yudistira ishak abrar

Bubun Kopi Cemilan sebuah kedai sekaligus market place dimana siapapun dapat menjual produknya. Berlokasi di jalan Pawon Raya, Cibodas, Tangerang, konsep tempat bergaya kekinian yang dipenuhi mural dan beberapa pernak pernik instagenic.

Roti Bandung Cokelat Keju Susu, seporsi roti khas Bandung yang besar dan diberi isian cokelat dan keju yang lumayan banyak. Rasanya oke juga sih.

Tempe Mendoan disajikan bersama saus kecap bumbu petis. Rasanya pas banget, teksturnya empuk dan sausnya sedikit pedes juga manis. Yummy.

Es Jeruk Ceria, minuman segar berbahan perasan jeruk asli, serutan kelapa, selasih dan dihias daun mint juga potongan lemon. Rasanya lumayan seger.

Es Cappuccino, minuman es kopi kekinian yang disajikan didalam gelas jar. Lapisan susu dan espressonya nampak menyegarkan. Rasanya cukup manis dan pekat. Boleh lah.

Freezy Blue Lychee, minuman bersoda dengan sirup berwarna biru yang mencolok. Sensasi sodanya bikin nendang dengan sirup yang manis...

Dalam mitologi Yunani, Demeter merupakan dewi pertanian dan kesuburan. Dalam kebudayaan Romawi, Demeter dikenal dengan nama Ceres, sedangkan di Indonesia sendiri, khususnya pulau Jawa, mengenal sosok dewi yang mirip dengan karakter Demeter yaitu Dewi Sri.

Di bilangan Gading Serpong, tepatnya di Ruko Graha Boulevard, terdapat sebuah kafe yang menggunakan nama Demeter sebagai nama tempatnya. Konsep Demeter hadir dengan gaya artistik yang penuh akan benda-benda antik sebagai ornamen.

Bangunan terdiri dari 2 lantai dengan penambahan 2 lantai mezanine. Pada lantai dasar terdapat sebuah area dengan ornamen telepon rumah jadul yang menjadi spot instagramable. Bergeser kesebelahnya terdapat 2 area mezanine atas dan bawah.

Mezanine bawah berupa satu set tempat duduk bergaya minimalis dengan ornamen replika bunga anggrek. Area ini sangat private, sangat cocok buat kita menghabiskan waktu bersama teman sambil asyik ngobrol dan menikmati hidangan. Untuk mezanine atas, bentuknya lebih antik karena dilapisi dinding kaca dan diisi dengan furnitur juga ornamen bermaterial kayu.

Cold Brew Banana (Rp.35.000,-) minuman kopi dicampur buah pisang. Disajikan dalam kemasan botol bersama es terpisah diatas nampan. Rasanya lembut, manis dan ada sentuhan pisang yang medium.

Latte (Rp.35.000,-) berhiaskan latte art cantik dengan tone rasa bold yang lembut dan creamy. Rasa espresso didominasi oleh komponen bitterness dari biji kopinya. Meski pekat, paduan susunya pun cukup berasa.

Vanilla Latte (Rp.45.000,-) secangkir minuman turunan kopi yang dihias oleh latte art instagenic berbentuk angsa. Rasanya creamy dan manis. Paduan espresso, susu dan vanilla nya pas...

Ayu Rosmalina atau yang lebih dikenal dengan nama Ayu Ting Ting, merupakan seorang penyanyi dangdut kelahiran Depok, 20 Juni 1992 (wah sama kaya saya nih, saya juga orang Depok juga lho hahaha, lah teruuuuuus?!). Tak hanya Alamat Palsu, dirinya pun telah menelurkan beberapa hits lain seperti Sik Asik, Kereta Malam dan Sambalado.

Biacara soal Ayu Ting Ting, beberapa waktu lalu dia pun mengikuti jejak rekan artis lainnya dengan meluncurkan produk kue kekinian. Kue karya Ayu ini diberi nama Kuenya Ayu. Basic kue merupakan cheese cake yang terdiri dari 7 varian topping yang berbeda. Ukuran kue dibuat seperti persegi berukuran sedang.

Kue pertama yang saya coba adalah Original Cheese (Rp.35.000,-). Tekstur kue cukup lembut dengan taburan parutan keju diatasnya. Rasanya manis dan empuk. Lumayan sih, tapi kurang bikin nagih.

Pandan (Rp.29.000,-) dan Blueberry (Rp.35.000,-) merupakan varian rasa lainnya. Basic kue semuanya sama yaitu cheese cake. Bedanya hanya pada topping, yang satu menggunakan selai pandan dan satu lagi selai blueberry. Rasanya lumayan...

Muhammad Ibrahim atau yang akrab dipanggil Baim Wong adalah seorang aktor Indonesia kelahiran Jakarta 27 April 1981. Sebelum menjadi artis, Baim Wong mengenyam pendidikan di Atma Jaya dan Mostopo.

Tak hanya sibuk sebagai bintang sinetron, kini Baim Wong pun membuka bisnis kuliner yang ia beri nama Bakmi Wong. Berlokasi di jalan Margonda Raya, tepatnya di ruko sebelah D’Mall, Bakmi Wong mulai beroperasi sejak akhir Agustus 2017.

Menu yang saya coba kali ini adalah Bakmi Ayam Jamur. Mi yang digunakan bervolume kecil mirip pasta angel hair. Potongan daging ayam dimasak dengan bumbu bercita rasa manis gurih. Sayuran berupa sawi atau caisim, jamur dan daun bawang membuat mie ini jadi terasa lengkap. Ada sambal khas yang memberikan sensasi pedas. Lumayan...

Tous Les Jours adalah French-Asian bakery yang berarti setiap hari. Toko roti asal Korea ini mulai berekspansi ke seluruh dunia pada tahun 2004 dan baru masuk ke Indonesia sejak 2011 lalu.

Salah satu outletnya di Jakarta berada di mall Grand Indonesia, satu area dengan bioskop CGV. Konsep store masih senada dengan gerai-gerai di tempat lain, yaitu bernuansa klasik modern dengan sentuhan rustic dan paduan warna lembut.

Kali ini saya mencoba Cafe Latte (Rp.28.000,-) minuman hangat dengan paduan antara espresso, susu dan foam. Tersaji didalam papercup, minuman ini memiliki tone yang slight dengan dominasi dari sisi bitterness...

Sejak berdiri 35 tahun lalu, hingga kini Es Teler 77 masih mampu bersaing dengan usaha foods & beverages lain yang tentunya lebih inovatif dan trendy. Tak ingin ketinggalan, nampaknya Es Teler 77 mulai mengembangkan menu-menunya, untuk tetap menarik para pelanggan agar selalu mampir lagi.

Salah satu menu baru yang tentunya mengikuti tren adalah Es Kopi Susu. Namun bukan hanya Es Kopi Susu biasa, mereka mencoba berinovasi dengan menambahkan beberapa jenis topping. Salah satunya adalah Es Kopi Susu Alpukat (Rp.20.910,-++) Beberapa potong alpukat yang diberi pemanis, diletakan diatasnya. Untuk rasa, es kopi susu mereka sangat manis dengan tone kopi yang slight. Just so so.

Siomay (Rp.24.546,-++) potongan somay ikan yang diberi siraman bumbu kacang ini memiliki tekstur yang empuk dan lembut. Rasa ikan cukup berasa, sehingga memberikan cita rasa gurih. Meski bumbu kacangnya agak encer, tapi terasa nutty. Setelah ditambah perasan jeruk limau, rasanya jadi lebih seger. Lumayan.

Pisang Bakar di Es Teler 77 selalu menggunakan pisang tanduk. Jadi teksturnya lebih empuk dan pulen dengan rasa manis jambu alias ga terlalu manis. Untuk topping parutan kejunya agak sedikit, dan diberi olesan cokelat ditengahnya. Saya sih lebih suka es teler dari pada pisang bakarnya. Just so so...

J.Co, ya, merk donat termasa kini yang masih jadi yang terfavorit sampai saat ini. Betapa tidak, hampir setiap outletnya selalu ramai pengunjung, terutama saat akhir pekan.

Meski belum ada lagi menu baru, tapi mampir kesini udah jadi bagian dari destinasi saya kalo lagi ngemall. Seperti kali ini, saya lebih memilih ngopi sambil santai disini.

Kali ini saya memesan Hot J.Coccino dan J.Tart (Rp.46.000,-) yang merupakan menu paket. J.coccino disajikan didalam cangkir dengan hiasan latte art yang artistik. Rasa kopi mereka lebih milky, bitter dan slight.

Temen minum kopinya ada J.Tart. Yes, kue ini merupakan cheese tart yang pernah ngehits beberapa waktu lalu. Tekstur krim keju diatasnya agak cair dan manis. Tapi lumayan enak sih menurut saya, karena saya pecinta manis hehehehe.

Gak lupa, pulangnya saya membeli setengah lusin donat untuk dibawa pulang. Donat-donat di J.Co itu memiliki tekstur yang empuk dengan varian topping dan filling yang manis juga creamy. Favorit saya Coco Locco dan Tiramisu...

Sate Khas Senayan pertama kali hadir di daerah Pakubuwono pada tahun 1974. Semenjak berdirinya, Sate Senayan telah membuka gerai-gerai baru, tak hanya di Jakarta, bahkan telah menyentuh kota Depok sejak tahun 2010.

Salah satu outletnya pun mengisi sudut mall Kuningan City, Jakarta Selatan. Desain masih bergaya sama dengan outlet-outlet sebelumnya, yaitu mengantarkan kesan first class dalam menyajikan berbagai menu otentik Indonesia.

Untuk pemilihan furnitur, mereka menggunakan material kayu yang kokoh. Meski minim dekorasi, namun neon box besar bermotif wayang dan batik, memberikan sentuhan artistik yang khas. Pemasangan beberapa lampu gantung, sukses mengantarkan nuansa mewah ke tengah-tengah resto.

Sate Ayam (Rp.61.000,-) 10 tusuk potongan daging ayam yang diberi bumbu garam lalu dibakar dan diberi siraman bumbu kacang juga kecap. Disajikan diatas wadah dengan arang dibawahnya, agar sate tetap dalam keadaan hangat. Satenya cukup empuk dengan tekstur bumbu yang creamy. Meski sangat halus, lembut dan creamy, siraman saus kacangnya agak terasa aneh.

Gado-Gado (Rp.40.000,-) semangkuk besar sayuran segar pilihan yang dikukus lalu diulek bersama bumbu kacang yang creamy dan nutty. Potongan tahu dan telur, serta taburan kerupuk dan emping diatasnya, membuat sajian ini semakin lengkap. Rasanya sih saya suka, karena meski bumbunya ga banyak, tapi mampu memberikan rasa gurih keseluruh bagian. Yummy...