Darsehsri

Menikmati sajian fine dining dalam ambience romantic tidak harus selalu malam hari, buktinya saat saya makan siang disini bersama teman, ngga mengurangi suasana cozy dan romantic. GIA yang cukup spacious terbagi menjadi beberapa area, ada area bar, wine bar, dining, private room hingga smoking area outdoor ngga kalah kecenya dengan dominasi warna monokrom. Lighting pun terasa pas, sebagian ruangan berhias warm light dari lampu-lampu keren, sebagian disinari cahaya matahari yang menyelinap sedikit lewat jendela-jendela besarnya, playlist music yang di putar pun asyik.

Pelayanan disini pun oke banget, staffnya ramah-ramah dan membantu sekali.

Kemarin pesan menu regular dan beberapa Tuscany Menu yang hanya ada selama bulan September saja. Dari segi rasa enak sekali dan harganya pun cukup affordable.

Regular Menu
CAVATELLI AL PORCINI TIMO E PISELLI
Pasta yang berukuran kecil-kecil ini secara tampilan biasa aja, tapi ternyata rasanya enak sekali. Homemade cavatelli yang di masak al dente dengan porcini mushrooms yang beraroma cukup kuat, juga ada pea hummus, straciatella cheese, dan thyme.
*Escargot (additional req)

FRAGOLE, MERINGA E CREMA INGLESE
Dessert cantik dengan Italian merengue yang berukuran cukup besar, disajikan bersama marinated strawberry. Tuang vanilla custard yang tersaji dalam cawan terpisah, ke atas merengue sampai merengue-nya lembut dan siap di santap.

CREMOSO AL BURRO DI ARACHIDI
Ini yang bikin ketagihan dan saya rela balik lagi demi Peanut butter creamy pudding yang rich flavour ini, Potong dari atas hingga bawah supaya semua terbawa dalam satu suapan, luar biasa enak, ada sensasi lembut dari soft dark chocolate, honeycomb, juga salty caramel.


Signature Mocktail
Otto E Mezzo
Minuman pilihan saya ini ternyata recommend deh, mango and passion fruit lassie with low fat yogurt terasa lembut di mulut dan tenggorokan, meskipun ada sensasi chia seed yang mulai mengembang. Garnish-nya cantik meski hanya sepotong kecil manggo dengan hiasan chia seed sehingga menyerupai buah semangka kuning.

Mediterraneo
Ini juga kelihatannya segar, sayang sekali saya alergi soda jadi cuma memandang saja meskipun yang dipakai sparkling water dengan soda rendah. Menurut teman saya minuman yang berkomposisi kiwi, passion fruit, cranberries, dan sparkling water ini cukup segar.


Apertives

RIBOLLITA DI CAVOLO NERO
Ini salah satu Tuscay menu yang harus di order kalau kesini, penyajiannya bikin gemas karena disajikan di atas panci mini. Vegetable dan kale soup memang sekilas terlihat biasa saja, tapi ternyata kuahnya segar dan gurih. Saya request memakai chicken mini meatballs yang rasanya juga sudah gurih. Dalam cawan terpisah disediakan Parmigiano Cheese dan sourdough crouton, meskipun rasa kale agak ketir tapi begitu nyuap menu ini hilaang semua cuma terganti dengan rasa soup yang gurih dan bikin ketagihan.

PICCI ALL' AGLIONE
Kalau ini Homemade Pici pasta, jadi ukuran pastanya mirip udon, agak besar dari pasta pada umunya tapi teksturnya lembut dan agak padat. Seasoningnya garlic, parsley, san marzano tomatoes, parmigiano, chili, ueanak sekali.

Menjelang hari kemerdekaan RI banyak sekali resto yang menawarkan promo dengan tagline merah putih series.
Salah satunya Fish & Co, ada promo Indonesian Series dengan harga idr 99k saja. Isinya berupa ikan dengan compliment yang simple tapi enaknya ngga terlupakan. Ikan dori bisa di grilled atau fried, dengan side dish paella rice atau potato fritters dan empat macam sauce yang bisa dipilih satu aja, ada gren chilli, balinese chilli, fiery chilli dan spicy mango.
Saya pilih grilled dori dengan side dish potato fritter dan spicy mango. Dorinya well marinated, sedikit manis dan asin, saya request more spicy mango alias minta lebih pedas. Enak karena rasanya jadi komplit di lidah, ada manis, asim dan asam dari mango. Potato fritter alias perkedelnya padat dan gurih, ternyata makan satu aja kenyang tapi akhirnya saya habiskan juga tiga biji karena enak, lol. Selain itu ada potongan brokoli, wortel dan labu siam, suka sekali.

Tempatnya cukup cozy, ternyata bagian dalam lebih spacious tapi dari luar siy ngga kelihatan karena terhalang kitchen bar. Pelayanan juga oke banget, informatif dan cepat.

Paling pas siy datang kesini saat weekday, agak sepi dibanding weekend yang seringnya ngga dapat kursi. Kapasitas tempat duduk terbatas, baik bagian dalam resto maupun di luar. Tapi so far cukup nyaman buat makan steak sambil cuci mata di area luar outletnya.
Pelayannya kurang informatif, mesti agak rajin nanya ada promo apa. Minta tissue pun agak lama dan harus di ulang ordernya. Tapi semua itu kebayar sama rasa steaknya yang menurut saya oke.

Tokusen Sirloin idr 185k
Beli dua porsi, yang satu medium rare dengan spinach dan buddy’s sauce. Saya request karbo yang ditawarkan berupa kentang diganti spinach, puas karena enak. Tokusen steak lembut sekali, tebal dan juicy. Karena pesan medium rare, jadi cepat kenyang dan lebih juicy di banding medium well.
Satu lagi pesanan teman saya, tokusen steak dengan tingkat kematangan medium well, lebih tipis, tapi tetap lembut. Pesan side dish berupa spinach dan french fries, saucenya mushroom sauce.

Wagyu Sirloin Valley idr 150k
Ini juga pesanan teman saya, cukup tebal dan lembut. Saucenya black pepper dan side dishnya french fries dan jagung.

Sepertinya saya udah bookmark cafe ini dari tahun lalu, punya keinginan mampir tapi selalu ngga pas waktunya. Bulan lalu batal nongkrong disini karena sedang ada private party. Akhirnya minggu kemarin mampir bersama teman dengan reservasi terlebih dahulu.

Tempatnya terlihat spacious karena jendela besar di bagian muka cafe dan ceiling yang tinggi dengan lampu hias yang terbuat dari anyaman rotan atau bambu.
Kursi-kursi disini kebanyakan bermaterial kayu kecoklatan, pun sama halnya dengan dindingnya, sehingga cafe terkesan warm.

Saya dan teman cuma ngemil-ngemil aja. Pesan :

Carrot Cake (45k)
Salah satu carrot cake terbaik di jakarta menurut saya, potongannya besar bahkan saya sharing dengan teman pun ngga habis. Layernya tebal dengan cake yang sangat moist dan cream yang cukup lumer. Belum lagi potongan walnut di setiap layer bikin tambah enak, pas di gigit ada sensasi crunchy kacang. Ketagihan dan saya pasti akan balik lagi buat beli cake ini.

Vegetarian Pizza (85k)
Tadinya kami mengira pizzanya berbentuk bulat di atas piring, pas datang ternyata mirip pizza meteran yang pernah hits beberapa waktu yang lalu. Doughnya tipis crunchy, jamurnya royal dan taburan cheese yang meleleh, enak banget deh.

Orange Juice (35k)
Tanpa gula aja juice ini udah manis dan segar, saya siy rela nambah kalau aja perut ngga terasa full. Pure orange dengan bulir-bulir jeruk asli bukan kw, Lol.

Kopi Susu Convivium (18k)
Ngga ketinggalan dengan cafe atau coffee shop kebanyakan, disini menjual kopi susu kekinian juga yang selain pakai espresso juga pakai cream dan gula aren. Menurut saya cukup enak karena ngga terlalu manis dan harganya juga terjangkau untuk cafe sekelas convivium.

Bukan hanya letaknya yang sangat strategis di jantung bisnis jakarta, tapi tampilan Birdman dari luar yang nampak simple dan classy pasti membuat banyak orang penasaran, termasuk saya.

Berkonsep casual dining, suasana Birdman cukup nyaman dan terkesan spacious dengan dinding jendela besar. Seating area di dominasi warna putih, abu-abu dan hitam. Saya pecinta warna monokrom pun betah berlama-lama nongkrong disini, karena mata ngga lelah dengan atribut interior yang very very simple.

Pelayanan juga oke, staffnya informatif soal menu. Dari segi platting, semua menu yang tersaji di tata menarik. Surprisingly harga makanan disini pun affordable, rasa makanan pun kebanyakan sudah disesuaikan dengan selera orang indonesia jadi cocok di lidah.

Saya dan teman-teman foodie mencicipi beberapa menu baru disini.

Menchi Katsu idr 120k
Tersaji dua pieces berukuran sedang, sepintas berupa gorengan biasa aja. Tapi pas di belah, weleeh wangi wagyu prime hamburgernya menyeruak. Rasanya enak banget, cukup juicy dalamnya sementara bagian luarnya crunchy.

Takoyaki idr 52k
Satu porsi isinya cukup banyak, bisa untuk sharing. Takoyakinya padat, kurang lembut buat saya tapi karena rasanya enak jadi kunyah terus, Lol. Saucenya ngga terlalu asin, jadi enak, tersaji dengan garnish cantik berwarna merah berupa gari yaitu acar jahe.

Zaru Udon idr 86k
Ini favorit saya, cold udonnya lembuuut sekali. Katanya homemade, jadi wajar aja lidah ini ngga mau berhenti ngunyah. Celup ke dashi saucenya yang sedikit asin dan manis buat saya. Side dishnya ada chicken popcorn tasty, ngga lupa dipping sauce-nya berupa tartar sauce yang gurih dan enak, sampai sekarang masih kebayang rasanya. Oh ya karena saya suka pedas, jadi saya minta chili flake yang mirip Shichimi togarashi buat ditabur di atas tartar saucenya, pedasss sekali, mantap.

Mixed Mushroom Don idr 80k
Menu ini cocok buat yang suka jamur, karena toppingnya hanya mixed mushroom dengan cheese yang di torch bagian atasnya, ngga nyangka sedap banget menu ini, selain itu porsinya besar, cocok buat lunch.

Tofu Jijigae Soup idr 80k
Soup yang jadi incaran saya dan teman-teman, meskipun kuahnya merah ala korean spicy kimchi tapi ngga pedas. Isiannya komplit, ada tofu, daun bawang, lobak dan kuning telur juga potongan ayam kecil kecil.

Beef Cheese Burger idr 120k
Porsinya mengenyangkan, bunnya tebal, juga pattynya yang juicy dengan lelehan bbq mayonaise. French fries yang jadi side dish-nya juga ngga biasa, renyah dan gurih dengan taburan seaweed.

Chicken Katsu Burger idr 80k
Ngga kalah dengan beef burger, chicken katsu burger juga tersaji lengkap dengan french fries. Potongan ayamnya tebaaal, tapi well marinated. Burger tebal ini dilengkapi spicy nanban mayonaise jadi makin enak.

Dori Kabayaki idr 88k
Oke sepintas menu ini saya kira unagi, tapi ternyata toppingnya ikan dori dengan kabayaki sauce yang sedikit manis, di tambah nasi pulen yang jadi alasnya sedikit basah karena rembesan sauce kabayaki, hmm enak. Yang bikin tambah sedap, ada miso soup yang dilengkapi kerupuk kulit, agak jarang di temui di resto jepang lainnya.

Dory Fish Katsu idr 88k
Potongan dorinya tebal, rasanya agak manis dari sauce marinatednya, saya suka karena dorinya ngga bau amis.

Ebi Fry idr 150k
Udangnya segar, ukurannya cukup besar. Dari pertama disajikan udah menyita perhatian, ternyata rasa udangnya masih manis meskipun sudah berbalut tepung dan digoreng garing.

Ebi Katsu Don idr 150k
Hampir sama dengan ebi fry, udang dengan potongan onion dan telur, hanya saja disajikan dengan french fries dalam mangkuk terpisah.

Belum mampir ke kong djie di cibubur yang lebih dekat dari rumah, tapi saya malah pilih ngopi di kong djie cabang pajajaran bogor.

Tempatnya bersih, rukonya ngga spacious tapi tertata apik. Di bagian muka ruko ada open kitchen seolah-olah kaya warung kopi ala di belitung sana.
Pelayanan baik meskipun kasirnya agak cuek dan sibuk ngemil, Lol.

Saya pesan kopi susu, request krimnya sedikiit aja. Karena lagi ngurangin manis dan pahit kopinya dapat. Buat cemilannya pesan rajungan, jadi ini kulit luarnya pakai rajungan muda, isiannya daging rajungan juga tapi udah di olah. Selain itu pesan combro, seporsi isinya empat dan garing. Isinya oncom pedas, enaak.

Datang ke acara event cashbac di lantai 3, area rooftop tapi beratap kaca. Bagian outdoornya juga ngga kalah kece, penuh pepohonan tapi sayang cuaca lagi terik banget, mau foto-foto pun agak malas.
Saya suka sekali dengan ambience Eastern Opulence ini, setiap lantainya fancy & luxurious. Pelayanan juga oke, para staffnya sigap dan ramah-ramah.

Beberapa menu yang saya coba :
Kailan Langit & Bumi
Sebelumnya sudah sering makan olahan kailan seperti ini di resto langganan saya, tapi di eastern opulence jauuh lebih enak. Daun kailannya di goreng kering dan di beri seasoning, sementara batangnya di rebus aja, kalau makan menu ini susah berhenti deh.

Gyutan Cabe Hijau
Beef tounge-nya super tender and juicy, potongannya agak tebal dan bumbu cabe hijaunya ngga terlalu pedas.

Bebek Betutu Khas Gilimanuk
Bebek pekingnya empuk sekali, diolah dengan cara slow cooked. Ngga pakai susah buat ngelepasin dari tulangnya, bumbunya juga meresap, enak banget.

Jagung Melintir
Jagung goreng yang di goreng kering, bentuknya melintir, rasanya gurih dan sedikit manis.