@teddyzelig

Tiger Sugar, outlet spesialis Brown Sugar Boba ini baru saja membuka cabang terbarunya di Mall Taman Anggrek untuk melayani pelanggan di area Jakarta Barat. Tempatnya sendiri tergolong cukup luas dibandingkan dengan outlet sebelumnya, serta masih mempertahankan spot yang instagramable.

Berkunjung ke sini ak tetap mencoba menu signature-nya, Brown Sugar Boba + Pearl with Cream Mousse (Rp 38k). Rasanya cukup unik, karena sensasi boba yang besar dan pearl yang lebih kecil ukurannya. Untuk minumannya cukup manis dengan sedikit rasa creamy saat diminum.

Demam boba nampaknya masih terus berlanjut di tahun 2019 ini.

Mangkok Ku, outlet rice bowl kekinian besutan Chef Arnold Poernomo dan anak-anak Presiden Jokowi (Gibran & Kaesang) baru saja membuka cabang keduanya, setelah sukses besar dengan cabang pertamanya di Jakarta Barat. Tempatnya di sini lebih nyaman dan lega, serta bergabung dengan brand kuliner lain milik mas Gibran, yaitu Goola.

Sejalan dengan hadirnya outlet baru ini, ada juga beberapa menu baru yang dapat dicoba. Ak mencoba Garlic Prawn (Rp 45k). Semangkok nasi hangat dengan topping udang (kecil) yang ditumis dengan garlic dan butter. Aroma udangnya sangat tajam, namun cukup diimbangi dengan rasa garlic butter yang gurih serta aroma yang harum. Tingkat kematangan udang juga pas banget.

Untuk minuman, ak mencoba minuman dari Goola, Jerit (Rp 23k) a.k.a Es Jeruk Nipis Mutiara. Jeruk nipis yang segar dengan kombinasi bubble 45 (mutiara). Rasa asamnya pas buatku, hanya saja agak sedikit kemanisan. Mungkin kunjungan berikutnya ak akan minta less sweet.

Overall ak cukup puas dengan suasana darinoutlet baru dan menu baru yang ada.

Fish & Co. baru saja merelokasi outletnya dari semula di FoodPrint menjadi outlet sendiri dan interior design yang lebih menarik serta instagramable.

Bertepatan dengan pembukaan outlet baru ini, Fish & Co. menghadirkan beberapa menu bsru untuk starters dan menu main course dengan cita rasa Indonesia.
Beberapa menu yang sempat ak coba seperti Baked Sweet Potatoes (Rp 59.9k), Savory Flatbread with Egg & Floss (Rp 49.9k) dan Starters Platter (Rp 99.9k).
Ak paling suka dengan Starters Platter-nya, karena terdiri berbagai macam hidangan, dan yang paling menarik ada Crispy Fish Skin di sana. Tekstur yang crunchy dan rasa yang gurih, memang paling bikin nagih dan pengen nambah terus.

Untuk local delight, ak mencoba beberapa menu seperti White Fish in Pepes Style (Rp 79.9k), Luscious Gulai (Rp 79.9k), Fried Paella Rice with Prawn (Rp 89.9k) dan Salmon Lodeh (Rp 109.9k).
Walaupun ak masih lebih suka menu tradisional, namun inovasi Fish & Co. untuk menghadirkan menu dan bahan lokal patut diapresiasi.

Last but not least Asian Mixed Platter (Rp 279.9k) tetap menjadi favoritku. Grilled Seafood, Chicken, Paella Rice yang disajikan di atas wok dengan berbagai macam sambal, memberikan rasa yang kompleks sekaligus harmonis mulai dari gurih sampai pedas.

Gulu Gulu, outlet cheese tea dan yang sekarang turut meramaikan pasar boba ini salah satu bagian dari Sour Sally Group.

Setelah hadir dengan Brown Sugar Boba series, kali ini mereka menghadirkan Premium series, dengan menggunakan Gulu Red Bobba. Kali ini ak mencoba Hong Kong style Qiu Qiu (Rp 40k). Dengan menggunakan bobba berwarna merah, yang punya tekstur lembut dan kenyal serta rasa fruity yang cukup kuat. Untuk minumannya menggunakan fresh milk dengan Double Roasted Caramelized Pandan Brown Sugar dan Melted Vanilla Ice Cream di atasnya, sehingga memberikan rasa milky, creamny dan manis yang cukup kuat.

Walaupun minuman baru ini cukup menarik, ak masih lebih menyukai brown sugar boba series yang sebelumnya.

Bobal, salah satu brand boba yang berusaha untuk meramaikan pasar boba, hadir dengan inovasi yang sedikit berbeda. Apabila biasanya brown sugar boba hadir dalam varian minuman, kali ini Bobal menghadirkannya dalam varian dessert dengan memadukannya bersama pancake.

Ak mencoba salah satu varian yang standard, yaitu Pancake Caramel Boba (Rp 28k) ukuran double. Dua stack pancake, dengan cream cheese dan boba di atasnya, serta disiram dengan caramel syrup.
Ak cukup suka dengan cream cheese yang smooth dan boba yang lembut. Namun sayangnya untuk pancake-nya mnrtku agak terlalu eggy dan ada salah satu bahan seperti serbuk vanilla yang ngga terlalu rata sehingga sangat terasa saat dimakan.
Salab satu faktor yang bikin unpleasant on my palate.

Street Churros, salah satu outlet di Jakarta yang menyediakan churros sebagai snack atau camilan kaum millenial. Ak menemukan outlet ini di acara Pekan Boba.

Kali ini ak mencoba tentu saja churros-nya. Churros ini sebenarnya snack dari Spanyol yang menggunakan adonan pastry yang digoreng sehingga crispy di bagian luarnya. Rasanya manis, yang berasal dari adonan, maupun taburan gula pasir di atasnya.

Nice and comfort snack from Spanish.

Pinku Tea Bar, kalo dari namanya dapat ditebak bahwa outlet ini awalnya spesialisasi minuman teh. Namun seiring dengan berkembangnya euforia boba, mereka pun tampaknya tak mau ketinggalan.

Kali ini ak mencoba salah satu menu rekomendasinya, Hokkaido Milk Boba Cheese (Rp 31k). Palm Sugar Boba dengan Hokkaido Milk dan topping Hokkaido Cheese. Rasanya rich, cenderung heavy, dan creamy. Level manisnya juga agak over buatku. Boba-nya lembut namun agak cepat mengeras.

Roti 'O, outlet spesialisasi coffee bun ini kembali membuka cabangnya. Cabangnya di sini merupakan outlet ke-391 dari seluruh Indonesia. Tempatnya berupa island store, jadi khusus untuk customer take away.

Klo ke sini pasti mencoba roti 'o a.k.a coffee bun-nya. Roti bulat dengan aroma butter yang kuat dan melted di dalam saat dimakan dalam kondisi fresh atau selagi panas.

Salah satu roti kesukaanku dan dapat dinikmati dalam setiap occasion.

Raion, salah satu brand minuman boba yang siap meramaikan pasar di Jakarta. Kali ini hadir di acara Pekan Boba Pergi Kuliner sebelum membuka outlet permanennya.

Ada 3 varian yang bisa dicicipi di sini. Salah satunya yang ak coba Brown Sugar Oatmeal (Rp 38k). Minuman yang menarik menurutku, karena selain brown sugar boba di bagian dasar, fresh milk dan cream, juga ditambahkan oatmeal yang memberikan tekstur crunchy saat diminum.
Tekstur boba-nya lembut, namun harus segera diminum karena jika dibiarkan agak lama, sekitar 30 menit, teksturnya sudah cepat berubah menjadi lebih keras.

Sudah ngga sabar buat langsung datang ke outletnya saat sudah buka nanti.

Tiger Hill, outlet boba yang menggunakan resep asal Shanghai ini menjadi salah satu brand boba yang sedang diminati.

Kali ini mereka menghadirkan varian baru di acara Pekan Boba Pergi Kuliner di Kota Kasablanka, Brown Sugar Boba Milk Tea with Cream Mousse.
Masih dengan tekstur boba yang lembut, disajikan dengan milk tea dan cream mousse di atasnya. Sayangnya buatku rasa minuman-nya terlalu manis, rasa dari milk tea kurang berasa dan terlalu encer alias watery.

But I'll like to try their other varian as well.