Review Dika & Opik (@go2dika)

Izakaya adalah sebutan untuk 'warung' di Jepang. Namun, Yabai memiliki konsep Izakaya yang lebih fancy dan cozy. Mewah dalam hal penyajian makanan (selain piranti makan yang digunakan bagus dan unik, Yabai juga selalu menggunakan Bunga edible atau Radish untuk menghias masakan), serta resto yang nyaman untuk berkumpul. Apalagi ada hiburan Live Music di hari tertentu. Yang awalnya hanya menyajikan Yakitori, kini Yabai juga menyediakan menu yang bervariasi.


1.Momo (17k)

Salah satu varian Yokitori yang menggunakan Paha Ayam, yang membuat dagingnya meluncur mulus saat disantap. 


2.Gyu Enoki (25k)

Kalau ini Yokitori yang menggunakan Beef Shortplate dan irisan Enoki Mushrooms. Tare Sauce-nya menjadikan hidangan ini tasty.


3.Tuna Tataki Salad (68k)

Tersaji cantik dengan warna yang menggoda. Dressing saladnya light dan segar, sayuran dan kondimen yang dipakai memiliki kualitas baik. Sesame Crusted Tuna-nya lembut dan gurih.


4.Buttered Corn (48k)

Jagung Bakar pipil yang dimasak dengan Butter dan Keju. Walaupun tidak terlalu gurih, tapi hidangan ini cukup ringan dan pas sebagai pilihan menu carbo atau appetizer.


5.Tare Teba Age (54k)

Ini jadi menu favorit! Walaupun kurang suka dengan Sayap Ayam, tapi disini berbeda karena dibumbui oleh Sticky Tare yang bold. Disajikan dengan Tobiko Mayo yang menambah tekstur dan cita rasa.


6.Spicy Fried Calamari (62k)

Cumi Goreng Tepung yang dibalur dengan Ikapiri Sauce. Potongan cuminya cukup besar, dengan tingkat kematangan yang pas. Rasa pedasnya masih bisa ditolerir oleh lidah kami.


7.Beef Chashu (88k)

Menggunakan Daging Sapi sebagai bahan utamanya. Tasty and smooth. Yang unik, saus yang digunakan adalah Smoke Eggplant puree yang cita rasanya light and nutty.


8.Onsen Gyudon (68k)

Menu ini berupa Rice Bowl Daging Sapi dan Telur Setengah Matang yang disajikan dengan Donburi Sauce yang gurih. Dagingnya lumayan tebal, dan porsi menu ini cukup besar. Namun rasa Jahe-nya cukup kuat di lidah kami.


9.Matcha Tiramisu (50k)

Ini Dessert yang rekomen untuk dicoba. Disajikan dalam kotak kayu dan bunga edible yang cantik. Teksturnya lembut dan creamy, dengan sentuhan green tea pada lapisan bawah.


10.Cold Ocha (25k)

Ocha-nya tidak ada after taste pahit dan free refill.

Ada yang ngga suka masakan Bali? Atau bahkan ada yang memasukan makanan khas Bali dalam menu hariannya? Kalau kami sih suka banget, tapi lebih memilih makan masakan Bali di luar rumah, alias jajan. Sebagai salah satu pejuang dapur, tahu banget kalau masakan Bali lebih complicated dari segi tehnik dan bahan bumbunya (Basa Genep). Nah salah satu Resto favorit untuk menikmatinya adalah di Taliwang Bali.


1.Jaje Bali (25k)

Jajanan tradisional Bali yang isinya ada ketan hitam, singkong parut, dan aneka cenil. Singkongnya juara karena lembut banget, apalagi dimakan dengan parutan kelapa muda.


2.Pisang Goreng (18k)

Adonan tepungnya enak, walau Pisangnya kurang matang sedikit. Tapi manisnya tergantikan dengan toping keju dan meses yang berlimpah.


3.Tape Goreng (18k)

Ini termasuk favorit. Tape-nya manis dan lembut. Topping keju dan coklat beras membuat rasanya makin mantap.


4.Bebek Goreng Ubud (98k)

Menu rekomen di Taliwang Bali. Bebeknya berukuran besar (1/2 ekor), dengan rasa gurih dan renyah. Disajikan dengan Urap khas Bali, lalapan, dan 3 macam sambal.


5.Nasi Bali Mbok Jegeg (67k)

Nasi campur khas Bali yang kondimennya banyak dan ngenyangin banget. Apalagi semuanya enak dan pedasnya masih cukup sopan.


6.Ayam Bakar Taliwang (88k)

Ada pilihan 1/2 atau 1 ekor, dan 3 level pedas sesuai kemampuan. Ini termasuk rekomen, karena menggunakan Ayam Kampung yang lebih sehat. Bumbunya juga enak banget dan otentik.


7.Sop Iga Garang Asem Bali (105k)

Ada pilihan tidak pedas buat yang kurang suka. Kuahnya segar dengan kondimen tomat hijau dan rasa asam yang samar, dagingnya pun empuk saat dikunyah.


8.Sate Ayam Plecing Denpasar (38k)

Menu favorit kami, bumbunya bold dengan tingkat kepedasan yang masih bisa ditolerir lidah.


9.Sate Lilit Bebek (60k)

Dagingnya lembut, dengan cita rasa yang otentik khas Bali.


10.Sate Lilit Ayam (50k)

Bumbunya lebih ringan dari Sate Lilit Bebek, tapi enak dan lembutnya tetep sama.


11.Bakwan Jagung (26k)

Satu porsi isi 3pcs. Ngga terlalu tipis atau tebal. Rasanya enak, gurihnya juga pas.


12.Tempe Mendoan (24k)

Potongan tempenya agak tebal, disajikan dengan 2 macam sambal. Asli enak, sebagai anak tempe ini juga jadi menu favorit. 


13.Sambal Platter (17k)

3 macam sambal, yaitu Sambal Matah, Sambal Bajak, dan Sambal Mbe khas Bali yang cocok untuk pecinta pedas.


14.Rujak Gula Bali (30k)

Butuh yang segar untuk mendinginkan perut. Rujak Gula Bali-nya segar, dengan buah yang berkualitas dan bumbu kacang berlimpah.


15.Es Kuwut Sereh (32k)

Es Kelapa Muda dengan campuran Sereh, Selasih, dan potongan daun Mint. Segar dan serehnya berasa, favorit buat kami yang ngga terlalu suka manis.


16.Kopi Bali Kintamani (30k)

Kopinya strong dengan hint asam kopi yang khas. Cocok untuk penyuka kopi tanpa gula.


17.Lemongrass Tea (19k)

Tehnya wangi sekali, makin eksotis dengan campuran Sereh.


Yang kami suka adalah aneka Kerupuk free flow yang disediakan. Juga cara penyajian masakan disini yang paripurna dengan piranti unik dan cantik.

Penasaran sama Tiramisu (25k) keluaran Breadtalk, nyoba dulu yang slice. Penampakan sih cukup oke ya, ngga kalah dari Bakery yang udah lama dikenal.


Ukurannya ngga terlalu besar, tapi sesuai sama harga. Krim lapisan atasnya (Mascarpone?) lembut banget, di tengah ada rotinya. Overall, rasa kopinya soft dan ngga terlalu manis. Untuk enaknya sih standar aja.

Menyusuri trotoar menuju M Blok Space di sore hari, cukup bikin BM yang segar segar.


Jadilah kami langsung menuju Kebun Ide yang menjual Gelato aneka rasa yang unik. Boleh minta tester dulu sebelum menentukan pilihan. Akhirnya kami pesan yang rasa Popcorn & Sakura (29k).


Sebenernya ada pilihan tempat duduk di dalam dan lantai atas yang didekor dengan cantik. Namun, kami memilih duduk di luar sambil menikmati pemandangan jalan Blok M. Kapan lagi ya kan?


Disajikan di Cup kecil, tapi isinya cukup banyak juga. Rekomen yang varian Popcorn karena mirip banget sama rasa aslinya. Apalagi ada tekstur Popcorn kecil kecil juga. Yang Sakura seger banget dan wangi, dengan hint sedikit rasa asam.

Butuh stok cemilan berhubung cuacanya lagi syahdu selalu. Kali ini ngincer Roti Kenangan mumpung nemu disini outletnya.


Take away yang 1 porsi Charcoal Gula & Margarine (29k) dan 1/2 porsi Tawar Choco Crunchy (18k). 


Yang Charcoal teksturnya lebih lembut dari Tawar, rasanya juga enak mirip roti coklat. Sementara untuk topingnya, kami rekomendasikan Choco Crunchy karena rasa coklatnya yang bold dengan tekstur kasar.