Handi Suyadi

Nemu Cepotatoes karena iklan di Facebook. Berdasarkan akun Instagram resmi Cepotatoes, belakangan sejak 2020 Cepotatoes tampaknya "banting setir" menjadi spesialis roasted chicken setelah sebelumnya hanya menjual kentang saja. 

Cepotatoes sangat disiplin dalam waktu. Meskipun pesan untuk dikirim pada jam 17.00, nyatanya pesanan tiba di rumah saya pada pukul sekitar 16.30. Saat dibuka saya mendapati pesanan dibungkus dengan kemasan alumunium foil yang rapi (seperti kantong plastik yang ada seal) sehingga dapat dihidangkan dengan mudah. Tak perlu ada drama susah payah membongkar kemasan. 

American Roasted Chicken (7,5/10)
Dari kejauhan ayam tampak wangi menggiurkan. Namun sayangnya rasa ayamnya tidak sekuat wangi yang tercium. Rasa bumbunya cuma rasa lada saja. Bumbunya cuma nempel di kulit saja dan kurang maksimal rasanya, sedangkan bagian dalam tawar. Buat cover up rasa ayam yang tawar saya kasih saus BBQ.  Untungnya dagingnya empuk dan semua bagian matang.
Porsinya cukup besar, satu ekor bisa untuk lebih dari 4 orang. 

Roasted Potato (9/10)
Menu ini termasuk dalam pembelian American Roasted Chicken. Kentang yang digunakan adalah baby potato. Karena kentangnya dipanggang langsung dari mentah, hasilnya kentang menjadi legit. 
Aslinya memang minim bumbu, cuman dikasih garam saja. Tapi tak masalah, karena ada saus untuk menambah rasa. 
Porsinya kurang seimbang dengan ayam, terutama untuk dihidangkan bagi lebih dari 4 orang.

Saus BBQ (8/10)
Rasa saus cukup tajam karena ada penggunaan Italian Herbs. Di sisi lain rasa saus menjadi seperti jamu.
Untuk saus bisa pilih sendiri variannya dan sudah termasuk dalam pembelian American Roasted Chicken. 

Pesan American Roasted Chicken tidak bisa secara dadakan (minimal 2 jam sebelum dikirim) dan hanya bisa melalui Whatsapp saja. 

Jujur, saya termasuk sangat telat membeli croffle yang sedang viral. Boomingnya dari bulan Mei tapi baru beli bulan Juli.

Di Bandung, Dear Butter masih sering ramai sampai tidak menerima order via ojol karena kewalahan memenuhi demand yang tinggi. Untung masih bisa dapat membeli walaupun harus menunggu lama. 
Croffle (9/10)
Unik banget, waffel dengan kerenyahan pastry. Meski terbuat dari pastry, adonan tidak mudah hancur saat digigit atau dipotong. Sebaiknya dimakan saat hangat karena kalo dingin croffle menjadi sangat keras. 
Croffle versi Dear Butter didesain tidak begitu manis dengan tujuan dimakan bersama dengan saus. 

Khusus untuk saus tidak termasuk dalam pembelian croffle, hanya bisa dibeli secara terpisah. Ada 5 pilihan rasa saus yang ditawarkan. Aku memilih Almond Maple dan Blueberry Cheese Cake. Sausnya memiliki tingkat kemanisan yang pas dan nyambung dengan croffle. 

Harga menu tergolong mahal. 

Gara-gara melihat artikel rekomendasi restoran di koran, papa jadi kepengen membeli SEMUA rekomendasi yang dicantumkan. Salah satu yang dipesan adalah Cham Cham Chicken. 

Cham Cham Chicken bisa dikatakan tergolong sukses dalam bidang Korean Fried Chicken karena memiliki banyak cabang di berbagai kota. Promosi dilakukan dengan mengusung klaim dimiliki oleh orang Korea asli. (Tidak diketahui apakah ini sungguhan atau cuma gimmick) 

Pada awalnya mau pesan versi boneless, namun karena tidak tersedia untuk dipesan lewat ojol, akhirnya pesan versi yang menggunakan tulang. 

Galbi Chicken (7,5/10)
Jelas, ayam disiram saus galbi. Sausnya terasa asin dan gurih meski tidak seasin kecap asin. 

Snowing Cheezy Chicken (8,5/10)
Walaupun judulnya pake keju, rasanya sangat lembut. Barangkali bisa menjelaskan dengan benar mengapa ada label snowing pada nama menu tersebut. 

Karena Cham Cham Chicken cenderung mengikuti gaya authentic Korean Fried Chicken, maka rasa ayam Cham Cham Chicken yang tidak begitu gurih belum tentu bisa diterima oleh semua orang. 

Menariknya harga menu tidak terlalu mahal. 

Minusnya, bagian dalam sedikit keras. 

Note : Rupanya papa saya tidak bisa diajak kompromi dalam hal berhemat. Baru awal Juli saja sudah ada 3 review baru. Mohon maaf apabila terkesan kurang konsisten. 

Gara-gara melihat artikel rekomendasi restoran di koran, papa jadi kepengen membeli SEMUA rekomendasi yang dicantumkan. Salah satu yang dipesan adalah Emado's Shawrma. 

Ayam Nasi Mandhi 1 ekor (7/10)
Beli paket ini karena lagi ada promo potongan harga.Ayam bakar terasa kurang bumbu. Cuma terasa asin saja. Sebagai cocolan ada pula saus yang anehnya rasanya juga hambar (cuma rasa krim aja). Sayang, padahal kalo lebih maksimal bisa lebih baik lagi rasanya.  Perihal Nasi Mandhi, rasanya masih kurang maksimal meski menggunakan rempah-rempah. 

Teras Japan sedang viral di Jakarta karena menawarkan menu Japanese BBQ berkualitas dengan harga murah meriah. Tak disangka sebelumnya, Teras Japan juga buka cabang di Bandung. Tampaknya sudah banyak orang Bandung yang tahu Teras Japan, sebab menjelang selesai makan hampir semua meja penuh dengan pengunjung. 

Pilihan daging sangat beragam, dari daging biasa hingga tora bomber bahkan ada lidah (di sini pake embel gyu tan). Ada pula combo buat yang mau nyobain berbagai macam daging. Setiap nampan daging diberi beberapa potongan bawang bombay. Namun pilihan saus sangat terbatas, hanya ada saus wijen dan saus pedas. Pilihan minuman juga terbatas. 
Di Teras Japan tidak disediakan fasilitas dipanggangin sama waiter. Semua pengunjung harus memanggang daging sendiri. Mungkin karena alasan kepraktisan atau budget, daging dipanggang menggunakan arang. 

Daging (10/10)
Kualitas daging benar-benar baik. Semuanya masih fresh. 

Saus Wijen (8/10)
Sausnya sangat berani asin. Sebaiknya jangan menyocol terlalu banyak agar tidak terlalu asin 

Toyofuku Gyoza (9/10)
Selain daging-dagingan, gyoza termasuk menu yang populer banyak dipesan. Ternyata benar, gyoza beneran enak. Isinya ga cuma daging, tapi ada sayur juga (kemungkinan besar jamur). Meski tidak terlalu asin, bumbu dalam isian cukup terasa. 

Tantanmen (5/10)
Jujur saya kecolongan karena lupa ngasih tau jangan pesan menu ramen. Padahal Teras Japan bukan tempat spesialis ramen. Karena bukan spesialisasinya, maka rasanya sangat berantakan. 
Ada aftertaste pahit (sesame yang digunakan tampaknya overcooked) yang sangat kuat membuat aku malas memakannya. Andai kuahnya dimasak dengan benar, mungkin tantanmen tidak seburuk ini. 
Untuk ramennya sendiri tergolong biasa saja, tidak ada yang menonjol.

Karena area makan berada di outdoor, suasana makan agak kurang nyaman.  Siap-siap terganggu dengan kepulan asap arang dari meja sebelah atau meja sendiri (kalo ngipas ke arah yang salah).