Marsha Sehan

Mau rayain anniv tp mau cari tmpt yg agak romantis. Punya ide lah mau ke sini.
Tempatnya ga gede yah, malah tergolong kecil. Dan sangat sepi. Gue dan cowo gw satu2nya pelanggan di situ.

Oke dianter menu. Agak kaget liat harga yg ada di menu. Tp mau keluar kepalang ga enak. Jd mencoba menguatkan hati dg melihat menu yg ada. Pertama kali lgsg disodorin menu paket dinner gt. Karena harga uda kelewat batas, jd pembagiannya: gue pesen menu paket (Le menu clasic), cowo gue pesen 1 menu main course ala carte. Harga makanan paket jauh lbh murah ketimbang ala carte. Jd jauh lbh menguntungkan pesen paket.

Dpt appetizer gratis dr chef nya. Semacam welcoming gt kali yah.
Crab meat cawan musi
Penyajian sangat unik. Telor yg dikopek bagian kulit atasnya. Isinya penuh kejutan! Dan rasanya pun mengejutkan enak. Ada bagian putih telur yg sangat amat lembut. Daging crab yg super enak dan ga amis. Dan ad bagian lain yg gue ga tau namanya apaan.. Makanan pembuka yg perfect!

Special selection of crystal caviar
Cold appetizer. Pas sampe, kok mini banget yah porsinya haha. Tp ini ga kalah enak. Penjelasan rasanya sulit diungkapkan dg kata2. Di atasnya ada topping telur ikan apaaaaa gt gue lupa. Ini agak berasa asin dan amis. Tp kalau makannya dicampur sama "spaghetti" nya rasanya sangat pas

Seared scallop
Wangi pempek banget nget ngettttt.. Tp pas dicoba berbeda sm sekali. Disajikan sm kecap asin yg dicampur wijen. Lagi2 rasanya unik. Dan sulit dijelaskan. Garing, sedikit kenyal. Ga tercium amis sm sekali

Pan roasted sea bass
Ikannya super enak! Bagian atasnya dipanggang sampe agak kering garing, bagian tengah dan bawahnya sooooo good! Ga terlalu lembut, tp ga terlalu bertekstur jg. Rasanya enak.. Bumbunya bener2 merest sampe ke dlm. Tp gue kurang suka sm saos nya. Agak mengganggu citra rasa ikannya karena agak sedikit pahit.

Sekian menu appetizernya. Masuk ke main course. Menu gue:
Oven Roasted Quail
Sumpah ini enak banget!! Pertama kali masuk mulut agak kaget karena asinnnnn banget. But wait! Rasakan sampe itu makanan ketelen. Rasa yg ga biasa di lidah gue. Rasa baru tp cetar membahana. Lagi2 gue kesulitan menjabarkan rasanya. Ya enak deh pokoknya LOL! Traffle mash potatoes nya juara. Berbeda dr rasa mash potato yg biasanya. Bahkan pertama kali cobain gue kira itu mayonaise. Ternyata bukan! Masukin smua objek yg ad di piring ke mulut lo. Bahkan sampe ke daonnya! Mantap!!

Nah cowo gue pesen menu ala carte
Grilled US beef
Soooooo tiny porsinya hahaha. Dia pesen tingkat kematangan medium well. Dan sempurnaaa! Gue suka sama tingkat kematangannya. Tp utk rasa buat gue biasa aja. Ga ad yg spesial dan rasanya sama kyk tempat steak lain yg pernah gue datengin. Bukan favorit gue nih

And sampailah di penghujung acara... Dessert!
Pears
Penyajiannya super cantik. Sampe ga tega buat ngebelah dan nyomot. Pear yg dimaniskan, di dlmnya ada vanila cream, dan ad semacem creakers. Perpaduan yg manis banget pas dimasukin semua ke mulut. Tp buat gue ini kemanisan dan alhasil gue eneg. Bukan penutup makanan yg baik buat gue. Tidak puas di bagian penutup hehe

Pelayanan gue acungin jempol. Mereka semua sangat amat ramah dan cekatan sekali. Setiap menu yg diantar pasti dijelaskan sm mreka (walaupun gue ga ngerti dan akhirnya ga menyimak). Cm utk harga sangat amat overpriced buat gue. Ga pingsan aja uda bagus. Dan porsi makanan terlalu amat sangat kecil. Kalo soal rasa okelah.. Enak!

Cafe yg super pewe buat gue. Gaya interior yg bs membawa perasaan super nyaman. Pemilihan warna cat dinding yg pas, ditambah furniture2 sederhana yg terlihat comfy..

Tujuan utama ke sini mau pesen si totoro yg uda terkenal lucunya itu. And yesss, cute bngt haha.
Actually, utk rasa gue ga berasa sampe enaaaakkk bngt. Rasanya cukup sederhana tp nagih. Basic bawahnya seperti biskuit (?) trus atasnya kyk adonan whipcream+gula+cheese *sotoymampus*. Yahhh intinya bawahnya keras, atasnya kental. Gue suka rasanya yg tidak over manis. For the first time in my life *lebay*, gue bisa abisin dessert semacam itu sendirian!! Cucokkk..

Kuniko
Penyajiannya unik. Susu segar yg uda dicampur madu 1 gelas besar dan 1 shot coffee. Cara minum nya? Cemplungin si gelas shot coffee itu ke dlm gelas susu nya. Ekstrim yah. Tp begitu caranya haha. Karena gue takut kotor, si kopi gue sirem ke si susu nya. Baru diaduk deh. Rasa kopi nya sngt light. Buat pecinta kopi berat sih pasti berasanya ini ga ada apa2nya hehe. Tp gue suka. Manisnya pas kopi ala-ala..

Hot chocolate
Hihi lucu bngt muka teddy. Di sini rasa hot chocolate nya ga kyk susu milo yeayyy!! Karena biasanya kalo gue pesen hot chocolate, rasanya ga jauh2 dr milo. Rasa coklat yg sederhana, ga terlalu coklat bngt, tp ga terlalu light jg.. Yg paling gue suka lg adalahhhh ga terlalu manis.. Bisa dihabiskan sampe tetes terakhir sendiri!

Kali ini pesan Green tea macchiato.
Uh klepek2 ketagihan hehe. Gue sengaja pesan less sugar. Harapan gue, si green tea nya agak2 pahit sedikit biar si foam susunya aja yg manis.
Ternyata engga haha. Kali ini agak kemanisan buat gue. Tp tetep doyan2 aja sih haha. Doyan banget malah! Tetep nagihin. Foam susu nya yg bikin ketagihan bngt..
Di bayangan gue, green tea itu ijo, tp ternyata jadinya bukan ijo
Suka banget sama tmpt nongkrong nya. Suasana nya hangat dan buat betah utk nongkrong lama2 di sana. Permainan interior yg cukup calm.. Pewe bngt deh pokoknya..

Belakangan ini lg tergila2 sm cheese dan disuggest utk coba ini dr temen kuliner.
Hasilnya...... Cinta bangettttt....
Kebetulan yg di PI ini bs pesan dlm bentuk slice. Karena di bbrp cabang lain cm bisa take away. Gue coba rasa bestseller nya = original. Rasanya pas banget. Perpaduan cheese dan cream nya mantap. Cheese nya berasa banget tp ga bikin eneg. Tekstur nya jg gue suka, semi padat dan semi creamy. Dewak! Super suka..
Gue sempet coba yg chocolat, somehow tetep gue lbh suka yg original. Yg coklat terlalu kuat si rasa coklatnya, sampe2 rasa kejunya sedikit tenggelam. Sedikit.. Tetep enak, tapi lbh pilih yg ori hohoho..
Utk beli 1 loyang tergolong mahal sih, yg original 250rb dg ukuran diameter kurang lbh 8cm. But it's really worth it.. Dijamin akan kembali utk coba rasa lainnya

Takoyaki terenak yg pernah gue cobain.
Kaya akan isi dan porsinya pun gede2. Uda bikin kenyang walopun buat makan siang. Tekstur dalamnya juicey dan ada "krauk2" dari octopus nya. Takoyaki ter worth it yg pernah gue beli. Pasti akan balik lagi dan lagi buat beli ini 

Mantep. Semua menu yg dipesan gue super suka! Tempatnya cukup pewe juga buat makan rame2. Nuansa jepang banget gitu. Menurut gue di resto ini kasih rasanya berani banget. Karena di menu manapun gue selalu ngerasa di suapan pertama agak asin. Tapi yaa dasarnya enak, asinnya jadi ga mengganggu..

Aburi chutoro avocado
Tunanya super fresh. Potongan dagingnya pun cukup tebal. Sensasi alpukatnya kurang berasa, tapi aku tetep supersukaaaa. Sauce nya meresap sempurna ke daging tuna nya.

Saikoro wagyu yogan
Ini yg paling jadi fav gue. Potongan dagingnya super tebel (potongan dadu besar), tapi teksturnya juicey dan empuk banget. Disajikan dg 3 pilihan sauce (asin, asam, manis). Gue pribadi lebih suka sama sauce asamnya, jadi ada sensasi rasa yg berbeda. Tapi tanpa pakai sauce nya pun si dagingnya uda punya rasa sendiri, enak banget deh..

Aburi salmon nigiri
Sayang yah isinya cuma 2 biji. Salmonnya fresh banget juga. Buat gue saus teriyaki yg ada di nasi agak terlalu asin. Tapi lagi2 ga ngurangin rasa enaknya.

Aburi wagyu yukhoe
Atraksi bakar2an di depan mata. Potongan tipis si daging sapi yang disusun sedemikian rupa sampe jadi bulet begitu. Di atasnya dikasih telur setengah matang (kematangannya perfecto banget). Di dalam susunan daging ini ternyata sayur mayur gitu. Lagi2 gue ngerasa ini rasanya asin, tapi tetep enak juga.

Miso shiru
Rasanya sih kyk miso soup pada umumnya yahh. Isi seaweednya cukup banyak. Yaa cukup oke juga lah 

Dalam moment mau ngerayain christmas tapi kecepetan. Yg penting makannya deh hehe. Tempatnya elegan, sedikit remang2, namun tempatnya itu sendiri ga gitu luas. Dan ga rame pengunjung juga, jadi lebih nyaman lg buat ajang romantis2an sama pasangan.
Pilihan menunya ga banyak, tapi setiap menu punya konsep masing2 yg bagus.
Kebetulan headchef di sini tmn gue, jadi gue disodorin menu cukup bervariasi.

Seperti di tempat2 fine dining lainnya, di sini juga dikasih makanan pembuka yaitu roti dan salt butter. Gue selalu suka semua roti yg disajikan di resto fine dining manapun. Empuk kenyal dan nagih aja gitu.

Mushroom bacon pie
Ukurannya super kecil yang sekali hap langsung abis hehe. Penyajiannya cantik, tapi wadahnya aja yg sedikit ngilfilin. Rasanya cukup asin. Rasa baconnya itu sendiri hampir ga berasa sm sekali, malah sedikit kecium amis. Pie nya tipis dan crunchy namun lagi2 sedikit asin buat lidah gue. 

Watermelon panggang
Gue lupa sih ini namanya apa. Intinya ini sbg snack pembuka spt si mushroom bacon pie itu. Cuma cara masaknya yg membuat rasanya jadi sensasional dan unik. Semangka yg dipotong dadu lalu dipanggang super cepet di atas panggangan yg super panas, lalu di atasnya dikasih daun bawang. Seriously, rasanya unik banget sampe ga bs diungkapkan sm kata2. Wangi si daun bawangnya juga enak banget pas uda masuk mulut.

Potato salad
Sebenernya ini so so sih. Kentang rebus yg dicampur dg sauce racikan tertentu trus dibungkus sm potato chips. Rasanya kayak makan salad kentang tapi ada sensasi kriuk2 dari si potato chips nya.

Italian medley
Basicly ini adalah salad. Tapi penampilannya super bagus sampe ga keliatan kalo ini salad. Isinya ada tomat dan burrata yg dibungkus sama foam keju trus di atasnya dipercantik sama daun basil yg digoreng. Tomatnya punya tekstur yg belom pernah gue makan seumur idup gue. Kalo ditoel benyek gitu, tapi pas digigit kayak meletus di dalam mulut dan banyak airnya. Ga ngerti deh itu diapain ampe bisa kyk gitu. Rasa truffle puree nya kuat banget. Jadi biar balance, aduk semua komponen yg ada biar ga ada rasa yg terlalu jomplang.

Wagyu beef tartare
4.95/5!! Seriusan ini enak banget!! Daging sapi impor mentah yg katanya didry slama 21 hari trus dicampur2 sama sauce racikan chef nya. Tekstur dagingnya gue super suka. Juicey dan fresh! Dan yg penting ga amis.. Agak sedikit keasinan sih, tapi tetep ini paling favorit. Yg uniknya lagi disajikan sama anggur hijau. Awalnya gue agak ragu, tapi sriusan, perpaduan antara daging mentah sm anggurnya perfecto banget. Sayang banget porsinya super kecil hahaha.

Smokey tuna and jelly
Kata temen gue, ini pencuci mulut sebelum berlanjut ke main courses selanjutnya lol. Daging ikan tuna dipotong dadu kecil yg diaduk sm lemon (maybe), ada sentuhan alpukatnya, ada potongan super kecil2 dari onion, lalu di atasnya dipercantik sama squid yg entah dapain yg akhirnya bisa berbentuk jaring kyk gitu. Suggest dari chef nya sih si squid nya dihancurin dan diaduk rata sama semuanya. Tapi sebelum diaduk gue cobain satu2 dulu. Si squid nya itu cenderung asin, dan potongan daging tunanya cenderung ke asam. Personally gue lbh suka kalo ga diaduk rata. Karena gue suka efek fresh dari si tuna+lemon nya itu trus ditambah ada sensasi alpukatnya. Kalo uda diaduk rata semua enak juga, tapi efek freshnya agak hilang karena ketiban sm rasa asin dari squid nya. Rasa onion nya kuat banget juga nih. Berhubung gue bukan pecinta bawang, jadi sebisa mungkin si cacahan onion gue pinggirin dulu hehe.

Octopus whatever glaze
Sejujurnya gue ga suka sama menu ini. Suka seafood, tapi ga suka hewan jenis ini. Tapi yaa yg gue kagum adalah lagi2 teksturnya ga biasa. Biasanya kalo makan gurita kan teksturnya super kenyal yah. Kali ini kulit luarnya sedikit crunchy trus dalamnya kayak gigit hati ayam tapi versi sedikit keras (ga seilfilin hati ayam juga sih). Uniklah intinya.. Ada satu komponen dari si black salsa nya yaitu silantro yg rasanya sedikit asam trus baunya pekat dan kuat banget. Personally, daku kurang suka..

Poultry & everything in it
Menu ini punya konsep semua komponen dari ayam disajikan. Daging, hati, usus, dll. Dagingnya sih daging dada. Kematangannya super pas. Biasanya kalo makan daging dada akan sesel dan seret di lidah+langit2 mulut (bahasa indo yg baik apa dah tuh). Para pecinta daging paha pasti mengerti lah apa yg gue maksud hehe. Nah tapi tekstur daging dada di sini super mancaps. Berasa kayak makan daging paha. Apalagi ditambah sama siraman supreme sauce nya, makin mak nyusss. Si campuran hati yg dimasak sama redwine dibungkus sama kol. Rasanya unik deh sebenernya. Tapi berhubung gue ga suka hati karena ada wangi khas amisnya itu, jadi gue kurang suka. Ada foie gras nya nih. Gue sih big no buat semua foie yg ada di dunia ini. Karena bau amisnya ga ketahan banget.

Wagyu beef striploin
Ini tingkat kematangannya apa yah? Masih sedikit mentah tapi kulit luarnya uda cukup matang. Tekstur kematangannya gue suka banget. Disajikan sama mashed potato yg diolah sama almon jadi rasanya ada gurih2 kacang lamon gitu (enak deh) dan jamur. Tingkat kematangan jamurnya juga gue suka banget. Ada saus cherry kejutan di dalam tumpukan dagingnya. Pas semua komponen dimasukin ke mulut, mantep banget!

Selesai sudah makan kenyangnya. Mulai masuk ke dessert.

Flavors of kolak
Katanya ini dessert terpaporit di sini. Kolak pisang yg disajikan ga biasa. Banana brulee nya super enak, perpaduan jelly+cinnamon crumble yg sangat melengkapi dan enak juga, trus ditambah yogurt sorbet yg buat fresh banget di mulut. Sebelum disantap, si chef siram kuah kolak yg panas ke piring gue. Awalnya gue rada bingung sih, Ada eskrim tapi ya kok disirem kuah kolak panas? Tapi ternyata permainan temperatur itulah yg unik di dlm mulut. Enaaa enaaa..

Walk in the forest
Karena gue ga suka manis tipe kyk gini, jadi gue ngerasa rasanya biasa aja. Tapi penampilannya lagi2 dibuat unik. Kayak mewakili forest banget gitu.

Selesai makan ga selesai sampe di situ aja gaess. Ternyata dikasih complimentary berupa coklat dan es serut ketimun gitu. Super refreshing dan segerrrr.
Menurut gue sih dg harga yg tergolong mahal (buat gue, karena biasa makan di pinggiran) menjadi sangat worth it dg pelayanan yg excellent dan menu makanan yg punya konsep kuat dan tekstur yg ga biasa semua. Puas deh dinner ke sini.. 

Dari luar sih tampangnya ga meyakinkan yah. Di lantai 1 nya pun masih ga meyakinkan, karena bener2 sepi ga ad orang yang makan di lantai 1. Pas naik ke lantai 2, baru deh berasa asing. Para tamu yang datang mayoritas orang bule. Biasanya kalo uda rame sama bule rasanya ga main2 nih.
Service nya jempol. Pas kita datang si pelayan langsung tarik bangku, terus gelar kain di paha kita. Ga lama langsung dianterin air putih geratisss free flow. Pelayan juga bisa jelasin menu dg detail.
Bener aja nih, rasanya ga main2..

Tagllatelle con pollo funghi e crema'e
Namanya ribet yak! haha. Si pastanya bisa semi kenyal gitu. Baru kali ini makan pasta tapi pastanya itu sendiri sedikit kenyal. Buat rasa sih sejujurnya 3.5/5. Pertama kali makan berasa enak banget. Gurih dari si jamur berasa banget. Potongan dadu dari si ayam juga cukup banyak. Tapi lama kelamaan mulai berasa eneg. Akhirnya bukan kenyang puas, tapi kenyang eneg hihi.

Linguine alla carbonara
Wangi bacon banget nget nget nget nget. Tanpa makan baconnya pun tetep berasa aroma bacon. Gue jauh lebih suka yg ini. Gurih banget. Cukup creamy, tapi creamy nya ga sampe bikin eneg. Pas makan baconnya apalagi, berasa makin mantep.

Dijamin akan balik lagi ke sini buat coba menu lain..

Gue sekeluarga pecinta seafood. Pas holy crab buka di alsut, cusssss pergi ke sana sekeluarga. Dan kita pesennya kalab abis! Pesen smua menu kecuali lobster dan clams (kerang).
Pilihan rasa dia cm 2, mau dimasak original cajun atau garlic pepper.
Over all, I LOVE IT! Tingkat kematangan tiap menu itu PAS. Makan udangnya : garing PAS. Yg bikin bingung tuh crawfish. Gue pikir itu apaan, tp ternyata itu semacem lobster kecil (dinamai oleh gue sendiri hehe). Dan itu enak men!! Rasanya dagingnya garing dan manis. Lebih mantep drpd udangnya. Dan cara bukanya pun lucu. Gue bahkan sampe lupa lg gmn cara bukanya. Pokoknya ga segampang ngupas kulit udang deh.. Lalu beranjak ke kepiting. Kepitingnya juga oke abis. Gemuk, daging kenyal dan manis. Dannnnnn menu paling favourite gue adalaaaaahhhh...... ALASKAN KING CRAB! Sumpah.. Jauh lbh enak drpd kepiting. Dagingnyaaaaa..... Mak nyusssss (ngikut pak Bondan)! Serius deh.. Menu yg patut dan wajib dipesen adl si alaskan king crab ini.
Mengomentari rasa dr bumbu menunya, mgkn karena gue blm pernah coba bumbu kyk gini (cajun dan pepper) diterapkan ke seafood, jd agak asing di mulut gue. Merupakan rasa yg baru aja sih. Biasanya kan dimasak saos padang, goreng mentega, dkk.. But over all i like it very much lah
Yg bikin ga like itu, HARGANYA lol! Tp memang pesennya bar bar jg sih. Smuanya habis 2.5jt men!! Untung papi mami yg bayar 🤗

Rayain anniversary bareng pacar ke sini
Restoran macem gini yg gue suka. Sooooo cozy.. Interior nya oke, pengaturan tempat duduk oke, dan pelayanannya yg gue acungin jempol. Cepet tanggap dan pesanan cpt keluar.
Yg gue sesali adl, knp gue pesen risotto?!?! Jujur di saat itu gue ga tau risotto apaan. Jd pengen coba. Pas dicobain ternyata semacam nasi keju ye hahaha.. Rasanya biasa ajah mnrt gue. Cowo gue pesen Chicken Caesar salad. Dan lagi2 mnrt gue rasanya biasa aja. Tidak mencetarkan lidah saya.
Anniv pesen wine donk.. Lupa nama wine nya apaan. Pokoknya gue dan cowo gue pesen wine yg berbeda.. Berhubung gw bukan pecinta wine, jd ga bisa nilai rasa wine nya gmn hahaha. Yg berasa di lidah gue cm pait hehehehe.
Yg gue suka dr sini tmptnya aja. Tp gue tertarik utk balik lg dan cobain menu lain. Gue slh pesen menu tuh