Diarykulineririn

Mengisi kuliner malam hari, mampir ke stuja grand wist yang udah masuk wishlist sejak lama.

Lokasinya ada di ruko festive, seberangan sama foodhall area grandwist. Signboxnya terlihat jelas dijalanan. Titik gmapsnya pun sesuai.

Outletnya ada di ruko 2 lantai, dengan seating area indoor serta outdoor. Lantai 1 untuk ac nya gak begitu terasa, lantai 2 ac terasa namun ruangan sharing dengan smoking area.

Meskipun area smokingnya berada diruang kaca tertutup, namun. Bau asap rokoknya ttp bocor. So, honestly buat yg bawa anak emm perlu dipertimbangkan buat seating di area lantai 2.

Pilihan menu beragam, ada coffee , non-coffee serta pastry dan juga menu makanan berat.

Malam ini aku kepo dengan menu,
1. Kopi susu gandum : menu kopi dengan komposisi 70% arabica serta 30% robusta, membuat taste kopi ini smooth dan manis. Pengemasannya menggunakan botol plastik berukuran sekitar 250ml, kalau dine-in akan diberikan esbatu terpisah dalam gelas.

2. Salted caramel blender : sebagai penggemar salted caramel, taste caramel disini aku suka banget. Terasa sekali dilidah, saat mulai menyeruputnya. Sesuai namanya, blender alhasil tekstur minumannya mirip smoothies yaitu kental.

Overall minumannya yang tadi aku icip oke , gak ada aftertaste approve dilidah..

Oiya yang unik dari sini adalah, saat ke toilet ada kartu gitu, tulisannya “kalau emang perlu dibersihkan berikan kartu ini ke baristanya” kerenn sih. Jadi memang manajemennya memikirkan kalau kebersihan toilet itu krusial. Dan, sangat mendengarkan info pengunjung.

Sejak pertama kali ngelewatin tmpt ini, udh ngetag sih.. kapan2 harus mampir..

daan finally hari ini bisa cobain jajan disini. Jadi ini adalah konsp barunya warung sunda bakakak teh anna. Berbeda dengan yg di galaxy, disini menjual lauk pauk masakan matang dengan pilihan menu rumahan yang banyak sekali.

rasanya sekitar 20lebih pilihan menu lauk pauk. Bisa beli lauknya aja sekitar 5rb/ porsi. Atau dalam bentuk nasi rames.

oiya, disini gak ada ac atau kipas angin ya. Jadi, sepoi2 dari angin alam. Seating areanya ada bbrp slot kursi meja.

pagi ini aku memesan menu nasi rames, yang isinya nasi, tumis tauge, kikil kecap dan sambal. Sepiring menu rames ini dihargai 14k. Untuk rasanya enaak, suka sekali citarasa masakan rumah.

Jujur mampir kesini karna FOMO dan memburu promo.. 🤭 Gimana engga, spanduk promo openingnya imperial tables ada di bberapa titik perjalanan sekitara revo mall.

Akhirnyaa, tudey makan siang deh disini. Sekalian merasakan ambience outletnya.

Lokasinya sendiri ada di lorong jalan arah LRT , persis belakangnya solaria. Design outletnya dibuat fancy dengan warna dominan navy.

Imperial tables masih satu group sama imperial kitchen. Hanya yang membedakan disini ada pilihan bakery, serta dessert.

Siang ini aku memesan,
1. Fried tofu spicy soya : Penyajiannya menggunakan basket ukuran sedang, yang dilapisi dengan baking paper. Penggunaan baking paper sebagai alas merupakan pilihan yg tepat guna menyerap minyak dari tofu gorengnya. Ukuran potongan tofunya pas, gak kekecilan dan gak kebesaran. Rasanya gurih gak asin. Hanya disausnya aku gak menemukan rasa soya. Lebih ke cocolan saus kecap dan cabai aja.

Meskipun begitu, gak salah sih ini menu diberi tanda favorite customer. Gorengannya gak bikin sakit tenggorokan, tingkat kematangannya pun pas. Warna kuning emas gak gosong.

2. Nasi goreng special : nasi goreng promo yang aku beli seharga 25k, untuk porsinya karna promo jadi memang aku merasa nasinya gak banyak. Toppingnya lengkap ada telur, abon, acar, kerupuk. Tekstur nasi yang digunakan pun tingkat kelembekan nasinya sudah pas. Rasanya gurih, bumbunya terasa. Penggunaan minyaknya pun gak banyak.

3. Nasi kungpao : Disajikan dengan nasi dan juga ayam yg dimasak kungpao, porsi nasinya cukup banyak, namun untuk rasa bagi aku nanggung. Antara mau dominan manis, atau asam manis, atau mau dibuat agak pedas ? Karna sedikit ada sentuhan cabai keriting kering yang dimasak sekaligus dengan ayamnya. Daging ayamnya sendiri tingkat kematangannya sudah sesuai, gak berbau amis aja. Hanya koreksi soal rasa aja. Poweringnya mau dominan kemana.

4. Roti goreng : kebetulan lagi promo, jadi aku bisa beli roti ini seharga 8K. Rotinya empuk, isian daging giling ayamnya padat. Taste dominannya manis menyerupai rasa teriyaki. Sukaa !

5. Ginger calamassi : minuman base jahe yang diberi syrup gula cair dan ada tambahan daun jeruk purut dalam penyajiannya. Rasanya? Segeerrr banget. Yang membuat segar rasanya apalagi kalau bukan daun jeruk purutnya.

Hanya, semoga kedepannya minuman ginger calamassi bisa dibuat inovasi penggunaan syrup gulanya diganti gula batu , untuk mengakomodir customer penyuka rempah yang emang pengen lebih sehat dengan membatasi gula syrup.

6. Choco lava : sama seperti taste choco lava pada umumnya. Filing coklat dalam cakenya kurang meleleh seperti lava.

Bener2 ketagihan sekali, buat datangin outlet2 janji jiwa demi promo hari senin. Buy Toast Free Minum.

nah, senin kali ini aku mampir ke outlet janji jiwa yang ada di BCP. lokasinya ada di lantai dasar sederetan sama dunkin, telkomsel centre bcp, kfc.

areanya dine-innya gak begitu luas. hanya cukup menampung sekitar maksimal 10orang aja. Sisa seating areanya di outdoor teras depan outlet.

Pilihan menu hari ini :
1. Roti egg n cheese : penyajiannya sama sepertii outlet lainnya, rotinya empuk, gurih dari mayonaisenya pun terasa. Ditambah, cukup mlimpah mayonaisenya.

minuman yang ku pilih (free)
Kopi susu gula aren : Manisnya pas, teksturnya gak creamy.

Pagi ini kebetulan janji meeting dengan seorang kawan. Dan meeting pointnya di daerah sekitaran binus school. Akhirnya mampir ke salah satu coffee shop yang baru opening belum lama ini.

karna baru opening, jadi masih ada diskon promo sebesar 15% dong untuk setiap menu yang dipilih (tanpa terkecuali).

pagi ini aku memesan , 
1. Ice caramel latte : beneran sih ini enak, tekstur creamy nya pas, manisnya balance taste caramelnya terasa. Akupun sampai habis minumnya.

2. Nasi chicken teriyaki : penyajiannya diatas piring putih lengkap dengan acar mayonaisenya, porsi nasinya pun banyak. Namun, secara taste teriyakinya di lidah aku agak terlalu manis. Dagingnya matang, dan meresp bumbunya.

area seatingnya 2 lantai, tersedia area indoor dan juga outdoor. Namun, saat aku kesini. Lantai 2 nya belum siap. 

Kali kedua mampir makan siang ke sate tegal sukadi. Ada perubahan set up dalam interior ruangannya, pelayanannya tetap ramah dan cepat. 

Di pengalaman kedua kali ini, aku makan siang bareng teman-teman. Jadinya udah pasti dong, menu yang dipesan cukup banyak. Biar bisa saling sharing dan menikmati sajian yang beragam. 

Beberapa menu yang dipesan adalah :
1. Tongseng Kambing : Penyajian tongseng ini ditaruh dalam mangkuk berbahan keramik. Daging kambingnya di potong2, yang selalu surprise dari sate sukadi ini adalah Daging kambing yang gak bau kambing. Kuah tongsengnya pekat bersantan serta gurih dari santannya keluar. Daging kambingnya pun empuk bisa dikunyah.

2. Sate goreng kambing : Penyajian berbeda yang diusung oleh sate sukadi, menu ini dahulu aku pesan. Namun, sedikit berbeda di penyajiannya. Yang lalu penyajian menggunakan piring, dengan bumbu tumis kecap yang membasahi daging. Penyajian skrg menggunakan wadah hotplate.

Honestly, aku suka dengan cara penyajian yang lama. Karna bumbu kecapnya tetap membasahi daging. Kalau yg hotplate, krn tempatnya panas. Maka bumbu kecapnya sedikit menguap agak kering gitu. Soal rasa daging dan tingkat keempukannya gak diragukan. perfect !

3. Gulai Kambing : Bumbunya medok, santannya pekat, gurihnya santan terasa. Taste nya menyerap ke lapisan2 dagingnya. Masalah bau kambing? lagi2 aku heran memang, daging kambingnya gak berbau.

4. Garang asam iga : Perpaduan pedas asamnya kuah garang asam menyatu sempurna saat diseruput. Daging iganya empuk, porsinya pas. Penyajian ditaruh dalam mangkuk berbahan keramik.

5. Sate ayam : Sate ayam original khas tegal, dengan isian full daging di setiap tusukannya. Tanpa lemak, tanpa kulit. Dagingnya pun tebal potongannya.
6. Sop Buntut sapi : Menu Berkuah dengan penyajian di dalam mangkuk keramik, kuah kaldunya sendiri cukup pekat dengan rasa gurih dominan yang berasal dari kaldunya. Taste bumbu rempah sopnya terasa. Daging buntutnya pun empuk. Sangat enak dinikmati untuk disandingkan dengan nasi hangat putih.

7. Sate sapi : DIsajikan dengan bumbu kecap yang terpisah, lengkap dengan condiment acar tomatnya. Potongan dgingnya pun tebal, hanya honestly dari tingkat keempukan dagingnya agak effort untuk mengunyah. 

8. Sate original khas tegal kambing : satu porsinya berisi 10pcs, dengan tingkat kematangan dagingnya sempurna, dagingkambingnya pun tak berbau. Empuk untuk dikunyah.

9. Sate kambing TL (Tanpa lemak) : SAte kambing yang terdiri hanya dari potongan dagingnya saja tanpa lemak. Rasa dagingnya manis sudah di marinasi. 

10. Sop iga sapi : Kuah kaldunya powering, sedap bumbunya perpaduan rempah dan kaldunya balance. Dagingnya pun empuk.

11. Tengkleng rica Kambing : sama seperti menu kambing lainnya, dagingnya tak berbau kambing. Disajikannya dalam wadah cobek mini, isinya ada balungan kambingnya dengan tambahan condiment sayur kol yang di iris. Bumbunya meresap ke dagingnya, pedasnya pas malah kalau secara akuu penggemar pedas. Rasa ini kurang pedas.

12. Nasi goreng juara : EMang gak salah sih menamakan menu ini juara, karena emang sejuara ini rasa bumbunya balance.  Nasi goreng ini disajikan dengan isian acar, irisan daging kambing, dan topping telur ceplok pada bagian atas nasinya. Hanya bagi aku , nasi ini type yang over kering. Lebih nikmat mungkin bisa ditambahkan alas daun pisang saat penyajian. Supaya ada taste dan aroma seperti nasi goreng jawa.

13. Iga bakar sapi : Disajikan diatas wadah hotplate , penyajiannya disiram saus kacang dan juga dilengkapi kondimen jeruk limo. Rasa semakin istimewa saat jeruk limonya diperas ke atas daging iganya. Dagingnya empuk bumbunya pun meresap. 

14. Sop kambing : BUmbu kaldunya sedap meresap ke dalam daging, tingkat kematangan dagingnya pun pas. Empuk untuk dikunyah.

untuk minumannya aku memesan es jeruk : jeruknya manis, dan jeruk aslinyang digunakan

Aku si anak Fomo..
Seperti biasa, kalau ada tempat baru jiwa foodies bergejolak ingin mencoba ambiencenya.

Raciek kopi lokasinya strategis di ruko boulevard raya galaxy. Area seatingnya ada indoor serta outdoor. Namun, seating area indoor cukup terbatas.

pilihan menu beragam. mulai dari minuman coffee, non-coffee, tradisional drink, dan juga ada menu makanan berat sejenis nasi kebuli.

Hari ini aku memesan,
1.Kopi susu gula aren : Minuman coffee based yang selalu aku order di setiap coffee shop. Karena, meskipun menunya sama, namun coffee shop punya taste masing2.

Nah, untuk kopsu gula aren di raciek kopi, bahan yang digunakan mix blend antara robusta serta arabica dengan komposisi 70%:30%. Rasa asam pahit dari robustanya dominan, kalau yg gak begitu suka pahit. Takaran manisnya gula aren mungkin bisa dipertimbangkan agak banyak. Tekstur creamynya pas.

2. Lasem tegar
Menu minuman favorite raciek kopi versi aku. Honestly, aku suka sekali minuman rempah2an. Proses pembuatan minuman ini agak lama, sekitar hampir 25menit, krn fresh jamunya digodok dahulu. Taste rempahnya semua balance gak ada yg lebih dominan.

sayangnyaa aku terlwt untuk memfoto minuman tradisional ini. Overall, suka sama ambiencenya. Favorite karna menyajikan minuman jamu2an