Kilas Balik, 5 Minuman Berbahan Susu yang Sempat Viral di Indonesia

Ada banyak minuman berbahan susu yang bisa kita jumpai dalam kehidupan sehari-harinya. Susu merupakan salah satu sumber protein yang sangat kaya akan nutrisi sehingga bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Susu bisa didapat dari hewan maupun tumbuhan. Jika didapat dari hewan maka termasuk sumber protein hewani, tapi jika didapat dari tumbuhan seperti kacang-kacangan maka termasuk sumber protein nabati. Susu sebenarnya bisa diminum begitu saja, tapi pastinya akan terasa membosankan jika hanya meminum susu begitu saja. Susu sebenarnya bisa diolah menjadi beragam kuliner enak, termasuk dijadikan minuman yang menyegarkan. Dengan menambahkan susu pada minuman, maka rasa dari minuman tersebut akan menjadi lebih creamy dan memiliki aroma yang khas. Di Indonesia sendiri, ada banyak minuman berbahan susu yang sempat viral di Indonesia. Apa saja itu?

1. Es Kopi Susu

^{Sumber: pergikuliner.com}

Minuman berbahan susu yang sempat viral di Indonesia dan bikin heboh adalah es kopi susu. Es kopi susu merupakan minuman yang memadukan antara susu dengan kopi yang nantinya akan ditambahkan dengan gula aren sehingga rasanya menjadi lebih legit. Es kopi susu sangat populer di Indonesia karena memiliki rasa yang manis dan legit dengan sensasi dingin yang sangat menyegarkan. Meski sudah muncul sejak beberapa tahun yang lalu, es kopi susu masih saja tetap populer hingga saat ini.

2. Es Susu Regal

^{Sumber: pergikuliner.com}

Es susu regal menjadi minuman berbahan susu yang sempat viral di Indonesia setelah kepopuleran es kopi susu. Es susu regal merupakan minuman yang memadukan antara susu dan biskuit regal. Untuk susu yang digunakan ini bisa mencapai tiga jenis, yakni susu UHT, susu kental manis, dan susu evaporasi. Susu UHT yang sudah dicampurkan dengan susu kental manis nantinya akan diberi batu es dan ditambahkan biskuit regal yang sebelumnya sudah dihancurkan dengan kasar. Beberapa es susu regal ada yang diberi tambahan rum untuk memperkaya aroma dan rasanya.

3. Dalgona Coffee

^{Sumber: pergikuliner.com}

Selanjutnya ada dalgona coffee yang juga pernah menjadi minuman berbahan susu yang sempat viral. Dalgona coffee merupakan minuman asal Korea Selatan yang viral pada saat masa pandemi Covid-19. Minuman ini terbilang cukup unik karena hanya menggunakan bahan-bahan yang sederhana yakni kopi sachet, gula pasir,  air panas, susu cair, dan es batu. Keunikan dari dalgona coffee adalah dari cara membuatnya karena kamu harus mengocok kopi, air panas, dan gula pasir hingga menjadi kental. Nantinya adonan tersebut akan diletakkan di atas susu cair yang sudah diberi es batu.

4. Es Thai Tea

^{Sumber: pergikuliner.com}

Mendengar nama Thai tea pastinya kamu akan teringat minuman yang viral beberapa tahun yang lalu. Berbeda dengan es kopi susu yang kepopulerannya masih saja dirasakan, es Thai tea ini sudah banyak ditinggalkan oleh para pecinta minuman manis. Es Thai tea merupakan minuman asal Thailand yang dibuat dari bahan dasar teh Thailand, susu evaporasi, susu kental manis, dan es batu. Rasanya sangat manis dan legit sehingga banyak disukai.  

5. Es Susu Strawberry

^{Sumber: baking-ginger.com}

Minuman berbahan susu yang sempat viral di Indonesia ini masih tetap dicari karena memang masih populer saat ini. Es susu strawberry atau yang lebih dikenal dengan nama Korean strawberry milk merupakan minuman berbahan dasar susu yang dicampur dengan strawberry yang sudah dihancurkan bersama dengan gula pasir. Nantinya buah strawberry segar yang sudah dihancurkan dengan gula pasir akan diletakkan di bagian bawah gelas lalu diberi susu dan es batu. Minuman ini memiliki rasa manis dan ada sedikit rasa asam dari buah strawberry yang disertakan.

Itulah beberapa minuman berbahan susu yang sempat viral di Indonesia. Dari kelimanya, manakah yang paling sering kamu nikmati? Buat yang ingin menyantap minuman berbahan susu, di bawah ini ada beberapa rekomendasi tempatnya untuk didatangi!