Andronika

Resto ini merupakan bagian dr Boga group jd kl py aplikasinya, bs dpt point. Selain itu resto ini lg byk promo credit card dgn diskon yg bervariasi. Letaknya ada di dlm mal Pluit Junction yg sepi, jd parkirnya gampang. Dining areanya cukup luas dgn jarak antar meja yg cukup lebar. Sayangnya, tempat sebesar ini ga punya toilet di dlm resto. Kalo mau ke toilet hrs ke mall nya 🤦‍♀️🤦‍♀️

Malam ini restonya sepi, banyak meja yg kosong. Pelayanannya standar lah, waiternya ramah dna cukup gercep. Cukup kaget sih sebenernya liat restonya begitu sepi krn dgn promosi yg cukup gencar di IG, kirain bakal penuh restonya 🤪

Pesan cukup banyak menu terutama dimsum nya krn disini harga dimsumnya hampir semua sama yaitu 23,800/porsi.

Kaki ayam, lobak masak XO dan steam paikut semua enak, tp juaranya si kue lobak gurih yg potong kubus lalu dimasak dgn tauge, duan kucai, cai po dan telur. Mantul banget rasanya, manis gurih sedikit pedas.

Egg tart (2 pcs/porsi), ham sui kok (isi 3 pcs), cheong fen (3 pcs) & wukok (3 pcs) cukup enak juga. Disini yg paling enak egg tart nya, flaky bnget dgn custard di bagian tengah yg super silky dan ga terlalu manis. Recommended banget egg tart nya.

Polo bun srikaya buttwr nya enak, tp bun nya sdh dingin dan srikayanya super manis. Untunfnya si butter nya yg tipe salted jd pas lah gurih2 asin manis gitu.

Bihun seafood collagen (98k) bisa utk 2-3 org krn porsinya cukup besar. Seafood nya berupa udang, kerang batik & ikan fillet goreng. Bihunnya pakai bihun beras yg bulat tebal (tp ga setebal udon ya) dan dimasak dlm kuah susu collagen yg gurih. Tp sayang lack of deep flavor, rasanya kaya nanggung gitu deh, ga hambar tp ya ga mesok juga. Di kasih pelengkap berupa jeruk songkit, kl doyan asam mungkin bisa perasin airnya ke dlm kuah spy lebih flavorful.

Mie goreng shanghai (68.8k) porsinya standar aja tp rasanya super asinnnnnn.... Plus bakminya keras menjurus alot. Apakah kurang matang atau gimana ya? Psh tipe bakminua itu yg tipis gepeng tp kok bisa spt karet gitu sih? Masaknya cuma di kasih kecap asin doang, ga ada wnagi atau rasa lainnya selain asin yg keterlaluan. Not recommended at all.

Keong nenek saos padang (48k) porsinya cukup besar krn isi keongnya banyak tp ukurannya agak kecil2 sih ya. Saos padangnya enak banget walau agak kepedesan, kental gurih manis dgn potongan2 bawang bombay besar2.

Keong macan rebus (68k) porsinya relatif kecil dgn ukuran keong yg kecil2 juga. Berbeda dr resto seafood lain, disini makan keong rebusnya cuma dikasih saus kecap teriyaki yg asin gurih, ga ada sambal cocol yg pake nanas kacang jahe gitu. Walau sausnya agak unik, tp keongnya fresh sih.

Buat makan dimsum sih recommended lah tempat ini, tp utk ala carte lainnya relatif mahal ya dan ga se-worthed itu 😁

Pesennya via ojol yaaa dan spt biasa harganya jd lbh mahal 😁 Nasi campur bigulnya cuma ada 2, yg dengan kulit babi dan tanpa kulit babi. Isinya selain nasi putih, ada bigul bumbu kuning, babi krispi, sayur urap (bukan lawar), kerupuk kulit 2 pcs, sate babi 1 tusuk (bukan sate lilit) dan kuah rempah kuning isi potongan lobak. Dilengkapi juga dgn sambal matah dan sambal rajang.

Bigul nya enak, empuk dan medok bumbu rempahnya. Sedangkan babi krispi nya juga super kriuk dan gurih. Sambal matahnya mantap tp ga pedes, kalo sambal rajangnya pedessss tp asinnn. Sayur urapnya isi tauge dan potongan kacang panjang pake kelapa parut berbumbu, sayangnya ga cocok di lidah nih dan porsinya super sedikit. Kuah rempahnya juga relatif hambar. Kalo sate babinya sih enak, empuk, juicy dan manis. Overall sih enak nascam bigul nya, tapi porsinya ga sebesar yg di promosiin sm para influencer itu sih yaaaa 😁 maybe kl makan di tempat di kasih lebih banyak kah isiannya?

Harganya sih lumayan murah, apalagi ada diskon item tertentu. Seporsi ada yg isi 1 bakso urat besar dgn 4 bakso kecil (23.4k) dan ada yg isi 7 bakso kecil dgn 1 tahu (19.8k). Tiap porsi bakso dilengkapi dgn bakmi+ bihun+ irisan kol + caisim. Selain itu di kasih sambal cair dan saos tomat juga. Kuah baksonya cukup gurih walaupun keliatan bening2 aja. Sayangnya bakso2 an nya cenderung lembut, kaga ngelawan samsek waktu di kunyah, termasuk si bakso urat kasar. Kayanya baksonya kelamaan di rebus deh, maybe krn gw pesennya udah malem, dikit lagi jam tutup toko 😁Seandainya si bakso kenyal garing wahhhhh pasti mantulll.

Karena pesan via ojol harganya jd lbh mahal yeee...porsinya sih cukup bnyak dgn isian yg cukup generous, irisan daging sapinya banyak, tp babat sm uratnya dikit. Dagingnya empuk banget sih. Sayur caisim nya banyak dgn sedikit tauge. Saus siramnya berlimpah, kental gurih cenderung asin tapi overall rasanya sih standar aja ya, syaangnya sudah ga seenak dulu.

Tempat martabaknya cuma berupa kios gerobak pinggir jalan, ga ada tempat makannya jd pasti takeaway. Martabak ini sih udah beken dr dulu, harganya juga di atas rata2 sih tp memang rasanya enak.

Martabak tipker coklat kacang rasanya mantap, bener2 garing kriuk2 gitu kulitnya. Dalamnya tetep berasa ada coklat kacang wijen nya. Pokoke nyus banget!!

Martabak manis coklat kacang keju wijen juga mantul. Kulit martabaknya tebal, lembut, wangi. Fillingnya super generous sampe luber2, pokoknya puas deh.

Banyak yg bilang dimsum di hotel ini enak dgn variasi yg banyak, tp yg kita temukan engga begitu yaaa... mediocore banget dan yg paling disayangkan adalah karena ini halal, dagingnya cuma pakai ayam dan udang aja, no sapi2, no ikan, no kepiting, nothing.

Saat ini nett pricenya sdh jd 160k/pax dgn waktu makan dibatasi 90 menit aja. AUCE dimsum ini hanya tersedia di weekend aja. Ga perlu reservasi krn restonya luas dan (super) sepi.

Dimsumnya ada yg di steam section spt siomay, hakau, bakso kukus, kaki ayam, bakpau, dll. Ada juga yg fried section (dgn limited variety krn hanya ada 4 macam) spt lumpia udang nanas, pangsit udang, lumpia kulit tahu & lumpia segitiga yg digorengin di tempat kl di order. Selain itu ada meja mie tektek, meja tomyum, dan meja makanan prasmanan spt nasgor, sayur buncis, ayam goreng, dll. Di bagian prasmanan ini ada 3 item fried dumplings yg berganti2 menunya tiap weekend (kaya waiternya) dimana minggu ini yg disediakan adalah cha siu ping ayam, wu kok ayam dan onde wijen. Ada chong fen udang juga di meja prasmanan ini tp saus kecapnya ga enak krn beneran kecap asin doang, ga ada gurih2 nya.

Ada juga meja minuman dan meja dessert yg isinya buah2an dan kue2 plus puding tp ga menarik tampilannya 😝😝

- Utk steam dumplings semuanya biasa banget rasanya. Yg paling ok cuma steam kaki ayam aja.
- Utk yg deep fried, agak oily ya, rasanya juga so so aja.
- Tomyum nya kuah bening dgn dominan rasa asam & asin dgn isi bakso2an dan udang. Maaf nih, ga enak rasanya.
- Mie tektek, di goreng nyemek, pakai mie telor instant jd rasanya spt makan mie instant aja cm ya disini di ksh kol, wortel, ayam, telur. Rasanya? Engga banget 😝 hehehe...

Yg patut dipuji disini adalah pelayanannya OK banget. Waiter2 nya sangat ramah, sopan dan helpful. Sayangnya ga diimbangi dgn makanan yg maknyusss... Ya namanya juga nyoba ya. Penasaran sdh terpenuhi, kl disuruh balik lagi maybe no thanks 😁

Resto ini relatif baru, katanya cabang dr Medan (kabarnya disana beken). Letaknya sederetan sm resto S*nt*sa yg jg beken dan sdh langganan keluarga. Ke resto ini krn penasaran aja sih berhubung mereka aktif di IG. Siang ini tumben ga gt rame, msh ada meja2 kosong, pdh biasanya ngantri katanya. Kl weekdays ada diskon 20% sdgkan weekend atau tgl merah diskonnya jd 10% aja. Jadilah kita pesen menu2 yg katanya signature resto ini.

Pari bakar bumbu medan (90k): ini per porsi isinya 5 ons aja jd ya ukurannya kecil. Dipakein bumbu medok yg umami alias gurih, asin, manis (katanya sedikit pedas tp ga berasa pedas samsek). Daging ikan parinya lembut banget dan ga amis. Bumbunya walaupun ga pedas tp cukup gurih kok. Boleh lah...

Kerapu steam nyonya (270k): menu ini pakai kerapu hidup yg beratnya 7 ons, kl minta di steam ala nyonya ketambahan 3k jd totalnya 273k sebelum di diskon. Kl kerapu mati harganya lbh murah sih. Tp ini enak banget, bumbunya kental kuning dgn rasa asam manis yg segar. Daging ikannya super lembut, ga amis dan di masak dgn kematangan yg pas. Recommended banget ini.

Samcan panggang (70k) ini 1 ons doang yaaaa... Porsi unyu2 alias kecil bangettttt.... Tp rasanya enakkkkk.... Dagingnya super lembut, juicy dan bumbunya meresap banget. So yummy, 1 ons ga cukup duehhhh 🤪

Kerang kepah saos padang (80k): ini just so so aja, cuma agak unik krn kerangnya di masak dgn potongan jagung manis dlm saos kental manis pedas (tanpa telur). Kerangnya sih lumayan besar2 tp banyak yg ga ada isinya alias cangkang doang 😁 😁

Terong goreng tepung (35k): porsinya standar sih, cukup lah. Terongnya di iris tipis setengah lingkaran dan di goreng pake tepung. Tepungnya sih garing tp terongnya tetep agak lemes di tengahnya. Yg paling disayangkan adalah rasanya hambar banget, pdh ini salah satu menu best seller mereka.

Daun tiwang bawang putih (30k): ga tau ini jenis sayur apa, porsinya super sedikit, di masak dgn banyak kuah dan rasanya agak hambar, ga ada wangi2 nya. Daunnya sendiri msh crunchy pd saat di gigit dan sedikit berlendir, spt kombinasi antara daun ginseng & pakis. Big No sih buat menu ini.

Overall cukup OK lah mkn disini. Untuk pelengkap makanan disediakan 2 jenis sambal, sambal terasi dan sambal kecap. Ada juga irisan rawit dan bawang putih cincang buat di ramu sendiri dgn kecap asin. Sambalnya self service sepuasnya. Oh ya disini cm terima payment cash atau debit aja ya, blm bs terima credit card.

Tempatnya enak, apalagi kl cuma sendiri krn bs duduk di meja conveyor sushinya. Semua sushi yg di conveyor harganya 15k/plate regardless of plate colors. Ada yg isinya 1pc, 2pcs, dll. Selain yg di conveyor, ada juga yg hrs di order ke waiter dr daftar menu krn ga diletakkan di conveyor nya, misalnya chawan mushi, salad2, appetizer, main course, dll. Kalo di hitung2 sebenernya makan disini ga murah lho walau keliatannya cuma belasan ribu aja per plate. Tadi aja makan sendirian dgn 1 ocha panas (refill), 4 plate sushi dan 1 chawan mushi totalnya lbh dr 110rb.... dan itu ga kenyang loh krn memang cm iseng pengen nyemil.

Chawan mushi (25k): tekturnya super lembut, silky banget tp sayang rasanya hambar. Isiannya pun cuma irisan shitake dgn topping garnish berupa sepotong kamaboko, sejumput tobiko & sepotong kani. Kalah jauh sm punya 'tetangga' nya si G*nk* yg harganya lbh murmer dgn rasa dan filling yg lbh memuaskan.

Utk sushinya sih standar aja rasanya, ga ada yg extraordinary tp pilihannya memang banyak sih.