maysfood journal.blogspot.com Maygreen

Restoran mie yang sudah ada mungkin dari tahun 80an di Pasar Mayestik. Waktu kecil hobi saya makan bakmi ayam dan teh manis hangat. Tapi sekarang bisa dibilang mie goreng nya yang jadi menu favorit kami sekeluarga. Kalau sedang ada yang ulang tahun pasti pesan mie goreng ulang tahun di sini. 

Mun Tahu di Mandala agak beda, lebih mirip chinese soup yang pake telur tapi bahan utamanya tahu. Ayam nankingnya kurang berasa ayamnya tapi krenyes garing dan rasa saus tomat asam manisnya tetap asik untuk dinikmati. Kangkung tauco nya tipe kesukaan saya karena ada tomatnya, rasa sausnya juga oke.

Terakhir mampir karena penasaran dengan Cheese World Pizza dan langsung jatuh cinta sama rasanya. Kudu banget dicobain oleh penggemar keju karena ini versi upgrade dari Deluxe Cheese. Di setiap slice nya ada sekitar 3-4 jenis keju yang uenaaak buanget~ ^^ Moga2 Cheese World Pizza nya bakal ada terus. 

Pilihan salad bar nya tapi kayaknya ada perubahan. Wortelnya sekarang nga diiris tipis2. :'( 

Sewaktu masuk ke dalam, suasana dan dekornya mengingatkan saya pada periode Meiji dengan interior ala Barat yang dipadu dengan aksen dekorasi khas Jepang / Oriental. Suasananya sangat lounge dan private, cocok untuk pembicaraan bisnis. Kurang cocok untuk makan bersama keluarga. 

Bento Box Set umumnya sudah termasuk nasi, mini salad, salmon sashimi, miso sup, chawan mushi, tamagoyaki, dan beberapa appetizer kecil lainnya. Dessert juga termasuk. Set menu selain bento memiliki variasi content makanan yang agak berbeda. 3 set menu favorit saya di Iseya adalah Ise-Tan Teishoku Set, Unagi Bento, dan Beef Steak Bento.

Ise-Tan Teishoku Set adalah set menu special favorit di Iseya dengan gyutan sebagai hidangan utamanya. Mungkin ini gyutan tertebal, terlezat, dengan tekstur paling asik yang pernah saya coba. Fresh dipanggang di depan kami dan disajikan dengan pilihan bumbu miso atau yuzu. Citarasanya Gyutan nya lebih ke asin dan gurih.

Set menu ini disajikan dengan kaldu sapi yang ringan tapi gurih, nasi dengan tororo, gyutan kushiyaki, dan dessert. Gyutan Kushiyaki nya dimasak dengan saus miso yang lebih manis, tapi gyutan tebalnya tetap jadi bintang utama. 

Setelah Gyutan, Unagi Bento nya mantap banget. Kilauan sausnya sangat menggoda. Porsi maupun ketebalan unaginya memuaskan. Teksturnya lembut bersih tanpa tulang dengan rasa manis gurih yang luar biasa bikin bahagia. 

Beef Steak Bento menjadi primadona yang paling cepat ludes. Dagingnya bukan wagyu A5 tapi tekstur maupun rasanya sungguh empuk dan sangat menyenangkan waktu dikunyah. Gurih sapinya keluar banget dengan rasa saus manis yang balance dengan rasa dagingnya. 

Overall makanan di Iseya sungguh bikin bahagia. Tapi dengan harga yang ditawarkan saya rasa pelayanannya bisa ditingkatkan. Waiter dan waitress sebaiknya paham dengan konsep restorannya, bagaimana setiap menu dimasak, keunggulan setiap menunya apa, serta harus sigap dengan kebutuhan customer. 

Hokicaa adalah salah satu gerai minuman baru yang belum lama buka di dekat Binus Syahdan, seberang Chiz n Chic. Kisaran harganya mirip-mirip Koi Cafe, tapi belakangan ada promo diskon 50% kalau pakai aplikasi Piri. Tempatnya bersih dan nyaman untuk duduk-duduk ngobrol maupun belajar atau bekerja. Nga besar-besar amat tapi tersedia area indoor maupun outdoor. 

Minumannya enak-enak dan bisa pilih mau ukuran reguler atau pakai gelas yang tinggiii~ Ada Fruit Tea, Flavored Tea, Macchiato, Milk Tea, dan Sand Ice. Macchiato adalah minuman favorit saya di Hokicaa karena saya suka banget dengan krim di atasnya. Kalau aroma dan rasa machiatto krim Koi cenderung manis gula, yang Hokicaa creamy susu nya lebih pekat. Karena sudah cukup manis biasanya saya minta minuman di bawahnya langsung no sugar.

Fruit Tea nya lebih cenderung minuman buah daripada teh, lumayan banget buat asupan vitamin C. Flavored Tea dan Milk Tea secara tampilan mungkin paling biasa saja di antara yang lain, tapi 2 ini pun saya suka. Rasa manis pada Flavored Tea nya menggunakan madu. Favorit saya yang Milk Tea Coconut dan Flavored Tea Aloe Vera. Toping dipotong kecil-kecil sehingga mudah disedot. Sayangnya kadang ada beberapa topping atau jenis minuman yang sedang tidak tersedia. 

Sand Ice nya menu paling mahal di sini dan suka ngga available. Sampai sekarang saya belum berhasil nyobain sand ice + cream. Yang blueberry dan strawberry rasa dan teksturnya mengingatkan saya pada smoothies yogurt. Asam, manis, dan creamy. 

Tsukemen Fujiyama Gogo sejauh ini adalah tsukemen paling oke yang saya temukan di Jakarta. Berbeda dengan tempat lain yang tsukemennya lembek empuk seperti kematengan, di Fujiyama 55 mienya tebal dan disajikan dingin sehingga legit dan firm waktu digigit dengan rasa yang lezat.

Kuah kaldunya sendiri cukup bikin saya kaget karena rasanya gurih banget dan pekat tapi agak asam. Secara rasa kuah mungkin bukan the best bagi saya. Tapi waktu dimakan bersama mie nya, tekstur pekatnya menempel dengan baik ke permukaan mie dan rasanya juga jadi oke banget. Karena kuahnya gampang dingin, di meja disediakan kompor sehingga kuahnya bisa selalu dihangatkan.

Untuk ramen, mie yang digunakan ternyata sama dengan mie Tsukemen, tapi karena disajikan panas jadi terasa lebih empuk dan lembut. Rasa kuahnya cukup oke tapi overall saya jauh lebih suka yang tsukemen.

Topping lainnya seperti chasiu dan telur sih biasa saja. Telur rebusnya lebih cenderung matang, chasiunya cukup besar tapi hanya 1 lembar. Enak tapi ngga sampai waow.

Japanese style cafe dengan menu barat. Spesialisasinya adalah omurice, pasta, dan dessert pancake. Tapi masih ada beberapa menu khas Jepang seperti sashimi. 

Untuk minuman kami memesan Honey Calpis Lassie dan Ocha Panas. Lassie nya encer dan ringan tapi enak dengan rasa manis madu. Sedangkan main coursenya kami memesan Lumberjack Style Demiglace Sauce Omurice dan Lemon Cream Pasta with Juicy Chicken.

Lumberjack Style Demiglace Sauce Omurice, jamurnya ngga pelit dan rasa gurih kaldu daging pada sausnya sungguh oke. Nikmat banget ketika dimakan dengan telur dadar yang lembut dan nasi goreng saus tomat di dalamnya. 

Lemon Cream Pasta with Juicy Chickennya juga enaaak~ Ayamnya benar-benar "juicy", empuk dan lezat. Tampilan pastanya simple tapi memuaskan. Rasa lemon pada saus krimnya awal-awal mild, tapi semakin dimakan semakin terasa. Tingkat kematangan spaghetti nya juga oke.

Authentic French Toast adalah salah satu dessert yang wajib dicicipi. Bisa pesan half. Tekstur permukaan rotinya agak crispy tapi tengahnya empuk basah mirip bread pudding. Nikmat banget disajikan dengan baluran madu dan 1 scoop es krim. 

Aged Salmon Sashimi sebenarnya appetizer, tapi sempat kelupaan sehingga nongolnya justru paling akhir. Menurut saya sashimi nya worth banget karena ngga semahal kalau pesan sashimi di tempat sushi lain, tapi sudah plus dengan mini salad. 

Akhirnya kesampean juga nyicipin Momoiro karena buka di CP. Nyobain beberapa sample nya enak-enak, akhirnya beli yang labu. Manisnya pas, labu dan kacang almondnya kasih tekstur yang asik di kue bolunya yang empuk lembut. Enak banget, I really love this cake. ^^

Baru buka di deket kantor. Sering ada promo dengan harga ekonomis. Saya lumayan cocok dengan kopinya karena pernah coba espresso shot dan rasanya tidak asam. Tapi kadang cukup keras di perut. Favorit di kantor yang kopi susu dan kopi vietnam. 

Ada juga menu kopi duren dan kopi pisang yang menarik. Kopi rum agak kurang berasa rum nya. Lalu menu susunya ada black charcoal, matcha, dan houjicha. Lebih menarik kalau dicampur lagi dengan 1 extra shot, kalau tidak pakai kopi rasanya biasa saja.