Siti Hiroshi

Diantara menjamurnya minuman2 matcha latte yg ada, menurut saya ini yg terbaik. Udh berkali2 kesini dan masih selalu pengen balik terus. Mathca nya bener2 terbuat dr bubuk matcha premium and then freshly whisk untuk setiap pesanan, jadi rasa matcha nya bener2 pekat tapi ga terlalu pahit juga. Biasanya selalu pesen menu Taste of Ginza, matcha latte + watermelon= rasanya seger bgt...dan blm pernah nemu ada rasa kaya gini d tempat lain.
Bukannya bosen, karna udh keseringan pesen yg taste of ginza, jadi penasaran nyoba menu lainnya. Kali ini nyoba Mojo Matcha (matcha + banana) sama Black Sea Salt (charcoal + sea salt).
- mojo matcha rasanya enak. Lebih dominan rasa pisangnya..rasanya mirip bgt sama rasa susu pisang yg dari korea..with a hint of matcha flavour
- Black sea salt rasanya lumayan..bukan favorit sih karna rasanya cuma ky susu d ksi sea salt sedikit..
Overall tetep yg juara itu Taste of Ginza.. oiya, yg saya kurang suka dari gooma ini cuma satu, es nya kebanyakan..jd mending pesen yg less ice

Pertama kali cobain resto vegetarian. Dan ternyata menu2 yg disini rasanya enak2 dan ga kerasa sama sekali ky makanan vegetarian. Rasanya sama ky menu daging tapi lebih sehat
Yg dipesan menu Big Max sama Japanesse Curry Katsu. Semua dagingnya terbuat dr sayur2an..chicken katsu nya dari jamur dan beef patty nya dari campuran jamur, chickpea, dan bayam. Tekstur dan rasanya mirip kaya daging asli dan ga kerasa ky makan sayur. Boleh lah sekali2 buat alternatif klo mau makanan sehat

Tadinya iseng aja beli pas lewat..soalnya wafle yg dijual rasanya macem2 dan menarik bgt. Saya beli waffle stick rasa elsa cheese. Penampilannya menggugah selera, dengan harum butter yg kerasa bgtt. Di atas waffle nya ada topping marie crumble yang melimpah. Pas di gigit, ternyata di dalemnya ada keju mozarella yg meleleh...yummy bgtt...nyesel cuma beli 1, karna begitu waffle nya abis langsung balik lagi buat beli 1 porsi lagi dengan rasa yg sama next time mau nyobain rasa lain nya ah..

Pertama sempat ragu juga, sushi dijadiin burger?? Tapi setelah dicobain ternyata enakk bgttt...saya sih suka bgt roti burger nya diganti dengan rice patty yang digoreng..dan isiannya lumayan banyak juga. Saya pesen salmon mentai, isinya irisan salmon, zukini, dan crabstick dengan saus spicy mayo yang ada tobiko nya.
Tapi makannya aga bingung ya..soalnya bikin berantakan, definitly not a fist date meal
Posisi resto nya ada d area food culture, semacam food court dengan nuansa jepang. Kalo pas pengunjung lagi banyak agak susah buat cari tempat duduk disini..

Penasaran gara2 liat ice cream yg di display bentuknya gede bgt..trus langsung mikir..hmm pasti harganya mahal. Eh ternyata harganya cuma 35k doang untuk es krim puff yang porsinya gede. Cobain yang rasa matcha, rasanya pekat dan berasa bgt matcha nya tapi tetep berasa Susunya. Rasa susunya juga creamy bgtt khas es krim2 hokkaido lainnya. Puff nya sebagian rasanya cuma gurih aja dan ada sebagian lagi yg manis dan crispy..bagian puff yg crispy ini enak bgtt. Varian rasanya sih ga terlalu banyak ya..berharap kedepan ada lebih banyak rasa lagi.

Ini kunjungan kedua saya ke kimukatsu, klo kunjungan sebelumnya ke outlet yg ada di grand indonesia, kali ini saya ke outlet yg ada d bintaro xchange. Klo di grand indonesia saya harus antri, disini saya bs langsung dapat duduk karna restoran tidak terlalu ramai. Yang saya pesan kali ini beef katsu negi, chicken katsu garlic, fried tofu furikake, dan shrimp mayonaise.
Pas cobain beef katsunya, saya langsung kecewa..karna menurut saya agak overcooked jadinya dagingnya keras. Beda bgt sama chicken katsunya yg juicy dan moist bgt, bener2 enaaak. Fix deh..lain kali pesen chicken katsu aja.
Fried tofu nya lumayan enak..crunchy luarnya tapi lembuttt bgttt dalemnya. Sayang tahu nya kaya ga dibumbuin lagi (bahkan ga asin), yg dibumbuin cuma tepungnya aja..jadi rasanya kurang sempurna deh..
Nah, klo shrimp mayo nya bener2 juara..enak parah..klo kesini wajib pesen ini deh

Baru kali ini nemu resto yg sediain makanan asli hawaii..mirip2 juga sih sama sashimi rice bowl yg ada d resto2 jepang, tapi bedanya selain nasi + sashimi ditambahin juga sayur2an segar dan biji2an. Buat pecinta makanan sehat oke bgt deh. Yang aku cobain menu Swish poke bowl...rasanya? Luaaarrr biasaaa enakk bgtt..semua bahan2nya segar. Ada salmon, tuna dan my favourite..avocado..rasanya nge-blend bgtt apalagi ada pumpkin seed dan almond nya, bikin teksturnya ada kriuk2nya. Sayang porsinya ga terlalu banyak (padahal udh pesen yg ukuran reguler). Kynya kalo kesini jangan pas lagi laper parah..
Suasana resto nya jg enak..dan ga disangka ternyata lumayan populer juga, karna meja yg ada hampir penuh semua..udah pasti lain kali bakal balik lagi kesini