yudistira ishak abrar

Tiba di Ejji saya langsung disambut oleh suasana ala Jepang. Sebuah halaman semi terbuka beratap kanopi transparan sehingga matahari bebas menyinari seluruh area dilapisi bebatuan kerikil pada alasnya. Sisi kanan terdapat sebaris meja kursi minimalis bersisian dengan pohon bambu. Sisi satunya lagi tempat duduk dibuat agak tinggi bergaya lesehan dengan jendela kayu berkusen kotak-kotak yang terkesan seperti teras rumah di Jepang. Sudut area ini dipercantik dengan taman berhamparan batu koral putih serta kaligrafi huruf kanji pada dindingnya.

Bergeser kedalam, meja bar kopi merangkap kasir menjadi bagian terdepan. Lantai parket senada dengan lapisan pada dinding bernuansa kayu membuat suasana terasa nyaman. Tirai putih berbahan tile tampak estetik menutup jendela pada sepanjang satu sisi ruang. Disana terjajar rapi meja kursi kayu berpasangan. Bangku panjang dengan dudukan serta sandaran berlapis jok empuk berada disebrangnya. Pada sudut ruang terdapat signage yang juga bermaterial kayu dengan tempat duduk letter L dibawahnya. Pelayanan disini ramah, cepat dan bersahabat.

Saya tertatik dengan menu Umami Coffee (Rp34.000,-) karena minuman ini merupakan perpaduan es kopi susu dengan tambahan mecin. Rasanya? hmmm kurang cocok dilidah saya. Konsep gurihnya mecin kurang nyambung dengan kopi dan susu. Brown Sugar Coffee Latte (Rp23.000,-) nah kalau minuman yang satu ini enak. Meski dipesan dengan sedikit gula, tapi manisnya sudah pas banget. Teksturnya creamy. Sebagai teman ngopi saya memesan Platter A (Rp33.000,-) yang berisi ebi tempura, kentang goreng keriting dan onion ring. Cemilan ini memuaskan, teksturnya renyah rasanya gurih...

Menempati bangunan bekas Buih, Manttra HQ membuat saya pangling. Fasadnya benar-benar berubah 180 derajat jadi lebih megah bernuansa abu-abu. Halaman depan disulap menjadi area terbuka yang nampak artistik. Padupadan warna hijau dengan unsur semen pada bangku permanen tampak kontras. Tak hanya itu, di setiap mejanya pun terdapat bola-bola plastik persis seperti kolam pada mandi bola. Penambahan kursi putih santai, latar tanaman hias, roster beton pada dinding serta jendela kubah membuatnya semakin estetik.

Beranjak ke dalam, saya langsung disambut hangat oleh staf seraya membukakan pintu sambil tersenyum ramah. Meja kopi bar beratap kubah dengan bintang-bintang menggantung seakan mengajak imajinasi saya bermain. Ruangan disebelahnya disediakan sebagai area duduk indoor nyaman berhias neon ragam warna serta bentuknya. Naik ke atas melalui sebuah tangga mungil akan membawa pengunjung ke area rooftop nan asri. Masih konsisten dengan semen ekspos, ruang duduk disini cukup banyak dan nyaman.

Setelah puas dengan suasana juga pelayanan disini, mereka kembali memuaskan saya dengan Swedish Meatball nya. Bola-bola daging gurih yang tersaji bersama kentang tumbuk lembut, pulen dan milky. Saus bakso ala Swedia ini terasa begitu gurih mirip mushroom sauce. Tambahan selai strawberry memberikan sensasi manis asem yang meledak-ledak dimulut. Perfect. Romela pun menjadi minuman yang menyegarkan. Racikan kopi, susu dan rum nya berhasil menyatu hingga memberikan sensasi rasa manis, pekat sekaligus milky.

Butter Rice Chicken Honey Garlic pun tak luput saya coba kali ini. Seporsi nasi butter nan harum beraroma terasa begitu gurih. Potongan ayam goreng bersiram sausnya juga sangat menggugah selera. Ada nuansa pedas, manis, gurih pada tiap suapannya. Maltini Yello menjadi salah satu minuman signature Manttra HQ yang terlihat menarik. Menampilkan brondong jagung manis sebagai pugasan, minuman ini mengandung sejenis sirup bernuansa whiskey. Kalau kata teman saya yang betulan pernah mencobanya sih rasanya mirip whiskey original...

Tanah Sereal, persis di Jalan Ahmad Yani menjadi salah satu gudangnya kafe di Bogor. Kanan kiri jalan dipenuhi beragam tempat nongkrong mulai dari yang sederhana, warung tenda, estetik, nyentrik sampai ke yang cukup mewah semuanya ada disini. Dari sekian banyak spot saya tertarik pada Anami Coffee. Tampak luar kafe ini agak misterius karena hanya berupa bangunan persegi panjang bercat putih keabuan yang ditutupi pagar bertanaman hias.

Setelah memasuki kafe dari halaman parkir, saya langsung menemukan area duduk terbuka yang menghadap langsung ke bangunan utama. Latar berupa tiga baliho dengan kutipan-kutipan unik nampak kontras dengan pemilihan warna putih pada meja kursi minimalis. Setengah lantai berlapis semen ekspos dan setengah lagi berupa batuan kerikil. Dua pohon pada kanan kirinya nampak menonjol. Ternyata selain bangunan utama, mereka juga menyediakan ruang lain yang lumayan luas untuk smoking area bersebelahan dengan toilet serta musholla.

Ruangan utama, yaitu bangunan persegi panjang misterius, ternyata dihuni oleh meja bar kopi, kasir, dapur tertutup dan ruang duduk nyaman berpendingin udara. Beberapa set meja serta bangku komunal mengisi area duduk berlatar kaca minimalis berbingkai kayu dengan ornamen ruang berupa baliho kutipan-kutipan nyentrik. Meski terbilang minim hiasan tapi justru itu yang membuatnya nampak keren. Pelayanan disini cepat dan ramah. Fasilitas seperti stop kontak, jaringan wi fi, lagu pengiring dan ruang sholat yang nyaman tersedia.

Americano dan Japanese menjadi pesanan saya bersama teman sore ini. Keduanya memiliki karakter yang hampir mirip, sama-sama bernuansa fruity yang seger banget. Tapi untuk yang americano ada sentuhan bitter sebagai after taste. Red Velvet berbentuk bundar menjadi teman ngopi yang cocok banget. Teksturnya lembut dan moist dimulut. Karakter khasnya dapet banget, cheezy dan tidak terlalu manis. Sungguh kombinasi yang sempurna...

Sepagi dan sebaru buka banget ini saya mampir ke Blue Doors kondisi masih sangat sepi. Selang 5 menit setelah memesan, segerombolan gank motor bertandang dan langsung mengisi seluruh area duduk baik di dalam maupun di luar yang posisinya ada di halaman belakang kafe. Beruntung saya sempat menjepret semua sudut ruang saat masih dalam keadaan kosong. Coffeeshop terkenal di Bandung ini memang baru mulai beroperasi di Jakarta beberapa waktu lalu. Wajar kalau animo pecinta kopi langsung membanjirinya untuk datang.

Berlokasi di daerah Darmawangsa, tepat di Pelaspas, Blue Doors sudah buka sejak pagi hari. Menyiasati lahan memanjang ke belakang, mereka menempatkan area duduk pada setengah bagian belakang baik indoor maupun outdoor. Desain interior mengadopsi gaya rustic dimana pada bagian dinding serta langit-langit ruang dibuat unfinished. Kombinasi tempat duduk baik sofa motif nan cantik dengan kursi-kursi modern bermaterial kayu, plastik, besi bahkan acrylic tampak sangat kontras. Meski tidak begitu luas, namun penempatan serta penataan ruang yang baik membuatnya terasa nyaman.

Kali ini saya memesan Japanese dan Banana Bread. Perpaduan yang sempurna menikmati pagi dengan segelas kopi serta sepotong kue bolu yang manis. Kopinya menggunakan biji yang berasal dari daerah Takengon. Sang barista mampu meraciknya menjadi minuman yang asam, manis dan menyegarkan. Saking menyegarkannya, saya merasakan sensasi buah-buahan yang begitu kaya. Untuk bolu pisangnya sendiri menakjubkan. Teksturnya empuk dengan pinggiran kue yang renyah. Kombinasi pisang dengan cokelat ga pernah gagal dan selalu nikmat...

Setelah bergeser dari tempat awal, Coffee Dia kini membuka gerai baru. Jauh dari Tanjung Duren, outlet barunya hadir di bilangan Kemang. Sebuah bangunan dua lantai nan mungil dipoles warna kuning. Signage khasnya menjadi informasi keberadaan mereka dari pinggir jalan. Tema shabby chic yang lekat dengan mereka masiu diterapkan disini. Segala perabot mulai dari furnitur, ornamen maupun peralatan kafe nampak estetik. Unsur kayu sangat dominan disini.

Yuzu Espresso (Rp40.000,-) minuman ini memadukan kopi dengan jeruk, dua jenis buah yang memiliki karakter searah yaitu bernuansa asam. Garnish berupa irisan jeruk nipis kering mempercantik tampilannya. Rasa minuman ini manis, asam dan sangat menyegarkan. Karakter kopi begitu sejalan dengan yuzu. Dinikmati siang hari saat cuaca Jakarta sedang terik sangatlah cocok.

Rose Prawn Pasta (Rp75.000,-) sepiring spaghetti yang dimasak dengan saus merah creamy berprotein udang. Jenis saus bertekstur mirip carbonara namun sentuhan rasanya bernuansa asam sedikit pedas. Kematangan pastanya baik. Tiga ekor udang empuk, gurih tapi sekilas agak amis. Namun kombinasi antara boga bahari dengan sausnya sangat senada jadi terasa nikmat...

Kurang lengkap rasanya mampir ke Kota Bogor tanpa berkunjung ke Macaroni Panggang. Salah satu restoran lawas yang masih bertahan ditengah gempuran kafe-kafe baru yang jauh lebih modern. Berlokasi di Jalan Salak, tak jauh dari Taman Kencana, bangunan bergaya desain khas peninggalan era kolonial masih berdiri kokoh dan dibiarkan utuh tanpa sentuhan perubahan jaman. Areanya cukup luas, lahan parkir kendaraan memadai baik roda empat maupun roda dua.

Halaman depan dijadikan sebagai area duduk terbuka beratap pada tiap mejanya. Disana juga terdapat ayunan tempat bermain anak-anak. Bangunan utama terdiri dari dua lantai yang hampir seluruh bagian ruangnya bersekat-sekat tak ubahnya sebuah hunian. Permainan susunan bata merah menjadi ornamen pada dinding. Semua staf yang melayani saya siang ini ramah. Pelayanannya cepat dan sangat membantu.

Ayam Roll menjadi menu makan siang saya kali ini. Sajian berupa sayap ayam berisi sosis serta beef bacon bersiram saus mushroom. Daging ayamnya empuk, isiannya gurih, sausnya creamy, lembut dan begitu gurih. Saya suka sayuran pendampingnya, potongan wortel dan buncis nya fresh jadi terasa kriuk-kriuk saat dikunyah. Porsi kentang gorengnya pun pas, ga sedikit jadinya mengenyangkan.

Nasi Timbel Ayam Panggang, hidangan lengkap berupa ayam berserundeng, nasi hangat terbungkus daun pisang, sayur asem, ikan asin peda, telur kukus, sambel dan lalapan. Ayamnya empuk dan bumbu ungkepnya menyerap hingga kedalam. Nasinya pulen, sayur asemnya segar dan sambelnya mantul. Macaroni Panggang original pun tak luput saya coba. Rasanya masih konsisten. Cheezy, gurih dengan tekstur makaroni lembut.

Cotton Bites menjadi menu manis sebagai pencuci mulut. Teksturnya begitu lembut hampir mirip kapas sesuai dengan namanya. Rasanya cheezy, manis dan milky. Yoghurt Orange dan Yoghurt Strawberry begitu kental dengan sensasi asem yang begitu menyegarkan. Lemon Squash, Ice Milk dan Juice Mango juga cukup memuaskan, sukses sebagai pelepas dahaga pada makan siang kali ini...

Sabtu pagi bersama keluarga sungguh mengasyikan. Apalagi dihabiskan di tempat yang spesial. Seperti yang kami lakukan pagi ini di Paradesa Park. Memesan tempat beberapa hari sebelumnya untuk 5 orang pada Sabtu pukul 09.00 pagi, kondisi kafe ini sudah cukup ramai ketika kami sampai. Beberapa pengunjung yang kebanyakan keluarga sudah mengisi beberapa meja bahkan sudah ada yang sedang seru berenang. Belum lagi di sudut halaman tengah ada persiapan pesta ulang tahun yang menggunakan seperempat bagian ruang terbuka. Jadi saya sarankan untuk booking tempat terlebih dahulu jika ingin berkunjung saat akhir pekan.

Berlokasi di salah satu pinggiran sungai, Paradesa Park bagai sebuah oase di daerah yang terbilang terpencil di Pondok Rajeg. Menghuni area terbuka yang cukup luas, mereka menampilkan nuansa modern berkolaborasi dengan alam terbuka. Bangunan utama dengan atap pelana kuda menyambut pengunjung setelah menuruni anak tangga berliku. Dihadapannya terdapat sebuah kolam renang asimetris dengan pemandangan barisan pohon rindang nan teduh. Pinggiran kolam terdapat tempat duduk bean bag beratap payung menampilkan lanskap sungai. Sisi lain kafe ini berada di atas dapur serta toilet yang dari sana dapat menikmati pemandangan seluruh penjuru kafe dari ketinggian.

Meski pengunjung sedang ramai, namun pelayanan disini sangat memuaskan. Para pegawai sangat sigap membantu dan melayani dengan baik. Bahkan tak segan mengantarkan kami yang berpindah meja hingga 3 kali dengan senyuman lebar tanpa terlihat keberatan sama sekali. Terima kasih banyak ya. Pilihan menu disini lumayan lengkap. Barisan menu makanan berat baik western maupun tradisional tersedia. Aneka kudapan ringan baik asin maupun manis ada. Ragam minuman pelepas dahaga juga sangat variatif.

Siang ini kami memesan Mie Goreng Jawa, Nasi Goreng Jawa, Nasi Timbel, Spaghetti Carbonara, Almond Croissant, Chocolate Cake sebagai menu makan siang sekaligus pencuci mulut. Serta Es Kopi Susu Gula Aren, Peach Tea dan Wedang Uwuh sebagai pelepas dahaga. Semua yang kami pesan cukup memuaskan. Harga berbanding rasa, penyajian serta porsinya sangat sepadan. Mie Goreng maupun Nasi Goreng diberi lauk berupa sate ayam serta isian yang komplit. Hanya sedikit catatan pada mie goreng agak kematengan sedikit tekstur mie nya, selebihnya udah oke...

Sabtu malam kami sekeluarga memilih makan malam di Kedai Kita karena lokasinya memang tak jauh dari tempat kami menginap. Keputusan yang tepat karena tak lama setelah masuk hujan deras langsung mengguyur kota Bogor. Ternyata setelah bertahun-tahun lalu saya mampir kesini, tempat ini masih ramai dikunjungi. Kebanyakan yang datang adalah keluarga atau sekumpulan teman yang sedang merayakan sesuatu.

Seluruh tempat duduk di luar pada lantai bawah terisi penuh. Akhirnya kami memilih duduk di dalam yang ternyata jauh lebih tenang dan "damai". Karena dengung obrolan pengunjung di luar cukup berisik. Kami mendapat meja yang berada di dekat musholla serta toilet. Lukisan jaman baheula terpajang disini. Suasana lawas langsung terasa. Ajaibnya, meski kondisi penuh tamu, tapi pelayanan disini cukup sigap. Bahkan pesanan kami yang cukup banyak pun sudah tersaji tanpa perlu menunggu terlalu lama.

Kali ini kami memesan Gurame Asem Manis, Ayam Rica-Rica, Sapo Tahu Seafood, Ayam Goreng Mentega, Nila Sambal Kecombrang dan Bihun Goreng. Semua yang dipesan tersaji dalam keadaan mengebul. Porsi yang besar serta cara penyajiannya sungguh menggugah selera makan. Gurame Asem Manis benar-benar menyegarkan, kuah creamy kentalnya manis asem dengan sensasi kriuk dari potongan timun serta nanas. Ayam Rica-Rica tampil pedas berbumbu sangat khas.

Sapo Tahu Seafood terasa begitu gurih. Isiannya lengkap mulai dari tahu sutera, aneka sayuran segar, jamur serta beberapa macam boga bahari. Ayam Goreng Mentega pun tampil prima. Ayamnya empuk, kuah kentalnya meresap, rasanya asin gurih sedikit manis. Bihun Goreng juga porsinya ga main-main. Kematangan bihunnya pas. Kombinasi ayam dengan telurnya terasa gurih. Nila Sambal Kecombrang terlihat mempesona. Irisan cabai, bawang dan kecombrangnya begitu menggoda. Rasanya pun langsung pecah dimulut...

Dimitree Coffee & Eatery cukup ramai pada malam Minggu kali ini. Hampir seluruh pengunjung memilih untuk duduk di area semi terbuka di belakang yang ornamen serta desainnya menyerupai pantai tropis. Selain karena ruangan tersebut lebih luas dan instagramable, juga karena disana area smoking khusus untuk menikmati sisha yang ditawarkan kafe. Untuk ruangan bebas asapnya ada di bagian depan bersebelahan dengan meja kopi bar. Area ini dipenuhi ornamen ruang yang beragam baik dari segi bentuk, jenis serta warnanya.

Kami memesan beberapa minuman seperti Kopi Susu Dimitree, Juice Dragon Fruit, Juice Mango dan Mojito Paradise. Semua minumannya enak. Kopi susunya cukup kental, creamy bernuansa manis. Jus nya kental-kental. Mojito Paradise nya nyegerin banget. Croffle dan Grill Banana pun menjadi teman nongkrong kali ini. Tekstur croffle nya empuk dengan cocolan saus cokelat yang enak banget. Grill Banana tersaji disiram saus cokelat karena kejunya sedang habis...

Ditengah sunyinya Jalan Sumurbatu akhirnya muncul sebuah spot nongkrong baru bernama The Green Coffee House. Berdiri diatas lahan cukup luas bersama beberapa unit guest house di belakangnya, mereka tampil begitu hijau sesuai dengan namanya. Sebuah bangunan dua lantai serta area rooftop siap menyambut pengunjung dengan tema floral. Pemilihan warna putih untuk kusen serta pintu terlihat kontras dengan warna dasar hijau. Membuat kafe ini tampak modern.

Lantai bawah diisi ruang duduk bersama meja kursi unik seragam. Juntaian tanaman artifisial di satu sisi langit-langit ruang tampil senada dengan lilitan tanaman rambat yang juga artifisal pada baluster serta railing tangga ke lantai mezanine. Barista area pun berada dibawah bergabung dengan kasir serta toilet. Lantai motif serta tiang ruang berlapis keramik batu bata merah kecoklatan begitu serasi dengan wallpaper yang membungkus background meja bar kopi.

Pada lantai mezanine dipenuhi kursi jok panjang ragam warna nan nyaman. Berhias aneka tanaman baik bunga atau monstera dalam vas. Saya berani menjamin area ini bakal jadi spot favorit gank ibu-ibu. Naik lagi satu level ke atas terdapat area rooftop yang dihuni beberapa set meja taman beratap payung. Musholla nyaman dan cukup luas pun tersedia disini. Konon nantinya area ini akan diperluas menjadi tempat duduk yang lebih asri beratap kanopi yang diselimuti tanaman rambat serta dilengkapi dengan mini stage.

Italian Pesto (Rp40.000,-) sepiring spaghetti yang dimasak bumbu pesto bersama daging lalu diberi parutan keju serta taburan oregano. Tekstur pasta termasak baik jadi terasa aldente. Sensasi pestonya mampu menggoyang lidah dengan nuansa sedikit basah. gurihnya pas di lidah. Curry Puff (Rp16.000,-) tampil mirip pastel, cemilan ini tampak gemuk dengan isian berupa olahan ayam dan kentang berbumbu kari melimpah. Tekstur pastry sebagai pembungkusnya renyah. Nuansa rempah khas bumbu karinya pekat namun tetap nikmat.

Pisang Goreng Keju (Rp16.000,-) dua buah pisang matang pohon digoreng renyah berselimut tepung. Teksturnya crispy diluar begitu lembut didalam. Rasanya manis alami. Parutan keju menyeimbangkan rasa manis jadi kaya ada cheezy-cheezy-nya. Pecah banget dimulut. The Green Palm Coffee (Rp26.000,-) es kopi susu gula aren versi mereka yang menyuguhkan rasa manis creamy. Gramasi yang pas membuatnya begitu menyatu dengan baik. Untuk racikan base espresso yang ada robustanya minuman ini justru tampil memukau.

Cinnamom Iced Coffee (Rp26.000,-) masih bernuansa es kopi susu, tapi kali ini dengan tambahan kayu manis bubuk sebagai penambah rasa. Aroma serta karakter cinnamon yang kuat langsung menguar sesaat sebelum saya menyesapnya. Racikan minuman beraroma rempah yang terasa menyenangkan. The Green Mojito (Rp24.000,-) salah satu mocktail yang menyajikan segarnya mint, perasan jeruk nipis serta soda. Rasanya manis menyegarkan dengan sensasi soda yang lembut...