Velvel

Ini adalah cabang Pangsit Mie Palu asli dari Makassar, Sulawesi Selatan. Gue pernah mencobanya beberapa tahun lalu saat opening di Jakarta, tapi selanjutnya belum pernah cobain lagi. Sebulan setelah gue balik dari Makassar (tentunya udah nyobain Pangsit Mie Palu yang di sana juga ), gue merindukan Pangsit Mie Palu, akhirnya pesan yang di Jakarta dengan menggunakan layanan pesan antar dari ojek online.

Pangsit Mie Palu cabang Jakarta ini menyediakan menu mie dengan penyajian yang sama persis seperti di Makassar, dengan pilihan porsi seperti kecil, besar, dan jumbo. Untuk menu secara keseluruhan, di Makassar lebih banyak variannya.

Gue cobain Pangsit Mie Palu ukuran besar (Rp 55,000). Mie lurus dan panjang ini disajikan dengan babi merah, babi tore (panggang), ayam rebus, pangsit rebus, pangsit goreng (kamu akan mendapatkan dua buah kalau pesan yang ukuran besar atau jumbo), beserta kuah bening yang gurih. Gue suka perpaduan rasa mie yang ga terlalu asin dengan babi tore yang empuk. Pangsit goreng dan rebusnya juga enak. Gue suka dengan tekstur renyah dari pangsit gorengnya. Pokoknya ini RECOMMENDED deh! Sayangnya karena gue pesan porsi besar, ternyata gue ga mampu menghabiskan nya karena terlalu banyak 😂
Porsi kecil lebih pas buat gue. Walaupun disebutnya porsi "kecil", tapi percayalah inipun porsinya banyak lho!

Meskipun di Indonesia gak ada musim gugur, tapi setiap tahunnya sekitar bulan September dan Oktober, Starbucks Indonesia selalu menyajikan menu minuman yang seasonal. Salah satunya adalah Pumpkin Spice Latte.

Kita bisa mendapatkan minuman ini dengan harga yang lebih rendah melalui promo bundling. Seperti yang gue dapatkan, yaitu Pumpkin Spice Latte + Java Chip Frappuccino seharga Rp 75,000. Iced Pumpkin Spice Latte ini merupakan minuman yang menyegarkan, perpaduan dari kopi, susu segar, dan bubuk rempah-rempah pumpkin. Rasa rempah-rempahnya enggak terlalu medog, jadi jangan kuatir buat kamu yang ga suka sama rasa rempah yang strong. Bisa dicoba icip dulu menu yang satu ini

Pallubasa Serigala yang terkenal di Makassar, Sulawesi Selatan akhirnya datang juga ke Jakarta! Ini adalah cabang asli langsung dari Makassar. Bahkan para karyawannya juga "diimpor" dari sana karena dari cara bicara mereka terdengar sekali kentalnya logat Makassar

Mereka menyediakan beberapa meja dan kursi kayu yang besar dan panjang. Walaupun tanpa AC, tapi jangan khawatir panas ya karena mereka menyediakan kipas angin.

Pallubasa merupakan hidangan berkuah yang gurih asal Makassar yang disajikan dengan serundeng kelapa, macam-macam bagian dari sapi, seperti daging, pipi, bahkan hingga bagian jeroan yang bisa kita pilih. Kita juga bisa menambahkan telur ayam mentah ke dalam Pallubasa (ini penyajian yang opsional ya). Harga per porsi Rp 30,000. Gue makan yang campur. Bagian dagingnya empuk dan lembut, bahkan menurut gue ini lebih mirip seperti daging ayam lho. Sebelum dimakan, tambahkan perasan jeruk nipis, dan kalau kamu suka pedas, tambahkan juga sambalnya yang pedas. Gue pernah cobain Pallubasa Serigala yang di Makassar. Menurut gue, rasa yang di Makassar jauh lebih gurih. Dan kalau di sana itu disajikan serundeng kelapa secara terpisah di masing-masing meja. Jadi kalau kita mau nambah lagi, bisa ambil sendiri deh.

Sei Sapi Kana merupakan rumah makan franchise yang menu utamanya adalah Se'i Sapi (daging sapi asap khas Kupang, Nusa Tenggara Timur). Mereka punya beberapa cabang yang tersebar di Pulau Jawa, bahkan hingga di Makassar, Sulawesi Selatan juga!

Selain Se'i Sapi, mereka juga menyediakan Se'i Ayam dan Lidah dengan penyajian long board (untuk sharing) dan porsi perorangan. Mereka menyediakan lima macam sambal yang bisa kita pilih, seperti Matah, Rica-Rica, Lombok Ijo, Lada Hitam, dan Lu'at.

Gue cobain Se'i Sapi Regular dengan Sambal Lu'at porsi peroangan (Rp 28,750) dan Nasi Daun Jeruk (Rp 8,750). Nasi daun jeruk yang wangi disajikan dengan potongan tipis daging sapi asap, daun singkong, beserta sambal Lu'at. Daging sapinya empuk dengan beberapa bagian lemak. Sambal Lu'at ini direkomendasikan buat disajikan dengan Se'i Sapi. Sambal Lu'at Merupakan cabe merah dengan perasan jeruk nipis. Nasi Daun Jeruk juga cocok lho buat dimakan dengan Se'i Sapi.

Buat yang kangen makan Bakmi Pangsit Palu tapi belum sempat ke sana atau belum berani dine in, mereka menyediakan menu bakmi beku loh alias frozen noodle yang bisa kita olah sendiri di rumah. Untuk pemesanannya ini tersedia secara online di beberapa market place. Harga per pack Rp 38,000.

Bakmi, bumbu, beserta toppingnya ini di pack dalam plastik yang sudah di vacum dengan rapi. Terdiri dari bakmi, bumbu, sambal, babi tore, babi chasiu, dan pangsit goreng. Untuk penyimpanannya kalau di dalam freezer bisa bertahan satu bulan, di chiller satu minggu, sedangkan di suhu ruangan selama 24 jam.

Untuk cara penyajiannya sebagai berikut :
1. Tuang bumbu ke dalam mangkuk, lalu siram dengan satu sendok makan air panas, dan diaduk.

2. Sebelum mie direbus, uraikan dulu mie nya karena kondisinya masih saling menempel. Pastikan sudah diurai dan lepas satu per satu ya karena jika mie nya masih ada yang menempel, setelah direbus pun ga akan terurai dengan sendirinya.

3. Setelah mie sudah diurai, rebus di dalam air mendidih selama 3 menit, tiriskan, dan tuang ke dalam mangkuk yang sudah ada bumbu. Kemudian aduk rata

4. Untuk babi tore dan chasiu, panaskan di teflon yang sudah ditambahkan dengan satu sendok makan minyak goreng. Untuk babi tore, letakkan posisi kulit di bawah selama kurang lebih 5 menit, dibolak balik sebentar, tiriskan, dan potong menjadi empat bagian. Pas dipotong, bagian bawahnya yang ada lemak ini susah banget buat dipotong. Akhirnya gue sisihkan bagian itu.
Untuk babi chasiu, cukup dioseng selama 1 menit di teflon.

5. Setelah itu, sajikan bakmi dengan babi tore, chasiu, pangsit goreng, dan sambal jika kamu suka pedas.

Bakmienya wangi, babi torenya juga crispy dan enak. Cuma rasanya beda sih sama yang makan langsung di kedai ini. Di bakmi beku ini juga ga dapat pangsit rebus. Gue tetap lebih suka makan yang non frozen. Porsinya lumayan banyak dan sambalnya pedas.

OTW Food Street merupakan tempar makan seperti food court yang terdiri dari beberapa stand makanan dengan harga terjangkau. Tempat ini cocok buat hangout. Varian menu di sini antara lain Tahu Goreng, Nasi Goreng, Roti Panggang. Mie, Bakso, Seblak, Sate, Ricebowl, Pisang Panggang, dan varian minuman.

Gue pernah makan di tempat beberapa tahun yang lalu, dan kali ini cobain makanan dari OTW dengan menggunakan layanan ojek online. Yuk intip apa yang gue coba!

Bakso Aci (Rp 28,000)
Berasal dari Garut, Jawa Barat, menu ini merupakan semangkuk sukro cikur (pilus putih), aci, bakso tahu aci, bakso sapi, dan batagor goreng yang disajikan dengan kuah bening dengan daun bawang. Rasanya lumayan enak. Sajikan panas. Cuma sayangnya mereka ga memberikan sambal atau cabe bubuk. Gue gatau kenapa sih, mungkin mereka kelupaan ya

Cendol Ori (Rp 16,000)
Minuman es cendol menyegarkan yang disajikan dengan santan dan gula Jawa (rasa original). Mereka juga menyediakan topping tambahan, seperti duren dan oreo. Yang gue suka dari cendol di sini adalah rasanya yang ga terlalu manis. Stand cendol ini sudah ada sejak pertama kali OTW dibuka lho.

Bakmi Kie merupakan kedai bakmi yang berlokasi di area perumahan di Sunter, Jakarta Utara. Di sepanjang jalan dan perumahan ini ada beberapa kedai makanan juga. Bakmi Kie menyediakan bakmi, bihun, dan kwetiaw dengan pilihan daging babi seperti babi cincang, chasio merah, babi panggang, bacon lada hitam, cincang merah, cincang bacon, dan cincang panggang.

Kalau kamu mau dapetin lima jenis topping daging babi dalam satu porsi, kamu bisa cobain Bakmi Komplit (Rp 35,000). Bakmi keriting yang disajikan dengan babi panggang, cincang panggang, chasio merah, bacon, babi cincang, dan sayuran. Walaupun tekstur bagian lemak di babi panggangnya agak keras, tapi secara keseluruhan rasa topping daging babinya enak. Gue suka rasa babi panggang cincang, bacon, dan babi cincang di sini.