya ada cairan atau saus cokelat yang sangat encer dan cokelatnya akan pecah saat dimakan. Rasa cokelatnya diseimbangkan dengan rasa black currant sorbet yang disajikan terpisah.

Instagram : @saepulhdyt

Makan malam di House of Omurice, restaurant yang menyediakan Omurice sebagai menu utamanya. Salah satu outletnya ada di Central Park Mall Lantai Lower Ground. Banyak pilihan menu omurice dengan berbagai macam confiment dan suace.

Saya pesan menu Sukiyaki Tenshinhan. Menu ini adalah menu omorice nasi goreng Jepang yang ditutupi dengan omelet yang sangat lembut dan sukiyaki beef. Rasa nasi gorengnya lumayan gurih dan enak saat dimakan dengan omelet yang lembut. Sukiyaki beefnya juga enak, sausnya agak manis dan beefnya juga lembut. Harga Sukiyaki Tenshinhan ini Rp. 75.000 tapi waktu saya datang sedang ada promo jadi Rp. 35.000.

Minumnya saya pesan jus strawberry biasa yang harganya Rp. 25.000. Untuk dessert saya pesan Ice Matcha Pudding with Lychee yang harganya Rp. 19.000. Menu dessert ini adalah menu pudding matcha di dalam gelas kecil digabung dengan es serut yang di atasnya ada potongan strawberry, leci dan biji selasih. Sangat cocok untuk menjadi penutup saat makan omurice. Rasa matcha memang tidak begitu kuat tapi cukup segar karena ada es dan buah strawberry dan lecinya.

Pelayanannya juga bisa membuat pengunjung nyaman. Begitu datang pelayannya disambut dengan senyum dan langsung menawarkan menu untuk dipesan. Makanannya pun tidak perlu lama menunggu untuk datang.

Instagram : @saepulhdyt

Kopi Enak Indonesia, salah satu coffeeshop yang ada di Bendungan Hilir yang buka pagi banget, mulai dari jam 7 pagi setiap hari. Lokasinya seberang rs mintohardjo. Dari pinggir jalan langsung bisa terlihat tempat yang bertuliskan Kopi Enak Indonesia. Sering lewat tapi bari kali ini mampir dan ternyata kopi enak ini juga punya tempat roasting sendiri. Begitu masuk di sebelah kanan pintu bisa dilihat mesin roastingnya.

Menu yang ada selain kopi yaitu makanan seperti roti dan mie. Saya pesan hot cappucinno yang harganya Rp. 25.000 yang disajikan di dalam cup hitam dengan latte art yang cantik. Rasanya menurut saya enak dan foam susunya sangat lembut.

Fasilitas yang ada di sini juga lengkap. Mulai dari wifi, stop kontak untuk charging hp atau lapto dan pelayanannya bagus banget. Cepat, baik dan baristanya ramah sekali. Boleh juga nih mampir ke sini dan cobain menu lainnya.

Instagram : @saepulhdyt