5 Kota di Indonesia yang Punya Seafood Terlezat
Sebagai
negara kepulauan, Indonesia memiliki hasil kekayaan laut yang sangat melimpah. Maka tak heran jika ada banyak kuliner tradisonal berbahan dasar seafood yang
pastinya akan membuat kamu lapar. Seafood di Indonesia memiliki harga
yang lebih murah jika dibandingkan dengan harga daging sapi. Oleh karena itu, tentunya kamu
bisa mendapatkan aneka olahan seafood ini dengan mudah. Dari sekian banyak kota
yang ada di Indonesia, ada lima kota nih yang ternyata memiliki kuliner seafood
terlezat. Coba langsung simak saja yuk!
1. Makassar
Sumber : Koran-jakarta.com
Berbicara
tentang kuliner seafood Indonesia pastinya tak boleh lepas dari kuliner-kuliner
khas Makassar. Ibu kota provinsi Sulawesi Selatan ini memang sangat terkenal
dengan kuliner seafood-nya karena hasil ikan lautnya sangat banyak. Seperti contoh
ikan papakulu, kudu-kudu, kaneke, katamba, sukang dan masih banyak lagi.
Kebanyakan ikan hasil tangkapan ini dimasak dengan cara dibakar bersama dengan
sisiknya sehingga cita rasa ikan tersebut masih orginal. Setelah matang, ikan baru
dilumuri dengan tambahan bumbu.
2. Manado
Sumber : Pergikuliner.com
Manado juga terkenal memiliki aneka kuliner seafood lezat. Manado memiliki hasil laut yang sangat melimpah, terutama ikan laut seperti ikan cakalang dan tuna. Beberapa kuliner Manado yang sangat populer di Indonesia adalah cakalang fufu saos, tuna balado, ikan woku, hingga sambal roa yang terbuat dari campuran ikan roa yang diasapi lalu dijemur selama berhari-hari kemudian diberi dengan tambahan bumbu pedas khas Manado.
3. Lombok
Sumber : Detik.net.id
Jika keempat
kota di atas berlokasi di luar Pulau Jawa, kota yang satu ini berada di Pulau
Jawa, tepatnya di daerah Jawa Barat. Cirebon menjadi penghasil seafood segar
dan berkualitas tinggi yang sangat terkenal di Pulau Jawa. Selain dimasak,
masyarakat Cirebon juga sering menjadikan ikan ini sebagai ikan asin dan dijual
sebagai oleh-oleh. Hal ini bisa kamu buktikan dengan adanya banyak penjual ikan asin dengan harga yang murah di sepanjang jalan di kota ini.
Nah itu dia lima kota di Indonesia yang mempunyai kuliner seafood terlezat. Kamu sudah pernah coba yang mana saja nih teman PergiKuliner? Buat kamu yang sudah tak sabar ingin segera menyantap kenikmatan seafood ini, kamu bisa datang ke salah satu tempat di bawah ini ya!