5 Minuman yang Mampu Redakan Rasa Pedas di Lidah

Siapa di antara kamu yang sangat suka makan pedas? Makanan pedas menjadi makanan kegemaran bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Coba saja kita perhatikan, meski makanan yang disajikan tidak pedas seperti soto atau bakso, kita cenderung menambahkan sambal ke dalamnya sehingga citarasa makanan tersebut menjadi lebih pedas. Ketika menyantap makanan pedas, sebenarnya kita bisa dikatakn cukup menderita karena rasa pedas sanggup membuat lidah sakit, bibir kepanasan, dan tubuh berkeringat. Anehnya sensasi-sensasi tersebut terasa menyenangkan. Banyak orang yang sengaja makan pedas untuk melepas rasa stres mereka karena setelah makan makanan pedas, biasanya tubuh akan terasa lebih lepas. Tapi kalau kamu merasa sangat kepedasan ketika makan makanan pedas, sbeenarnya ada cara yang bisa dilakukan untuk meredakan rasa pedas tersebut, yakni dengan minum salah satu minuman di bawah ini!

1. Air Hangat

Sumber: Cgnparenting.com

Salah satu cara paling mudah dan murah untuk mengatasi rasa pedas akibat makanan yang terlalu pedas adalah dengan meminum air hangat. Air hangat dipercaya ampuh meredakan lidah yang terasa seperti kebakaran saat makan makanan pedas. Selain itu air hangat juga bisa membantumu untuk menenangkan perut yang bergejolak setelah menyantap makanan pedas. Air hangat yang diminum haruslah hangat kuku karena jika air yang diminum terlalu panas, hal ini justru bisa membuat lidahmu semakin terbakar.

2. Jus Semangka

Sumber: Tasteofhome.com

Cara yang kedua jika kamu ingin meredakan rasa pedas di lidah adalah dengan meminum jus semangka. Buah semangka mampu meredakan rasa panas dalam mulut setelah makan makanan pedas. Tak hanya bisa mendinginkan mulut, tapi juga perut sehingga sistem pencernaanmu bisa berjalan normal setelah makan pedas. Selain meminum jus semangka, kamu juga bisa memakan buahnya langsung atau dijadikan buah potong.

3. Air Kelapa

Sumber: Foodbusinessnews.com

Berikutnya ada air kelapa. Air kelapa dikenal mampu mengembalikan ion dalam tubuh dan dapat menjadi minuman penambah energi. Selain itu, air kelapa juga dapat meredakan rasa pedas setelah makan makanan yang pedas. Hal ini disebabkan karena kandungan alkalin di dalam air kelapa mampu menetralisir asam dalam perut,menenangkan dinding perut, dan mendinginkan lidah sehingga tubuh bisa merasa lebih dingin setelah makan makanan panas.

4. Yoghurt

Sumber: Pergikuliner.com

Yoghurt menjadi salah satu minuman yang ternyata bisa meredakan rasa pedas di lidahmu. Penyebabnya adalah karena hampir 80% kandungan protein dalam yoghurt adalah kasein. Kasein ini dapat memecah senyawa capcaisin sehingga rasa pedas bisa diredakan dengan mudah. Selain minuman yoghurt, kamu juga bisa mengonsumsi froyo atau frozen yoghurt jika bosan menyantap minuman yoghurt.

5. Es Jeruk

Sumber: Trendhuterstatic.com

Terakhir adalah es jeruk. Es jeruk adalah minuman yang tak hanya bisa menyegarkanmu di siang hari, tetapi juga bisa meredakan rasa pedas di lidah setelah makan makanan pedas. Es jeruk memiliki cita rasa asam dengan pH rendah. Nah, pH rendah ini bisa menetralkan rasa pedas dari makanan yang terbuat dari cabai maupun merica atau makanan yang memiliki kandungan sifat basa.

Itulah beberapa minuman yang bisa meredakan rasa pedas di lidah. Jadi sekarang ketika kamu makan makanan pedas, pertolongan pertama yang bisa kamu lakukan untuk meredakan kepedasanmu adalah dengan salah satu minuman di atas ya! Semoga informasi di atas bisa membantu saat kamu kepedasan nanti!