Han Fauziyah

Marugame Udon ini baru berdiri hampir 2 tahun. Jaman saya masih di Bogor, akhir 2014 marugame ini belum hadir.
Tempatnya asik banget, aura-aura "japanese" nya terasa sekali. Sanitasi ruangnya sangat baik. Sanitasi pekerja pun baik, mereka menggunakan seragam serba putih dan mengenakan topi untuk menutupi rambutnya agar tidak menjuntai kemana-mana.

*Niku Udon: Udonnya savory, terasa bumbunya mengandung ikan laut, gurih dan nagih sekali. Tekstur udonnya kenyal, tebal, lembut dan mutunya pun baik. Beefnya benar-benar enak dan gurih. Aromanya pun lembut dan enak sekali. *Skewered Tofu Roll: memiliki tekstur yang lembut dan rasanya pun enak!!

Simplisio memiliki buanyaaaak sekali menu makanan dari penjuru dunia, sampai Simplisio memiliki 3 buku menu lho.
Simplisio menyediakan buanyaaaak sekali makanan dari berbagai negara, yaitu Indonesia, Korea, Jepang, Thailand, Malaysia, Brazil, Mexico, United State, French, Portugal, Rusia, Hongkong, Italia, India, Philipina, Vietnam, dan Singapore.

*DONBURI
Donburi simplisio disajikan dalam mangkuk agak besar, porsinya ternyata banyaaaak (saya kira sedikit hahaha), topping utama yang dipilih tempura, dengan topping dasar yang digunakan yaitu bawang daun, irisan nori, irisan wortel, irisan awang bombay, biji wijen dan telur yang dicampur dengan tempura. Nasinya benar-benar banyaaaak, nasinya sangat lembuuuut sekali dan warna nasinya putih bersih.
Saat mencicipi rasa donburinya (memang) agak manis, enaaaaak, gurihnya terasa, dan tempuranya enaak karena dibuat agak kering dan basah.

 *MATCHAZU SIO RAMEN
Ramennya bisa diupgrade jadi black noodle dengan menambah goceng saja. Ramennya tebal dan kenyaaal.
Ramen matchazu ini menggunakan kuah dari green tea dikombinasikan dengan chizu (keju), dan saat diicip kuahnya......RASANYAAA MENAKJUBKAN!!!! BENAR-BENARRRR ENAAAK!!! Rasa kuahnya gurih, lembut, legiit, dan nagiih sekali! Tiap sendok menyeruput kuahnya bener-bener enggak bikin bosan.
Spicy beefnya menggunakan beef dengan kualitas baik, dimasak sampai empuuk dan tipiis, dan untuk topping crab sticknya berjumlah 2 potong.
Aroma ramennya lembuuut sekali, rasa ramennya benarrr-benar luas biasa enaaaak, bumbu yang digunakan memberikan sensasi menggugah selera dan benar-benar luar biasa. Ramennya sampai habiiiiis ke dasar mangkoknya >.<

*MAGURO(MAY) TUNA BAKED SUSHI
Sushi ini berisi mayo, tuna, keju, taburan wijen dan akhirnya dibakar hingga haruuum sekali!
Presentasi sushinya ok, mayo dan cheesenya yang lumer-lumer dan keju yang berwarna kecokelatan karena dipanggang. Looks good on photo.
Saat mencicipinya, saya benar-benar terpesona dengan aroma sushinya yang harum dan lembut... saat menggigitnya... SUSHINYAAAAAAAAA.. SUPEEEEERRR ENAAAAAAKKK !!
Rasanya yang gurih, very rich, ga bikin eneg, ga bau amis, dan supeeer nagih.
Bahan baku yang digunakan benar-benar sangat bagus, nasi yang digunakan sangaaaat puleeeen sekali!

*SUSHI
Salmon dan tobiconya terlihat jelas sekali. Aroma sushinya pun tidak berbau anyir dan tidak eneg. Berarti memang kualitas mutu salmon dan tobiconya masih terjaga baik.
Saat mencicipi....... aaaaahhhhhh SUSHINYA ENAK! Rasa salmonnya terasa namun tidak mendominasi keseluruhan, gurih, terasa sedikit asin dari norinya dan tidak amis sama sekali.

*TARO LATTE
Taro latte Simplisio bertekstur enceeer, rasanya suangaaaaat maniiiiiiiiisssssssssssssss (bahkan untuk yang toleran terhadap manis pun bilang ini terlalu manis, apalagi lidah saya yang sangat sensitif manis >.<)!
Sampai saya meminta chefnya untuk menambahkan air lagi (padahal saat itu sudah habis setengahnya), tapi ternyata setelah ditambahkan masih terasa sekali super manisnya, akhirnya tidak sanggup menghabiskannya hahahha.

Chingu Fan Cafe mengusung tema cafe yang unik, dengan design interior yang berbau "korean fans" banget, dari mulai kpop bahkan kdrama hadir memenuhi beberapa temboknya. Bahkan latar lagu yang diputarpun semuanya kpop.
Sanitasi ruangnya bersih, servicenya ramah dan baik.. dan sanitasi pekerjanya pun oke!

*Cheese Bokkeumbap: melted cheesenya dan daging cincangnya bikin nafsu-ingin-segera-menyantapnya! Ini enak, bumbunya tidak terlalu pekat namun pas, dagingnya pun gurih, dan kejunya benar-benar melted! 
*Jajangmyeon: rasanya sedikit asin, manisnya kurang kerasa... pasta blackbeannya tidak terasa. Jajangmyeonnya pun pakai sambal layaknya orang Indonesia.. Not recommended.
*Jumukbap: saya pesan yang spicy tuna mayo. Ini enak banget! Nasinya pulen dan ada sensasi mayonaisse dari dalam rice ballnya, serta sensasi remah norie. 
*Kimchi Jjigae: kuahnya encer, rasanya agak pedas, sedikit asin, dan terasa segar, kimchinya terasa... dan beef yang digunakan kurang empuk
*Bibimbap: ini enak, namun gochujangnya tidak mendominasi dan sehingga kurang oriental.. namun saya menikmatinya
*K-Squash: Ini minuman soda dengan aneka rasa. Rasanya segaaar dan manisnya pas tidak berlebihan, sodanya terasa namun tidak mendominasi
*Bibingsoo: dessert ini juwaraaa!! Ini enak banget, seger, ada sensasi agak asam dan manisnya pas!!

Memang semuapun mengakui Nanny's memiliki ciri khas dalam mendekorasi tempatnya. Unik, cantik, dan khas. Terutama di Bandung.. Nanny's Pavillon Bandung mendekornya layaknya sebuah rumah. Terdiri dari ruang baca, dining room, bedroom, bathroom, sewing room, bahkan garden.
Sanitasi ruangya jangan dipertanyakan lagi: TOP! Sanitasi pekerjapun patut diacungi jempol. Mereka pun ramah dan gesit.

*Kim's Tuna with Rice: disajikan masih panas, saat mencicipinya nasinya benar-benar sangat lembuut! suwiran tunanya benar-benar banyak, cheese dan mayonaissenya membalut nasinya. Rasanya gurih dan creamy. Namun makannya harus pelan-pelan... karena terlalu creamy membuat saya jadi agak eneg haha. 
*Bryche's Chicken Baked Rice: tidak jauh berbeda dengan menu kim's, namun ini menggunakan chicken dan terdapat bumbu kental yang diguyur di atas nasinya. Rasanya creamy... dan bumbu kentalnya itu membantu rasanya tidak terlalu eneg di lidah.
*Vanilla milkshake: dua kata; MANIS BANGET! hahahaha

Nasi Goreng Mafia emang paling favorit. Ini bukan kali pertama kunjungan ke Mafia. Paling asik kalau datang dan disambut ramah sama waitressnya dengan cara unik "Bos mau pesen apa?" layaknya kita adalah bos mafia terhebat buat mereka 
Sanitasi ruangnya oke, dan sanitasi pekerjanya pun top.. mereka mengenakan seragam rapi berwarna hitam. Untuk servicenya sudah baik, namun menunggu order emang agak lama.. karena banyak sekali fansnya.

*Nasi Goreng Kambing: nyoba menu barunya... dan ini ajib banget rasanya! afia always rich, bumbu rempahnya terasa 'ngerock' di lidah.. kecapnya terasa dan supeeeeerrrrr pedaaaaasss maknyos! Banyak banget irisan cabainya dan ini really savory dan gurih!!! daging kambingnya pun buanyaaaak banget.. no PHP mode on deh!
*Yakuza: nasgor ini pakai cabai hijau dan kikil. Selalu jatuh cinta sama yakuza ini... benar-benar savory, pedasnya nendaaaang, gurih dan nagih!!!!!!!
*Extreme kikil: yahud.. kikilnya selalu yahud. Teksturnya empuk dan bumbunya banyak serta gurih. Sensasi pedasnya pun selalu hadir menemani.

Surabi cemilan paling mengenyangkan dan enak yang ada di daftar tertinggi buku kasat-mata-kumpulan-makanan saya. Paling doyan banget sama surabi! Bisa membantu "No Rice for Today".

WS atau Waroeng Setiabudi ini jadi target perut yang lapar dari pagi. Tempat nyaman banget, terkesan hangat karena desain interiornya didominasi serba kayu. Akhirnya segera order surabinya, ada pilihan asin atau buah (saya anggap ini surabi manis).

*Surabi Oncom Sosis Ayam Mayonaisse:
ini EUNAAAAAKNYA POOOL! Tapi satu yang saya tidak bisa rasakan di surabi ini, "Rasa oncomnya manaa?"

Entah karena memang porsi oncom yang digunakan sangat sedikit atau lupa diberi oncom.. surabi ini tidak terasa ada unsur oncom sedikitpun.

*Surabi Telor Sosis Ayam Abon Mayonaisse:
Saya mencoba gigitan pertama saya..... dan dan...... GOD! IT'S HEAVEN!

Saya suka sekali telor-ayam-sosis-mayonnaise-dan-abonnya yang menjadi komposisi luar biasa di mulut serta tekstur surabinya yang lembut dan matangnya sempurna. INI SUPEEEER ENAAAAK!!!!!!!!!

Ayam yang digunakan pun cukup banyak, dan beberapa potong sosis yang terkubur dibawah abonnya, telornya matang sempurna.

*Surabi Nangka Cokelat Keju:
Manis surabi ini pas sekali, tidak terlalu berlebihan dan tidak bikin eneg. Nangka yang dipakai sangat matang dan memberikan rasa manis yang enak sekali, sayang sekali nangkanya tidak banyak huhu, cokelat yang dipakai pada surabi pas dan kejunya cukup berlimpah.

Surabinya tebal dan sangat lembuuut sekaliii.

*Yoghurt Mocca:
Porsi yoghurtnya banyak dan teksturnya kental sekali. Setelah dicicp rasanya asaaaaam, tapi enak!! Saya suka rasa moccanya, segaar dan aromanya enak sekali!

Tempat ini selalu ramai, hampir disetiap hari.. weekdays pun ramai lho. Apalagi kalau jam makan siang. Tempatnya dibuat sederhana.. sebenarnya ini 2 tempat kuliner yang dibuat menjadi 1 tempat. Jadi bisa pesan antara aneka olahan hewan kaki dua atau mie khas jogjanya. 
*Sanitasi Ruang: cukup bersih.... dan penataan kursi serta mejanya pun memiliki ruang yang cukup untuk bergerak, tidak akan saling bersenggolan karena jaraknya lebih leluasa bergerak.
*Sanitasi Pekerja dan service: mereka rapi, bersih... ramah.. tapi kadang 'kurang mudeng' dan sempat salah memberikan pesanan 

saya pesan bebek, karena lebih tergiur order bebeknya ketimbang ayamnya hahahah.

Bebeknya punya tekstur yang garing, namun matangnya perfecto, dagingnya juicy banget! Rasanya BENAR-BENAR ENAK, gurih, bumbuna meresap banget dan ada sensasi daun jeruk. Nagih banget pokoknya! Ah ya dikasih tempe dan tahu juga: tahu tempenya teksturnya kering dan bumbunya kerasa lho.
sambel di penyet dan lombok ijonya benar-benar top! Sambelnya macaaaap banget, pedesnya yahud bangeeet dan asik banget dimakan pake nasi hangat dan bebeknya.

Pempek Rama ini berdiri sejak 1988, oleh sepasang suami istri asli Palembang.
tempatnya sendiri sederhana... namun.... FANSNYA BANYAK! 
Saat saya ke sana.... padahal weekdays... dan pengunjungnya benar-benar banyak.
Bahkan antrian take awaynya pun mengantri lho..  dan para pegawainya ramah

saya akhirnya pesan: Kulit Ikan, Keriting, dan Adaan Udang.
*kulit ikannya: aaahhhh kulit ikannya enaaaaak sekali, rasa ikannya terasa sekali saat dikunyah, empuuuk sekali, dan gurihnya pas. Saya sangaaat menikmati setiap potongan kulit ikan yang saya makan!
*Keriting: karena pempek favorit saya pertama itu Kulit ikan.
Saya penasaran dengan keriting, karena saya baru menemui menu ini baru di Rama saja. Jika dilhat secara visual, keriting seperti kerupuk bentuknya namun bentuknya bulat dan kecil. Setelah saya icip dan gigit, keriting ini terasa crunchy di lidah, tekstur luarnya gariiing, dalamnya lembut sekali, tetapi rasa ikannya kurang terasa di keriting ini.
*adaan udang: iniiiiii luarrrr biasa favorit saya!! Super enaaaaak sekali! rasanya gurih, udangnya sangaaat terasa sekali, empuuuuuk.. dan benar-benar membuat ketagihan!

*Saus cukanya asamnya pas dan tidak sepat.. namun tidak pedas hmmm..
*Es kacang merah: terlihat tidak menarik karena seperti tumpukan serutan es dan diberi sirup berwarna merah serta susu kental manis. NAMUUUN..... ini ENAK! manisnya pas, tidak bikin kemanisan, bikin segar... dan KACANG MERAHNYA BANYAK! NO-PHP deh!

I can't handle myself kalau udah lihat makanan cantik di depan mata. Itulah kenapa Baker Street jadi target kuliner ngedessert saat itu.
*Sanitasi ruangnya benar-benar bersih, penataannya sangat rapi... dan design interiornya benar-benar memikat! Bikin betah! Apalagi kalau sore... suasananya terasa agak romantis!
*Sanitasi Pekerja top.. merekan rapi, berseragam... dan ramah

Oke... saatnya review:
*Mixed Fruit: dessertnya cantik sekali! Super good looking! Rasanya pun benar-benar eunaaaakkkkks!!! Baker Street menggunakan buah-buah dengan mutu yang sangat segar dan baik! Kulit tartnya super crunchy dan teksturnya sangat bagus dan kekerasannya pas.. namun tidak sulit ketika dipotong. 
*Red Velvet Slice: tampilan red velvetnya menawan! Teksturnya super lembut, rasanya benar-benar enak dan nagih! 


DESSERTNYA JAWARA!!!!!