Hakken

Mampir ke Hakken untuk makan malam, penasaran juga sama cafe satu ini karena terkenal dengan tatanan nya yang aesthetic. Nah setelah sampai disana untuk tempatnya sendiri cukup nyaman, ga bising dan bersih, pelayanan nya juga sangat ramah.

Saya cobain pesan
Beef dry ramen (55,000)
Ga ber-ekspektasi yang gimana sih tapi ternyata rasanya enak! Beef nya banyak, jadi ini kaya sliced beef yang di tumis dengan bombay, rasanya simple tapi enak! Dry ramen nya pun gurih, teksturnya ga begitu kenyal tapi seporsi nya cukup banyak.

Iced chocolate mint (35,000)
Ini pun enakkk, akhir-akhir ini lagi suka cobain menu choco mint dan ternyata disini ga failed, minta nya ga aneh dan rasa chocolate nya juga pas ga begitu manis dan cukup creamy.

Special tea - Pure chamomile (25,000)
Hot tea dari TWG, boleh refill untuk hot waternya.

Tempat ngopi baru yang tempatnya nyaman dan unik di Galaxy Bekasi. Nuansa industrial dengan menggunakan limbah kayu yang konsepnya simpel minimalis

Di lantai atas ada mushola dan mini store yang penataannya cukup menarik perhatian.
Kopinya enak dan sedia aneka pastry, serta menu makanan.

Menurut kita:

1. Tempat ini niat, mulai dari konsepnya yang jejepangan tapi ter-sampaikan dgn baik, pemilihan musiknya juga pas, interior memanjakan mata, mesin espressonya top pake Victoria Arduino dan pastinya tempat ini cocok banget untuk di posting di sosmed; ✌️
2. Baristanya ramah banget asli;
2. Di Lantai 2 selain tempat nongkrong bisa liat2 thriftingan mulai dari buku, baju ataupun sepatu;👉🏻💸
3. Karage Don—nya enak, porsinya lumayan besar, karagenya berasa gurih dan renyah, add on lainya juga oke;🍗🍽️
4. Coffee Zerunya enak, komposisi bahan2nya seimbang g ada yang berlebihan, syrup nya berasa, kopinya juga cocok untuk ini tapi sayangnya kurang cocok untuk Ice Americano yang kita pesan;🙏🏻🙏🏻
5. Disediakan juga smoking area;✌️
6. Harganya sesuai dengan experice.

Beneran terestetik so far💜 akhirnya ada yg upgrade class juga di Bekasi.

Interiornya bagus banget, udh fell in love with this cafe sejak liat di iklan instagram. Interiornya full kayu2 ala jepang, dengan window seat yang gede banget. Jadi suka. Ada 3 lantai tapi hanya 2 lantai yg bisa digunakan. Ada indoor dan outdoor juga. Suka bgt untuk khas dimasing-masing lantai. Lantai 1 dg jendela besar dan coffee machine yg bagus, lantai 2 dengan pop up store dari buku dan clothes thrifting serta sinar cahaya yg estetik bgt.

Kami pesan:
1. Zeru 4/5
Ini enak bgt, ada espresso ditambah coklat, cream dan susu. Perpaduannya pas tapi justru rasa coklatnya lbh berasa. Mirip moccachino juga sih.
2. Americano 3/5
Pesan yg tanpa gula dan menurut ku rasa americano yg robusta ini bukan yg pas bgt jd americano tok, tp kalo dijadiin kopi manis creamy sih pas
3. Karage Don 3.5/5
Maaf bgt aku ga bisa terlalu bilang enak karena pas makan aslinya kenyang bgt😭 rasa karage nya gurih dan super crunchy, potongannya besar dan porsinya cukup banyak dg telur dan salad juga. Nasinya pulen poll kaya makan di resto jepang. Cuma saus karage nya ini agak manis dan ga tersedia saus cabai🙏🏻

Buat ku sih ini nyaman dan pewe banget untuk WFC juga atau foto2 aesthetic sekaligus nongkrong. Pelayanannya juga superrr ramah. Cuma pas pake pergikuliner kupon rada bingung sih. Karena kupon baru bisa dipake untuk orderan makanan.

Tapi definetely will back🥰

Coffee shop yang ikut meramaikan bisnis F&B di kawasan grand galaxy Bekasi. Lokasinya ada di deretan ruko arah pintu keluar galaxy yang arah pekayon. Patokan pasnya adalah depan2an sama Pinus cafe.

Menurut aku, hakken ini merupakan coffee shop yang sangat matang dalam penentuan design interior, set up serta konsep cafe nya. Jadi, satu hal unik yang aku highlight dari kopisop ini adalah pada lantai 2 terdapat "mini clothing store" yang infonya baru akan mulai running pada bulan september nanti. Selain itu juga, buat penggemar komik jepang seperti doraemon, naruto dll. Kalian pasti suka deh mampir kesini, karna hakken menyediakan komik loh untuk bisa kalian baca.

Okee, bahas menu yuk sekarang. Pilihan menu di hakken cukup lengkap, mulai dari coffee , non-coffee, snack bahkan menu makanan berat pun tersedia.Siang ini aku memesan :

1. Banana Mojo
 Minuman yang diperuntukan untuk yang gak mau ngopi, base nya adalah cream banana, klepon ketan hitam, dan juga fresh milk. Rasanya enak, setiap part dari minuman ini dapet sih di lidah aku. Manisnya gak lebay, tekstur creamynya oke. Nah info juga nih buat teman2 yang punya alergen sama produk fresh milk. Bisa minta ganti (berbayar) ke produk oatside.

2. Korokke
salah satu menu snack dari hakken dimana satu porsi berisi sekitar 4pcs. Korokke ini setipe dengan kroket, karna bahan dasarnya berasal dari kentang, tepung premix made by hakken, dan juga daging giling. Tekstur dalamnya lembutt sekali, tastenya ada asin menyerupai keju namun bukan dari keju melainkan premixnya, untuk kulit bagian luarnya crunchy. Hanya, untuk daging gilingnya komposisi dengan kentang agak kurang balance. Aku baru bisa dapat daging itu saat gigitan terakhir.

 3. Egg Chicken roll.
Menu snack yang ada di hakken, sama seperti produk egg chicken roll dari brand H. Gurihnya oke terasa, adonan isinya pun terasa dagingnya, hanya lidah aku menangkap aftertaste yang "pedas" berasal dari lada. Ini kondisinya aku makan original tanpa cocolan saus ya, kalau makan pakai cocolan sauce. Overall approve di lidah.

4. Chikuwa cheese
Snack fish cake dengan cara penyajian yang berbeda. Chikuwa ini penyajiannya dengan cara di goreng, lalu pada filing diberi cheese. Rasa nya gurih pas, aman juga sih gak asin. Dan satu porsi terdiri dari 2 tusuk.

5. Karage don
Aku suka chicken karagenya. Teksturnya renyah crunchy, gurihnya terasa, porsinya pun cukup banyak juga. Potongan karagenya besar2. Penyajian karage don ini ditaruh pada mangkok berbentuk kotak. Disajikan dengan sayuran wortel yang diberi sauce nanban. lalu ditambah scarmble egg. Untuk scramble egg nya gak gurih.

6. Beef Dry ramen
Enaak, rasanya pas, porsinya oke, tekstur mienya al dente, tipe mie berukuran kecil. Bumbunya terasa, hanya untuk dagingnya masih belum begitu lembut. 

7. Minuman seri coffee dengan base espresso yang diberi tambahan soda serta sentuhan lemon. Sebelum mencobanya, aku beranggapan kalau minuman ini type kopi espresso pahit. Namunn, ternyata penilaian ku diluar ekspetasi. Kopi ini manis segar karna ada sentuhan lemon saat dilidah serta ada semriwing sodanya juga. Okee sih ini approve dilidah.

📍: grand galaxy park.
Tempatnya sendiri ga begitu jauh dri pintu keluar galaxy arah pekayon patokan nya.

Cafeshop satu ini terkenal di tiktok karena konsepnya ala Jepang sampai musik nya pun sama, Mulai dri luarnya terlihat unik bangunan nya, biasanya rata" Di galaxy terkenal ny ruko" Semua ga si xixi. Disamping konsep bangunan nya mereka menyediakan tempat ala lesehan yg unik banget si buat aku dan pas masuk langsung kasir dan tempat meja kursi gitu, dan di deket kasir juga ada Etalase untuk menempatkan berbagai macam croissant.


So i like it interior nya kebetulan aku anak desain aku suka tempat, bangunan nya , apalagi di setiap sudutnya mereka memakai limbah kayu yg diolah gitu, jarang" Kan ada coffeshop yang menggunakan bahan seperti ini. Mulai dari ruangan toiletnya bahkan dibikin seniat itu lohhh, mereka juga memiliki dua lantai yang kebetulan di lantai atasnya mereka akan mengadakan "clothing store " Yang bakalan di launching bulan September 😍❤ .Dan tentunya ada brand" Baju Gitu...

Selain itu juga di sudut sampingnya terdapat bacaan komik, buku, pas banget ga si untuk yg suka baca komik" Kesini sambil mengerjakan tugas, nongkrong, ataupun bersantai karena setiap ruangan nya penuh nyaman, dan untuk konsep lampunya emang mereka seperti itu aga redup, hening.. Dan untuk yang menjalankan ibadah muslim mereka juga menyediakan mushola mini gitu , tempatnya juga bersih dijamin bakalan betah si wkk

Untuk pelayanan disini juga menurut aku ramah, friendly banget ke cust, dan bakalan juga kalian dijelasin tentang coffe dan non coffe secara detail. Kebetulan aku kesini bersama teman" Jadi aku memilih beberapa menu nya yaitu :

√ Main Course
• Beef Dry Ramen ⭐⭐⭐⭐ (4, 8/5) : tampilan ramen nya unik tanpa kuah, dengan daging slice dan juga eggnya, dagingnya aga mirip teriyaki ya tapi beda eitsss wkk, tekstur mienya kecil dan juga kenyal, dry Ramen nya ga begitu oily, daging sapinya dimasak pas bumbunya aga berasa dan ada yg ga kebagian rasanya setengah gitu , buat aku ini bumbunya kurang jadi kurang meresap, walaupun dri mienya udah gurih, dagingnya kurang lembut, telur setengah mateng buat aku asin, dan maybe telur yg digunakan berbeda jdi aga amis .
• Karaage Don ⭐⭐⭐⭐⭐ (5, 0/5 ) : Tampilan nya padet dengan isian chicken karaage nya , scrumbl egg, dan juga Salad, rasa nasinya enak pulen ga yg lembek gitu, ayam karaagenya dagingnya empuk, rasa gurih bumbu daging ayamnya serta kriukannya pas banget, potongan chicken nya gendut", penyajian nya biasanya yg aku liat di mangkok tapi ini aga unik di kotak 😋😋, sayuran wortel nya dipakein sausce nanban, sayuran fresh banget seger gitu liatnya, Scramble egg nya aku suka lembut keinget masakan mama make Scramble egg mentega 😍😍🥰🥰❤❤❤, tapi Scrambl nya ga gurih.

√ Snack
• Korroke ⭐⭐⭐⭐ (4,7/5) : Tampilan nya mirip perkedel gitu ya tapi namanya unik korroke wkk, perporsinya isi 4 pcs, bahan dasarnya kentang, tepung premix made by hakken dan juga daging giling, teksturnya bener lembut banget kentangny berasa gurih, asin,bagian luarnya crunchy , emang dagingnya aga kurang balance aja.
• Chikuwa Cheese ⭐⭐⭐⭐⭐ (5, 0/5) : bentuknya unik seafood aku kira bakalan sosis sepertinya di prank hahaha, tapi unik buat aku dibuat seperti gini, emg rasanya fish cake, penyajian nya digoreng, rasanya gurih , satu porsi terdiri dua tusuk.
• Egg chicken roll ⭐⭐⭐⭐ (4,6/5) : Rasa gurih, adonan nya berasa dagingnya.

√ minuman
• laguna ⭐⭐⭐⭐⭐ (5, 0/5) : Aku suka banget ini minuman paling nyegerin diminum siang" , Campuran soda mix berries buah berry nya berasa perpaduan rasanya asam, manis,soda nya nyenggat tapi nyegerin.
• Americano Mix ⭐⭐⭐⭐ (4, 5/5) : minuman satu ini unik banget dri tampilan nya nakutin soalnya katanya kopinya americano dan yg pastinya bakalan pahit, tapi ternyata tidak semenakutin begitu.. Perpaduan buah lemon dimix soda lalu ada rasa americano nya, minuman ini typenya nyengat rasa pahitnya lalu ada lemon yg nyegerin bikin ga ngantuk kurasa wkk , approv banget .
• Banana mojo ⭐⭐⭐⭐⭐ (4, 6/5) : emang bener si minuman nya cocok org yg ga pengen kopi, basenya cream banana, klepon ketan hitam, teksturnya creamy, untuk yg kurang suka bisa ( membayar lagi) untuk outside susunya..