Jevin @TheFoodSnap

Nyobain Pastabi yang merupakan kuliner kreatif hasil kreasi alumni Universitas Prasetya Mulya. Berlokasi ditaman jajan cbd bintaro, Pastabi hadir menawarkan menu menu yang menarik, mulai dari Pasta dengan bumbu Indonesia seperti Pasta Sambal Matah, Pasta Bumbu Rendang, Pasta Soto, dan lain-lain. Tapi tidak hanya itu, berbagai menu lain seperti chicken salted egg, tenderloin bakar, sampai mie karet kreasi pastabi juga bisa kita nikmati di warung pasta dengan konsep tenda ini.
Favorit saya disini adalah Tenderloin Bakar Mozzarella, potongan tenderloin yang dibakar dan diberi bumbu kuah gurih manis dan disajikan dengan topping keju mozzarella. Selain dagingnya yang empuk, bumbunya yang meresap sampai kedalam daging jadi nilai plus buat menu ini. Kita juga bisa pilih tingkat level kepedasan kalo mau yang pedes banget.
Mie Karet Abang, Mie Karet dengan tekstur super kenyal, menggunakan saus merah spesial yang bisa kita pilih level pedasnya dari 1 sampai 5, disajikan bersama potongan daging ayam dengan rasa manis gurih dan bakso ikan goreng. Sensasi rasa pedas, manis, dan gurih tersaji lengkap dalam satu porsi mie karet abang ini.

Sebagai penggemar makanan Jepang, wajib rasanya bagis saya mencoba Kimu Katsu yang baru saja buka di Mall Kota Kasablanka. Sesuai namanya resto yang juga bagian dari Boga Group ini menyajikan menu katsu sebagai headliner menu mereka, yang menjadi unik adalah Katsu disini memiliki 4 varian filling antara lain Cheese, Negi, Black Pepper dan Garlic.
Menurut saya katsu disini memiliki rasa yang cukup aman, well the taste is not gonna blow your mind, but it's okay. Katsu disini memiliki filling daging yang cukup tebal dan dominan, jadi kita masih bisa merasakan tekstur dan rasa gurih daging ayamnyanya. Coating katsunya juga crispy dengan rasio ketebalan yang pas. Untuk fillingnya yang jadu favorit saya adalah Negi sama Garlic. Negi ini isiannya daging ayam dengan daun bawang. Menurut saya rasanya mirip rasa isian martabak telur. Sementara yang Garlic cocok untuk kalian yang suka rasa daging ayam yang gurih. Rasa garlicnya sih ga begitu mencolok, tapi bikin enak karena bercampur dengan daging katsunya.
Sedikit masukan untuk servicenya, kalau sedang ramai pelayanannya terkesan keteteran. teman saya sekitar setengah jam sampai 5x menanyakan pesanannya sampe hampir cancel ketika sedang full house.

Khao Khao, Urban Thai Resto yang beberapa waktu lalu baru saja buka di neo soho mall. Tempatnya tidak terlalu besar dengan dekor yang sangat casual menjadikan tempat ini nyaman untuk makan bersama keluarga atau teman.
Restoran yang merupakan adik dari Tom Tom Thai Resto ini menyediakan menu yang kurang lebih sama dengan porsi yang disesuaikan untuk personal dining. Untuk cita rasanya memang tidak seautentik itu, tapi buat gua makanan di Khao Khao ini masih bisa dibilang enak.
Gua pesan beberapa menu, diantaranya;

- Kai Ho Bay Teai, atau ayam goreng yang di deep fried dalam bungkusan daun pandan. Daging Ayamnya empuk dan juicy, sama sekali tidak dried / overcookes tapi buat gua rasanya sedikit terlalu manis.
- Khao Kluk Kapi, Nasi Goreng khas thailand yang dimasak dengan bumbu Shrimp Paste dan disajikan bersama salad mangga dan ayam pandan. Gua suka cita rasa gurih bumbu terasi di nasi goreng ini, cukup balance ketika dimakan bersama salad mangga yang fresh, dan ayam pandan yang gurih dan manis.
- Tom Yum Kung, nyobain Thai Resto kayaknya ga lengka kalau ga nyobain Tom Yum-nya. Buat gua Tom Yum milik Khao Khao ini rasanya cukup 'aman'. Bumbunya cukup kencang walaupun sedikit kurang bold, tapi menurut gua cocok untuk lidah orang Indonesia. Asamnya on point dengan sedikit hint pedas. Isiannya juya komplit dan cukup banyak.

Kalau ke Bandung kurang lengkap kayaknya kalau ga belo Bolu Bakar Tunggal. Lokasinya di Paskal Food Market yang ada dibagian belakang Paskal Hypersquare.
Kalau kesini selalu pesan yang isi Room Butter dengan Keju. Bolunya lembut dan cukup padat, manis room butternya khas banget, ga berlebihan dan bikin enek, cocok banget disatuin sama gurihnya parutan keju cheddar yang melimpah.

Salah satu destinasi wajib saya kalau sedang ke Bandung adalah Bakmi Apin di daerah Sukajadi ini. Lokasinya tidak jauh dari PVJ dapat ditempuh dengan sedikit berjalan kaki.
Kalau kesini pasti pesan Mie Yamin Manis Bakso Pangsit. Bentuk Mie disini kecil kecil dan lurus. teksturnya lembut dan luwes. Bumbu yamin manisnya enak, dan ga yang manis banget. Yang saya suka topping ayamnya disini dibikin kering kayak abon, rasanya gurih banget. Untuk Baksonya biasa aja, tapi pangsit rebusnya saya suka, karena isian dagingnya cukup banyak dan kulitnya ga terlalu tebal.

Nyobain menu baru dari Wendys, Shrimp Burger. Burger dengan patty dari udang cincang yang dicoating dengan tepung super crispy. Gua suka Patty udangnya yang terbuat full dari daging udang cincang dan bahkan masih ada beberapa potong udang utuhnya. Saus tartar yang dijadikan dressing juga cocok sama lidah gua dengan rasa asam gurih jadi mengeskalasi rasa dari patty-nya. Sayang sayuran di burger ini terlalu sedikir buat saya. Lettuce yang saya dapat hanya 1 lembar, dan dilengkapi dengan 2 iris pickles saja.