duocicip

In frame: dua shot ice shaken (20k) Dan roti martabak (12k)
Ngiseng coba double shot ice shaken. Wow aku malah langsung suka. Memang ini kopsus, tapi bedanya espresso double. Not milky, bitternya lebih kenceng. Kalau Americano yang biasa aku pesan di kopken kan selalu asem after tastenya, nah minuman ini justru bitter. Cocok deh buat kamu yang setipe selera kopi sama aku.
Roti ini sesuai yang aku review sebelumnya. Entah kenapa selalu stok ini yang ready. Memang lembut, tapi buat aku malah lebih ke arah "lembek menye" akusih ga sesuka itu sama roti lembek.

Menu ke-1: Broiche Brulle
Pake roti brios, jadi berbeda dengan yang lain. Toast egg milk and cream seperti membuat french tiast biasa. Namun teksturnya super lembut. Definitely this our fav. Wangi aroma cinnamon akan terasa saat makanan ini tiba. Kalo kalian tim manis, kami sarankan untuk order ini. Experience toast yang super lembut memanjakan lidah, dan juga rasanya..... hmm heavenly. Wajar aja sih soalnya si roti direndem susu selama 24 jam!! Juara teksturnya lembut dan fluffy seperti pudding. Jatuh cinta akutu sama rotinya. Ga bosen berkali-kali aku sebutkan bahwa teksturnya lembut banget.

Menu ke-2: Grace yoghurt
Toastnya lembut juga dong. Aku rasa ini teknik memasaknya serupa, yaitu merendam selama 24 jam. Ada beraneka buah, diantaranya peach anggur stoberi kiwi pisang dan juga naga. Wangi berries bangett sih kalau menu ini. Selain itu ada goji berry dan chia seed. Aseli royal banget komposisinya, padahal merupakan bahan premium khan. Makan ini kami sih terdoktrin sehat, karena fresh fruit and healthy ingredientnya akan kalian rasakan deh.

Menu ke-3: Croque madame 
Rasanya unik dan belum pernah kami makan. Kondimen disini ada hot chily sauce, tapi nyentil lidah aja kok. Saus ini pun merupakan racikan sendiri dari chefnya. Jujur kami kurang fans dengan arabic sausnya, enak tapi memang tidak satu selera dilidah kami (don't judge us). Dalam toastnya ada ham. Yum! Telur disini disajikan pouch egg. Salad sudah bercampur dengan saus, jadi sedikit basah. Arabic sausage yang paling kami suka dari dish ini. 

Menu ke-4: Salmon frites 
Menu savory lainnya yang kami coba ada salmon. Jadi salmonnya digoreng dan wangi salmon tidak hilang. Kami sudah worry goreng disini akan merubah tekstur salmon menjadi garing, tapi tidak kawan. Salmon tetap bertesktur dan tebal cuttingannya. Ini fav, all compliment super gewd. Dalam toastnya ada nyempil ham. Ohya disini saus tartarnya terlalu banyak. Kami tidak begitu fans dengan tartar, next saat kunjungan selanjutnya kami request separate saus, sepertinya lebih legit xixiixix.

Semua kondimen karbo akan diganti menjadi roti. Namanya Japanese toast pudding karena rotinya direndam 24 jam! Bayangkan bakal selembut dan fluffy kaya pudding dong😍 semua bahan premium, no kaleng-kaleng. Sangat attention to serve you good quality of dessert. Goji berry ternyata cici DC sering makan loh dulu. Setelah kami telusuri, goji berry (bahasa kampungnya adalah Ki Ci) ini sering ditemui di toko herbal chinese. Yak betul khasiatnya untuk kesehatan mata setta tinggi antioksidan. Kami suka sih dengan inovasi yang out of the box dari Hotaru ini. Applause!
🏡Rating place: 5/5
💃Rating service: 5/5
😋Rating dish: 5/5 

Menu ke-1: endog with burger slice (19k)
Omelettenya lembut dan tipis. Di balik omelettenya ada selembar beef patty. Menu ini disediakan dengan saus curry terpisah. Rasanya mirip kari ala khas jepang diresto2 dengan tekstur kental. Sayang saus ini keasinan sih di lidahku. Seporsi pas antara nasi dan kondimen lauknya.
Menu ke-2: ox tongue dabu (49k)
Lidahnya diiris tipis. Ini punya temenku. Aku uda pernah coba menu ini, memang enak dan ga alot.
Menu ke-3: beef with sambal korek bawang (51k)
Ini punya temenku juga, tapi sempet nyicip sedikit. Beefnya empuk dan seasoningnya enak. Agak basah dari proses masaknya mungkin ya.

In frame: strawberry boba milk cracker (33k)
Tambahan toping biskuit craker dalam minuman ini. Ada di bagian atas dari cream. Boba pink berasa strawberry sangat wangi dan kenyal lembut (memang boba terenak versi mimin 2). Make sure shake 18x, agar manisnya tidak nyisa dibawah. Semuanya stand out, tidak ada rasa yang hilang. Dan dari aroma pun wangi manis permen. Thick dan sedikit kembung kenyang saat menghabiskan satu minuman ini.

Lokasi terpencil banget. Bernuansa putih terang dan tertata rapi. Memberi kesan bersih dan simple. Tidak banyak aksesoris penghias dekorasi di sekitar outlet ini. Pelayanan oke dan tidak perlu berlama-lama untuk mendapatkan minuman ini. Staff cukup ramah. Sekeren xft sayang belum paper straw.
🏡Rating place: 5/5
💃Rating service: 5/5
😋Rating dish: 5/5

Menu ke-1: beef carbonara udon (55k)
Kental saus carbonara dan sedikit banjir. Warnanya tidak mencolok, tidak ada campuran cheddar cheese disini. Aku lihat chefnya nuangin dua laddle carbonara sauce. Setelah Itu dimasukkan udon yang sudah matang. Diatasnya dikasih beef sausage yang tebal pollll. Tekstur sausagenya yang tipe kesukaanku banget, membal saat dikunyah dan harum beef. Setelah itu diatasnya ditaburi cheddar cheese, parsley, black pepper, Dan sedikit garlic mayo. Worthy portion, karena aku kenyang dengan semangkok udon yang lezat ini.

Menu ke-2: spicy beef abura udon (59k)
Orderan temanku. Sebenernya ada option spicy dan original. Dengan option spicy ditambah cabe potong. Menggunakan beef sukiyaki yang keriting tipis bentuknya. Saus aburanya sih yang bikin enak. Kesukaannya semua ditabur diatas, jadi semangkok penuh dengan taburan scallion, crispyan, dan cabai.

Menu side dish: skewer tofu roll (16k @5 tusuk) satsuma imo (12k @cup)
Kulit tahu yang sering dijumpai di suki. Disajikan skewer dan agak berminyak.
Satsuma ini dish ubi manis bentuk stick. Hokinya dapat ubi yang manis. Mengenyangkan kalau mam udon didampingi ubi.

Udon dimasak fresh by order, dan sistemnya open kitchen. Udon sih pasti ku kembali lagi ke marugame. Taste dan kekenyalan udon paling pas. Saat itu udah late lunch. Aku paham adanya pergantian shift staff, namun karena masih ramai pengunjung, hanya tersisa 1 cashier wanita dan 2 chef. Aku kurang suka cashiernya, karena judes dan tidak ramah. Chefnya lebih helpful dan banyak memberikan suggest option menu udon. Tempatnya cukup kecil sih kalau aku ingat biasanya marugame spacious. Stand crispyan hanya boleh diambil oleh staffnya (tidak seperti pada umumnya yang free refill). Tempatnya bersih, staff cepat membersihkan table saat selesai digunakan. Space antar meja terlalu dekat. Sebenernya beberapa side dish sudah tidak tersedia, namun kasih dipajang papan nama menu. Membuat kami bingung.
🏡Rating place: 4/5
💃Rating service: 4/5
😋Rating dish: 5/5