Andronika

Resto ini nyempil banget di pojokan alamatnya. Terdiri dr 3 lantai super sempit dimana lantai dasar buat dapurnya, lantai 1 dan 2 dining areanya. Perlu di catat disini, restonya engga old folks friendly ya, alias ga bakal bisa utk org2 tua karena harus naik tangga besi yg sempit dan terjal utk mencapai area makan. Selain itu parkirnya very very limited, jadi (menurut staff parkir) wajib valet 🥴🥴 tp staff valet nya sangat ga ramah (aka jutek) dan ga helpful.

Hari ini kita memang dinner tanpa reservasi, untungnya masih dpt meja. Ternyata disini wajib reservasi dulu krn mejanya sangat2 terbatas. Jadi pas kita sdh duduk langsung di info bhw waktu makan cuma 1 jam dr kedatangan 🥴🥴 busettttt.... Seandainya (krn satu dan lain hal) kita belum selesai makan setelah 1 jam, masak bakal di usir ya??? Hmmm... 🤔🤔🤔🤔

Disini agak beda dr resto steak lain karena steak sauce dan side dish nya belum termasuk dlm harga steak. Jd hrs pesan tersendiri. Yg sdh include cuma butter nya aja. Harganya pun blm termasuk tax dan service loh.

Trus cutlery yg tersedia di meja adalah sendok & garpu (tanpa pisau) walaupun yg kita order adalah menu steak. Ternyata pisaunya baru di "tawarkan" sth steak nya terhidang di meja. Waiter akan bawa 1 baki yg berisi bbrp jenis pisau steak utk kita pilih mulai dr yg ringan sampai berat, yg polos atau bergerigi. Unik sih...

Steak disajikan di atas hot stone persegi dlm keadaan sdh di potong menjadi bbrp irisan dgn total berat 200gr. Di atas daging steak ditaruh sepotong butter pilihan kita yg akan langsung di torch di depan kita. Pelengkapnya berupa sedikit rocket leaves dan seiris cherry tomato.

Wagyu picanha (225k) dgn blackpepper sauce (15k) dan pesto butter: saus nya enak, wangi dan umami ditambah lg pesto butternya yg di torch jd makin wangi. Butter nya segar dan agak manis. Picanha nya di grill dgn kematangan medium rare pdh mintanya medium. Si picanha msh merah banget dan ber "darah" dong walaupun sdh sempet di torch sebentar. Untungnya ini wagyu MB5 jd ya ga alot lah walau msh setengah mentah gitu. Katanya sih picanha ini setara sirloin dgn lemak yg tebal.

Black angus denver (265k) dgn mushroom sauce (15k) dan cafe de paris butter: butter nya ini tipe yg gurih dan asin, beda dr si pesto. Saus nya relatif asin juga. Steak denver katanya setara dgn tenderloin yg lembut. Di grill dgn kematangan medium walaupun mintanya medium rare. Kayanya kebalik pesanannya nih koki nya 😋 si denver ini beneran empuk dagingnya, msh juicy banget.

Steaknya lumayan pricey sih ya apalagi dgn ketidaknyamanan area parkir yg sangat sempit dan terbatas, bikin mikir 2x utk datang lagi. Servicenya OK banget, waiternya ramah dan helpful.

Ini bakmi yg udah lama sih jualannya. Dulu cuma gerobakan, trus perlahan mulai mangkal, ehhh sekarang sdh jualan di ruko yg bagus. Hebat 👍👍 dari sejak di gerobakan sdh rame, sekarang makin rame dah karena harga tetap murmer tp tempatnya makin nyaman.

Bakmi atau bihun ayamnya yg tipe tanpa sayuran apapun ya, beneran cuma bakmi dan ayam rebus aja. Bakminya agak tebal tp kenyalnya enak, ga alot atau keras. Rasanya gurih asin dgn potongan ayam rebus yg lembut dan juicy. Pelengkapnya ada kuah kaldu bening yg rasanya sedikit asin. Sambalnya berupa sambal cair yg super merah spt kena cat hehehe.... Kalo bihunnya sih biasa lah, tipe bihun beras yg tipis halus.

Kalo mau makan mie enak dgn harga murah dan tempat yg nyaman, boleh lah kesini.

Restonya di pojokan jl. Daan Mogot 1 dimana kanan kiri depannya semua jual makanan, jd rame lah kl jam makan. Parkirnya jd susah krn lahannya limited dan terletak di jalan ramai yg ga terlalu besar.

Tempat makannya ga terlalu luas, paling cuma ada 5-6 meja aja dan tdk ber-AC ya walaupun for some reason, kita makannya ga sampe keringetan loh. Di tiap meja disediakan pelengkap makan songsui berupa kecap2an dan semangkok cabe rawit plus jeruk songkit. Rawitnya hrs dipotong2 dulu (pake gunting) buat di campur ke kuah songsui trus di kasih perasan jeruk songkit, wahhh rasanya jd makin sedap 👍 umami banget.

Songsui nya 29k/porsi, bisa pilih isi daging babi aja atau campur jeroan (usus, hati, darah). Bisa juga minta ditambahin telur ayam setengah matang. Songsui nya dikasih pelengkap berupa kulit babi kriuk dan banyak daun bawang di dlm kuahnya.

Kuah songsui nya gurih banget, enak. Kuahnya ga bening ya krn ada spt remah2an daging cincang dlm kuahnya. Kalau irisan daging babinya sih agak alot ya, tp usus dan darahnya enak, ga bau atau amis, tekstur nya juga kenyal lembut.

Next maybe mau cobain buburnya deh.

Di outlet ini ternyata ada porknya 😁 tempatnya cukup luas dan bersih. Dining areanya hanya di lantai dasar ken lantai atasnya dipakai utk pilates. Ada 2 ruang VIP juga disini yg penyekatnya bisa dibuka kalau diperlukan. Kapasitas 1 ruang VIP bisa utk 10 org.

Hari ini pesan ga banyak sih, cuma ada 1 menu yg super duper ga boleh di pesan karena harganya keterlaluan becanda, yaitu pineapple gui alias nanas bakar yg harganya 78k sebelum tax & service. Porsinya super kecil (sayang lupa di foto saking kaget liat porsinya), cuma sepiring kecil dan dipotong2 spt nanas rujak yg di grill sedikit tanpa dibumbui apapun. Not even cinamon powder yg bisa bikin wangi nanasnya. OMG lah yaaa.... Nanas nya pun bukan yg extra manis tp nanas biasa aja yg asam2 gitu 😡😡 engga bangettttt.....

Makanan lainnya sih enak. Pork belly (110k) dan pork collar nya (110k) masing2 sebanyak 200gr per porsi. Di grill dgn tingkat kematangan yg pas shg msh juicy & empuk pas dimakan. Pelengkapnya ada daun selada yg sdh di petik bersih & siap dibuat ssam. Ada banchan juga sekitar 6 macam. Ga ketinggalan saus cocolan sebanyak 3 macam yaitu gochujjang, minyak wijen dgn garam & kecap asin gurih asam (ga tau namanya).

Disini agak beda dgn korean bbq lain krn setiap pesanan grill pasti di kasih telur buat dimasak di tepian grill nya. Di kasih kimchi cincang dulu lalu telur kocoknya di tuang di hot pan nya sambil kita nge-grill daging.... enak nih. Lebih enak lg kl di kah keju hehe...

Jap chae nya (98k) porsinya standar tp wangi banget dan very tasty. Ini highly recommended banget, isiannya generous, ada paprika merah dan hijau, irisan daging babi & telur dadar, wortel & onion.

Servicenya OK banget, waiternya sangat helpful dan ramah. Yg bikin kesel sih cuma menu nanasnya aja....

Udah lama penasaran smaa resto ini, akhirnya nyobain yg di outlet PIK. Ternyata sepi, ga ada antrian sama sekali. Untungnya cuaca cerah krn lokasi tenda'an dan outdoor (yg kl hujan ya bubar deh).

Salmon yum (65k): ini salah satu signature dish dr resto ini. Isinya berupa potongan salmon sashimi yg disusun memanjang di atas piring lalu disiram saus kental warna hijau yg terbuat dr cabe hijau dan wansui yg digiling. Rasa sausnya segar banget, asem, manis dan gurih. Salmonnya sendiri fresh banget, ga ada amis sedikitpun walaupun potongannya memang tipis2 dan seukuran kotak kecil aja. Tapi ini sih wajib di coba, enak banget.

Pad thai (55k): rasanya sih tergolong biasa aja. Pad thai nya kenyal empuk dimasak dgn telur, tauge, sedikit kucai dan potongan tahu cina. Di atasnya ditaburi kacang tumbuk, 3-4 ekor udang ukuran besar (yg sayangnya agak overcooked shg kulitnya pd nempel semua susah di kupas) dan bubuk cabe gurih yg sepertinya pakai campuran ebi krn terasa asin.

Hoi joh (39k): seporsi isi 5 pcs adonan daging ayam & udang yg dibungkus kembang tahu. Ini spt egg roll tp lbh tebal. Di goreng sampai luarnya crispy dan dalamnya empuk juicy. Di kasih saus cocolan berupa sambal khas thai warna merah yg kental manis dan sedikit asam. Enakkkk.... sayang isinya cuma 5 potong 🥴

Mango sticky rice (35k): ini juaranya. Ketannya empuk, lembut dan pulen. Disiram saus kental manis yg terbuat dr santan. Sausnya wangi tp manisnya ga bikin eneg. Mangganya manis dan matang sempurna. Ini highly recommended lah 👍👍

Overall cukup hepi sih makan disini. Selain menghilangkan rasa penasaran, juga krn makanannya beneran enak. Pelayanannya juga ramah banget dan cukup cepat. Dan yg terpenting, disini ga pake ngantri 😁

Lagi lewat dan liat tempat ini, krn belum sarapan jd mampir deh. Pesan 2 porsi bakmi ayam pangsit, yg pangsitnya 5 harganya 64k, yg pangsitnya 3 harganya 55k. Yg isi pangsitnya 5 diberikan dlm mangkok besar terpisah yg di kasih sayur selada dan gorengan. Kalo yg pangsit isi 3 di campurkan ke atas bakminya. Kuahnya sih gurih ya. Bakminya yg tipe bulat tebal dan kenyal, tp dimasaknya pas banget jd kenyalnya enak, ga alot atau lembek. Toppingnya berupa potongan ayam rebus yg asin dgn taburan gorengan yg rasanya spt pempek crispy. Sayangnya rasa bakminya sendiri hambar. Harus dibumbui lagi sendiri dgn kecap dan sambal biar rasanya pas di lidah. Kecapnya kita pakai kuah bumbu dr telur kecap (10k/butir) yg relatif manis gurih.

Tempatnya cukup luas ya utk toko bakmi dan cukup bersih, lantainya ga berminyak2 😁 Parkirnya limited krn jalanannya ga besar2 amat.

Restonya skr bagus loh dan bukan lagi di foodcourt. Tempatnya cozy dan bersih. Ada area makan yg indoor ber-AC dan ada yg di outdoor. Kalo denger kata org, disini enak goreng medannya, jadi lah kita pesen deh.

Bihun goreng spesial (48k): di menu twrtulis sz. S tp porsinya lumayan besar, cukup lah buat 1 org makan. Toppingnya cuma ada lapciong, udang & telur bebek. Sayurannya pakai caisim dan tauge serta daun bawang. Bihun gorengnya wangi sih, dan cukup enak cuma sedikit hambar aja. Dihidangkan spt kebiasaan org medan, dipiringnya di kasih daun pisang dulu baru ditaruh bihun gorengnya. Pelengkapnya di kasih acar bawang merah dan sambal ijo yg asam pedas, enak.

Nasi hainam paket (60k): isinya berupa semangkuk kecil nasi hainam, semangkok kuah bening yg super gurih, setengah butir telur kecap, ayam rebus tanpa tulang yg dipotong kecil2, tahu kecap 2 potong, sedikit sayur acar kuning dan sambal udang pete. Utk harga 60k sih ini porsinya keterlaluan kecilnya. Nasi hainamnya sendiri sih wangi, gurih dna pulen. Telur kecapnya enak krn sdh meresap banget bumbunya (sayang cuma setengah 😁). Sayur acar kuning dan sambal udangnya juga enak tp super sedikit, palingan cuma sesendok makan aja tuh masing2 item. Tahunya yg terasa aneh, bumbu gohyong nya terlalu strong sampe baunya cuma itu aja sampe ke dalam mulut. Walaupun menu ini enak, tp ga value for money banget.

Telur setengah matang (20k): seporsi isinya 2 butir telur setengah matang encer yg dihidangkan di dlm gelas bulat yg lucu. Telurnya encer banget, kuningnya sampai ga berbentuk bulat lg tp cair aja.

Air mineral 600cc harganya 10k/botol dan es teh 12k/gelas tp bisa refill kok. Mahal sih tp kl kuat minum jd worth it hehehe.... Utk servicenya sendiri biasa aja, waiternya ga terlalu ngerti soal menu2 makanannya krn pd bingung waktu di tanya 😁