Tigra Panthera

the best chain restaurant in jakarta???

iya kali ini #tigerfood bakal menulis tentang makan enak di restaurant chain terbaik menurut saya. karena kamu bisa dapetin makanan yang enak (subjektif) dengan harga miring dan kenyang A.K.A penyelamat hari.

ya apalagi kalo bukan golden lamian, nah golden lamian sendiri adalaah restaurant yang biasa ada di foodcourt gitu dan dulu nyoba karena penasaran aja sama proses pembuatan mie nya yang di buat di depan umum gitu. dan sekarang jadi kayak cukup sering kalo uang lagi mepet mepet.

dan golden lamian sering ada promo promo ajaib yang bikin kita serasa bertemu salvatore. dan rasa dari makanan nya itu ya ga bisa di remehin karena buat saya sendiri makan di sini sangat memuaskan,
menu yang sekarang saya makan adalah lamian ayam goreng. wahhh ni best deal juga ni. saya cuma.habis 40k (kalo ga salah) udah sama minum ocha yang refill, dari pada kebacakan cingcong langsung aja lah ke momen pembedahan.... di impresi rasa

impresi rasa kali ini sangat menyenangkan karena saya sendiri makan golden lamian yg ini serasa di selamatkan. karena harga yg cengli dan porsi yg oke, dan rasa dari lamian nya sendiri ini gurih manis dan bener bener tasty banget. dan apalagi di tambah minyak cabe, wahhh makin gawat, sekilas rasa nya mirip indomie, tapi ini rasa nya lebih kaya dan lebih nganu gituhh. dan ayam goreng nya ini menggunakan ayam filet dan di goreng tepung dengan rasa gurih yang ga lebay dan renyah yang gawat sih. dan ini bisa di nobatkan menjadi best deal karena menyenangkan banget makan ini.
dan menurut saya perpaduan rasa pekat lamian nya dengan ayam nya sangat gawat dan berbahaya, tp ada kelemahan nya dari golden lamian. yaitu mie besar nya itu besar banget dan mie kecil nya itu ukuran nya besar. jadi ga ada yg mie tipis tipis gitu. dan sama sayuran nya kalo ngasih suka dikit. padahal penting nya sayuran dalam hidangan ini agar menjadi substansi penyeimbang rasa bumbu yang kuat dengan sayur nya.

scoring
rasa: 88
harga: 40k (kayak nya)

hmm burger di event exhibition cuma 20k? mana mungkin... beneran ada loh,nah ini dia burger yang 20k @burgerplanjkt kebetulaan mereka lagi buka stand di event @walloffades ni di GI beberapa waktu lalu, dan kebetulan banget #tigerfood lagi ikut berpartisipasi dalam tersebut,
pertama tau burgerplan ini liat di socmed dan kebetulan masih di jaksel juga, tapi sayang nya lagi lagi kelupaan terus mau coba main ketempat nya. nah pas banget ada di @walloffades 2019 terus stand nya ada announcement kalau burger yang dia jual harga nya cuma 20k, tanpikpan langsung order dan lucu sih wrap paper nya karena dia produce dgn desain sendiri, jarang jarang burger harga mahasiswa make paperwrap nya desain sendiri. penasaran sama rasa nyaaa gaa???
cekicek langsung ke impresi rasa

impresi rasa
sejujur nya dalam bagian ini akan lebih singkat daripada ulasan yang lain nya karena menurut saya rasa nya biasa aja nothing special BUT kita tarik mundur ke harga nya yang 20k ya jadi worth to try karena dengan 20k dapet patty yang oke (ga seperti BB) dan make caramelized onions, kapan lagi brow. ini sih yang ngangkat point nya hehe.

scoring:
rasa 69
harga 20k

@thesocialpot adalah salah satu restaurant yang di rekomendasi kan kakak saya. walau saya pertama meragukan visual dr dekorasi dan juga penempatan nya namun itu semua ter bantahkan

pada hari minggu saya dan keluarga (kakak,sepupu,ponakan)
pergi ke kokas dan kebetulan sepupu saya mengajak makan dan kakak saya merekomendasikan the social pot. dan ternyata dr segi placement nya membuat saya ragu karena lokasi nya ada di kokas lt LG bersebelahan dengan chattime.
namun hal itu terbantahkan dengan rasa yang enak dan menyenangkan. dan kebetulan saya lupa memesan apa saja namun yang jelas menu yg di pesan sangat banyak dan yang paling unik adalah smoked duck nya.

impresi rasa:
smoked duck dengan aroma smokey dan gurih dr proses pembumbuan membuat smoked duck ini memiliki citarasa yang beda dari menu lain nya dan di padu padankan dengan chicken collagen soup yang membuat rasa menjadi lebih seimbang, dan ada banyak menu daging yang di pesan namun saya tidak tau persis apa saja yang jelas lemak nya tidak terlalu banyak dan texture daging nya lembut berbeda dengan korbek kisaran 99k
dan rasa saus cocolan yang telah di racik oleh waitress nya sangat pas dan menyenangkan paduan dari sambal bangkok dan juga minyak wijen dan bawang serta saus wijen membuat dipping sauce nya memiliki rasa fresh manis yang cukup kuat dari rasa saus wijen. yuk langsung lari ke scoring

score
rasa:88
harga: ? (karena di bayarin)

nah sekian dulu ulasan makanan dr segment #tigerfood. sampai jumpa di ulasan berikut nya.... ciao! :)

@geprekbensu makanan yg dulu saya anggap overated yang ternyata beneran enak, ya siapa yang mikir sih kalo makanan yg branding nya pake sosok selebriti bakalan enak? ya walau ga semuanya bener, dan ini salah satu yang enak dan cukup membuat saya terkejut saat mencoba nya.

ya nama geprek bensu udah ga asing lagi lah di kuping para warga di jakarta dengan branding yang cukup oke dengan embel embel nama blakang selebriti di blakang nya membuat chain resto ini semakin melejit pamor nya, dan menurut saya geprek bensu ini bakal bisa bertahan sampai 5 tahun kedepan karena dari rasa dan brandingan pun oke, untuk brandingan nya yang sangat cocok untuk kantong para pelajar dan mahasiswa. ini yg membuat geprek bensu tetap berdiri, dan di tambah ada inovasi baru yang saya baru tau dan penasaran (walau saya tidak berharap banyak dr inovasi ini) tapi bensu mematahkan asumsi saya dengan menunjukan rasa yang tidak main main di menu ini, menu tersebut adalah geprek saus telur asin,
yang mana saus telur asin di circa 2015 sampai sekarang sangat di gandrungi oleh anak muda dan bahkan sampai manula pun sudah tidak asing dengan saus olahan telur asin ini, untuk lebih dalam mengenai rasa dari saus telur asin yuk kita lanjut ke impresi rasa.

impresi rasa dari saus telur asin ini sendiri cukup di luar ekspektasi saya, awal nya saya menganggap bahwa telur asin nya nanti akan terasa aneh atupun rasa nya tidak akan memenuhi standard yang saya tetap kan tp ternyata itu semua salah, jadi pertama rasa nya itu sangat creamy yang menurut saya untuk harga yang terbilang murah bisa menandingi jagoan salted egg chicken di jakarta, dan saus nya yang banyak melebihi saus yang biasa di kasih oleh jagoan nya salted egg jakarta.dan serat kasar textur dari kuning telur asin masih sangat terasa, ini bukti bahwa bensu menggunakan telur asin sungguhan.dan bau nya yang sangat harum dari daun daunan yang ada di bumbu salted egg nya membuat ini mendapat poin plus, namun mereka memiliki kekurangan yang fatal jika berhadapan dengan orang yg sedang lapar, yaitu porsi nasi nya yang sedikit bikin harus ngambil nasi lagi dr dapur.

#tigerfood

scoring
rasa:87
harga:28k(ojol)

"cepet banget sih udah update lagi aja..... yg kemaren aja belom nyobain ini skrg udah update lagi...". tenang pasti ada waktu nya kok kamu kamu nyobain, nah skrg "izinkan akuuuu tuk mengulas makanan iniiiii~" kali ini #tigerfood akan mengulas tentang makanan yg menjadi favorite gue sejak masa ke jayaan pasar santa yak ini dia.... @claypotpopo yang sekarang sudah pindah ke sabang dan ternyata makin gaul tempat nya kayak jaman jaman nya ipman, dan berasa main jackie chan stunt master

setelah skian lama akhir nya berkesempatan berkunjung ke claypot popo, ya sebelumnya niat kesini untuk makan choi pan tapi sayang kemarin lg ga ready akhir nya langsung pilih menu jagoan nya dia dan favorite gue yaituuuuuuwwwww nasi siram sapi telor mentah, untuk mengenang masa masa ke jayaan pasar santa circa 2012-15.

lanjut impresi rasa, rasa nya ga berubah sedikit pun dan yaa ini gurih dr kuah nasi siram yang kentel banget (kentel nya hampir seperti papeda sagu) sangat berasa dan yaa ini salah satu rasa ter konsisten sih yg masih bisa di ingat bbrp taun, dan disitu ada jagung dan wortel serta daging sapi yang di slice tipsi tipsi. dan jagoan gue si telor mentah di makan barengan sangat nighmaat, tapi buat yg gabiasa jangan coba coba mentah soal nya amis telor nya kan berasa, dan ada ke anehan sedikit sebelum gue coba, claypot nya ga sepanas biasa dan pas gue pegang gapapa dan tanpikpan (tanpa pikir panjang) lgsg gue sikat, dan ternyata jebakan betmen, nasi nya panas betul, ter tipu oleh claypot yg tidak sepanas biasa,

rasa 87
harga 28k (dulu 26k) cuma naik 2k dengan tempat yg gaul