Anisa Adya @anisaadya

Awal coba Hot Pot garden ini di sabang, dan kali ini coba yang cabang melawai karena saya emang suka banget saya yang namanya suki dengan kuah dan sayur-sayuran segar~

Pelayanan nya ramah dan informatif, tempatnya juga ya terlihat seperti resto jaman dulu.
Saya ambil crab stick, jamur kuping, tofu, sayuran dan juga kwetiaw. Untuk bahan-bahan nya fresh dan ga ada masalah, cuma satu hal.. kuah nya itu loh bener-bener plain, padahal fokus utama suki itu dari kuah nya, ga ada pilihan kuah cuma ada kuah kaldu yang ga berasa kaldu nya, minta cabe rawit potong dikasih dikit bangeeet dan itupun cabe layu~_~ udah dicampur kecap asin pun ga membantu, ya jadi makan nya antara enak dan keseul sama rasa kuahnya😌

Minggu siang saatnya janjian makan siang bareng teman-teman foodie, sengaja makan siang disini karena tema Japanese-Peruvian yang cukup buat penasaran.
Fat shogun berada di lantai R Menara BTPN, karena kawasan nya di dominasi perkantoran, serunya kalo weekend kesini enggak crowded seperti weekday, tapi enggak ada salahnya untuk reservasi dulu sebelum datang.

Saat datang, kesan pertama yaitu mewah.. mungkin kalo kesini jam makan malam suasana nya lebih ke romantis ya, Terang banget karena sebelah kiri nya di dominasi jendela kaca besar dan view menghadap ke perkantoran, suasana jepang nya terasa banget dengan interior yang ada, pelayanan nya lumayan informatif cuma enggak begitu peduli saat kami komplain soal rambut yang ada disalah satu makanan.

Kami pesan:
- Lunch Set Chicken Katsu Curry: Lunch set yang langsung kami pesan karena lagi disc 50%! pas menu ini datang porsi nya lumayan besar dan dijamin bikin kenyang selain chicken katsu dan nasi, menu ini juga dilengkapi dengan salad dan miso soup. Untuk chicken katsu nya lumayan besar dengan curry sauce diatasnya, untuk rasanya lumayan enak, dan curry banget! cuma satu yang langsung buat enggak mood makan, ada rambut di nasi nya. selesai sudah menikmati menu yang satu ini~~
- Spicy Udon: Ini juga lunch set yang lagi disc, lumayan besar dan cukup untuk 1-2 orang, udon nya kenyal dan kuahnya pedas saya suka banget, pedas gurih dengan beberapa irisan daging sapi dan sayuran diatasnya, suka!

- Crab Salad: Ah suka banget sama yang satu ini, kepitingnya beneran berasa! salad yang favorit banget, suwiran daging kepitingnya banyak dan mendominasi rasa, sayur dan sauce nya nyatu banget, rekomen!
- Tuna Tataki: Plating nya simple tapi cantik, dibagian tengah nya masih agak merah, teksturnya lembut dan enggak amis.
- Salmon Tataki: Saya lebih suka dengan salmon nya dibanding tuna, untuk potongan salmon agak pelit alias tipis sekali~ jadi ga berasa kalo cuma icip se-slice aja hehe
- Tuna Tartar: Disajikan dengan salad, rasanya lumayan dan yang terpenting gak amis saat dinikmati, karena kalo tuna amis sedikit aja udah rusak banget rasanya.
- Ceviche Seabass: Baru sekali icip ikan dengan rasa begini, saya sendiri icip sedikit dan kurang suka rasanya.
- Loco Maguro Roll: Roll nya lumayan banyak, rasanya biasa aja dan harganya nya sedikit pricey, menurut saya ada banyak sushi yang lebih murah dan enak dari ini hehe.
- Gyutan Truffle Donburi: Sukaaaa, gyutan nya banyak dan bumbu nya meresap ke nasi nya, ini menu kenyang ya.
- Nigiri Royal: Terdiri dari 2 pcs, ukuran nya mini sekali dan foie grass nya ga begitu berasa, B aja sih.

Untuk Dessert-nya kami pesan:
- Mango Mousse Coconut Sorbet: Warna nya cantik, plating nya cantik dan rasanya perpaduan mangga dan coconut sorbet seru banget, wangi mangga-nya semerbak.
- Milk Chocolate Pannacota: Ah ini enak banget, suka.. pannacota nya agak padat ya dan rasa cokelatnya dapet banget ga begitu manis.
- Sake Dap de'i: Ini dessert seru, dengan berbagai campuran ini itu dengan rasa yang unik juga, popping boba dicampur dengan tofu yang berwarna hijau dan jelly rasanya ok! dessert yang satu ini instable banget karena sajian nya yang enggak biasa.

Sebelum ke arah fat shogun, saya dan teman-teman foodie lebih dulu melewati Atico by Javanegra karena letaknya di depan lift. Dari luar udah kerasa classy nya, saat masuk ternyata lumayan rame juga yang menikmati makan siang disini.

Untuk pelayanan biasa aja sih enggak yang gimana banget, dan agak lamban menurut saya apa mungkin karena lagi rame(?) Mereka punya bagian indoor dan outdoor, cuma agak failed kalo outdoor siang hari disini karena lumayan panas dan gerah. Oh iya mereka punya ruang rahasia loh haha ga rahasia sih cuma mungkin disediakan untuk private ya, ruangan nya berada beda di sisi ruangan lain, seru deh dengan interior yang terkesan seperti gua (?)

Kami pesan:
- Mixed Tapas: Duh agak kemahalan ya menurut saya, ternyata yang disajikan diluar ekspektasi, roti nya keras dan cenderung susah dinikmati lengkap dengan paprika, jamu dan zucinni, jamur dan paprika nya seperti sudah di tumis dan rasanya b aja sih.

- Grilled Wagyu Striploin: Tekstur dagingnya lembut dan ga alot, rasanya tetap wagyu banget tanpa menambahkan banyak bumbu, jadi disini kita bisa coba wagyu "sebenarnya" plating nya di piring/papan kayu dengan taburan sea salt diatasnya, cuma rasanya sih enggak yang heboh dan istimewa banget. 

- Entradas Ala Plancha: Hampir sama tampilan nya dengan grilled wagyu, bedanya ini disajikan dengan moyo. Kalo untuk rasa tetap menekankan ke dagingnya, teksturnya masih kalah lembut dengan wagyu nya menurut saya, platingnya simple.

- Capellini con erizos y caviar: Aduuuh ini enak banget, salah satu pasta favorit saya yaitu angel hair.. dan angel hair nya disajikan dengan porsi yang lumayan mini padahal rasanya nagih banget, creamy dan lembut..

- Paella Marinara: Menu ini paling lama datang, hampir kami cancel.. padahal kami pesan yang half portion tapi ukuran nya tetap besar cukup untuk 3-4 orang. Rasanya oke juga tapi ga yang istimewa banget sih, diatasnya ada beberapa udang dengan ukuran lumayan besar, bumbunya enak dan meresap.

- Bailey Cheese cake: Saya enggak begitu yang suka banget sama bailey, cuma icip sedikit dan ternyata rasanya enak, teksturnya yang lembut dan crumblenya perpaduan yang enak!

Tremonti Sky Lounge ini ada di lantai 7 Agria Hotel, dari lobby kita bisa lewat lift langsung kesini, ternyata tempatnya enggak begitu besar kaya di foto-foto, udah gitu saat kesini setengah ruangan indoor digunakan untuk acara ulang tahun alhasil pelayanan nya jadi terkonsentrasi ke acara tersebut.

Nah disini juga ada area outdoor, dan saya kesini saat sore jadi untuk duduk di outdoor nya terasa adem dengan hawa sejuk bogor, di dominasi kursi meja dan juga hiasan kayu lumayan seru juga karena angin nya sepoi-sepoi. Belum lama duduk ternyata ada kelas aerobic untuk penghuni hotel dengan musik yang luar biasa kencang! akhirnya saya memutuskan untuk pindah ke area indoor nya lagi huhu

Untuk varian menu nya lumayan banyak untuk sekelas resto hotel, saya memesan:

- Chicken Spring Roll: Rasanya lumayan enak, isian ayam nya dicincang dan lumayan banyak seperti dibumbui jadi lumayan gurih, luarnya sangat crispy dan disajikan lengkap dengan bangkok sauce.

- Angel Hair De'Marie: Pasta nya terlalu kering tapi kematangan nya pas, topping seafood nya lumayan banyak terutama udangnya yang digulung kulit lumpia dan digoreng garing, untuk rasanya lumayan enak juga tapi mungkin kalo dibuat creamy jadi lebih enak.

- Chocolate Lava with Vanilla Ice cream: Disajikan saat ice cream nya sudah cair banget mungkin karena choco lava nya masih panas, choco melted nya ga begitu banyak untuk rasa oke juga ga begitu manis.

- Melonaisse: Mocktailnya seru dengan buah melon ditengahnya berbentuk stick gitu, untuk rasa sih so so aja dengan rasa sirup rasa melon.

- Snow White: Seperti milkshake tampilan dan rasanya, oke lah.

- illusion Mocktail: Ini juga biasa banget dengan sirup dan soda, so so aja.

Mini Jack ini ada disebrang percis Bavarian Haus di jalan raya puncak, mesti deh eye catching banget karena bentuk bangunan nya yang unik dan seru, saya udah berekspektasi kalo mereka pasti punya makanan dan minuman seru juga.

Pas mulai masuk sepi-sepi aja dan ternyata mereka cuma punya area outdoor aja, untuk area indoor nya digunakan untuk penjualan oleh-oleh, suasana nya adem banget dan di sisi belakang nya ada taman kecil dan pepohonan cemara. Ada beberapa pajangan mobil dan juga Mr.Bean yang seru untuk foto-foto, ada beberapa sisi ruangan yang full gambar Mr.Bean wah pokoknya gemes deh untuk foto-foto.

Saya duduk lumayan lama dan enggak ada satu waitress yang nyamperin sampe saya harus manggil manggil beberapa kali, pas menu datang saya lumayan kaget dengan pilihan nya yang sangat sedikit dan tidak bervariasi, cuma ada cemilan beberapa macam dan main course pun sedikit banget jadi bingung mau pesan apa, apalagi minuman nya cuma ada teh, kopi dan air mineral.. what?? untuk resto sebagus dan seniat ini punya menu yang se-sedikit ini?

Akhirnya saya pesan
- Jamur crispy: Rasanya oke, luarnya crispy dan cocok untuk cemal cemil.
- Roti bakar keju cokelat: Ya begini aja deh tampilan dan rasanya, saya bisa buat roti bakar lebih enak dirumah wkwk
- Es teh dan teh hangat: Ya begitu rasa teh hangat dan es teh manis pada umumnya.

Saya pikir tempat ini udah oke banget loh, banyak hiasan dan patung Mr.Bean.. yang sebenernya tempat ini punya satu hal yang seru untuk didatengin, cuma kalo menu nya begitu aja tanpa di improve saya sih enggak akan mau untuk datang lagi.

Salah satu resto terbaru yang ada di jalan Wijaya, tepatnya samping twenty fifth. Dari luar resto nya terlihat simple dan tidak terlalu besar, baiknya sih melakukan reservasi sebelum kesini karena saat saya kesini sabtu sore, saya hanya dikasih waktu maksimal sampai jam 6 saja.

Mulai masuk ruangan nya gelap gitu, didominasi warna hitam dan ternyata tempatnya lumayan luas loh! jadi ada yang unik kita kaya menuruni jalan kaya wahana di dufan wkwk, tapi asli loh comfy banget untuk nongkrong dan menikmati waktu makan bareng teman, sepertinya kalo malam ada semacam live music nya disini, didominasi sama sofa sofa besar. Comfy! pelayanan nya sangat ramah tapi salah satu pesanan keluar nya lama buanget! 

Menu yang dipesan:
- Short Ribs: Menu ini lama banget datengnya hampir 1 jam, tapi pas datang ternyata rasanya enak! balance lah tadinya bete jadi suka hehe jadi shot ribs ini daging nya di marinate ala bumbu vietnam(?), rasanya enak deh luarnya agak kering dan tengahnya masih merah, dagingnya juicy dan rasa bumbunya enggak begitu mendominasi. Disajikan lengkap dengan salad, nasi dan Gochujang sauce jadi ada sedikit rasa asin pedas yang enggak begitu strong, nasi nya juga lumayan banyak cukup lah seporsi ini untuk 2-3 orang, oh iya salad nya juga enak!

- Mac and Cheese: Ini adalah menu side dish yang bisa kita pesan tanpa harus pesan steak kok, untuk mac and cheese nya saya suka, aroma nya keju banget, rasa keju nya kuat dan lumayan pekat, bagian atasnya agak kering dan bagian dalamnya creamy cuma cukup makan sedikit aja karena lama lama blenek juga.

- Apple Tart: Dessert satu ini pilihan yang pas, rasa apel nya ga begitu berasa sih cuma teksturnya lembut dan ga berat, cream nya juga pelengkap yang enak. luarnya agak sedikit crunchy dan rasanya enggak begitu manis.

- Ice Thai tea: Ah suka banget sama thai tea disini, enggak begitu manis dan lumayan kental, antara teh dan susunya juga balance.

- lychee tea: Disajikan dengan buah leci, rasanya ya enak lah lumayan..