Fannie Huang||IG:@fiehuang

Kali ini mampir lagi ke Exquise Patriserie, namun di cabang berbeda. Buat cabang Menteng, lokasinya hidden gitu. Jadi lokasinya ada di belakang.

Tempatnya nggak terlalu luas. Di dalamnya hanya ada beberapa meja & ada sedikit meja di area outdoor. Namun ambiencenya beneran tenang dengan musik instrumental ala cafe Prancis gitu.

Buat cabang ini juga menjual croissant, cake, main course, hingga menu kopi maupun non kopi.

Aku mencoba :

×. Breakfast Menu :

1. French Breakfast (Rp. 85.000

Seporsi french breakfast ada butter croissant, butter, strawberry jam & orange jam. Buat minumannya bisa pilih mau cappucino, teh atau orange juice. Kalau pilih tea, ada additional dark choco cookies.

Aku suka croissantnya. Meski dimakan begitu aja rasa butternya ketasa & flaky. Teksturnya renyah, namun dalamnya nggak kering.

×. Main Course :

1. Nasi Goreng Rendang (Rp. 88.000)

Suka banget sama nasi gorengnya. Acarnya lebih kerasa asam segarnya di cabang ini.

Nasi gorengmya nggak oily dan rasa rendangnya beneran strong. Sapinya empuk.

2. Fish & Chips (Rp. 85.000)

Tepung ikannya nggak terlalu tebal, sayangnya seasoningnya kurang. Untuk onion ringnyabada yang kurang renyah dan kurange seasoning. Seandainya lebih gurih & lebih renyah akan lebih enak.

Untuk saus tartarnya, tekstur creamy. Namun seandainya sedikit lebih gurih akan lebih enak.

3. Croger (Rp. 90.000)

Rasanya beneran enak. Croissantnya renyah & pattynya tebal. Seasoning sangat meresap.

Sausnya creamy, perpaduan asam gurih pas.

×. Cake :

1. Alena (Rp. 50.000)

Kue new york cheese cake yang satu ini creamy & gurih. Teksturnya lembut.

2. Pascale (Rp. 55.000)

Rasanya cenderung bittersweet dan coklatnya nikmat. Namun kalau kalian prefer manis, better makan di suhu ruang.

Aku pernah makan pas dingin & rasanya lebih pahit. Pas kali ini makan di suhu ruang, rasa lebih manis.

3. Adeine (Rp. 55.000)

Rasanya unik dan nikmat. Rasanya citrusy & ada rasa coklatnya.

4. Laurent (Rp. 50.000)

Bolunya empuk & ngfak seret. Rasanya cenderung bittersweet. Menurutku, rasanya malah lebih pahit ketimbang Pascale di suhu ruang.

×. Beverages :

1. Green Tea Blended (Rp. 35.000)

Sebelumnyabaku minum menu yang sama di Exquise cabang lain, namun menurutku yang cabang ini lebih terasa green teanya.

Rasa green teanya lebih strong dan kurasa bubuknya lebih banyak. Rasanya nggak watery meski aku minum lebih dari 20 menit sesudah disajikan.

2. Red Velvet Cream (Rp. 35.000)

Somehow rasamya lebih ke arah coklat & manisnya masih oke. Rasanya nggak watery.
.
.
Untuk peralatan makan dibungkus plastik dan tersedia tisu. Jadinya lebih higienis.

Restoran yang satu ini terletak di Pavilion Arcade yang bersebelahan dengan Citywalk Sudirman.

Interiornya bernuansa Jawa dengan lampu remang yang membuat suasana terkesan lebih santai, namun juga terkesan mewah dengan lampu-lampu gantung yang menghiasi ruangan.

Di dalamnya ada beberapa private room yang bisa menampung 7 orang, 16 orang dan 40 orang. Bahkan kalau mau reservasi buat intimate wedding juga bisa. Minimum order buat private room berkapasitas 16 orang sebesar Rp. 3 juta, di dalamnya ada TV.

Menu yang dijual merupakan hidangan khas Indonesia. Porsinya besar dan memang buat sharing.

Saya mencoba :

1. Soto Bandung Lautan Api (Rp. 64.000)

Seporsi soto berisi lobak, kacang,potongan sapi dan bawang goreng.

Rasa kaldu sapinya sangat terasa & gurih. Daging sapinya pun empuk & lobaknya menambah rasa manis.

2. Udang Goreng Kaliurang (Rp. 134.000)

Menu yang satu ini dinamakan udnag goreng Kaliurang karena ukurannya kecil. Udangnya menggunakan udang macan yang yang sebetulnya ukurannya lumayan besar.

Sausnya pun unik karena menggunakan mangga kueni sehingga asam.

Namun udangnya memggunakan kulit dan dibalur tepung. Saya kurang cocok sama rasanya karena kurang suka makan udang berkulit.

3. Rendang Bakar Tali Jiwo (Rp. 178.000)

Sesuai namanya, menu rendang disajikan dengan cara dibakar.

Bumbu rendangnya kental dan berwarna kehitaman serta tidak berminyak, namun kaya rempah.

Selama ini saya jarang sekali menemukan daging rendang yang empuk. Saya suka karena daging rendangnya sungguhan empuk.

4. Tumis Kembang Pepaya Cumi Kering (Rp. 45.000)

Tumis bunga pepaya menggunakan jagung dan cumi. Cuminya kemyal dan cukup segar.

Rasa sayurnya pun enak, cenderung gurih dan sedikit pedas meski ada bagian yang pahit. Sebaiknya dimakan pakai nasi buat menetralisir rasa.

5. Sate Satu Meter (Rp. 489.000)

Kalau kalian mau pesan menu ini, sebaiknya reservasi dulu buat memastikan meja yang sesuai tersedia.

1 porsi terdiri dari 7 varians rasa dan 30 tusuk sate, yakni :
- Sate Ayam Wong Jowo
- Sate Maranggi
- Sate Ayam Mbok Ayu
- Sate Pentul Tangkai Tebu
- Sate Kambing Muda
- Sate Kleweran
- Sate Lilit Putri Bali

Saya mencoba sate klewerean yang beraroma smoley. Bunbu tempe dan tahunya meresap dan rasanya cenderung gurih. Dimakan pakai sambal colo-colo (kecap + cabai) jadi lebih pedas manis.

Selain itu ada sambal kacang yang manis gurihnya pas.

Syaa juga mencoba sate maranggi. Rasanya manis dan meresap, sapinya empuk. Selain itu saya jugs mencoba sate ayam mbok ayu.

Dalamnya cenderung moist dan juicy, sehingga nggak kering. Untuk sate lilitnya terasa empuk, lembut dan gurih. Selain itu juga tidak berbau amis.

6. 4 macam nasi

Sepiring berisi nasi putih (Ro. 8.000), nasi merah (Rp. 20.000) & nasi kuning + nasi hijau (Rp. 22.000).

Nasi merahnya gngak berbay langu dan keras. Nasi hijaunya dari daun suji dan terasa gurih. Nasi kuningnya terasa kunyit dan santannya lumayan gurih.

7. Deng Es Podeng (Rp. 56.000)

Seporsi es podeng berisi alpukat, ketan hitamkopyor, kacang yang dihancurkan dan saus coklat.

Rasanya segar dan manisnya pas. Alpukatnya pun legit.

8. Pisang Ijo Kopyor Durian (Rp. 45.000)

Ini dessert yang cocok buat penikmat durian. Es duriannya nggak pakai esens sehingga rasanya aneh. Manisnya oke dan pisangnya juga nggak sepet.
.
.
Saya sangat puas dengan pelayanannya. Pelayanan super ramah dan waktu penyajian sangat cepat.

Di kamar mandi juga tersedia hair vitamin & parfum. Padahal toilet restoran hotel bintang 5 saja banyak yang tidak menyediakan ini.

Kopi Kenangan di cabang yang satu ini nggak bisa buat dine in. Mereka cuma melayani take out atau delivery vianojek online.

Buat pembayarannya bisa cash maupun pakai e-wallet. Di sini juga menjual cookies maupun roti.

Aku mencoba :

1. Ice Americano Large (Rp. 20.000)

Nggak nyangka ice americanonya beneran strong. Rasa kopinya kuat dan beneran pahit.

Es kopinya nggak watery dan meskipun esnya udah cair, rasanya tetap pahit. Apalagi aku pesan yang no sugar.

Recommend banget kalau mau kopi yang strong.

Tertarik buat cobain menu di sini karena lagi kepengen makan jamur crispy. Harga menu-menunya beneran terjangkau banget harga paket nasinya mulai dari 10 ribuan aja.

Aku mencoba :

1. Nasi Jamur Crispy (Rp. 11.000)

Seporsi berisi nasi putih pakai jamur crispy, kol goreng & sambal bawang. Kol gorengnya nggak berminyak.

Jamur crispynya juga beneran enak. Teksturnya renyah & gurih. Kukira bakal dapat sedikit, rupanya dikasih banyak banget sama mbaknya.

Sambal bawangnya juga super pedas, wangi & gurih. Nasinya pun pulen.

Porsinya juga beneran ngenyangin. Super worth dibanding harga.

Sejak nyobain brownies yang satu ini, aku langsung suka banget sama rasanya. Sayang banget lokasinya jauh dari rumahku & kalau beli online, kayaknya ga ada yang ukuran bar.

Jadinya, aku mampir lagi pas ke daerah Kedoya. Aku mencoba :

1. Matcha Bar (IDR 30k)

Rasa browniesnya beneran super duper enak sejak gigitan pertama. Dalam 1 gigitan kerasa potongan white chocolate & rasa matchanya beneran kerasa banget.

Aku suka teksturnya yang renyah di luar & bagian dalamnya beneran moist. Rasa green teanya beneran menetralisir white chocolatenya yang manis.

Buat harga 30k, menurutku masih worth it karena rasanya beneran enak banget.

Definitely mau revisit ❤️

Exquise Pattiserie punya beberapa cabang di Jakarta & Tangerang. Namun di cabang ini, konsepnya beneran homey. Lokasinya di area perumahan & seating areanya ada indoor maupun outdoor.

Di area indoornya ada 3 meja buat 2 orang & 6 orang. Ambiencenya beneran nyaman buat bersantai maupun kerja. Musiknya instrumental ala kafe Prancis gitu, bukan upbeat.

Sayangnya, tempatnya bakal pindah bulan Oktober nanti dengan konsep berbeda. Jadi buat kalian yang pengen mampir ke Exquise yang konsepnya homey, better mampir sekarang.

Buat menu di sini, mereka menyediakan mulai dari main course, cake, croissant, kue kering, sampai aneka minuman coffee & non coffee.

FYI, Exquise Pattiserie juga udah halal MUI, jadinya aman buat yang muslim.

Aku mencoba :

×. Main Course :

1. Nasi Goreng Rendang (Rp. 88.000)

Beneran nggak nyangka rasa nasi gorengnya bakalan enak. Nasi gorengnya nggak terlalu kering, namun juga nggak berminyak.

Buat bumbunya pakai rendang & rasanya gurih. Daging sapinya juga cukup banyak dan empuk. Buat krupuknya renyah, nggak melempem.

Telurnya lembut & bagian kuningnya meleleh, namun nggak amis. Untu acarnya, rasanya kurang asam gurih. Namun masih dimaklumi karena acar nggak terlalu krusial. Nasi gorengnya juga masih bisa dinikmati tanpa acar.

2. Croger (Rp. 90.000)

Menunya beneran unik. Nggak kebayang kouign amann bakal dijadikan pengganti roti burger biasa.

Isinya ada home made beef patty, potato chips, onion ring, sliced cheese, tomato, selada & caramelized onion.

Porsinya beneran besar & bahkan bisa share berdua, nih.

Potato chipsnya renyah dan rasanya agak hambar, namun potongan ga terlalu tebal.

Onion ringnya enak, tepungnya gurih & crunchy. Buat beef pattynya, seasoning cukup meresap dan rasanya meaty, namun nggak berbau karena bagian dalam cukup matang.

Saus thousand islandnya creamy & sedikit asam, cock dimakan bareng sayur segar & cheese yang gurih.

3. Scrambled Croissant

Perpaduan butter croissant dengan scrambelled egg, Holandaise sauce (kuning telur campur butter) + beef bacon & truffle oil.

Aku suka butter croissantnya karena butternya tetap terasa ketika digigit, padahal udah ditambah scrambled egg, dll.Teksturnya pun flaky,

Saus holandaisenya agak asam, namun trufflenya wangi..Telur lembut dan nggak amis. Beef baconnya juga enak.

4. Skilled English Breakfast

Perpaduan baked bean, Champignon, tomato, beef bacon, sosis & telur. Rotinya pakai brioche.

Sausnya manis gurih & kacangnya empuk. Telurnya melted & sosisnya juga enak. Dagingnya berasa, jadi nggak kenyal berlebih karena terlalu banyak tepung.

5. Four of Mushroom and Baked Brie Cheese

Isinya jamur shitake, Shimeji, Jamur Tiram & Champignon. Lalu ada keju brie & base nya sauce demi glazed + beef. Selain itu pakai telur & roti brioche juga.

Brioche renyah & ga kering. Butternya kerasa, jadi menambah rasa gurih. Beefnya empuk, saus demiglazed gurih.

Jamurnya juga enak & cheesenya udah padat pas kumakan karena lama difoto, tapi tetap enak karena kejunya cukup banyak, jadi berasa.

×. Dessert :

1. Almond Croissant

Almondnya nggak cuma di atas croissant aja. Di dalamnya juga ada almond sauce, jadi nggak terlalu kering. Rasanya enak juga, namun rasanya agak manis walau masih oke. buatku.

2. Pascale (Rp. 55.000)

Ini salah satu kue terfavorit di Exquise & yang kumakan udah potongan terakhir. Aku makannpas dingin dan teksturnya agak padat, namun justru malahan enak.

Pada gigitan pertama, rasa coklat yang bittersweet langsung mendominasi & aku suka banget sama rasa & bentuknya.

3. Jasuke (Rp. 50.000)

Sesuai namanya, rasa kuenya beneran kayak Jasuke. Bolunya nggak seret dengan taburan keju parut di bagian luar & krim. Di dalamnya juga ada potongan jagung asli.

Rasanya unik dan menurutku enak meski sebenarnya aku kurang suka Jasuke.

×. Beverages :

1.Green Tea Blended (Rp. 35.000)

Perpaduan susu, es & green tea powder yang diblend. Rasa green teanya kurang terasa walau rasanya nggak kemanisan.

Di atasnya ada 1 potong Damitri, alias African Chocolate Cookies. Cookiesnya renyah, namun nggak terasa seret. Rasa coklatnya terasa banget namun cenderung pahit.
.
.
Buat pelayanan juga cukup ramah & platingnya sungguhan cantik. Semua peralatan makan dibungkus dalam plastik & ada tisu, cukup higienis.

Siang ini mampir ke Dapur Solo buat lunch karena resto yang mau kukunjungi nggak menerima waiting list lagi. Lokasinya ada di dalam department store Sarinah dan ada seating area indoor & outdoor.

Pelayanan cukup responsif & harga menu di sini juga beneran terjangkau buat ukuran mall. Harganya cuma 40 ribuan aja, setara kayak di food court, dong.

Buat pemesanannya bisa via scan barcpde atau manual dengan panggil waiter. Namun aku pesan via barcode & rupanya pesananku nggak keinput. Jadinya aku order ke kasir.

Selain itu, waktu penyajian makanan juga cepat.

Aku mencoba :

1. Selat Solo (Rp. 46.000)

Ini pertama kalinya aku nyobain Selat Solo & sempet lhawatir pas liat sapinya. Aku takut sapimya alot parah, apalagi harganya juga cuma 40 ribuan.

Nggak nyangka ternyata rasanya beneran enak. Rasa kuahnya gurih, manis dan sedikit asam, agak mirip kuah buat nasi ulam.

Acarnya juga beneran enak karena rasanya segar, nggak asam berlebih. Wortelnya pun nggak kelembekan, namun juga nggak alot.

Daging sapinya juga cukup empuk, nggak susah dikunyah & dipotonf pakai sendok garpu. Bahkan sayur selada dan tomatnya juga segar.

2. Nasi Ayam Semarang (Rp. 43.000)

Isinya ada nasi, ayan suwir, telur rebus , tempe dan kuah santan yang gurih.

Rasanya enak juga, ayamnya empuk & telurnya nggak amis. Namun rasanya agak terlalu pedas buatku.

3. Bundling Kopi 25k (Rp. 25.000)

Biasanya paket semacam ini cuma ada di hari weekdays aja, itupun di jam tertentu. Namun paket ini bisa dipesan di hari minggu jam makan siang , lho.

Pilihan minumannya ada 4 jenis & ada 2 gorengan yang bisa dipilih. Aku pesan es teh pandan yang beneran wangi karena pakai daun pandan sungguhan.

Buat tempe mendoannya berukuran junbo dan kecap cabainya oke juga. Rasanya agak pedas karena potongan cabainya banyak.

Tempenya bukan yang super renyah, jadinya nggak berminyak. Namun tepungnya juga nggak super lembek. Jadinya digoreng sampai tepung matang, alias nggak basah banget. Tapi nggak sampai renyah.

Aku sendiri suka tekstur tempe mendoan yang begini ketimbang yang beneran masih basah & berminyak. Tempenya gurih.

4. Es Campur Solo (Rp. 30.000)

Isinya ada buah delima, alpukat & pacar cina. Aku suka es campurnya. Rasanya sungguhan segar dan nggak kemanisan.

Alpukatnya nggak pahit meski dimakan begitu aja.

Sebelumnya udah beberapa kali ngelewatin tempat yang satu ini & nggak pernah mampir. Berhubung tertarik sama minumannya, aku akhirnya masuk ke dalam.

Kukira tempat ini jual kopi, rupanya jualan beberapa jenis brownies & malahan nggak jual kopi. Bahkan ada brownies dark chocolate sampai Biscoff juga.

Tempatnya nggak luas, namun ada seating area dengan 4 kursi di bagian samping + colokan. Aku suka desainnya karena ada partisi antara kasir & area duduk pengunjung. Jadinya lebih nyaman & lebih private.

Aku mencoba :

1. Too Matcha To Be True (Rp. 30.000)

Ternyata rasanya oke juga. Rasa green teanya bitter sweet dan susunya nggak super milky. Rasa manisnya juga pas.

2. Signature Fudgy Brownies Bar (Rp. 20.000)

Browniesnya ada yamg bar ( 6 cm x 6 cm), bites & box. Aku cobain yang bar dan ternyata rasanya beneran enak banget.

Browniesnya moist, namun nggak super chewy. Rasa coklatnya beneran terasa di setiap gigitan & manisnya juga pas meski dark chocolatenya 55%.