Imanuel Arnold @imanuelarnold

Despite the name getting around so often, I get to try this place on a Saturday night with a group of friends. Situated in Blok M 'Little Tokyo' area, alongbthe same street where Golden Boutique Hotel Melawai is, you need to pay attention to the signage. If you see wooden stairs heading upstairs, you're on the right way. It was packed with youngsters crowd that night with a 45 wait list to finally get to my name.
Interior was nice with mostly wooden elements and warm lighting and japanese lanterns on one side. I wonder how do those young crowd get to know this place, and more importantly, what makes this place so special.

The menu was extensive, and it didn't have descriptions on each dishes, so I need to google on the dishes that looked appetizing to me. I ordered Maguro Katsu wich practically Tuna Katsu and Syake Chahan that is Salmon Fried Rice. Tuna Katsu aka Maguro Katsu was nice, and I was glad that it wasn't being fishy nor smelly whatsoever. Katsu came in a nice portion, not a satisfying portion, but enough. And it came with a sauce that I guess some kind of Teriyaki sauce, and the sauce escalated the taste of the fish katsu quite dramatically. As for the Salmon Fried Rice, it came in a personal portion, approximately one small bowl which is enough for me. Otherwise I can always explore anothe dish to fill me up. Back to the Salmon Fried Rice, is was a great taste came from such a simple package. Fried rice lightly seasoned with also some egg and shredded salmon. A friend of mine ordered Chicken Nanban that looked good I probably order it on my next visit. And oh, I tried a gyoza that my friend ordered. The taste was great, with supposedly minced chicken, shrimp, and green onions although the dish came in small portion and the pocket being only being decently filled.

To wrap up, this place is not a fancy Japanese restaurant you might expect, but rather a humble Japanese diner that again, not giving you exclusive and top notch experience. It tries to replicate that humble japanese casual dining vibe

I usually give you an update (or two, or more) on where I'm dining at, so feel free to follow me on Instagram: @imanuelarnold and hit me up if you got queries regarding one of the places I've had visited.

Seru nih korean bbq sama kawan-kawan. Disini harganya dibilang murah banget juga engga sih, tapi reasonable dan cukup terjangkau. Makan berempat sampe begah gak pakai nasi aja seorang cuma 110 ribu rupiah lah kira-kira. Pilihan dagingnya juga cukup banyak, ada pork, beef, sama ayam. Terus disini juga ambil daun selada bisa ambil sendiri sesuai selera. Kali ini gue belajar makan korbeq ala series korea dari temen gue, yang seladanya ditempel dulu ke mulut, terus didorong masuk sama dagingnya pakai sumpit. Oiya service disini juga bagus untuk seukuran tempat yang budget friendly, waktu itu udah mau last order karena setengah jam menjelang tutup. Tapi saat seladanya habis, temen gue minta ke staffnya, dan gak lama kemudian diisi ulanglah si dau seladanya. Gue sangat appreciate sama effort masnya.

This japanese fusion restaurant basically offers numerous hamburg patty-based dishes. Nestled in posh shopping mall, Plaza Indonesia level 5, you can only spot their entryway from outside. Through the aisle, then you can find spacious dining area with mostly huge glass window that enables you to see the cityscape outside seamlessly. The interior was rather classic with contemporary twist, a mix of glass, wood, and black matte steel made this overal posh ambiance. Service could be better i guess, since this kind of place has specific target market, i was expecting more helpful staff, and a tad bit friendlier. Not that I mean the staff was rude, no. But for a restaurant at this level, I was expecting a more customer oriented service and overall dining experience. Food was at its absolute best, I had Hamburg and Hamburg Katsu set along with their original sauce. Hamburg was thick, and the katsu was nice, crispy outside, moist and delightful inside. Plus, the sauce complimented the overall dish with its salty umami flavour, like a good concoction of mirin and worchester sauce with a hint of teriyaki notes i guess. All mixed tigether pretty well with the pasta and mashed potato of my choice, as well as corn and long beans as side dish. I would definitely come back here for more!

Rawon Bar ini hadir dengan konsep yang mengusung rawon modern dan juga lebih bersahabat dengan muda mudi masa kini. Seolah pesan yang mau disampaikan adalah kalau rawon gak hanya makanan indonesia tradisional yang umum dinikmati baby boomer, tapi juga bisa relevan dengan para millenials. Gue akhirnya nyoba rawon daging yang jadi andalam mereka, kalau pesan online semua bahannya dipisah, jadi semua bisa kita racik dengan rapi. Mulai dari sambal, toge (atau kecambah ya?), jeruk limau, bawang goreng, sampai rawon dan juga nasinya lengkap dengan sebutir telur asin dan kerupuk. Gue pribadi prefer nasinya langsung dituang rawon yang sebelumnya udah gue campur dengan toge, sambal, dan jeruk limau. Setelah itu baru deh taruh telur asin diatas. Harus diakui rawon adalah salah satu comfort food when it comes to indonesian cuisine dengan citarasanya yang medok. Di rawon bar ini, rasa rawonnya pasti sudah familiar dengan lidah kita, walau bukan tipe yang kental akan nuansa rempah dan herbs, rawon di rawon bar cenderung lebih mild yang bisa masuk ke selera banyak orang. Gue suka dengan rawon mereka, apalagi potongan dagingnya juga cukup generous mengingat nasinya juga lumayan bikin kenyang, sedangkan kuahnya suka gue seruput apalagi kalau badan lagi berasa kurang fit dan butih asupan sup hangat yang berempah.

Selain itu juga ada nasi goreng rawon, nah yang ini unik nih. Basically nasi goreng yang menggunakan bumbu rawon dalam formulanya. Hasilnya adalah nasi goreng kehitaman, tapi tidak sepekat nasi goreng yang menggunakan tinta cumi untuk pewarnanya, lengkap dengan potongan daging dan telur dadar yang diiris sebagai toppingnya. Rasanya bisa ditebak, nasi goreng dengan aroma khas rawon, namun kali ini diperkaya dengan aroma smoky dengan tekstur yang kering seperti nasi yang digoreng dengan wok. Gue pribadi suka dengan nasi gorengnya, lebih ringkas dan praktis karena lebih gampang untuk dikonsumsi. Lebih cocok buat dibawa atau konsumsi orang-orang yang mobile dan go-getter. Rasa nasi gorengnya juga gak umum gue temukan dalam bentukan nasi goreng, dan eksekusinya cukup berhasil bikin gue terkesan.

Makan malam di hari minggu nan santai gue cobain makan di Mujigae Ciwalk. Mujigae ini lokasinya luas dan didukung dengan konsep Ciwalk yang menempatkan tenantnya di lokasi yang semi outdoor, jadi menghadirkan pengalaman yang meriah dan menyenangkan buat menyusuri mujigae ini. Tempatnya sendiri dua tingkat, tingkat pertama gak terlalu luas, tapi tetap cozy, sedangkan tingkat kedua luas dan mejanya juga banyak, pas nih buat makan group sambil main board games dan sebagainya. Malam itu pilihan makanan jatuh pada Kimchi Cheese Bokumbap aka nasi goreng kimchi dengan melted cheese, selain itu gue juga coba menu baru yaitu Rose Creamy Pasta yang pada dasarnya adalah pasta dengan saus creamy seperti carbonara dengan warna merah jambu dan tambahan topokki. Bokumbapnya bikin gue teringat akan pertama kali nyobain nasi goreng korea sejenis ini, awalnya berasa aneh ketemu nasi goreng dengan tekstur yang agak lembek. Penyajian Bokumbap ini menggunakan semacam panci kecil yang dibawahnya menyala api kecil, cukup untuk menghantarkan panas dan melelehkan kejunya. Cara makannya pun seru, jadi kita ratakan nasi goreng kimchinya, tunggu panasnya cukup, dan kemudian aduk bersama kejunya sehingga nasi gorengnya bertekstur lebih padat dan sedikit lengket karena keju. Rasa dari Bokumbapnya juga menyenangkan, rasa nasi goreng kimchi yang light dan segar dipadu sedikit potongan daging dan telur yang gurih jadi middleground tersendiri. It wasn't spectacular, but still a nice meal for the night. Kemudian, ada Rose Creamy Pasta yang rasanya mirip dengan spaghetti dengan saus carbonara dengan rasa yang lebih light dan warnanya merah jambu. Untuk rasa, notes yang menonjol adalah di rasa yang creamy dan tekstur yang cukup kental dengan sedikit hint parsley. Tekstir pastanya juga oke, aman kalau disebut al dente, masih firm dan tidak loyo alias overcooked. Kesan pertama dari pastanya adalah familiar, dengan rasa creamy yang aman dan topping smoked beef menjadikannya pilihan aman buat semua orang. Di sisi lain , ada beberapa notes yang perlu diperhatikan selain creaminess, misal penggunaan herbs dan bumbu lain yang bisa complement creaminessnya dengan baik. Selain itu penggunaan topokki dalam menu ini juga bisa membuat bias akan 'tepung' mana yang perlu kita fokuskan, dan bahkan bisa digantikan dengan topping lain yang sedikit lebih serasi. Again, makananya sangat comfort food, but it wasn't something that raised the bar. Dan untuk minumannya, Jeju Orange Tea jadi minuman yang kita pilih. Rasa dari tehnya sendiri di tegukan pertama masih mirip dengan lemon tea, tapi kemudian jadi sedikit lebih manis dan harum dari orange marmaladenya.

Overall, Mujigae adalah tempat untuk bersantap hidangan korea yang harganya bisa dibilang affordable dan entertaining dengan dekorasi interiornya yang fresh. Dengan citarasa yang disesuaikan dengan lidah orang indonesia, Mujigae adalah pilihan aman dalam bersantap ala korea.

Tempat ini menurut gue adalah tempat yang sering terlewatkan, tapi tetap asik buat disambangi, apalagi kalo gak ada ide buat makan apa. Hal yang khas dari Sagoo Kitchen adalah interior dan brandingnya yang kental dengan uncur cina peranakan, plus desain dan dekorasinya yang sangat vintage dan tempo doeloe. Menunya sendiri juga tipikal menu sederhana yang rumahan seperti tahu pong, nasi goreng, dan layaknya menu-menu peranakan semacam itu. Tipe menu rumahan oldschool yang biasa kita temui sewaktu acara-acara keluarga besar. Gue makan Kwetiau Goreng Apollo saat makan siang, yang membedakan dengan kwetiau goreng lainnya adalah karena secara bawaan, kwetiau goreng ini dimasak dengan bumbu yang spicy, jadinya memang citarasa pedas menyeruak dari seporsi kwetiau goreng yang toppingnya terdiri dari orek telur, tauge, beberapa potong udang. Untuk porsi dari Kwetiau Apollo, porsinya lumayan besar, tapi buat gue sendiri pas lah untuk seorang. Rasanya juga enak dan tetap familiar, mirip kwetiau goreng di penjual nasi goreng gerobakan yang biasa keliling di komplek, hanya saja ini lebih pedas. Selain itu tauge dan udang jadi twist tersendiri yang menempatkan masakan ini di batas antara kwetiau goreng yang merakyat, dengan kwetiau goreng resto dengan sentuhan oriental yang sedikit greget.
So far gue enjoy setiap kunjungan ke sagoo kitchen dimanapun itu, bukan karena semua makanan ini enak luar biasa, tapi lebih karena tatanan interiornya yang vintage dan juga menarik untuk dinikmati terutama unsur nostalgia yang kuat sedikit banyak membawa kita ke good old simple times.

Selama ini gue adalah salah satu pengabdi salted egg chicken ricebowl, tentu saja kalian sudah tau merk salted egg chicken rice bowl kenamaan dari jakarta yang telah lebih dahulu hadir di Bandung sebelum adanya SEC. Dulu di jakarta temen-temen lebih suka SEC dibandingkan saudaranya, sedangkan gue memang baru coba SEC di jakarta di awal januari 2020 ini. Dan memang rasanya enak, bumbunya lebih berani dan tekstur ayamnya pun merata tepungnya dengan ukuran yang pas buat disuap. Untuk sausnya, rasanya tetep creamy layaknya signature Salted Egg sauce, tapi dengan sedikit herbs yang lebih menonjol seperti curry leaves dan savoury notes yang ringan tapi tetap menggugah. Dari segi konsistensi sausnya juga pas, tidak terlalu kental sampai menggumpal, tapi juga gak watery sampai bikin ayamnya becek. Semua hal tersebut gue dapat dengan sama di outlet baru mereka di kota Bandung ini, senang rasanya bisa mengakses salted egg chicken yang tenar ini beserta menu-menu lainnya. Untuk detil kecil di kecap dan rawitnya juga sedikit beda, SEC terasa lebih generous untuk potongan cabe rawitnya, begitupun dengan kecap asinnya. The important question is: Apakah SEC lebih enak dari saudaranya yang sudah lebih dulu dikenal sebagai brand salted egg chicken? In a way sih iya, tapi lebih karena kalian musti tau apa yang kalian cari, soalnya karakter keduanya serupa tapi tak sama. Terlebih gue beberapa kali menemukan irregularities di potongan ayam(ada tulang mudanya lah) dan saus yang rasanya gak sekonsisten dulu.

Lebih dari itu, SEC menawarkan pengalaman makan yang berbeda dengan citarasa yang juga cukup segar di kota kembang ini.