Christine Lie #FoodCraverID

Kita dateng kesini ber 16 buat Christmas Lunch ala-ala gitu. Reservasi udah dari akhir bulan November dan tetep aja gak kebagian lantai 3 yang smoking area itu. Kita dapet di lantai 2 yang sebenernya gak kalah kece. Restoran ini emang nuansanya vintage klasik yang cantik banget.

Pelayanannya ramah, cepet, dan baik banget. Mbak-mbaknya bahkan mau kita mintain tolong untuk bikin boomerang dan mannequin challenge gitu. Pokoknya service disini da best!

Untuk makanannya, kita pesen beberapa jenis makanan buat sharing makan tengah gitu.
- Gurame Onje Telur Asin 14ons (595K)
Ini gurame nya super gede, kita pesen dua dan masih sisa banyak banget. Jadi dia ada yang udah di fillet sama masih ada yang berbentuk ikannya. Rasanya enak banget, kriuk kriuk, dan gurih!

- Tahu Telor (60K)
THIS IS THE BEST TAHU TELOR THAT I'VE HAD! Serius! dibentuk kayak tower gitu, banyak, dan enak banget apalagi dia crunchy crunchy. Aku ga suka tahu tapi ini bahkan ga berasa makan tahu saking enaknya wkwkwk.

- Sate Bunga Rampai (145K)
Jadi dalam satu porsi ada banyak sate. Ada sate lilit, udang bakar, ayam, maranggi, dll. Rasanya enak enak apalagi sate maranggi. 

- Konro Bakar (205K)
Untuk harga segini dan porsinya emang jatohnya agak mahal banget sih but well, udah resiko lah ya kalo makan di resto fine dining gitu. Dagingnya empuk dan manis gurih enak gitu walaupun kurang banyak wkwk.

- Bebek Tampak Siring (142K)
BEBEKNYA ENAKKKKK. Serius bebeknya enak. Kayaknya udah di ungkep gitu jadinya bumbunya meresap. Daging bebeknya lembut banget dan yang penting tuh bumbunya ga mendominasi. Tapi lagi lagi porsinya kurang banyak huhuhu.

- Nasi Buketan (95K)
Untuk menu nasi-nasian jatohnya worth it sih. Nasi buketan ini pake nasi ijo yang terbuat dari pandan dan super wangi, ada sate, tempe orek, telor dadar, bakwan, sambel, dll.

- Nasi Bali (95K)
Nasi Bali ini menurutku paling worth ya. Lauknya lebih banyak, sambelnya 3 macem. Ada sate lilit dan sate ayam, telor, urap, dll.

- Kangkung Belacan (72,5K)
Penyelamat saat makan itu biasanya kangkung ya. Seenggak enaknya makanan kalo ada kangkung pasti jadi enak. Nah kangkungnya ini pake belacan dan bisa request pedes atau enggaknya. Pake udang yang lumayan gede juga. Rasanya enak dan belacannya berasa.

Akhirnya gak perlu susah payah nyari Namelaka karena dia akhirnya buka counter sendiri di Shophaus. Counternya kecil dengan display panjang yang memajang kue kue dan choux cantik.

Aku pesen White Chocolate Raspberry Choux (38.5K). Basically ini kue sus yang udah dimodif. Warna merahnya dari raspberry dan fillingnya white chocolate. Menurutku ini emang enak banget sih cuma ya rada overpriced karena ukurannya yang kecil. Cream nya gak bikin enek sama sekali dan recommended kok. 

As my title said, Cultivate itu terkenal dengan mango sticky rice nya yang punya plating super cantik. Sejak pertama kali buka, si mango sticky rice dengan presentasi super cute ini menarik perhatian segala umat foodies.
Nah, pas banget dapet kesempatan kesini bareng PergiKuliner (thanks a lot PerKul). Secara tempet, Cultivate ga terlalu gede, tapi karna sepi jadi berasa milik sendiri. Setiap sudutnya punya potential yang bagus buat jadi tempet foto. Lighting nya bagus dan terasnya adalah spot paling dahsyat buat foto. Dan salah satu cafe yang aku rekomen buat brunch.

Untuk makanan sendiri, berhubung kita ramean, jadi kita pesen beberapa menu dan bagi-bagi.

- Mango Sticky Rice
Ga akan sah ke Cultivate tanpa pesen menu satu ini. Platingnya super on point, super artistik dan kalo difoto pasti akan stunning banget karena contrast warna makanan dan piring hitamnya. Untuk rasa, Mango Sticky Rice nya enak dan recommended. Mangonya bukan mangga beneran tapi puding mangga. Walau ga seenak Mango Sticky Rice di Thailand, punya Cultivate ini enak dan wajib coba.


-Christmas Bauble
Khusus Christmas, Cultivate keluarin menu dessert yang lagi-lagi punya plating amazing. Christmas Bauble ini adalah dessert perpaduan antara Lemon cheesecake, rosella sorbet, popping candy, strawberry gelee dan kiwi jelly. Rasanya asem manis unik dan seger dari sorbet nya. Overall menurutku ini enak bingit dan sayang banget kalo cuma ada pas Christmas 

-Egg Benedict
The best thing of egg benedict pasti poached egg setengah mateng yang pas di tusuk langsung pecah dan meleleh. Same thing goes to egg benedict nya Cultivate. Ditusuk dikit langsung petjahh dan meleleh kemana-mana. OMG! Secara rasa juga enak banget itu egg benedictnya. Bisa pilih mau pake pork bacon atau beef bacon.


-Australian Beef Burger Satu yang kurang dari patty nya, sedikit asin tapi TETEP ENAK BANGET! Ini gila sih. burger bun nya lembut, ga kering, beef patty nya dahsyat (tingkat kematangannya pas), cheddar sama mozarella cheese nya warbyasah dan ada additional baconnya juga. Baconnya bisa pilih juga beef/pork. PARAH ENAK BANGET INI.


-Affogato
Kita pilih Valrhona Affogato with additional Gianduja dan Kalingo. Sebelum kopinya dituang lebih kayak makan eskrim mewah tapi setelah dituang dan dicicipin, OMG ituu gianduja nya enak pisan. Presentasinya juga cantik, simple, classy.


-Sisanya kita pesen teh dan kopi biasa. Teh nya pake tea et all dan sukak bangettt aaaaaa. 

Masih dalam rangka JCM, pagi-pagi kita udah melipir ke Crematology Puri yang punya tempet super kece. Setelah kemaren sempet kecewa dengan cabang senopati yang gelap, ga ada sinyal, dan kopinya B aja, akhirnya bahagia ke cabang Puri yang tempetnya kece abis.

Crematology disini ada 2 lantai. Lantai 1 nya banyak jendela, terang, dan sering dipake buat photoshoot produk atau orang. Lantai 2 nya lebih untuk mereka yang mau meeting, nugas, karna lebih remang dan lebih tenang, sekalian kasir nya dan connect ke mallnya.

karna pergi sm temen jadi kita cobain flavor latte sama ice mocha (lagi). Flavor Latte nya kita pilih walnut dan berasa banget! thumbs up buat walnut latte nya enak bangetttt.

nah setelah dikecewakan sama mocha yang di senopati, ternyata mocha yang di puri jauh lebih enak. Gatau ya ini perasaan aku aja atau gimana, tapi yang di puri lebih enak. lebih berasa, manisnya pas, dan oke banget pokoknya 

Melipir ke daerah Tangerang, kita mampir ke salah satu cafe kekinian karena salah satu dari kita dapet undangan. Undangan ini worth 2 main course, 2 beverages, sama 1 dessert/appetizer. Kita pilih appetizer instead of dessert.
Lokasinya ada di lantai 3, diatasnya Giggle Box. Karna dateng kesini pas mau natal, otomatis dekorasinya bertema Natal dan kesan pertama yang didapet adalah so homey dan so warm. Dekorasi natal dan penataan kursi mejanya bener-bener so homey apalagi suasananya tenang, ga berisik.

Nah, atas undangan yang diterima akhirnya kita mesen:
- Crispy Chicken Fritter (50K++)
Appetizer yang kita pilih adalah crispy chicken. Kayak ayam goreng crispy biasanya, kecil-kecil, gurih, enak, apalagi kalo dimakan barengan sama cocolan saus Thailandnya. Saus Thailandnya sendiri asem manis dan enakkkkkkkk banget ga boong.

- Blue Curacao Chicken (75K++)
Home Brew terkenal dengan Blue Curacao Chicken, salah satu menu baru nya yang unik dan authentic.  Basically Blue Curacao ini adalah dada ayam fillet panggang, yang bikin unik adalah penyajiannya dengan saus curacao dan jamur. Buah Curacao sendiri itu katanya yang dipake buat bikin mojito. Nah karna rasanya yang unik dan warnanya yang biru, mungkin itu yang bikin menu ini jadi andalan Home Brew. Ayam nya empuk, lembut walaupun agak kering, dihidangin juga sama buttered baguette.

- Stuffed Chicken (70K++)
2016 ga sah rasanya kalo gak makan something yang keju-keju kemanapun kalian pergi, jadilah untuk main course 2, kita pesen stuffed chicken. Kalo blue curacao dihidangin pake buttered baguette gitu, stuff chicken sendiri pake garlic bread gitu. Ayamnya sama empuk dan enaknya bedanya, dilumurin pake mozarella  recommended. Sayang banget tapi, garlic breadnya alot huhuhu.

- Blue Mojito (48K++) & Calamansi Mojito (45K++)
Untuk minuman, kita pesen salah satu minuman barunya yaitu Blue Mojito dan Calamansi Mojito yang menurut kita bakal seger banget. Kesimpulannya, EMANG ENAK BANGET dan segerrrrr banget. Calamansi Mojitonya asem manis seger dari jeruk calamansi dan blue mojitonya lebih manis.

Overall, kita puas dengan makanan dan minumannya. Cuma kalo buat bayar sendiri kayaknya agak pricey ya karena porsinya dikit dan harganya diatas 50k.

Another hidden gem, karena dia letaknya di ruko yang sepi dan dia posisinya dibelakang so mungkin gak terlalu ke expose. Where did I found this place? Dari buku JCM wkwk soalnya kesini emang tujuannya mau JCM. Jadi kita dateng pagi-pagi dan masih sepi banget ini.

Rukonya kecil 2 lantai tapi keliatan cozy dan homey banget.
Karna perjalanan masih panjang kita putusin buat pesen something light atau yang cuma one shot aja. Jadi aku pesen iced white (35k), espresso (20k), dan macchiato (25k).
Rasa kopinya enak, ga terlalu strong dan ga sampe pait atau asem banget so it's perfect. Iced white nya sih enak banget ga boong.

Mengunjungi salah satu cafe baru di daerah Gading Serpong. Lantai 2 nya masih belom dibuka karena masih kayak beres-beres gitu. But well, dari pintu masuk ada 2 jendela gede di sebelah kanan yang dijadiin meja juga, cucok banget buat foto galau ala-ala wkwkwk. Mejanya lumayan banyak dan di sebelah kiri juga jendela tapi model tempet duduknya agak beda dan lebih sempit karna depannya itu udah kasir dan bar. Putih, bersih, simple, dan chic abis.

Kita kesini demi segelas hot chocolate super famous yang merupakan Christmas edition mereka karena ada marshmallow yang dibentuk seolah dia adalah snowman lagi berendem gitu, waffle, dan teh karena kebetulan lagi ujan.
- Dark American Marshmallow (40K+)
Ini dia highlight tempat ini. Basically ini adalah hot dark american chocolate yang menurutku enak karena gak kemanisan tapi gak kepahitan juga. Gelasnya lucu kayak dari keramik gitu. What makes this hot chocolate special is the marshmallow on top. Marshmallow nya seolah itu adalah snowman yang lagi berendem di kolam. Lucu banget sih emang. Gemashh.


- Kakolait Waffle Set (65K+)
Karna bingung mau makan apa, akhirnya kita putusin buat pesen 1 dessert buat sharing. Kita pilih waffle set dimana ada 2 potong waffle dan kita bisa pilih 3 toppingnya. Kita pilih eskrim vanilla, pretzel, sama stroberi. Waffle nya pas, ga over dry dan masih lumayan garing pas sampe dimulutku. 


- Nymph of Nile and Earl Grey Lavender by Gryphon (30k+)
We're such tea addicts so we decide to order 2 types of tea by Gryphon. Kita pilih Nimph of Nile yang fresh, light dan enak banget. Earl Grey Lavender nya juga super super enak banget. Intinya semua tehnya eankkkkk.

Diajakin kesini sama temen buat nyobain Seasalt Ice Cream. Well tbh, aku agak aneh sih kalo makan dessert tapi asin. Kan unik gitu ya jadinya but yaudah cobain aja. Warnanya lucu pastel blue gitu dan harganya juga murah cuma 17,500 udah termasuk PPN.


As always, eskrim nya Shirokuma emang soft banget dan ternyata sea salt ini enak. Asin dan manisnya tuh balance gitu walau asinnya lebih dominan dikit. But overall it's really good. Tapi kalo kebanyakan enek juga sama asinnya. Enak sih cuma aku lebih suka eskrim vanilla biasa wkwkwkkw. But this is worth to try kok.