Fannie Huang||IG:@fiehuang

Sugakiya merupakan brand ramen asli dari Jepang yang beroperasi sejak tahun 1946 dan memiliki cabang di berbagai negara lainnya. Cabang Kokas sendiri merupakan cabang ketiga Sugakiya di Indonesia dengan interior yang didominasi dengan warna merah dan putih serta sangat eye catching. Tempatnya pun cozy dan bahkan ada tempat charge yang hanya perlu pakai kabel aja.

Untuk kalian yang muslim, nggak perlu khawatir karena ramen asli Jepang yang aman untuk dikonsumsi karena telah tersertifikasi halal MUI. Selain itu harga nya juga sangat terjangkau dan porsi nya pun super duper mengenyangkan.

1. Egg Ramen (Rp. 31.818)

Suka banget sama ramen yang satu ini. Kuah kaldu ayam nya cukup thick dan gurih, namun sama sekali nggak berbau amis dan nggak bikin eneg juga sekalipun dimakan dalam jumlah banyak.

Sedangkan topping ramen nya berupa ontama egg yang lembut dan sama sekali nggak berbau amis sehingga membuat cita rasa makanan semakin lezat, Selain itu juga terdapat jamur iris dengan tekstur yang renyah serta daun bawang.

Untuk topping daging nya memakai tori niku, yakni daging ayam dengan tekstur lembut dan rasa manis gurih yang meresap ke dalam daging. Bahkan dimakan begitu aja tetap enak daging ayam nya.

Dan ramen nya sendiri merupakan ramen yang dibuat sendiri oleh tim Sugakiya dan memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, cocok dipadukan dengan rasa ramen secara keseluruhan.

2. Spicy Ramen (Rp. 36.363)

Kalau kalian suka pedas, bisa cobain spicy ramen nya ini. Kuah nya terasa pedas, namun rasa gurih dan manis dari kaldu ayam nya masih terasa.

Selain itu rasa pedas nya pun pas menurutku. Rasa pedas nya nggak terllau over powering sehingga menutupi cita rasa lainnya.

Topping ramen ini menggunakan tauge, jamur iris, daun bawang serta daging ayam cincang dengan rasa manis gurih dan cocok dipadukan dengan rasa ramen yang cenderung pedas.

3. Fried Takoyaki (Rp. 18.181)

Takoyaki nya beneran lezat dan harus banget dicoba kalau kalian mampir ke Sugakiya. Tekstur takoyaki nya sendiri renyah di luar, namun sama sekali tidak berminyak dan bagian dalam nya lembut.

Isian nya berupa potongan daging gurita yang segar dan tidak amis. Bahkan nyokap yang sebenarnya nggak suka takoyaki pun jadi suka setelah nyoba takoyaki di sini dan bahkan sampai nambah.

Untuk topping nya menggunakan saus takoyaki, mayonnaise dan katsuobushi (ikan cakalang serut) yang renyah dan melimpah.

4. Kurizen (Rp. 13.636)

Jujur, pertama kalinya nemu azuki (red bean) yang rasa manisnya pas dan aku suka banget sama dessert ini. 

Kacang merah nya terasa lembut namun tetap terasa tekstur kacangnya dan kuantitasnya pun cukup banyak serta manis nya pun pas, sama sekali nggak over sweet dan tidak meninggalkan after taste yang kurang enak di mulut juga.

Sedangkan es krim vanilla nya juga memiliki tekstur lembut dan tingkat kemanisannya juga pas menurutku.

5. Strawberry Shaved Ice (Rp. 7.272)

Cocok banget buat kalian yang suka stroberi, nih. Rasa sirup stroberi nya nggak manis berlebih dan es nya pun juga cukup banyak. Dan di atasnya terdapat es krim vanilla yang lembut dan manisnya juga pas.

Fit Lokal merupakan salah satu resto yang ada di wish listku & akhirnya kesampean juga buat nyobain. Ternyata Fit Lokal bekerja sama dengan Kulina, jadinya bisa beli makanan dari Fit Lokal dan harga makanan nya pun udah termasuk ongkir. Jadinya ngebantu banget buat hemat ongkir karena domisiliku jauh dari Fit Lokal.

Aku nyobain :

1. Chicken Breast Hot Sauce Rice Bowl (IDR 52k)

Sejujurnya ini kali pertama aku nyobain nasi konnyaku setelah sebelumnya nyobain mi konyaku dan suka sama rasanya.

Untuk teksturnya nggak berbeda dengan nasi pada umumnya, namun lebih kenyal dan sedikit mirip gel meskipun tekstur nya tidak selembut jelly. Dan rasanya juga lebih tawar dibanding nasi putih pada umumnya.

Ayam nya sendiri cukup banyak dan tidak digoreng, jadinya rendah kalori dan cocok buat diet. Meskipun makanan sehat, namun rasa makanan ini tetap lezat. Rasa ayamnya cenderung gurih dengan bumbu yang meresap serta tekstur ayam yang tidak terlalu alot.

Buat kalian yang ga suka pedas, ga usah khawatir buat cobain menu ini. Saus hot sauce nya dipisah dan rasanya sendiri nggak pedas sama sekali kalau nggak pakai hot sauce nya.

Salah satu restoran yang belum lama buka di Jl Wijaya I dengan konsep yang unik dan instagramable. Untuk pemesanan berada di lantai 1, sedangkan dining area nya ada di lantai 2 dengan pilihan outdoor atau indoor. Area indoor nya ber-AC & super cozy.

Untuk menu yang disajikan merupakan sejenis roti yang dipanggang dengan berbagai isian dengan variasi asin maupun manis. Penyajian nya juga unik, disajikan dalam tempat yang bisa ditumpuk dan dibuka tutup gitu. 

Aku nyobain :

1. Wagyu Sando Stack ( IDR 180k)

Menu ini merupakan salah satu menu terfavorit di Stack. Wagyu shack sendiri mirip sandwich dengan roti yang dipanggang hingga renyah namun tetap empuk serta terdapat saus coklat dengan rasa yang manis gurih.

Untuk dagingnya sendiri menggunakan daging wagyu dengan tingkat kematangan medium well. Daging nya juicy dan well seasoned.

2. Lobster Stack (IDR 77k)

Merupakan sejenis roti yang dipanggang dengan butter hingga renyah namun masih empuk sehingga terasa lezat.

Isian nya berupa selada dengan daging lobster kipas yang cukup banyak dan fresh. Tekstur lobster nya cukup lembut ketika digigit dengan saus mayonaisse yang terasa seolah meleleh dimulut.

Selain itu juga disediakan saus butter yang wangi dan gurih. Kalau mau rasanya lebih gurih, sebaiknya pakai saus butter nya sebelum kalian makan. Rasanya jadi makin endeus setelah pake saus butter

Sejujurnya aku bukan orang yang suka makan buah & sayur. Berhubung temen ngerekomendasiin minuman yang satu ini, aku penasaran & akhirnya beli juga.

Minuman di sini ga cuma jual cold pressed juice aja, tapi juga ada susu almond. Untuk jus nya juga menggunakan 100% sayur dan buah asli tanpa bahan tambahan sehingga rasanya pun alami dan nggak akan over sweet.

Aku coba :

1. Asian Green (IDR 55k -- including tax)

Isinya merupakan apel, nanas, timun dan bayam. Awalnya sempat khawatir kalau rasanya bakal aneh karena aku ga suka timun dan bayam.

Ternyata rasanya beneran enak ! Sebelumnya pernah coba jus sayuran hijau di salah satu restoran dan rasanya malah over sweet dan teksturnya terlalu kental hingga meninggalkan after taste yang kurang nyaman di mulut.

Namun jus ini manis nya pas karena pemanisnya dari buah asli. Tekstur nya pun cair, namun tetap terasa buah dan sayurnya. Selain itu sama sekali nggak meninggalkan after taste yang kurang enak. Nggak nyangka bakal ketagihan sama jus ini.

Btw, jus varians ini juga recommended buat kalian yang abis overeating. Jus nya beneran ngebantu buat (maaf) ngelancarin pencernaan. Udah kucoba sendiri.

2. Almond Milk (IDR 58k -- including tax)

Komposisi nya nggak cuma almond milk aja, tapi juga sedikit sea salt. Sedangkan untuk pemanis nya menggunakan natural coconut sugar.

Rasa manis nya juga masih ok menurutku. Dan rasa kelapa nya pun sangat terasa. Aku suka minuman ini sekalipun biasanya ga terlalu suka kelapa.

Btw, kalau kalian nggak pakai paper bag ada potongan harga sebesar 2k di sini. Lalu kalau kalian payment pakai OVO juga ada cashback 50% maksimal 30k sampai besok, nih.

Imperial Chef merupakan salah satu restoran yang bertahan paling lama di Jayakarta Food Place & udah buka lebih dari sepuluh tahun yang lalu.

Kali ini aku memesan nasi hainam kombinasi melalui gr*bfood dan kita bisa miih 2 jenis daging yang diinginkan. Pilihan daging nya sendiri ada bebek panggang, ayam, samcan panggang & charsiu. 

Aku memilih samcan panggang & charsiu. Dan ternyata rasanya memang sangat memuaskan. Babi panggang nya tebal dan banyak, selain itu lemak nya juga nggak terlalu dominan dan sangat renyah.

Charsiu nya juga cukup banyak dan rasanya not bad. Kalau dimakan dengan minyak cabe atau saus hoisin nya jadi semakin lezat menurutku. Rasa hainam nya juga lezat. Bumbu hainam nya cukup terasa dan porsi nya pun juga cukup mengenyangkan.

Dan point plus nya, pork nya juga sama sekali nggak bau. Mantep banget nih.

Untuk harga memang agak pricy, sih. Harga seporsi nya 80.400 (mungkin karena aku pesen via ojol). Namun masih sebanding dengan rasa dan kuantitas nya.

Saranku untuk pihak manajemen, sebaiknya harga di aplikasi disesuaikan dengan harga aktual. Ketika aku pesan di aplikasi, harga yang tercantum di aplikasi 58 ribu, namun saat pesan berbeda lumayan jauh. Aku sendiri maklum & tetap jadi pesan, tapi belum tentu pembeli lain nggak keberatan. Bisa aja mereka malah cancel karena perbedaan harga tersebut dan jadinya kasian driver nya.

Awalnya penasaran pas ngeliat orang bawa makanan dari Omija di salah satu restoran yang kukunjungi buat lunch bareng salah satu foodies. Akhirnya aku mampir kesini buat beli donut & muffin buat take away.

Di Omija ini ga cuma menjual donut & muffin aja, guys. Tapi juga ada jual tteokpoki & makanan berat plus minuman juga.

Di sini kalian bisa beli satuan atau per 6 pcs. Kalau beli nya campur kayak aku, harus 3 pcs donut & 3 pcs muffin. Harga per 6 pcs muffin 55k termashk tax.

Aku coba :

1. Donut Nutella

Terdapat taburan gula pasir di pinggiran donut dengan isian nutella di dalamnya. Rasa nutella nya sendiri ga terlalu manis dengan tekstur yang nggak terlalu kental meski rasa keseluruhan cenderung manis.

Namun donut nya empuk dan cukup renyah meskipun ga langsung dimakan setelah beli.

2. Muffin Tiramisu

Walaupun namanya muffin, sebenarnya ini merupakan croissant yamg dibentuk hingga mirip muffin. Topping nya tiramisu dan cukup lezat.

3. Smoked Beef Muffin

Awalnya agak ragu pas liat ini. Berhubung penasaran, akhirnya aku cobain juga.

Dan ternyata rasanya lebih ok dari dugaanku guys. Keju nya cukup berasa dan ada saus cabai juga sehingga rasanya merupakan perpaduan asin dari cheese nya, gurih dari smoked beef sekaligus pedas.

4. Ovomaltine Muffin

Di dalamnya terdapat isian ovomaltine dengan sedikit krim putih yang ga terlalu manis buat netralisir rasa ovomaltine nya sendiri yang memang cenderung over sweet.

Untuk pelayanan sendiri sebenarnya bagus. Namun aku ga ngerti aku yang salah paham atau gimana. Aku datang pas sabtu sore kemarin dan pas lagi bayar, aku liat ada 1 orang yg kalo ga salah ada di barisan paling belakang sedangkan di belakangku yg lagi antri payment masih ada 2 orang lagi yg udah dilayanin namun tinggal tunggu payment.

Saat itu kasir yang dibuka cuma 1. Tapi tiba-tiba ada salah 1 pelayan ngelayanin org yg dateng belakangan lalu ngebuka kasir baru dan mendahulukan orang itu buat bayar.

Kupikir mungkin dia diduluin karena dia dine in. Tapi aku denger sendiri pelayan nya nanya gini, "Dine in atau take away?".

Sabtu sore kemarin mampir ke coffee shop ini bareng nyokap. Ternyata lokasi nya juga masih sederetan sama gerejaku dan lokasinya tepat di sebelah gedung KONI.

Tempat nya sendiri juga cukup cozy menurutku. Lightning nya bagus buat foto makanan & mempermudah foto.

Kita nyobain :

1. Es Kopi Arenga (IDR 20k)

Salah satu kopi yang recommended kalau kalian suka gula aren. Nyokap milih kopi ini & dia suka karena rasa kopi nya juga nggak pahit. Dan rasa khas gula aren nya memang snagat terasa.

Namun menurutku rasanya sedikit oversweet. Seandainya gula nya sedikit dikurangi bakal lebih enak karena kopi nya lebih terasa.

2. Es Kopi Susu Jadul (IDR 15k)

Kopi nya terjangkau dan segar nih. Kopi nya cukup terasa dan menurutku tingkat kemanisan nya pas.

3. Coffee Latte (IDR 30k)

Ini super duper worth it dibanding harga nya. Gelas kopi nya cukup besar dan kopi nya juga cukup terasa namun nggak manis, juga nggak terlalu pahit.

Yang aku suka, latte art nya cantik banget. Nggak semua coffee shop memiliki latte art sebagus ini, baik dari segi warna maupun bentuk. Bahkan saat di foto pun latte nya tetap cantik dan latte art nya nggak cepat hancur meskipun kuhabiskan dalam waktu lebih dari 15 menit.

Bahkan saat disajikan maupun saat di foto pun latte art nya masih tetap cantik.

4. Pastel

Pastel nya disajikan hangat dan tekstur nya juga cukup renyah namun nggak ngendap minyak. Isi nya kentang, telur, wortel dan bihun dan rasanya enak juga.

5. Chocolate Croissant

Croissant nya sangat renyah dengan isian coklat. Rasa croissant nya sendiri juga cukup ok menurutku.

Dan croissant nya juga disajikan sangat hangat dan rasanya jadi semakin enak menurutku.

Btw disini ada cashback kalau payment oakai OVO. Dan pelayanan juga super ramah sekalipun kita datang pakai kupon buy 1 get 1 dan cuma mesen minuman yang murah.

Pas aku datang juga ada owner nya dan dikasih complimentary free latte yang ternyata memang beneran ok banget rasanya. Lain kali bakal balik lagi buat latte & nyobain kopi Baileys yang belum kucobain karena pas itu lagi sold out.

Dan salah satu point plus lainnya, minuman di sini disajikan dengan sedotan stainless yang ramah lingkungan.