Darsehsri

Sekian tahun ngga menyambangi Skye, saya masih aja di buat kagum sama ambience Skye yang tetap menjadi salah satu rooftop bar & dining terhits di jakarta dengan view terindah.

Mengusung konsep casual dining, kini menikmati food & beverage di Skye ngga pake ribet dress code, asalkan bajunya sopan dan no sandals.
Waktu yang paling tepat datang kesini sore menjelang malam hari, kalau beruntung sunset cantik akan memanjakan mata di area outdoor, pilih duduk yang dekat infinity pool-nya, cucook. Bergeser ke malam hari, hamparan kota jakarta dengan penuh cahaya menemani pengunjung yang ingin dinner atau sekedar nongkrong.

Menu dinner saya dan teman-teman kali ini:

Tuna Feuillette idr 140k
Bentuknya pipih menyerupai pizza, basednya berupa crispy tortilla dengan truffle aioli dan microherbs di bagian tengah dan di tutup dengan topping finely sliced tuna. Terlalu enak, nambah satu porsi lagi pun tetap bikin nagih.

Wagyu Beef Satay idr 160k
Tersaji di atas tungku cantik, empat tusuk wagyu beef satay kecoklatan bersebelahan dengan satu cawan sambal kacang. Dagingnya legit, bagi penyuka olahan daging dengan tingkat kematangan well done, wajib order menu ini. Sambal kacangnya juga manis dan gurih.

Balinese Seabass 180k
Satu porsi ikan seabass dengan taburan tauge segar dan kuah santan kari ala bali, terasa gurih dan manis. Potongan ikannya tebal dan lembut, sebagai pelengkapnya ada nasi uduk yang terbuat dari nasi merah, pulen dan menyehatkan pastinya.

Kamameshi Rice idr 210k
Penyajiannya unik dalam tungku mini, terlihat artistik. Isinya berupa nasi khas jepang dengan topping beraneka macam, ada unagi, salmon, chicken, nori, mushroom dan shoyu egg. Aduk semua dan kamameshi rice siap di santap, cenderung lembek dan manis buat saya.

Tagliatelli Nero Gamberoni idr 165k
Pasta ini recommended sekali, meskipun terlihat biasa aja seperti black spaghetti pada umumnya. Tapi pas di santap ternyata enak banget, al dente, fresh prawn dan bumbunya sangat sangat enak meskipun seperti ala aglio olio.

Dry Beef Age idr 900 - 1,700k
Very Recommended!!! Salah satu menu baru di Skye yang ngga boleh terlewatkan, disajikan di atas hot plate. Saya suka dengan dry beef age-nya yang di masak medium rare, lembut dan cocok sekali dengan green peppercorn sauce atau pun chimmicuri sauce.

Garden in Glass idr 85k
Dessert cantik yang berisi blueberry lavender pannacotta yang lembut, yoghurt asam segar,cocok banget sebagai dessert sehabis menyantap dry beef age yang gurih.

Monjari Choco Dome idr 90k
Satu lagi dessert yang recommended, bentuknya bulat setangah lingkaran. Di kiri kanannya bertaburan raspberry, white chocolate dan raspberry sauce. Terasa balance antara chocolate dome yang manis dengan mixed berries-nya.

Nampak fancy dan spacious interior di Tesate, mungkin bisa membuat orang maju mundur buat bersantap disini. Ditambah harga makanan yang ditawarkan dalam buku menu juga cukup pricey tapi ternyata sebanding dengan rasa makanan indonesia kelas premium.

Mampir untuk makan siang disini, saya merasa cukup nyaman dengan ambience resto yang menawarkan makanan indonesia ini. Pelayanan juga cukup bagus, meskipun makanan yang saya pesan agak lama juga keluarnya.

Pesan Nasi Megono idr 115k, surprise dengan porsinya yang besar disajikan di atas platter kayu. Satu cawan besar berisi nasi megono yang rasanya gurih, lengkap dengan rebusan daun pepaya jepang, telur rebus, tumis kecombrang dengan taburan bawang goreng (cmiiw), selada dan cumi asin atau yang biasa saya sebut sotong berbumbu hitam. Di sebelah kanannya, dalam piring terpisah ada orak arik telur dengan baby scallop yang gurih dan irisan cabe rawit yang bikin mata merem melek. Lalu di sebelah kirinya ada sepiring aneka kerupuk, ada emping, kerupuk bawang dan kerupuk udang. Ini nasi megono terbaik yang pernah saya santap, asli ketagihan banget. Meskipun sudah dibuat modern tapi citarasanya tetap khas indonesia, the best.

Untuk kudapan yang awalnya saya iseng order buat menunggu main course, ternyata datang belakangan karena di buat dulu oleh pelayannya di sebuah spot yang sengaja di display dekat meja kasir. Serabi Solo yang hanya di bandrol 39k ternyata datang dalam porsi mengejutkan, tiga pieces serabi yang lebih menyerupai kue ape. Dengan topping yang kopyor dan tape ketan hitam, ada juga topping coklat tapi saya enggan order karena lebih tertarik sama dua topping lainnya. Rasanya manis gurih, ini juga sukses bikin ketagihan. Karena selain tiga keping soerabi yang mengenyangkan dan terpaksa saya takeaway ini, juga ada sidedishes lain yaitu satu scoop ice cream kopyor dengan siraman gula merah cair, enaaak bangeet.

Selalu penasaran setiap Toby’s buka outlet baru, yang saya kunjungi ini cabang GI yang letaknya di dalam area seibu. Ngga jauh beda sama outletnya yang lain, konsepnya tetap sama dengan interior berwarna hitam putih beraksen gold. Selalu nyaman setiap nongkrong di toby’s manapun, termasuk Toby’s sini.
Pelayanan bagus dan informatif soal menu, yang bikin sedikit kecewa karena hari ini ngga bisa order manual brew aja, beans-nya ngga ready katanya.

Saya order Cafe Mocha dan Toby’s Espresso Pie atas rekomendasi teman. Cafe Mocha disini selalu jadi favorit, strong and bold meskipun cangkirnya kecil dan sukses selalu bikin ketagihan.
Toby’s espresso pie jadi calon salah satu kudapan favorit saya disini deh, enak banget. Ngga terlalu manis dan ngga bikin enek, enak banget banget dan cocok buat teman minum kopi atau pun teh.
Selain itu order Iced Chocolate yang udah sering banget di order kalau ke Toby’s, kental dan enak. Juga pesan Jasmine tea yang nampak bening.

Ngga sulit menemukan lokasi Lima bagi saya yang jarang main ke pik karena jarak tempuh dari rumah yang di luar kota cukup jauh hahaha. Ngga sia-sia juga sebelum pergi ke suatu acara saya dan teman-teman mampir ngopi pagi dulu disini.

Tempatnya super kece, desainnya modern minimalis tapi ngga terlihat kaku karena di hiasi aneka tanaman hijau di tiap sudut ruangan. Lantai satu diisi coffee bar dan seating area, pun sama halnya dengan lantai dua.

Beberapa menu yang kami pesan cukup memuaskan lidah, tapi sayangnya banyak menu dessert yang belim ready karena hari masih pagi.

Lima kopi
Ini enak banget, kopi dengan satu scoop ice cream gula jawa. Kopinya cukup strong kalau ice creamnya ngga di aduk, saya suka banget sama yang rasanya terasa balance di mulut.

Latte
Latte panas tersaji dengan latte art yang cantik, ini juga enak.

Earl Grey Tea
Memakai brand Dilmah, earl grey-nya ngga terlalu strong buat saya yang penggila aroma teh satu ini.

Ice Thai Tea
Layernya cantik, minumannya juga enak.

Nachos
Tampilannya standar aja tapi rasanya cukup enak.

Ming by Tung Lok ini dari luar saja sudah kelihatan kesan exclusive, bermain warna red and gold pada interiornya membuat Ming terlihat mewah. Pelayanan juga bagus, meskipun antar pelayannya senang bicara dengan nada yang cukup menarik perhatian pengunjung.

Seating area luas, tersedia private room juga dengan minimum order tertentu.
Saya mampir untuk ngeteh aja, beberapa kudapan berupa dim sum dan pudding juga saya pilih.
Ada chongfan, siomay, bakpao, truffle dumpling, semuanya enak. Jangan lupa minta sambal cabe minyaknya yang ternyata disini jauh lebih pedas di banding resto chinese food lain yang pernah saya kunjungi.
Sebagai dessert saya pilih pudding mangga, wah lembut banget pudingnya. Selain rasa mangganya cukup kuat, juga ada potongan jeruk mandarin di sela-sela puddingnya. Oh ya satu lagi, flanya terbuat dari kedelai jadi ngga manis, kental dan beraroma kacang, saya suka sekali.

Lagi ngidam makan ramen usai nonton bioskop, langsung mampir ke zenbu yang letaknya memang di depan pintu XXI. Ramai bukan main memang karena restonya semi terbuka jadi seperti gabung dengan area food court delicae.

Saya pesan Hokubee Beef Ramen idr 88k, pilihan kuahnya ada dua yaitu Spicy Chicken broth atau dynamite soup yang super pedas. Saya pesan yang spicy chicken broth, kuahnya gurih pedas, level pedas yang ini aja udah pedas banget, apa kabar yang dynamite soup. Ramennya lembut, potongan beefnya banyak juga dengan tingkat kematangan medium well, so tender. Selain itu ada jagung pipil, rebung yang di potong kecil-kecil seukuran korek api dan telur yang tingkat kematangannya bisa di pilih, saya sendiri pilih yang setengah matang, diaduk dengan kuahnya, hmmm sedap.

Untuk minuman pilih Green Mix idr 30k, jus sayuran dan buah yang rasanya so fresh.