yudistira ishak abrar

Ke Bandung terus beli kue artis ?? yaaaelaah bro.. emang masih jaman beli kue artis ?? gue kasih tau aja yaa bro… beli kue artis itu wajib banget! Yaa kalo emang berminat & enak sih..

Tapi yang mau gue kasih tau nih yaa, dari jaman kang Emil ngejabat sampe udah naik pangkat, kalo ke Bandung itu ga cuma kue artis aja yang wajib dibeli, tapi peyem juga. Lah?!.. gimana yaa?! Bukan itu sih maksudnya...Maksudnya, Bolu Bakar Tunggal juga jadi jajanan wajib nih. Jangan kan jajanan, oleh-oleh sama dijual lagi juga harus kayanya. Hahaha.

Gimana engga??! Kalo roti bakar aja sih disetiap sudut jalan ibu kota Jakarta yg lagi rame Asian Games dan setiap tikungan yang ada juga banyak. Nah kalo bolu bakar, kayanya cuma ada di Bandung deh. Rasanya dijamin udah pasti enak. Tapi kalo menurut lw engga enak ?? kasih kucing! Ehh jangan deh.. kasih gue aja. Gue suka banget kok.

Bolu Bakar Cokelat Keju (Rp.51.000,-)
Bolu yang dibungkus rapih didalam kardus kue dan berbentuk jajaran genjang, tapi pas dibuka bentuknya ga jajaran genjang, tapi persegi menjorok ke trapesium. Untung dibungkusnya pake kardus kue, kalo dibungkus pake karung bisa disangka beras jatah dong. Tapi yaa kalo udah makan bolu bakar sepotong, pasti minta jatah deh.. maksudnya minta jatah potongan bolu bakarnya lagi. Karena ini bolunya sumpah enaknya na’ujubilee.. disetiap gigitan bolunya, ada cokelat yang berbagi tempat dengan parutan keju dan krim. Kalo berbagi hati yaa tak usah lah yaaa.. ditambah tekstur bolu itu sendiri yang ga mirip mimi peri yang ga bikin eneg, dan lembut disetiap gigitannya…

Ciwalk adalah salah satu mall paling unik dari sekian banyak mall di kota Bandung. Bentuknya yang berkonsep outdoor dengan beberapa taman dan tangga melingkar, membuat mall ini selalu ramai dikunjungi oleh wisatawan.

Nah, mumpung lagi berlibur ke Bandung, saya cobain lagi mampir ke Ciwalk buat menghabiskan waktu santai di malam hari. Berhubung agak mentok, akhirnya pilihan saya jatuh buat ngopi di Starbucks.

Tempatnya cukup ramai dengan beberapa seating area yang unik juga nyaman. Saat masuk saya langsung disapa hangat oleh salah satu pegawainya. Ia menawarkan saya paket hemat yaitu satu minuman tall dengan satu kue seharga Rp.49.000,-.

Akhirnya saya memilih menu paket hemat tersebut yang terdiri dari Latte hangat dan Espresso Brownies. Untuk Latte nya sih masih dengan gaya kopi Starbucks yang slight untuk lidah saya. Tapi, Espresso Brownies nya cukup enak dan mengejutkan sih. Oke juga ternyata...

Armor

Udah mau akhir pekan lagi nih gan, udah tau pada mau kemana belom? Kalo saya lagi sering-seringnya menghabiskan liburan di Bandung. Selain karena banyak banget target tempat kuliner yang mau dikunjungi, juga karena atmosfir kota kembang yang selalu bikin kangen.

Konsep tempat nongkrong di kota-nya Kang Emil ini sangat variatif dan selalu inovatif (dapet salam dari orang sunda yang ga bisa nyebut huruf F dengan benar). Ga cuma bergaya kontemporer nan modern, beberapa kafe justru hadir dengan konsep back to nature. Salah satu yang menerapkan konsep tersebut dengan keceh adalah Armor Kopi.

Berlokasi di jalan Bukit Pakar Utara, Dago Pakar, Armor Kopi seperti sebuah surga terpencil ditengah hiruk pikuk kota Bandung. Masuk kesini pengunjung langsung disuguhkan suasana pedesaan yang penuh dengan pohon-pohon besar. Selain sejuk dan nyaman, masuk kesini tuh jadi kaya media buat stress release gitu. Ketjeh.

Nazii Goreng Leuit (Rp.21.000,-) sepiring nasi goreng bergaya timur tengah yang kaya akan rempah. Disajikan bersama pepes tahu yang dibuat scrumble. Rasanya cukup unik, namun masuk dalam kategori just so so.

Apple Banana Pizza (Rp.45.000,-) selotang pizza ukuran medium yang diberi topping potongan buah apel, pisang dan siraman saus karamel atau sirup mapple. Tekstur adonan pizza renyah dan empuk karena agak tipis. Komposisi toppingnya sangat manis dan cukup nyegerin. Saya sih suka.

Liberica (Rp.21.000,-) biji kopi liberica yang disajikan dengan Vietnam drip. Komposisi kopi yang memiliki tone medium bercitarasa bitter, berpadu dengan manisnya susu kental manis. Rasanya cukup nyegerin.

Milk Tea (Rp.21.000,-) segelas minuman dingin berbahan dasar teh yang dicampur susu. Karakternya mirip dengan Liberica, hadir dengan tone rasa medium. Lumayan.

Chocoleuit (Rp.21.000,-) minuman cokelat dingin yang hadir dengan sensasi gaya dark dan ga milky. Meski bergaya dark, namun rasanya cukup manis. Tebel, creamy dan nyegerin...

Kalpa Tree adalah salah satu restoran yang wajib dikunjungi kalo kamu lagi mampir ke Bandung. Beroperasi sejak 15 Agustus 2017, Kalpa Tree mencoba menghadirkan tak hanya makanan dan minuman enak, tapi juga sebuah tempat nyaman untuk bersantai sekaligus berfoto-foto.

Bangunan dari luar tampak seperti sebuah mansion mewah bernuansa modern yang spacious. Berdiri diatas tanah yang sangat luas, Kalpa Tree memiliki berbagai jenis ruang guna memfasilitasi segala kebutuhan pengunjung. Mulai dari ruang VIP, ruang rapat, lounge, restoran, kolam renang dan smoking area. Perfect.

Chicken Cordon Bleu (Rp.65.000,-) sebuah menu maincourse yang terdiri dari gulungan daging ayam, lembaran daging sapi dan keju mozarella yang digoreng berbalut tepung roti. Disajikan bersama saus asam manis, frenchfries dan salad. Tekstur daging cukup empuk namun agak kering menurut saya. Sausnya bikin menu ini terasa moist dan enak buat disantap.

Tenderloin Steak Lokal (Ro.135.000,-) sekerat potongan daging sapi lokal bagian tenderloin yang dibakar lalu disiram saus jamur. Tingkat kematangannya saya pilih welldone, supaya terasa empuk, namun setelah saya coba agak alot. Meski kurang megang banget, tapi menu ini lumayan buat makan malam.

Kiputih Serenade (Rp.38.000,-) minuman berupa buah leci yang dipunch bersama sereh. Rasa minuman ini sangat unik dan baru pertama kali saya coba. Jadi paduan antara manisnya leci dan segernya sereh, bikin sensasi unik ditiap seruputannya. Asyik sih, saya suka.

Ice Vanilla Latte (Rp.28.000,-) minuman kopi susu yang diberi sirup vanilla dan disajikan didalam gelas unik. Rasa espresso nya sangat nyaman dan ga terlalu dominan, karena terbawa hanyut oleh sirup vanilla. Cocok buat kamu yang gak terlalu suka kopi tapi kepengen ngopi.

Strawberry Lychee (Rp.35.500,-) minuman menyegarkan yang terbuat dari potongan buah strawberry dan leci segar. Rasanya manis, asem dan nyegerin...

Kue Kartika Sari yang terkenal dengan pisang bolen nya merupakan sebuah resep turun temurun keluarga ibu Ratnawati Purnomo sejak jaman kolonial. Berawal dari keisengan, hobi mengulik aneka resep kue dan roti di rumahnya kini telah berubah menjadi sebuah raksasa toko oleh-oleh di kota Bandung sejak tahun 1974.

Bolen Keju (Rp.48.000,-) oleh oleh legendaris dari Bandung ini emang wajib banget dibeli. Lapisan adonan kulit bolen yang empuk, renyah dan lekker berpadu dengan isian pisang juga potongan keju. Rasanya selalu bikin nagih dan ga bisa berhenti ngunyah. So yummy.

Cake Sale Keju (Rp.65.000,-) sebuah menu baru yang merupakan kue dengan lapisan pisang sale dan taburan parutan kejua. Sensasi pisang sale yang manis asem bertemu dengan gurih keju dan empuknya adonan kue.

Banana Crispy (Rp.50.000,-) tidak seperti bolen, menu ini terasa lebih renyah karena menggunakan basic adonan puff pastry. Rasanya cukup menggoyang lidah, manis dan crispy...

Kedai Kopi Warga baru buka pada tanggal 1 Februari 2019 lalu. Dinamakan Kopi Warga karena mereka memiliki perkebunan kopi milik keluarga yg dikelola warga sekitar di daerah Pangalengan, sehingga karena ada andil dari warga masyarakat sekitar yang turut serta dalam menyuguhkan kopi, maka kafe ini dinamakan Kedai Kopi Warga.

Meski agak ngumpet dibelakang sebuah gedung, namun lokasinya berada di salah satu jantung kota Bandung. Jadi sangat mudah untuk mencari keberadaannya. Bentuk kafe banyak menerapkan unsur kayu, mulai dari furnitur, ornamen, kusen sampai ke lapisan dinding dan langit-langit pun mereka menggunakan elemen kayu. Meski tidak begitu luas, namun suasananya terasa nyaman dan bikin betah.

Ice Latte (Rp.27.000,-) minuman base espresso dan susu ini sengaja saya pesan untuk dikemas dalam gelas plastik biar logo jati diri coffeeshopnya keliatan. Nuansa espressonya cukup dominan, jadi meski porsi susunya lebih banyak, namun unsur kopinya yang lebih kentara.

Ice Americano (Rp.20.000,-) minuman es kopi yang menggunakan biji kopi Jawa Barat ini nuansanya sangat light khas tanah Pasundan. Sangat cocok dinikmati pada siang yang cukup terik seperti hari ini. Sentuhan asam-asam yang tipis sukses mengaliri tenggorokan yang kala itu tengah dilanda dahaga. Seger.

Cinnamon Roll (Rp.15.000,-) disajikan dalam mangkuk alumunium foil bersama siraman saus vanilla. Teksturnya empuk dengan komposisi cinnamon yang tidak begitu mendominasi. Saus vanilla nya seperti ada tambahan santan atau kelapa, jadi terasa tradisional gitu...

Engga ke Bandung rasanya kalo engga beli oleh-oleh pisang bolen Kartika Sari. Pisang Bolen yang selalu saya beli disana yaitu yang rasa keju sama cokelat. Teksturnya empuk, pisangnya manis dan isiannya banyak. Udah gitu kalo pas beli disana tuh masih anget-anget, jadi terasa lebih nikmat dan mantul deh. Emang belom ada tandingannya sih...

Selain ke kotanya, Lembang juga udah jadi tempat wajib yang dikunjungi kalo lagi ke Bandung. Nah, disini tuh ada oleh-oleh khas yang bernama Bolu Susu. Kebetulan lagi pengen cobain yang rasa original nih. Teksturnya empuk dan lembuuuuuuut banget kaya sentuhan tangan kamu gitu. Taburan parutan keju cheddar nya pun melimpah. Jadi bolu bagian bawahnya rasa cokelat mirip brownies dan bagian atasnya rasa susu gitu. Petjaaahhhhh...

Belah Doeren

Chewy Soes Durian, merupakan kue bulat-bulat berukuran sedang berwarna kecokelatan dengan isian buah durian. Tekstur kue soes ini begitu chewy alias agak bandel kaya karet saat dikunyah. Isian duriannya bener-bener mantep dan full. Manis, harum dan original banget deh rasanya...

Liburan anak Jakarta rasanya kurang kalo ga mampir ke Bandung. Dan pulang dari Bandung rasanya kurang lengkap kalo ga beli oleh-oleh Kartika Sari. Oleh-oleh yang sangat terkenal dan udah pasti rasanya mantul.

Bagelan (Rp 60.000,-) merupakan roti kering yang udah memiliki rasa. Dan kali ini saya mencicipi rasa Mocha dan Spesial Butter. Pada dasarnya sih semua Kartika Sari ini enak banget. Dan sudah jelas sekali Bagelan ga kalah enak dari Bolennya.Bagelan dengan rasa mocha dan butter ini, selalu renyah disetiap gigitan saya.