Fannie Huang||IG:@fiehuang

Resto ini merupakan salah satu resto favoritku yang cukup sering kukunjungi. Aku bahkan udah ajak 3 teman yang berbeda dan semuanya suka sama rasa makanan di restoran ini.

Pelayan pun cukup ramah ke kita sekalipun kita datang pakai promo dan porsi pun cukup besar. Nggak semua restoran melayani customer pengguna promo sebaik ini.

Waktu penyajian makanan disini pun juga nggak terlalu lama dan tempatnya pun cozy. Nyaman banget buat nongkrong karena ada charger juga.

Biasanya aku selalu pesan pasta setiap kesini. Udah coba 3 jenis pasta dan semuanya memuaskan. So kali ini aku memutuskan untuk mencoba menu yang berbeda.

Yang aku coba :

1. Beef Bowl Sambal Matah (60k)

Menu ini terdiri dari nasi, beef slice berbumbu dengan potongan yang mirip di Yoshinoya, telur goreng yang lembut dan sambal matah.

Telur nya sendir terasa moist dan lembut, namun sama sekali nggak amis. Sambal matah nyapun terasa gurih dan lezat, bukan sekadar dominan pedas. Aku yang bahkan nggak terlalu bisa makan pedas pun bisa makan ini.

Sejujurnya rasa beef nya cukup lezat. Bumbu nya meresap dan rasanya manis gurih. Beberapa potongan sapi nggak terlalu empuk, tapi masih bisa dimaklumi karena kemungkinan bagian otot. Sayangnya sapi nya agak bau ketika dimakan menurutku, mungkin karena aroma daging sapi nya terlalu tajam dan aku kurang suka.

2. Ice Kopi Aren (30k)

Minuman ini merupakan kopi dengan susu dan gula aren.

Surprisingly rasanya enak banget dan ini minuman favoritku. Kalau mesen ini, aku saranin diaduk biar rasanya semakin enak.

Kopi nya sendiri cukup strong dan susu nya terasa segar. Rasa gula aren nya pun nggak terlalu mendominasi jadinya rasa kopi masih tetap terasa dan rasanya nggak terlalu manis.

Ini minuman favorit yang bakal kupesan kalau mampir kesini lagi.

Pertama kali liat dimsum unyu di postingan IG salah 1 akun yang kufollow & tempat ini langsung jadi wishlist aku. Setelah sempet kesini dan kelewatan 5 menit buat pesen dimsum, finally beberapa minggu yang lalu dateng lagi dan kali ini aku kebagian dimsum nya.

Lokasi resto ini ada di lantai 2 HXC dan interior restoran ini terkesan mewah. Cara pemesanan menggunakan ipad dan aku datang di hari sabtu sekitar jam 2 siang dan langsung dapet tempat duduk.

Pelayanan cukup ramah walaupun pake promo buy 1 get 1 drink dan waktu penyajian makanan juga cukup cepat.

Yang ku coba :

1. Minion Shaped Steam Bun with Salted Egg Yolk (19,8k)

1 porsi berisi 3 pao yang cukup besar dan bentuk nya imut banget. Salted egg yolk nya bisa keluar dari mulut minion nya kalau ditekan.

Rasanya juga enak banget, saus salted egg nya cair dan salted egg nya cukup terasa. Rasanya juga nggak manis berlebihan dan lebih cenderung asin khas salted egg walaupun terasa manis juga di saat yang sama.

Menurutku pao salted egg disini nggak kalah enak dengan Wing Heng dan harga nya juga ga beda jauh.

2. Nasi Goreng Yang Zhou (S) (70k)

Aku pesen porsi small buat berdua dan surprisingly porsi nya cukup besar. Kita bahkan nggak habis dan akhirnya take away.

Isinya ada sayur dan daging. Sayangnya, dari semua menu yang aku coba, ini yang paling kurang memuaskan menurutku. Rasa nasi goreng nya tawar, padahal seharusnya gurih.

3. Tim Cheongfan Crispy Beras Merah Isi Udang (20,8k)

Seriously, ini menu yang super duper worth it buat dicoba. 1 porsi isi 6 potongan dan rasanya yummy banget.

Cheongfan nya sendiri lembut dengan isian berupa cakwe yang renyah dan sama sekali nggak berminyak di dalamnya dan di bagian terdalam ada udang yang cukup besar dan fresh. Selain itu ada saus asin yang membuat cita rasa semakin enak.

Di dalam satu gigitan kita bisa merasakan rasa asin dari saus sekaligus rasa yang cenderung manis dari kulit chiangfen, serta rasa renyah dari cakwe dan udang yanh fresh. Mantap, kan?

Selain itu menu ini juga unik. Ini pertama kalinya aku nemu chiangfen yang dibuat dari beras merah, biasanya chiangfen yang pernah aku coba semuanya berwarna putih. Ternyata chiangfen dengam beras merah rasanya sama aja.

Menu ini recommended banget buat kalian sekalipun kalian bukan pecinta beras merah.

4. Pangsit Udang Mayonaise

Menu ini juga enak. Pangsit nya sama sekali nggak berminyak dan renyah dengan isian udang yang fresh.

Setiap mayonaise memiliki rasa yang berbeda dan mayonaise disini rasanya enak dan fresh, selain itu nghak bau amis telur juga.

5. Bakpao Goreng Isi Jamur Bentuk Jamur Hitam (20,8k)

1 porsi berisi 3 porsi pao yang besar dan cukup renyah namun pao nya sendiri cukup empuk di dalam.

Isian nya berupa jamur yang cukup banyak dan ditumis dengan sejenis saus yang terasa manis sekaligus gurih.

Sayangnya ini agak berminyak dan aku merasa agak mual setelah memakan pao lebih dari 1 potong. Mungkin karena dasarnya aku kurang suka mantau ataupun pao goreng walaupun aku suka banget sama roti goreng srikaya.

6. Strawberry and Melon Juice with Strawberry Buble

Minuman nya enak menurutku. Walaupun tekstur nya agak cair, kandungan air nya nggak terlalu berlebihan sehingga masih terasa buah nya.

Rasanya juga cukup fresh dan nggak manis berlebih.

Overall kita habis sekitar 200k berdua dan menurutku harga worth it dibanding rasa dan kuantitasnya. Recommended buat ngedimsum enak dan murah.

Roti favorit banget nih. Harga roti nya juga terjangkau banget. Cuma 3.500 per roti.

Pilihan roti disini ada 3, yakni panggang, kukus dan goreng. Aku sendiri nyoba yang kukus dan goreng.

Ukuran roti kukus nya besar nih. Dan roti nya juga sangat lembut, bahkan dibanding roti srikaya lain nya yang cukup terkenal di area Jembatan Lima yang pernah ku coba.

Sedangkan roti goreng nya juga cukup renyah, namun nggak sampai berminyak. Jadi ga bikin eneg walau dimakan beberapa potong sekalipun.

Dan saus srikaya nya juga enak menurutku. Rasanya nggak kemanisan. Recommended nih.

Mampir ke Kkuldak pas lagi ada ovo cashback 60% buat beli tteokpoki original honey.

1 porsi tteokpoki nya cukup banyak dan tteokpoki nua renyah banget. Bumbu nya pun cukup terasa dan rada bumbu nya manis dan asam gitu, mirip rasa bumbu khas Korea.

Porsi tteokpoki nya pun cukup banyak dan mengenyangkan. 1 porsi nya cuma sekitar 20 ribuan dan masih cukup terjangkau.

Tempat yang recommended banget kalau kalian mau buffet dimsum dengan harga super terjangkau, nih. Setiap weekend ada buffet dimsum seharga 120k nett per orang dan udah include akses swimming pool gratis.

Khusus payment pakai debit atau kartu kredit BCA, Mandiri atau BNI ada promo sampai bulan april. Kalian cukup bayar 90k nett per orang buat buffet dimsum nya.

Disini ada berbagai pilihan dimsum dan ada main course berupa ikan asam manis, nasi goreng dan sayur juga. Selain itu juga ada dessert disini.

Oh ya, buat kalian yang muslim ga perlu khawatir karena makanan disini semuanya halal.

Aku sendiri coba beberapa menu disini. Yang aku coba :

1. Dragon Meatball

Ini salah satu favoritku. Meatball nya enak dan daging nya padat. selain itu juga renyah dan sama sekali nggak berminyak.

2. Lumpia Kulit Tahu

Lumpia berisi campuran daging dan udang. Rasanya juga ga kalah enak sama dragon meatball nya.

Tekstur renyah dan gurih. Kalau dimakan pakai saus sambal makin yummy.

3. Lumpia Carbonara

Ini salah satu dimsum khas resto ini yang belum pernah aku temuin di resto dimsum manapun yang pernah aku coba.

Menurutku ini agak mirip dengan lumpia kulit tahu, bedanya ada rasa carbonara dan isian berupa daging.

Soal rasa, menu ini juga enak. Rasanya cenderung gurih menurutku.

4. Onde-onde

Onde-onde nya ada isian pandan dan tausa. Kebetulan aku dapetnya yang tausa.

Onde nya sendiri kenyal di dalam dan renyah di luar. Tekstur nya sama sekali nggak alot.

Enak nih.

5. Pao Pandan

Pao berisi isian pandan yang nggak manis berlebih. Kalau dimakan pas hangat makin enak rasanya.

6. Bubur

Bubur disini terdapat 2 varian, yakni bubur jagung dan bubur polos. Isian nya juga ada bermacam-macam. Kebetulan aku pilih bubur polos dengan isian ikan fillet, pangsit goreng dan telur asin.

Rasa buburnya endeus banget menurutku. Rasanya cukup gurih walau dimakan tanpa tambahan kecap atau saus lainnya. Menurutku makanan yang bener-bener enak itu makanan yang rasanya ok walau tanpa ditambah bumbu, dan bubur ini salah satunya.

Telur asin nya juga nggak asin berlebih. Walaupun biasanya aku bukan pecinta telur asin, aku suka telur asin disini. Ikan nya juga lembut dan cukup fresh. Bumbu nya juga meresap.

7. Nasi Goreng Chinese

Nasi goreng dengan isian berupa ayam dan tekstur nasi nya pas, nggak terlalu keras ataupun terlalu lembek.

8. Ikan Fillet Asam Manis

Ikan nya sendiri cukup fresh dan lembut. Ikan nya juga cukup renyah buatku dan tingkat kekentalan saus asam manis nya pas, nggak terlalu cair ataupun kental.

9. Sayur

Saus untuk sayurnya sendiri cukup enak menurutku. Kalau kalian suka jenis sayur yang agak lembek, bakal suka sayur ini.

10. Ceker Ayam

Bumbu untuk ceker nya cukup meresap dan sama sekali nggak bau.

Salah satu foodies yang semeja denganku dan suka ceker bahkan sampai nambah ini berkali-kali.

11. Siomay

Siomay nya cukup enak menurutku. Tingkat kematangan pas, nggak terlalu keras ataupun terlalu lembek. Perpaduan antara tepung dan daging nya juga pas, jadi ga kenyal berlebih.

12. Mie Wonton

Tingkat kematangan mi mauoun sayurnya pas dan aku suka wonton nya.

Isian daging nya padat dan kulit wonton nya juga lembut.

13. Hakau

Kalau mau hakau, kalian bisa request ke waiter karena nggak tersedia di tray. Tingkat kesegaran udang ok menurutku dan rasa cukup enak.

Satu hal yang aku suka dari restoran ini, makanan disini nggak pakai MSG gila-gilaan. Aku tipikal orang yang gampang haus berlebih kalau makan makanan yang terlalu banyak MSG dan aku ga merasa super haus setelah buffet di resto ini.

Selain itu pelayanan di resto ini juga bagus. Seluruh waiter maupun waitress nya sangat ramah. Menurutku ini salah 1 point penting karena nggak semua resto hotel 5* memiliki pelayanan yang ramah.

Lokasi resto ini terletak di lantai 5 dan tepat berseberangan dengan kedai kopi.

Nuansa di restoran ini bertema Jepang modern dengan konsep open kitchen dimana kita bisa melihat proses pembuatan makanan secara langsung. Proses penyajian juga cukup higienis dan waitress sangat responsif dan ramah. Salah 1 waitress bahkan berinisiatif membantu salah 1 waitress trainee menjelaskan soal makanan ketika customer bertanya.

Selain itu terdapat meja yang menghadap ke open kitchen buat customer yang datang sendiri.

Yang aku coba :

1. Wagyu Truffle Sushi (IDR 80k)

Jujur, rasa sushi nya melebihi ekspektasiku. Rasanya nggak kalah enak walaupun sushi bukan menu spesialis restoran ini.

Sushi nha berisi telur, timun, crab stick dengan potongan daging di atasnya serta mayonaisse dan fish roe di atasnya.

Truffle oil nya sangat wangi dan aroma semakin tajam ketika dimakan. Daginf wagyu nya cukup empuk dan rasa mayonaisse nya cukup terasa, tapi nggak sampai terlalu dominan. Rasa dari brown sauce masih terasa.

2. Bakmi Hau Che Sencingping

Soba ini berisi telur setengah matang, daging babi cincang, nori dan daun bawang. Kalau kalian nggak makan babi, kalian bisa pilih daging ayam sebagai pengganti.

Tingkat kematangan udon udah pas menurutku, nggak terlalu keras ataupun terlalu lembek. Dan telur setengah matangnya lembut tapi sama sekali nggak amis.

Selain itu potongan daging babi nya juga cukup banyak dan gurih. Satu-satunya kekurangan, daging babi nya agak bau menurutku.

3. Ocha

Ocha disini enak menurutku. Bubuk green tea nya cukup banyak dan rasa teh hijau nya cukup strong menurutku.