UrsAndNic

Seia adalah resto Indonesia terbaru dari Pakis Culinary Group. Seperti resto2 lain di bawah managemen yang sama seperti Kembang Goela, Bunga Rampai, Meradelima yang interiornya cantik2, Seia ini juga interiornya cantik dan elegan didominasi dengan unsur kayu dan sangat terasa sentuhan nuansa Indonesia.

Outdoor areanya sangat asri dikelilingi tanaman hijau. Resto ini juga mempunyai private room yang cukup besar dan tertata dengan sangat baik. Datang dengan teman teman untuk dinner dan mencoba menu menu berikut mulai dari appetizer sampai dessert : 
*Bakwan Jagung Celebes - bakwan jagung ini bentuknya bulat dengan isi udang goreng. Rasanya seperti Bakwan jagung ala Manado dengan tambahan udang.Tampilan juga unik di wadah dari bambu. Satu porsi isinya 5pcs. Disajikan dengan bumbu kacangnya yang enak banget rasanya seperti bumbu otak2/siomay yang pedes. Menu appetizer yang enak dan recommended. 

*Asinan Betawi - tampil dengan warna2 yang menarik dari irisan wortel, daun selada hijau, kol merah, ketimun, nanas, tahu. Disajikan dengan bumbu kacang. Bahan2nya semuanya fresh dan setelah disiram dengan sauce kacang rasa asam manis seger khas Asinan Betawinya berasa banget, tapi ini versi mewahnya. Enak dan recomended. 

*Nasi Goreng Andaliman - nasi goreng dengan udang, ikan asin dan pete. Disajikan dengan 2 buah pangsit goreng. Nasi goreng ini benar2 terasa kaya bumbu dan memberikan sensasi pedas yang berbeda, mirip seperti bumbu mala. Pedes, gurih, enak banget. My fave nasi goreng in town.Recommended. 

*Sate Domba Tegal - dagingnya empuk banget, bumbunya sangat meresap dan tidak berbau. Sambal kecapnya sama seperti sambal kecap di sate kambing dengan irisan cabe dan tomat. Recommended. 

*Sate Ayam Minahasa - sate ayam yang well marinated dengan sambal dabu2. Rasanya tidak terlalu autentik Manado tapi yummy, sambal dabu2nya juga enak. 

*Ayam Kecombrang - ayam goreng dengan sambal kecombrang. Bumbunya sangat pas, tidak didominasi rasa kecombrang. Satu porsi ada 3 potong ayam. Duh ini enak banget untuk kamu yang suka kecombrang. Di sini juga ada nasi kecombrang yang enak dan gurih. Nah ini pas banget kalo dinikmati dengan ayam kecombrang. Recommended. 

*Dendeng Balado Pariaman - Dendengnya sepintas mirip dengan yang di Resto Kembang Goela, bedanya dendeng ini disajikan di atas daun singkong rebus ala Padang dan acar. Ada cara menikmati yang memberikan sensasi makan yang berbeda yaitu lembaran dendeng yang crispy kita beri topping sambal balado, daun singkong dan acar. Setelah itu langsung dimakan secara bersamaan.Enak banget dan nagih. Di gadoin saja sudah enak, dinikmati dengan nasi pasti lebih enak. Recommended. 

*Terong Balado Nanggalo Sumatera - Terong Balado dengan campuran udang, bawang merah yang masih utuh, cabe rawit dan pete.Potongan terongnya agak tebal, dipanggang tapi agak berbeda dengan terong balado yang lain. Ini bentuknya masih terlihat bagus, tidak lembek dan benyek. Favorit banget nih.Recommended. 

*Aneka Nasi - hidangan 4 macam nasi yaitu : Nasi kecombrang, Nasi pandan hijau, Nasi jagung dan Nasi merah. Nasi kecombrangnya gurih dan enak banget, sama seperti nasi yang dijual di nasi box Serasi yang selama ini memang menjadi favorit saya. Nasi pandan hijau seperti rasa nasi lemak /uduk dengan warna hijau. Nasi jagungnya juga enak. Favorit saya tetap Nasi kecombrangnya. 

*Bolu Ubi Ungu - Berbeda dengan klepon cake kekinian yang biasanya berwarna hijau, ube cake ini disajikan dengan klepon berbahan dasar ube yang berwarna ungu.
Cake ini bagian luarnya berwarna putih dengan balutan kelapa parut. Bagian dalamnya berwarna ungu cantik dengan tekstur yang moist dan rasa ube yang natural dan mewah. Kleponnya enak, isian gula merah juga enak deh. Recommended. 

*Affogato Kahlua - dessert ini tampil cantik di tray kayu dengan hiasan bunga kamboja. Ice cream vanilla disajikan di gelas martini dan sudah dicampur dengan kahlua. Espressonya disajikan terpisah seperti affogato pada umumnya. Rasanya enak deh, campuran ice cream vanilla, espresso dan kahluanya sempurna.Yang membuat menu dessert ini semakin special adalah creme brulle yang disajikan terpisah. Creme brullenya tidak terlalu manis, teksturnya bagus dan rasanya Eropa banget. Dessert yang enak banget nih..tapi ada kandungan alkoholnya. 

*Es Kopi Racik - Es kopi ini sama seperti yang di Waroeng Kita. Es kopi susu dengan gula merah. Kopinya cukup strong dan terasa dominan fruity.Meskipun saya kurang begitu suka kopi dengan taste yang fruity, saya suka kopi susu ini karena tidak terlalu asam dan punya after taste yang enak. Recommended. 

Saya suka banget dengan ambiance resto ini. Makanan yang saya coba semuanya enak dan tidak ada yang mengecewakan. Resto yang sangat recommended untuk tempat gathering, arisan dan tempat makan bersama dengan keluarga ataupun rekan kerja. 

Padang Merdeka di Kokas ini belum lama buka. Tempatnya cukup luas dengan interior yang selalu keren, menjadikan Padang Merdeka resto Padang yang terkeren di Jakarta.
Datang ke sini untuk early lunch ternyata jam 11 belum ready. Mau pesan ayam popnya juga belum tersedia. Makanan yang disajikan juga belum begitu lengkap. Ayam goreng merdeka tidak disajikan, jadi harus pesan terlebih dahulu. Ayamnya enak karena ayam kampung, kremesannya enak dan sambal kecapnya juga enak. Sambal kecap ini tersedia meja (di botol plastik). Prekedel (14k++) -ukurannya cukup besar, padat dan enak banget.Selalu pesan kalau makan di Padang Merdeka. Telur gulai (13k++) gulainya enak banget, kentalnya pas dan bumbunya juga pas. Otak gulai (23k++) otaknya fresh banget, gulainya berwarna lebih merah dari yang gulai di telur gulai. Lebih kental dan bumbunya juga lebih enak...otak gulai yang yummy banget.
Resto Padang favorit yang recommended banget.

Happy banget karena Djournal Coffee salah satu Coffee shop favorit saya buka di Pacific Place. Biasanya beberapa outletnya gandengan dengan The People's Cafe tapi kali ini dengan Kitchenette.
Tempatnya cukup spacious ada area di dalam ruangan dan ada area di luar (dekat eskalator).
Saya suka di bagian dalamnya interiornya simpel, modern. Suasananya homey dan juga cozy. Ditambah lagi dengan service yang baik. Pegawai dan baristanya ramah2.
Kali ini ngopi sore dan pesan Hot Cappucinonya. Saya selalu suka dengan tastenya yang dominan chocolatey. Pasti akan sering balik ke sini deh. Recommended untuk tempat ngopi2 bersama dengan teman2 ataupun rekan kerja.

Roti jadul kekinian favorit saya buka di MKG..happy banget deh. Lokasinya di Food court MKG Food Temptation, jadi pembayarannya harus dengan kartu Food Temptation yang bisa didapatkan /top up di kasir. Untuk yang belum pernah cobain, ada 2 pilihan roti yaitu roti tawar dan roti gandum. Dan varian menunya ada yang sweet dan savory sama dengan yang di Sunter. Dan porsinya ada yang half juga. Kali ini pesan untuk take away :

*Roti meses Mocca yang half (28k) – saya pilih roti tawar. Sama dengan roti gandum rotinya tebal, padat dan empuk. Buttercream moccanya juga berlimpah dan saya suka banget taste moccanya yang jadul. Recommended.

*Smoked beef telur keju half (32k) - pesan roti tawar yang half. Smoked beefnya enak, telur dadarnya tebal, ditaburi dengan keju parut. Varian yang savory ini juga enak dan recommended.

Ada beberapa menu rotinya yang ingin saya coba seperti tuna /kani mayo mentai dan roti mie goreng. Saya pasti akan balik lagi. Recommended.

Saya suka minum jamu dan baru tau kalau di dalam Burgreens Pacific Place ternyata ada booth The Jamu Bar. Menu jamunya tidak terlalu banyak. Ada jamu tradisional seperti jahe, sari asam , sari temulawak dan jamu artisan seperti kunyit asem, bir pletok, beras kencur.
Untuk yang nga suka jamu ada menu Jamu Mocktails, bahan jamunya dimixed dengan bahan2 natural lain atau buah jadi tidak berasa minum jamu. Yang membuat tempat ini berbeda dengan tempat jamu lainnya adalah bahan yang dipergunakan untuk membuat jamu ini semuanya organik. Saya cobain Beras kencur (35k) – saya suka banget minum beras kencur karena manfaatnya banyak untuk kesehatan antara lain untuk meningkatkan daya tahan tubuh, kecantikan dan juga mengurangi masuk angina atau kembung. Beras kencur ini terbuat dari beras organic dan lengkuas. Terus terang ini jamu beras kencur organik pertama yang pernah saya coba. Ada rasa manis dari beras dan juga gula aren sebagai pemanis alami, ada juga rasa sedikit pedas dari lengkuas dan sensasi hangat di badan langsung terasa setelah meminum beberapa teguk jamu ini. Recommended. 

International Culinary Group belum lama ini membuka Japanese resto terbarunya Masanobu di Menara Astra. Nama Masanobu yang berarti Trust & Honesty ini diambil dari nama keluarga Ibunda ownernya yang berasal dari Ishikawa perfecture. Logo resto ini juga merupakan logo dari keluarga besar marga Masanobu. Konsep resto ini casual dining dengan innovative Japanese Teppanyaki & Robata. Interiornya modern, minimalis Western style yang classy, elegan dengan sentuhan dekorasi tradisional Jepang.
Seating capacity 75 seat di main dining area , 11 seat di Teppanyaki dan robatayaki
Ada 3 Prvate room dengan kapasitas 6 dan 8 seat. Semi Private Room kapasitasnya 6 seat. Outdoor areanya saat ini belum ready, tapi nantinya akan bisa menampung 20 seat. Outdoor ini viewnya keren. City view dengan highrise building di sekeliling Menara Astra ini.
Signature Dishesnya Premium Teppan & Robata, Kaisen Bara Chirashi dan Wagyu Bara Chirashi. Saya dan teman2 mencoba cukup banyak menu andalannya mulai dari appetizer sampai dengan dessert. 

Appetizer : 
*Foie Gras Chawanmushi (65k) - steamed egg custard dengan sauteed foie gras dan demiglace sauce yang mengandung pork. Teksturnya sangat lembut dengan rasa yang gurih, sangat terasa mewah karena ada foei gras yang diolah dengan citarasa yang mewah. Recommended. 

*Toumorokashi Chawanmushi (40k) - steamed egg custard dengan corn paste, corn soup, toast dan taburan coffee powder di atasnya. Teksturnya lembut tapi tidak mudah hancur. Rasanya unik dan enak deh. Recommended.

Salad : 
*Negishio wagyu Tongue salad (100k) – mix veggies, charcoal grilled thinned sliced wagyu soy sauce dan wasabi dressing. Veggiesnya fresh banget, wagyu tonguenya lembut dan well marinated. Dressingnya terasa manis dan ada sedikit sensasi wasabi. Porsinya besar dan bisa untuk sharing 3-4 orang. Tersedia juga porsi half Size (55k). Recommended banget untuk pencinta lidah sapi dan salad. 

Noodle : 
*Reisei Kani & Ikuran Salad Inaniwa udon with sesame dressing (130k) – cold udon yang berbentuk pipih, tipis dengan topping crab meat, salmon roe, dan ada mixed veggies di bagian bawahnya. Suka banget dengan menu ini, udonnya enak, salmon roenya super fresh, banyak dan terlihat tempting banget. Crab meatnya enak dan fresh. Mixed veggiesnya enak. Pilihan saucenya ada shoyu dan goma (sesame). Cobain yang sesame enak banget, ternyata memang sangat matching dengan udon ini. Overall tastenya enak banget. Recommended. 

Tapas : 
*Aburi Wagyu Taru Taru (85k) – chopped seared wagyu beef dengan campuran cucumber, onion, sweet soy sauce with garlic and ginger, truffle oil disajikan dengan egg yolk dan garlic toast. Food presentationnya benar2 menggugah selera untuk egg yolk lover. Aroma trufflenya juga sangat menggoda. Wagyu beefnya dicampur dengan egg yolknya kemudian dioleskan ke garlic toastnya. Enak banget, favorit banget nih. 

*Toumorokoshi Tempura, sweet shoyu & parmesan cheese (28k) – corn tempura ini juga harus banget dicoba. Jagungnya crunchy dan manis banget, digrilled dengan sweet soyu dan ditaburi dengan parmesan cheese.Menu tapas yang bikin nagih. Recommended. 

*Camembert Cheese tempura with honey & black pepper sauce (62k) – cheesenya enak, tidak terlalu asin, gorengannya tempuranya bagus banget dan benar2 pas dinikmati dengan saucenya enak.Ini juga bikin nagih. 

*Dashimaki Tamago Sandwich (egg sandwich) (38k) – menu ini simple sandwich dengan tamagonya enak dan padat. 

Rice : 
*Wagyu Bara Chirashi (450k) - Assorted Grill Wagyu, salmon roe, Japanese omelette, cucumber, seaweed, wasabi over sushi rice. Biasanya makan chirashi itu di bowl, di sini disajikan di box kayu dan terlihat sangat menarik. Bisa share untuk 3-5 orang, menu untuk porsi individualnya juga ada.
Pilihan topping selain Wagyu ada uni, foie gras dan mix uni & foie gras. Grilled wagyunya super empuk dan enak, salmon roenya besar2 dan mengkilat fresh banget. Sushi ricenya pun enak banget. Dituangi dengan shoyu yang manis dan gurih..Enak dan recommended. 

Robata : 
*US Korubuta Tontoro 220gr (pork cheek) (220k) carchoal grilled US kurabuta pork cheek. saucenya bisa bisa pilih oroshi ponzu, wasabi shoyu, ontama shoyu. Saya cobain yang ontama shoyu sweet soy sacue dan soft boiled egg. Porknya empuk dan enak, saya tidak begitu suka pork tapi cobain menu ini enak juga. 

*US Wagyu Harami 200gr (300k) – charcoal grilled wagyu yang tender & juicy, perfect dengan tingkat kematangan yang medium.Saucenya ada wasabi shoyu, garlic butter dan ontama shoyu.
Cobain yang garlic butter, simple dan buttery dan memang enak dinikmati dengan grilled wagyu ini. 

*Gindara with Basil Sauce (190k) – slice gindaranya cukup tebal, ikannya fresh dengan tekstur yang lembut. Basil saucenya juga enak. Recommended.


Robata vegetable : 

*Eringi Butter & Ponzu (40k) - Charcoal grilled eringi mushroom dengan butter dan ponzu sauce.. King oyster mushroom ini mempunyai batang /tangkai berukurannya besar. Rasanya juga agak berbeda dengan tekstur yang sedikit lebih chewy dari jamur tiram biasa. Lebih enak. Kalau suka mushroom pasti suka dengan menu ini. Recommended untuk pencinta mushroom. 

*Asparagus Truffle & onsen Tamago (60k) – charcoal grilled asparagus, soft boiled egg soy sauce, butter, olive oil dan black truffle. Ukuran asparagusnya tidak terlalu besar, tekstur dan tampilannya tetap bagus meskipun digrilled, crunchy. Rasanya enak manis dan gurih. Mixed saucenya enak apalagi ada onsen tamago dan truffle dengan aroma yang menggoda. Yummy dan recommended. 

Dessert : 
*Matcha Tiramisu (40k) - green tea tiramisu yang creamy, disajikan cute di box kayu yang khas Jepang. Yummy, dessert yang harus banget dicobain di sini. 

*French Toast (40k) – French toast dengan vanilla ice cream, whipping butter dan maple syrup. Dessert yang simple tapi enak. Memang tidak khas Jepang banget, tapi recommended. 

Untuk minuman saya pesan Ocha (40k) – Tehnya wangi dan rasanya juga berbeda. Premium quality dengan sensasi long aftertaste yang mewah. Recommended.

  Selain menu2 ini ada menu lain yang menarik seperti tori collagen oden sashimi dan sushi,
Tempat hangout baru di Jakarta yang recommended.   

Outlet Starbucks Reserve yang satu ini lokasinya di Menara Astra. Salah satu outlet favorit deh ini..outdoor areanya kereen banget dengan view langsung ke Jl. Jend. Sudirman. Kalau sore atau malam sepertinya asik nongki2 di sini. Kalau interior yang di dalam sebenarnya mirip2 dengan yang lain tapi karena ceilingnya tinggi dengan jendela kaca jadi terlihat lebih mewah. Duduk di common tablenya juga nyaman.
Pesan seasonal drinks Triple Dark Mocha (57k) Frappucino Blended Coffee ini terasa lebih dominan rasa coklatnya, kopinya terasa sangat mild. Enak tapi bukan minuman yang bisa bikin nagih seperti Double choco cream frappucino blended atau varian coffee yang lainnya. Kapan2 saya pasti akan balik lagi untuk ngopi dan menikmati suasana di outdoor areanya.