Han Fauziyah

Tempat ngesteak ini emang udah banyak yang menggandrungi. Tempatnya enak, dan pas ke sana agak sepi. Sanitasi ruangnya oke, penataan ruangannya pun suka! Sanitasi pekerjanya pun baik, mereka mengenakan seragam, dan waitressnya ramah dan order tidak perlu menunggu terlalu lama.

*Tenderloin Bordelaise: Steak ini banyak banget sausnya, dari mulai saus bordelaise di atas tenderloinnya dan saus super creamy di atas cualiflowernya. SUPER ENAK! Saus bordelaise itu dikasih sumsum sapi,,, double banget maknyosnya! order yang medium rare, dagingnya empuk, juicy dan masih sedikit merah.
*Tenderloin Epinard: daging merah di atasnya itu daging sapi asap, teksturnya garing dan crispy. Order yang well done matengnya bener-bener merata dan sedikiiiit gosong, mudah diiris, juicy, enaaaak dan empuuuuk! Kentang (dibawah beefnya) di epinard memiliki tekstur yang lembut dan lumer, rasanya rich banget. Saus yang dipakai itu saus jamuur, teksturnya kental dan super creamy.

Ke sini pas baru banget launching, jadi masih banyak yang kena hype syndrom sekaligus penasaran sama semangkuk basonya.
Menunggu ordernya agak lama, karena banyaknya orang kelaparan yang memesan.. jadi harus sabar menunggu.


*Nasi Baso BBQ: baksonya benar-benar terasa banget dagingnya, gurih dan tumpahan bumbu BBQnya savory dan rich banget. Baksonya empuk dan kenyal.
*Es Durian Kesepian: Es duriannya mancap bangeeet! FULL DAGING DURIAN!!!
*Baso Telor Asin: baksonya always nendang bangeeeet. apalagi ini ada bumbu telor asinnya yang mantaaaap... rasanya gurih, asin, savory dan nagih!!!!
*Baso Super Keju: baso ini chef recommended. Ini enaaak! baksonya terasa dagingnya, kejunya pun melted.. dan rasanya sangat gurih!

Nasi Goreng Mafia emang paling favorit. Ini bukan kali pertama kunjungan ke Mafia. Paling asik kalau datang dan disambut ramah sama waitressnya dengan cara unik "Bos mau pesen apa?" layaknya kita adalah bos mafia terhebat buat mereka 
Sanitasi ruangnya oke, dan sanitasi pekerjanya pun top.. mereka mengenakan seragam rapi berwarna hitam. Untuk servicenya sudah baik, namun menunggu order emang agak lama.. karena banyak sekali fansnya.

*Nasi Goreng Kambing: nyoba menu barunya... dan ini ajib banget rasanya! afia always rich, bumbu rempahnya terasa 'ngerock' di lidah.. kecapnya terasa dan supeeeeerrrrr pedaaaaasss maknyos! Banyak banget irisan cabainya dan ini really savory dan gurih!!! daging kambingnya pun buanyaaaak banget.. no PHP mode on deh!
*Yakuza: nasgor ini pakai cabai hijau dan kikil. Selalu jatuh cinta sama yakuza ini... benar-benar savory, pedasnya nendaaaang, gurih dan nagih!!!!!!!
*Extreme kikil: yahud.. kikilnya selalu yahud. Teksturnya empuk dan bumbunya banyak serta gurih. Sensasi pedasnya pun selalu hadir menemani.

Buka cabang di DU.. dengan tempat yang sangat sederhana dan sempit... namun,,,,, fansnya tetap membludak!
Waitressnya ramah banget.

*order yang kuahnya: Merapi level 5.
*mie merapi juara seindonesia: isinya lumayan banyak toppingnya, ada telor, kangkung, ceker, wortel, dan sosis. Kuahnya always top sekali, kerasa rich, savory dan berempah, dan level ini pedas!!!! Mie merapi sudah benar-benar mengupgrade rasa pedasnya dengan baik, mengingat awal launching level 7 saja tidak terasa pedas sama sekali

Order Steakhouse Barbeque. I really adore burger king karena burgernya ga pernah main-main. Ukurannya besar,
Makan 1 burger bikin SUPER KENYANG. Burgernya pun enak, apalagi ada cheesenya huhuy... veggienya pun segar! Beefnya MAAAAN... GEUDE BANGET sampai keluar-keluar dari Pattynya!

Beefnya juicy, enak dan... sedikit terasa agak gosong.
Pulang dari burger king bener-bener ga makan lagi sampai pagi hahahaha.

tempatnya memiliki sanitasi yang baik dan di desain dengan sangat sederhana namun nyaman. Sanitasi pekerjanya pun baik, mereka mengenakan seragam dan rapi.

*Mitarik Kombinasi Ala Thai: Rasanya mie laiker ini..... SUPER ADORABLE! Savory, rich, gurih, dan... sungguh ini nagih!!! Benar-benar top!!! Ayamnya memiliki tekstur super juicy, dengan bumbunya yang melekat sempurna dan bawang gorengnya yang garing menempel di daging ayamnya. Mie tariknya yang benar-benar banyak, kenyal dan empuk! Mie tarik ini memiliki kuah yang sangat sedikit, namun sungguh kental dan sedap!!
*Mitarik Goreng Laiker: Aromanya sungguh sedap dan mempersona perut yang lapar tingkat akut. Rasa mie tarik goreng ini benar-benar savory, gurih, rich, dan manisnya pas!

Kecapnya benar-benar membumbui mie dengan sempurna namun tidak berlebihan tapi terasa pas di lidah. 

Ke sini rame-rame sama foodies,

nyoba 2 jenis burgernya yang lagi hits, dan menu cemilannya...

*CARLS CATCH FISH*
Nah.. jenis burger yang satu ini menggunakan ingredients seperti vegie (tomat, salada) yang super segar, ada saus mayonaisse, keju slice yang kejunya diberikan saus special, dan.... ingredient utamanya yaitu IKAN! Ikannya dibuat super crunchy, kalian bisa lihat hasil dustingan tepungnya yang menggoda imaaan~~~ uuuh~

Ikannya itu dari ikan nila... dan punya tekstur yang tidak mudah hancur... ikannya pun tebal dan fresh! Saat digigit... ada suara kres-kres dari si crunchy-fishnya >.< dengan bun (roti) yang lembut, gendut dan penuh wijen... saat digigit keseluruhan.... menimbulkan rasa yang enaaaak~

bagi yang doyan burger dan doyan ikan pasti suka iniiii~~

*CALIFORNIA CLASSIC DOUBLE BURGER*
menggunakan ingredients seperti vegie (tomat, salada) yang super segar, keju slice, grilled onion dan.... ingredient utamanya yaitu tentu saja BEEF, DOUBLE BEEF malah! Beefnya ditumpuk dengan aduhai menggoda, ada satu beef yang penuh dengan (seperti) biji ketumbar, ada gerundul-gerundul di atas beefnya. Beefnya super juicy, dan super empuk! Aromanya pun enak banget.

*CHILI FRIES*
Chili fries ini french fries yang diberikan bumbu seperti bolognese, tapi lebih terasa beefnya, dengan bumbu yang terasa sedikit spicy, namun tidak mendominasi, tekstur beefnya terasa banget halus namun tidak encer. French friesnya pun super crunchy dan merata garingnya.

*ONION RINGS*
Onion rings ini terbuat dari bawang bombay, yang diberi tepung dan digoreng, warnanya orange dan tekstur luarnya supeeeer crispy! Aromanya pun enak banget~

*MILKSHAKE*
Rasa milkshakenya benar-benar terasa banget susunya, teksturnya kental, manisnya pun pas tidak terlalu berlebihan, Nyaman banget dimulut dan enak bangeeettt~ tidak terasa eneg karena kelebihan gula!    

Saat melangkahkan kaki ke dalam Wu Jang Gun, akan terasa sekali suasana authentic korea yang sangat kental dengan desain kontemporer.
Sanitasi ruang di Wu Jang Gun sangat terjaga dengan baik, penataan ruangannya benar-benar baik, pencahayaannya pun sangat cukup dan baik pada siang dan malam hari.
Sanitasi pekerjanya pun dijaga, mereka sangat rapi, bersih, dan berseragam berwarna hitam. Para pekerjannya sangat ramah, cepat dan gesit dan para Waitress menyanggul rambut mereka dengan rapi. Mereka pun sebagian fasih berbahasa korea, karena banyak orang korea yang datang dan mampir ke Wu Jang Gun, mereka memesan menggunakan bahasa korea dan para waitress di sini benar-benar bisa melayani mereka dengan bahasa korea yang baik. Super!
Saya kalah nih bahasa koreanya dengan para waitress di Wu Jang Gun, seriously mereka keren!

*Seolleongtang:
menggunakan ttukbaegi atau claypot panas, aromanya benar-benar harum dan lembut, menggoda banget deh! Kalau melihat visualnya hanya akan terlihat kaldu berwarna putih dengan daun bawang yang mengambang, karena daging dan sounnya tenggelam haha. Beefnya dibuat tipis dan super juicy dan empuk! Agak disayangkan dagingnya kurang berlimpah hahaha. Rasa seolloengtang ini benar-benar enak, rasanya rich flavor namun kalem dan lembut, ke tenggorokan terasa hangat dan lembut. FAVORIT! RECOMMENDED!

*Yukgaejang: Soup ini terlihat lebih 'ramai' penghuninya dibanding seolleongtang, ada banyak sekali bahan yang hadir di soup ini, ada potongan beef, orak-arik telur, daun bawang, bawang bombay, tauge, etc. Warna kuahnya seksi, aromanya pun enak banget. Rasanya benar-benar rich flavor, terasa gurih, asin, spicy, dan savory. Beefnya pun dipotong berukuran agak kecil. Ini enak!

*Yu Cha Cha:
Yu cha cha ini teh yang dibuat dari jagung. Chanya dingin. Bagi penikmat pertama pasti sedikit asing karena saya pun merasakan seperti itu, mirip cha pada umumnya, namun ada rasanya seperti ada sensasi sedikit terasa gosong, padahal ternyata memang begitu rasanya. Hahaha. Lama-kelamaan ternyata ini malah enak >.< 

Tempat ini selalu ramai, hampir disetiap hari.. weekdays pun ramai lho. Apalagi kalau jam makan siang. Tempatnya dibuat sederhana.. sebenarnya ini 2 tempat kuliner yang dibuat menjadi 1 tempat. Jadi bisa pesan antara aneka olahan hewan kaki dua atau mie khas jogjanya. 
*Sanitasi Ruang: cukup bersih.... dan penataan kursi serta mejanya pun memiliki ruang yang cukup untuk bergerak, tidak akan saling bersenggolan karena jaraknya lebih leluasa bergerak.
*Sanitasi Pekerja dan service: mereka rapi, bersih... ramah.. tapi kadang 'kurang mudeng' dan sempat salah memberikan pesanan 

saya pesan bebek, karena lebih tergiur order bebeknya ketimbang ayamnya hahahah.

Bebeknya punya tekstur yang garing, namun matangnya perfecto, dagingnya juicy banget! Rasanya BENAR-BENAR ENAK, gurih, bumbuna meresap banget dan ada sensasi daun jeruk. Nagih banget pokoknya! Ah ya dikasih tempe dan tahu juga: tahu tempenya teksturnya kering dan bumbunya kerasa lho.
sambel di penyet dan lombok ijonya benar-benar top! Sambelnya macaaaap banget, pedesnya yahud bangeeet dan asik banget dimakan pake nasi hangat dan bebeknya.

Masuk ke dalam Umaku.. ternyata interiornya lebih chic dari ekspektasi awal. Tempatnya benar-benar enak banget, chic, dan penataan ruangannya super adorable. Didominasi dengan warna cokelat dan lampion-lampion berbagai ukuran yang menggantung di langit-langit benar-benar cantik. Interior Umaku memberi kesan aura japanesenya yang cukup kental. Saya terhipnotis saat memasuki Umaku, mereka menampilkan interior yang simple namun menarik hati. Hmm... waitress di Umaku tidak terkesan ramah, tapi mereka gesit dan cepat tanggap.
*Sake Sashimi:
Ini dia bintang utama dan tujuan utama ke Umaku: makan sashimi!

Plattingnya menarik, sashiminya tidak berbau amis, dan warna ikan salmonnya pun masih segar dan tidak pucat.

Pertama nyoba sashimi... agak takut, I don't know why, but.... it's little scary when I think 'ini ikan mentah' hahahah. Padahal sebenarnya pernah coba sushi mentah juga tapi kalau sashimi terkesan agak menakutkan >.<

Tapi Andi terus bilang cobain.. oke. Awal gigitan terasa tekstur ikannya yang agak kenyal dan lembut banget. Sashiminya benar-benar lumer dimulut! Sashimi Umaku benar-benar deh patut dicoba!

*Volcano Roll:
OH MY GOD!

Sushinya super seksi dan cantik, dengan lelehan mayo special beserta taburan tobiko yang menggiurkan dan menggugah hawa nafsu makan yang sudah liar. Volcano roll ini menggunakan salmon, crab stick yang tersembunyi dibawah mayo special. Ukuran sushinya besar dan terdiri dari 4 pcs. Nasi yang digunakan sungguh pulen, teksturnya lembut. Rasa sushinya supeeeerrr enak! SUPER GIGA DELICIOUS! Perpaduan nori, crab stick, salmon dan mayo specialnya sungguh sempurna, bikin ketagihan!!!!!! Seriuosly!!

Tidak heran kenapa sushi ini benar-benar sangat banyak fansnya,, sushinya memiliki cita rasa menakjubkan saat memasuki rongga mulutmu!

*Niku Soba:
disajikan dalam mangkok berukuran besar, warna sobanya krem dengan topping marinade beef 4 pcs dan rumput laut. Beefnya terasa agak kering tidak juicy, sepertinya digoreng terlebih dahulu lalu diberi bumbu. Kuahnya berwarna cokelat bening dan rasanya benar-benar ikan laut cukup gurih dan tidak mendominasi, menimbulkan rasa kuah yang lembut dan enak serta tidak eneg. Sobanya memiliki tekstur yang sangat lembut dan empuk.

*Okonomiyaki:
Ukuran okonomiyakinya cukup besar dan tebal, aromanya benar-benar menggugah selera banget dengan taburan norie slice yang mempercantik visual okonomiyakinya. You will amaze saat mencoba gigitan pertama okonomiyakinya, super enak dan lembut banget!!! Banyak banget isian bawangnya dan isian utamanya yaitu berisi udang dan cumi-cumi. Umaku memberikan isian udang dan cumi-cumi berukuran besar dan banyak!! SAVORY DEH!

*Cawan Mushi:
Chawan mushi di Umaku disajikan dalam gelas kecil, teksturnya padat dan mirip sekali pudding, diberi topping potongan udang di atasnya. Rasanya enak, lembut banget, dan agak creamy! I like it!!

*Mozaru Salmon Roll:
Isian salmonnya benar-benar banyak banget pemirsa! Umaku tidak pelit deh dalam memberikan isian pada sushinya. Salmonnya mejeng dengan sempurna dalam balutan norie dan nasinya. Sungguh mempesona!!!

Tidak sabar dengan sushinya langsung melahap sushinya... rasa sushinya sungguh savory, super lembut, dan nagih!!!!!! Sensasi mayonya berpadu dengan aduhai sempurna di mulut! Ahhhhhh..... sushi Umaku juara semua!

*Ocha:
Setelah rakus memakan semua menu di atas, saya memilih ocha untuk menetralkan isi perut kami hahahahaha. Ochanya pahit dan enak. Warnanya hijau dan agak keruh.