foodstory_byme (IG: foodstory_byme)

Good quality bbq restaurant. Menu bbqnya cukup banyak, selain daging sapi, juga ada cumi, salmon dan scallop. Untuk daging sapinya sendiri banyak pilihan. Kesini saya biasanya pilih menu platter, karena 1 platter bervariasi isinya. Menu platternya juga banyak pilihan.
Tapi entah kenapa, kl pilih menu satuan rasa dagingnya lebih enak. Lebih berkualitas gt.

Saya order:
1. Jyo Tongue, Jyo Kalbi (striploin), Marbled Sirloin Steak, Jyo Misuji (oyster blade), Saikoro Kalbi (tenderloin)
Semuanya enakkkk dan berkualitas. Tapi yg paling memorable adalah marbled sirloin steak dan saikoro kalbi.
Dagingnya lembutttt.. sampai order additional plate lagi..

2. Japchae
Cukup enak juga walaupun ga tll spesial.

3. Assorted Kimchi: cabbage and white radish.
Suka sama kimchinya 😍.. ga tll asem, ga tll asin dan ada sedikit rasa manisnya. Di hidangkan dalam keadaan dingin, makin enakkk...

4. Waki rice
Nasi spesial wakinya enak, ini nasi putih yg dicampur dg saus homemade waki, terus ada nori, daun bawang dan sesame seeds. Yummy.

Servicenya juga very good, cepet dan responsif.
Kesini sembari cobain MRT baru, turun di dukuh atas dan ternyata letaknya pas di sebelah MRTnya 🧚‍♀️.

Resto jepang ini letaknya di hotel Ayana Sudirman. Suasana didalamnya juga tenang. Ada ruangan privatenya juga. Mau diruangan private ataupun ga, menurut saya sama nyamannya, karena diluarpun masih berasa privacy gitu.
Biasanya saya lebih memilih jam makan siang kesini, karena menunya lebih bervariasi dan banyak set menu. Kalo malem lebih sedikit dan ga ada set menu kecuali untuk shabu-shabu atau sukiyaki.

Menu dinner yg saya pesan:
1. Kaisen Oyako Don
Ini isinya: salmon sashimi, telur dadar jepang, telur salmon dan sushi rice. Sashiminya fresh, tebal dan enak. Telur salmonnya juga fresh, ga amis. Sushi ricenya good quality.

2. Salmon Yaki
Saya pilih yg salt (shioyaki). Ini enak. Salmonnya good quality. Karena bukan set menu, saya pesan tambahan nasi (saya coba mixed rice).
Untuk nasi, tersedia 3 pilihan: nasi putih, nasi merah atau mixed rice (putih, merah dan hitam). Yg mixed rice ini aga terlalu keras.

3. Hotate Pirikara Yaki
Isinya scallop dan jamur yg di-grilled dg saus spicy mayonaise. Walaupun spicy tapi ga pedes sih. Untuk rasa, saya kurang suka. Scallopnya fresh, tapi bumbunya saya kurang suka sih. Ga spesial aja.

Saya pernah pesan menu shabu2nya, enak dan gurih walaupun sepertinya tanpa msg (ga haus soalnya abis makan 😄).

Servicenya bagus. Makanan juga datengnya fairly quickly.

Kesini karena kangen sama toasted bread with granolanya 😍.. tempatnya kecil dan cantik..cocok buat foto2.. space tempat duduk ga banyak, tapi nyaman dan betah berlama2... menu yg saya pesan:
1. Toasted Bread with Granola..
Isinya ada roti yg di toast terus diatasnya dikasih buah2 dan ditaburi dg granola oat.. yummyyy banget 😌..
2. Grilled salmon poke bowl
Ini juga enak tapi ga stand out.. pernah pesen salmon sashimi poke bowlnya, hm saya lebih prefer yg grilled salmon.. krn salmonnya aga lembek gitu yg di sashimi.. tapi sayuran2 lainnya enak.. cukup tasty..
3. Coffee latte
Ga disangka, saya suka sama flavornya.. kaya ada tambahan rasa vanilla flavor, jadi rasanya tambah enak..
4. Honey comb vanilla ice cream
Ice creamnya terlalu manis buat saya.. enak sih cm ga bs makan kebanyakan..cocok bagi yg suka manis..

Makanan datengnya fairly quickly.. pelayanannya juga friendly..

Salah satu restoran seafood favorite saya.. walaupun antriannya panjang dan selalu waiting list.. kesini mendingan early lunch atau early dinner, spy waiting listnya ga tll panjang.
Seafoodnya live. Jd kualitasnya fresh.. menu yg biasa saya pesan:
1. Ikan kakap bakar kecap
Walaupun cuma dibakar kecap, tapi rasanya dashyat.. enak banget... bumbunya meresap kedalem2nya.. saya selalu pilih ikan kakap. Kalo bakar ala kecap ini, di ikan yg lain ga seenak di ikan kakap.
Apalagi dimakan sama sambel seafoodnya yg ala thai itu, pedes manis asem seger.. enak banget!

2. Cumi goreng sentosa
Yg ini sih menu wajib. Cumi goreng dengan bumbu sentosa ini sangat enakkkkk.. taburan bawang gorengnya itu lhooo yg bikin jd tambah enak.. sebenernya bumbu sentosa ini bs disemua menu, di udang ronggeng sentosa, di ikan goreng sentosa, lobster goreng sentosa. Apapun itu, pokonya enak deh.. cm kalo di udang ronggeng, makannya aga susah.. enakan di cumi, ikan goreng dan kepiting soka. Pernah 1 kali bumbu sentosanya aga keasinan buat saya, tapi kebanyakan sih pas rasanya.

3. Kerang kampak steam bawang putih
Wowww..yg ini juga juaraaa sih.. ❤ super enak..kuahnya gurih dan asin..

4. Ikan kerapu tim kecap
Ini juga enak. Kuahnya gurihh asin dan sedikit manis. Lengkap 😍.

5. Lobster dg white cream sauce
Ini juga enak banget.. cm entah kenapa khusus yg white cream ini enakan yg di cabang muara karang. Sausnya creamy, gurih dan asin. Ga bikin eneg sama skali.

6. Udang rebus
Selalu enak! Juicy dan manis gitu rasanya..

Selain itu pernah coba, ikan bakar 2 rasa, enak tapi ga wow. Juga pernah coba kerang kepa saos tiram, ini paling biasa dr semua yg saya pernah pesan. Kuah saos tiramnya standard.

Sambelnya ada di counter khusus Chili Bar, jd bisa ambil sesuka hati. Sambelnya juga banyak pilihan. Ada sambel terasi, sambel goreng, tapi yg saya suka adalah sambel yg rasanya ada asem2nya itu (saya lupa namanya), yg mirip sambel seafood thailand. Itu enak banget, apalagi dimakan sama udang rebusnya 😌.
Terus juga ada bawang putih goreng, bawang putih yg di potong kecil2, cabe iris, dll.

Oh iya ini sistemnya begitu masuk, kita ambil nomor meja dulu di depan. Abis itu br ke bagian tempat seafood livenya buat milih2 dan timbang.

Lagi pingin cari cafe di daerah Gading yg banyak menu brunchnya. Dan akhirnya saya coba disini. Letaknya di boulevard kelapa gading yg sederetan sebelum RS Gading Pluit.
Cafenya ada 2 lantai. Tempatnya sebenernya ga tll banyak tempat duduk. Tapi nyaman, betah rasanya berlama2 disini. Suka aja sama suasananya. Dan servicenya sangat memuaskan. Very friendly 👍. Especially Mas Darma. Request ini itu, semuanya perfect datangnya.

Menunya banyak dan bervariasi. Western ada, asian ada.
Menu yg saya pesan:
1. Classic caesar salad dg topping smoked salmon.
Porsinya cukup. Ga kebanyakan dan ga kedikitan. Saladnya pas di combo dg smoked salmon yg asin.

2. Truffled grilled cheese
Toasted sandwich yg isinya bisa pilih bacon atau mushroom (saya pilih mushroom), terus ada salad dg dressing yg aga manis asam dan potato chips. Ini enakkkk 😍. Saya request tidak gosong, datengnya perfect. Kejunya melteeed tapi luarnya ga gosong. Komposisi keju dan mushroomnya juga pas. Ga kebanyakan ga kedikitan. Saladnya enak dg dressingnya yg aga asam manis itu.

3. Mushroom and egg toast
Rotinya jenis sourdough ditoasted. Terus ada scrambled egg dan sauteed mushrooms. Rotinya enak. Scrambled eggnya aga tawar sih dan kurang creamy. Jd harus ditambah salt and black pepper spy lebih tasty. Tapi yg paling penting scrambled egg nya ga dry. Teksturnya cukup moist.

4. Kopinya saya pesen: hot cappuccino dan cold brew black coffee.
Cappuccinonya oke. Cold brewnya kurang sih rasanya menurut saya.
Parkiran cukup luas, krn ga tll rame deretan rukonya.
Overall: saya puas kesini, dan will be back untuk cobain menu2 lainnya.

Menu kesukaan: tokio goulash yg hokubee beef. Bener2 enak. Isinya ada: beef dan jamur stew dg saus kari jepang, garlic rice dan poached egg. Sebenernya ada yoghurtnya. Cm kalo ga suka bisa diskip. Karena jadinya tll asem sih kl dicampur semua. Jadi biasanya saya pake dikit dan saya mintanya dipisah. Jadi bisa ditambahkan sesuai selera.

Selain itu ada menu baru yaitu superfoods. Yg setiap menunya ada informasi kalorinya ❤. Saya pesan herbi bowl yg isinya: quinoa, brokoli, kembang kol, coleslaw dan fried sweet potato, dengan wafu dressing, saya minta pisah dressingnya. Dressingnya lebih ke asem dan asin. Aga keasinan buat saya sih. Tp overall, masih oke sih.

Service: cepet. Makanan dateng ga tll lama walaupun lagi rame.

Pertama kali coba resto ini dan ternyata cukup enak.

Saya pesan:
1. Cakalang fufu pampis asin
Yg ini seperti abon, tapi rasanya enakkkk, bumbunya gurih dan asin, ada sedikit manis2nya juga 😍.

2. Cakalang fufu rabe rica
Yg ini ikan masak rica, pedesnya saya pilih level 3. Dan itu sudah cukup pedes. Rasanya gurih dan pedes. Suka ❤.

3. Cumi woku tinta
Cumi dimasak cabe ijo, ini juga enak. Cuminya ga alot. Cabe ijonya walaupun kelihatan melimpah ruah begitu tapi ga pedes.

4. Perkedel jagung
Garing tapi rasanya kurang wow.

5. Tumis jantung pisang
Ini juga biasa aja.

6. Pisang goreng + sambal
Sambal ROA nya cukup enak. Tapi pisangnya kurang garing.

Sambel2nya bs ambil sendiri sepuasnya 🙆‍♀️. Ada sambal dabu2 ijo, sambal tomat dan sambal merah. Enak semua!

Overall, untuk menu utamanya enak2. Servicenya juga friendly. Makanan datengnya juga ga lama. Parkiran cukup luas.

Betah banget disini berlama2 . Cafe nya ada 2 lantai. Saya prefer lantai 2, lebih comfortable, lebih tenang dg background jazz songnya. Di lantai 2 ini dibagi 2 area: space untuk dining dan space buat private meeting.

Saya order menu breakfastnya (ada menu hi-tea package yg bs milih: 1 coffee/tea dan 1 cake/croissant/toast bread).
Krn saya suka roti jadul, saya pilih toast bread yg isinya coklat keju. Rotinya roti gandum. Rotinya enak, teksturnya ga tll soft tp juga ga keras diberi olesan butter cream dan topping coklat keju yg melimpah ruah..hmm 😌.
Terus saya juga cobain es kopi kampungnya (kopi, creamer dan gula aren), krn ga tll suka manis, gula aren nya dipisah. Dan ternyata ga pake gula aren aja uda ada taste manis2 gitu, dan rasanya enakkkk... komposisinya pas!

Service: friendly. Makanan dan minuman datengnya fairly quickly.
Next mau coba main course nya.