Diarykulineririn

Coffee shop yang ikut meramaikan bisnis F&B di kawasan grand galaxy Bekasi. Lokasinya ada di deretan ruko arah pintu keluar galaxy yang arah pekayon. Patokan pasnya adalah depan2an sama Pinus cafe.

Menurut aku, hakken ini merupakan coffee shop yang sangat matang dalam penentuan design interior, set up serta konsep cafe nya. Jadi, satu hal unik yang aku highlight dari kopisop ini adalah pada lantai 2 terdapat "mini clothing store" yang infonya baru akan mulai running pada bulan september nanti. Selain itu juga, buat penggemar komik jepang seperti doraemon, naruto dll. Kalian pasti suka deh mampir kesini, karna hakken menyediakan komik loh untuk bisa kalian baca.

Okee, bahas menu yuk sekarang. Pilihan menu di hakken cukup lengkap, mulai dari coffee , non-coffee, snack bahkan menu makanan berat pun tersedia.Siang ini aku memesan :

1. Banana Mojo
 Minuman yang diperuntukan untuk yang gak mau ngopi, base nya adalah cream banana, klepon ketan hitam, dan juga fresh milk. Rasanya enak, setiap part dari minuman ini dapet sih di lidah aku. Manisnya gak lebay, tekstur creamynya oke. Nah info juga nih buat teman2 yang punya alergen sama produk fresh milk. Bisa minta ganti (berbayar) ke produk oatside.

2. Korokke
salah satu menu snack dari hakken dimana satu porsi berisi sekitar 4pcs. Korokke ini setipe dengan kroket, karna bahan dasarnya berasal dari kentang, tepung premix made by hakken, dan juga daging giling. Tekstur dalamnya lembutt sekali, tastenya ada asin menyerupai keju namun bukan dari keju melainkan premixnya, untuk kulit bagian luarnya crunchy. Hanya, untuk daging gilingnya komposisi dengan kentang agak kurang balance. Aku baru bisa dapat daging itu saat gigitan terakhir.

 3. Egg Chicken roll.
Menu snack yang ada di hakken, sama seperti produk egg chicken roll dari brand H. Gurihnya oke terasa, adonan isinya pun terasa dagingnya, hanya lidah aku menangkap aftertaste yang "pedas" berasal dari lada. Ini kondisinya aku makan original tanpa cocolan saus ya, kalau makan pakai cocolan sauce. Overall approve di lidah.

4. Chikuwa cheese
Snack fish cake dengan cara penyajian yang berbeda. Chikuwa ini penyajiannya dengan cara di goreng, lalu pada filing diberi cheese. Rasa nya gurih pas, aman juga sih gak asin. Dan satu porsi terdiri dari 2 tusuk.

5. Karage don
Aku suka chicken karagenya. Teksturnya renyah crunchy, gurihnya terasa, porsinya pun cukup banyak juga. Potongan karagenya besar2. Penyajian karage don ini ditaruh pada mangkok berbentuk kotak. Disajikan dengan sayuran wortel yang diberi sauce nanban. lalu ditambah scarmble egg. Untuk scramble egg nya gak gurih.

6. Beef Dry ramen
Enaak, rasanya pas, porsinya oke, tekstur mienya al dente, tipe mie berukuran kecil. Bumbunya terasa, hanya untuk dagingnya masih belum begitu lembut. 

7. Minuman seri coffee dengan base espresso yang diberi tambahan soda serta sentuhan lemon. Sebelum mencobanya, aku beranggapan kalau minuman ini type kopi espresso pahit. Namunn, ternyata penilaian ku diluar ekspetasi. Kopi ini manis segar karna ada sentuhan lemon saat dilidah serta ada semriwing sodanya juga. Okee sih ini approve dilidah.

Si “Mojok” yang bikin takjub.

QuinA merupakan salah satu cafe yang meramaikan bisnis F&B di kawasan galaxy. Gak nyangka sih ternyata udah satu tahun quinA ada di galaxy. Lokasi restonya mojok, ada diruko belakang raja cafe.

Kadang, akses cafe ketutup sama mobil2 PT sekitar. Namun, gak perlu khwtr pihak quinA memberikan slot 2 mobil untuk parkir khusus pengunjung mereka.

Sore ini aku datang ramean sama teman2, jadi menu yang kami pesan cukup banyak. Beberapa menu yang ku pesan :
1. Nasi kulit ayam : penyajiannya proper sekali, ditaruh dalam pot ceramic. Jadi, panasnya makanan cukup awet. Porsinya cukup banyak, dengan isi nasi, kulit ayam, dan diberi sambal. Rasanya mantull, gurih kulitnyaa terasa, saat dimakan bersama nasi pun pas sekali tercampur dimulut. Sambalnya juga gak begitu pedas. Jadi buat yg gak terlalu suka sambal, masih bisa menikmati.

2. Nasi Beef Meltique teriyaki : penyajiannya didalam pot ceramic, dan sangat berpengaruh ke awetnya rasa hangat makanan. Porsi nasinya cukup banyak, dengan topping daging meltique yang dipotong memanjang dan tebalnya potongan pun pas. Disajikan dengan kremes. Taste teriyaki nya terasa pas, manisnya teriyaki meresap dalam daging. Hanya, memang ada bbrp bagian daging yang gak begitu empuk. Meskipun begitu, secara keseluruhan approve dilidah aku menu ini.

3. Banana tea
Honestly, aku gak begitu suka minuman yg terlalu gak “alami” manisnya too much, taste pisang buatannya terlalu tajam di lidah.

4. Chicken wings
Duhh chicken wings ini rasa nya special sekali, sekali gigit seperti makan ayam goreng rumahan. Taste bumbu ayam gorengnya meresap sampai lapisan dalamnya, hanya boleh saran. Penggunaan alas daun pisang diganti dengan alas baking paper, supaya minyaknya bisa terserap ke kertas.

5. Black burger
Isian burgernya enak, beef pattynya tebal dan beneran daging rasanya. Hanya di bagian roti bun-nya terlalu seret, kering gitu.

6. Chicken steak
Penyajiannya proper ditaruh dalam piring kotak dengan porsi yang cukup banyak. Isiannya chicken steak yang dipotong, lalu diberi tumisan mini potato. Overall good taste, hanya kulit luar dari chicken steaknya terlalu keras. Oiyaa, pilihan sauce chicken steak ini ada 3 yaitu mushroom, blakpepper, dan barberque.

Gak salah sih dari awal disajikan ke meja, aromaa makanannya harum semerbak menggugah selera. Dan terbukti, saat dicoba rasanya enak2. Hanyaa memang, perlu ada penyesuaian dari sisi harga. Untuk disekitaran galaxy dengan menu dan porsi serta penyajian yang serupa. Harganya tak di range tersebut.

Makinnnn sukses QuinA, kamu layaak diviralkan karna endeuuss.

Mampir kesini karna udah selesai masa renov nya.. plus masih ada promo 50% gitu, alhasil gak pakai mikir lama langsung mampir makan siang disini.

Yang udah tau Roppang Otw, nah otw food ini new face nya dari Roppang Otw. Re-branding dengan tampilan design interior - eksteriornya makin ciamik.

Seating areanya ada 2 lantai, dengan tangga manual untuk bisa ke lantai 2. Design interiornya gemes, warna2 yang digunakan bikin tampilan makin fresh.

Pilihan menu beragam, dengan harga emang ramah kantong sih. Makanya gak heran dari jamannya Roppang OtW pun. Tempat ini selalu ramai dan full sih.

Siang ini aku memesan,
1. Pisang goreng wijen : Pisang goreng by tenant pisang pop. Digorengnya gak begitu banyak minyak, pisangnya dipotong tipis2. Lalu diberi wijen, rasanya overall oke, pisangnya manis. Adonan tepungnya jugaa gak too much manisnya. Ditenggorokan aman sih, gak bikin sakit.

2. Kopi susu by kopi yor : tekstur creamynya overall good, aku suka, rasa manisnya pun gak berlebihan. Perpaduan rasanya pas dimulut.

3. Nasi goreng : kalau ini honestly agak kenceng bumbu bawangnya. Minyaknya agak banyak.

4. Burger : kalau kataa anakku sih enak, pattynya pun cukup tebal taste gurihnya terasa.

5. Telur kremes by ayam pramesti : rasanya oke sih, telurnya juga gurih, harga ramah dikantong. Jadi yang pengen makan kenyang menu hemat. Bisa coba ini sih.

Semogaaa selalu dipertahankan ya yg udh rapih, cucok ciamik ini.

Tempat baru yang ambiencenya chill banget, nyaman buaat wfcan.. Disinipun ada jalanan untuk kursi roda juga loh.

Area seatingnya ada indoor dan juga outdoor, pilihan menunya beragam ada coffee, dan juga non coffee, serta pilihan snack dan juga main course.

Untuk jam bukanya mulai pukul 11:00.

Siang ini aku memesan ,

1. Loca latte : Minuman base coffee yang berasal dari expresso ditambah fresh milk, creamer, serta syrup dan tambahan air bunga teleng pada bagian atasnya. Disajikan dengan cantik menggunakan gelas berbahan kaca, type kopinya memiliki tekstur yang encer, bukan tipe kopi creamy, rasanya smooth sih gak ada aftertaste.

2. Churros : honestly snack langka, yang jarang aku temukan di beberapa coffee shop di area galaxy. Porsinya cukup banyak, dengan adonan nya pun padat. Churrosnya jugaa renyah crunchy, namun sayangnya kalau dari rasa adonannya gak terasa gurih butter/mentega gitu. Cendrung plain, dan yang aku soroti adalah penggunaan bubuk gula arennya pada churros, cukup over untuk orang yang tingkat konsumsi gulanya rendah.

Jadi, saranku mungkin untuk penggunaan bubuk gula merahnya bisa secukupnya aja sebagai taburan bukan “selimut full” di churrosnya, yang utama di taste adonannya bisa dibuat gurih. Supaya gulanya gak terlalu powering terhadap adonan churros itu sendiri.

Namun, overall thank you warung locafam ada churros di menunyaa.. jadi bisa mengobati rindu buat makan churros kalau lagi ngafe.

mager banget dong malam2 dirumah, kebetulan hari ini personil lengkap dirumah. Akhirnya sepakat order martabak aja.

yang ku pesan adalah martabak manis dengan topping separuh coklat, separuh keju. plus martabak tipis kering.

adonan martabak manisnya sofar enak, manisnya gak berlebihan. Kejunya juga tebal, coklatnya pun gak pahit.

untuk martabak tipis keringnya, honestly bukan tipe aku. karna persis adonan crepes tapi ini tanpa isi. Lengket juga adonannya.