Ivan Ciptadi @spiceupyourpalette

tempat yang satu ini terletak di dalam komplek MOI di bagian ruko ruko yang berkembang banyak coffee shop.

Dari luar tempat ini terkesan kecil dan terpampang tulisan TOF Sicacilla di dinding dekat pintu masuk tempat ini. Didominasi oleh kayu dan tumbuhan-tumbuhan pot yang menimbulkan kesan cozy dan minimalis layaknya coffee shop pada umumnya.

Untuk rasa minumannya, saya mencoba picollo sementara teman saya mencoba red velvet. Menurut saya rasa picollonya biasa saja, dimana rasa espressonya lebih cenderung ke acidic sementara rasa red velvetnya menurut teman saya cukup enak karena coklatnya benar-benar terasa!

Pelayanannyapun cukup ramah dan menyenangkan dimana kamu bisa mendapatkan air mineral secara gratis dan penuh senyum.

IG : ivanciptadi

Pizzeria Cavalese ini baru buka kira-kira bulan November 2015 kemarin, dimana tempat ini berdiri di ruko yang memang cukup baru ramai belakangan ini di daerah sunter dekat danaunya.

Cavalese sendiri adalah suatu daerah di sebelah Utara Italia, berdasarkan penuturan pemiliknya nama pizzeria ini terinspirasi dari daerah asal chef nya dimana chefnya ini pernah belajar dari salah satu restoran di daerah Cavalese, Italia.

Pelayanannya cukup ramah dan suasananya oke. Di lantai 2, kamu bisa menemukan banyak sofa dimana asyik untuk tempat nongkrong, cahayanya pun cukup baik sehingga buat kamu kamu yang suka foto-foto di lantai 2 ini mejanya agak rendah dan banyak cahaya mataharinya.

Berikut adalah review makanannya :

1. BBQ Manzo
Pizza ini saya pesan berdasarkan rekomendasi dari ownernya, dimana pizza ini base saucenya adalah sauce bbq yang savory dan manis dimana toppingnya didominasi oleh beef dan bawang bombay, tidak lupa juga digarnish dengan onion rings. Menurut saya, pizza yang satu ini rasanya terlalu didominasi oleh rasa manis sehingga menjadi kurang savory walaupun memang rasanya gurih, rasa onion ringsnya pun hanya oke. namun untuk topping beefnya memang generous dimana beefnya banyak.

2. Luce Del Sole (?)
Saya agak lupa-lupa ingat nama pizzanya, ini merupakan menu baru dari Pizzeria Cavalese ini dimana saus pizza ini adalah cream sauce dan juga truffle oil dengan topping pepperoni dan sunny side up. Menurut saya, sebenernya pizza ini cukup enak untuk dimakan polos tanpa tambahan saus sambal atau saus tomat karena rasa truffle nya berasa banget! sayangnya kesan creamy yang ingin ditonjolkan dari pizza ini malah hilang karena menurut saya kurang cream saucenya sehingga lebih berasa truffle dibanding cream. sementara untuk topping pepperoninya cukup banyak !

Pizza di sini adalah jenis pizza yang thin crust dimana tipis, namun keunikannya adalah tepung yang digunakan agak berbeda dengan tepung yang digunakan pada pizza umumnya di Jakarta karena rasa pizzanya agak kenyal seperti mochi sehingga terasa chewy dan buruknya adalah ketika dingin, karena pizzanya ini chewy sehingga menjadi keras dan alot, jadi kalau makan di sini harus pas pizzanya masih panas fresh from the oven.

3. Chicken Spaetzli
Ini merupakan pasta yang juga direkomendasikan oleh ownernya. Pasta ini merupakan pasta homemade dari Pizzeria Cavalese ini dimana bentuknya kecil seperti fusili namun dengan ukuran setengahnya. Rasa pastanya sendiri cukup unik dimana tidak chewy seperti pasta pada umumnya namun hancur begitu saja dan rasa pastanya ini didominasi oleh herb seperti oregano, pepper dan sebagainya namun menurut saya terlalu banyak pepper sehingga  agak pedas. Pasta ini sendiri dihidangkan dengan saus creamy mushroom sauce dan baked chicken dimana saya sendiri suka dengan saus dan juga ayamnya, sausnya benar-benar creamy dan ayamnya tender, crispy di luar namun tetap juicy!

4. Garlic Pizza
Ini adalah compliment dari Pizzeria bila anda mempost makanan Pizzeria ini di instagram anda, dimana selain garlic pizza juga ada cappuccino. rasanya garlic banget, buat saya yang memang suka rasa garlic ini enak! dengan tingkat asin dan juga savory yang pas.

5. Make my Day
Untuk minuman saya mencoba make my day, dimana rasa minumannya memang segar! campuran dari beberapa buah buahan seperti semangka, jeruk dan sebagainya. Dengan tingkat manis yang pas dan memang terasa rasa buah asli, ini recommended!

6. Berry Berry
Rasanya lumayan menarik dengan campuran buah buahan seperti pisang, berry puree dan strawberry yoghurt, rasanya tidak terlalu asam dan masih terasa pisangnya.

7. Fruity Rouge
Kalo yang ini bener bener berasa buahnya, minuman ini sendiri campuran dari melon, jeruk, lychee, susu dan yoghurt dimana potongan buahnya masih terlihat dan bisa anda makan. rasanya cukup oke dimana tidak terlalu manis.

Overall, rasa makanan di sini lumayan oke, namun memang diakui oleh ownernya bahwa mereka masih terus mengembangkan rasa dari pizzanya. Oia, untuk jamnya bila tidak mau ramai, boleh datang pada odd hours seperti jam 3 atau jam 4 sore karena kalau lunch dan dinner bisa full house.

IG : ivanciptadi

Tempatnya di sini tidak begitu besar, terletak di deretan ruko baru di dekat Legend of Noodle PIK. Desainnya menarik karena benar-benar terasa native tribenya, mulai dari dekorasi tilesnya yang beragam namun memang cocok serasi desainnya. Mejanya pun di desain yang masuk dengan tilesnya sehingga benar-benar menarik mata.

Selain tiles dan perabotannya, dindingnya pun didesain sedemikian rupa sehingga memang menyatu dengan desain kafe secara keseluruhan. Untuk kopinya, saya memesan picollo dimana kopinya cukup strong dan rasanya lebih ke bitter dibanding acidic namun dari rasa kopinya biasa saja, tidak ada cita rasa spesial yang sampai membuat saya ingin kembali lagi ke sini kecuali desainnya yang memang unik.

IG : ivanciptadi

Setelah meluncurkan menu baru pas natal kemarin, buat valentine kali ini, Cafe Shirokuma juga meluncurkan menu baru!
Berikut menu-menu baru untuk valentinenya

1. Strawberry Shortdate
2. Love Boat
3. Strawberry Popcone
4. Love is in the Bear
5. Nutella Strawberry Ice Cream

Menu-menunya kali ini didominasi sama rasa strawberry yang menurut saya strawberry ice creamnya memang paling enak dibandingkan ice cream dengan rasa lainnya di sini. Strawberry ice cream yang sebelumnya cuma dijual di outletnya di Aeon Mall sekarang bisa dinikmati bersama menu spesial valentinenya!

Highlight saya adalah strawberry Shortdate, selain memang rasa strawberrynya yang enak (dibandingkan dengan rasa matcha dan vanillanya) kembali menghadirkan puddingnya yang lembut yang diberi topping strawberry jam yang rasanya seperti strawberry jam lainnya, kemudian juga love boat yaitu roti hotdog dengan warna hitam yang digoreng dulu sehingga crunchy di bagian luarnya, ini 2 menu yang menurut saya paling oke untuk dicoba.

Sedangkan, untuk menu ice cream cone, shirokuma menghadirkan menu twist strawberry nutella yang menurut saya okay karena rasa nutellanya kurang kuat, namun cukup oke untuk dicoba .

IG : ivanciptadi

Gudeg ini letaknya di benhil, memang agak jauh dari jalan sudirman, namun mudah untuk dilihat di pinggir jalan karena tempatnya cukup terlihat dan ramai pas jam makan siang.

Memang dari segi tempat biasa saja seperti tempat makan biasanya dan yang spesial di sini memang makanannya! Bila anda memesan nasi gudegnya maka anda akan mendapat nasi lengkap dengan nangka, krecek dan sayur singkong. Sayapun tidak dapat menahan untuk menambah makanan lainnya, paru yang crunchy, tempe bacem dan telur cabai, tidak lupa juga memesan sayur bunthil yaitu parutan kelapa dengan rempah yang dibungkus dengan daun pepaya, memang agak pahit namun bila dimakan bersamaan menjadi pas. Saya sendiri memang tidak bisa makan dalam porsi banyak, namun cukup puas dengan makanannya.

IG : ivanciptadi

Tempat ini terletak di pinggir jalan arteri permata hijau dan cukup eye-catching dimana menjadi satu dengan salah satu tempat gelato dan juga petshop, dimana cahayanya cukup terang dan bangunannyapun warna-warni dengan beberapa kontainer dari tampak depannya. Selain itu, interiornyapun dibuat menarik dan pelayanannya cepat dan ramah!

Di setiap meja tersedia kompor untuk yakiniku dan steamboat. Saya memesan 2 steamboat dan 2 yakiniku untuk makan 6 orang, juga ice tea dan tambahan sayuran dan baso-basoan, bayangkan makanan tersebut hanya seharga IDR 65rb dan saya benar-benar puas dan kenyang!

Yakinikunya bisa kamu panggang langsung dimana telah disediakan kompor dengan panggangannya juga butter untuk memanggang, dagingnya sendiri sudah dibumbui dan juga terdapat banyak potongan bawang bombay di atasnya sehingga rasanya savory banget!

Sedangkan steamboatnya, saya suka banget sama chicken soupnya dimana kuahnya manis seperti rasa indomi kaldu ayam apalagi ditambah telur yang dihancurkan sehingga manis tapi juga gurih, sayuran , daging dan baso-basoannya pun segar karena tempat ini cukup ramai ketika jam makan dan waiting list pun bisa panjang kalo kamu dateng pas jam makan.

Overall, ini tempat yang recommended kalo kamu mau makan murah, kenyang dan enak!

IG : ivanciptadi

Coffee shop ini berlokasi tepat di belakang aksara kemang,di balik kemang yang terkenal padat dan sulit mencari tempat parkir, disini tidak perlu takut dengan tempat parkir karena tersedia tempat parkir yang luas.

Tempatnya cozy dan anda bahkan bisa langsung praktik bagaimana cara membuat kopi dengan didampingi oleh baristanya sehingga rasanya tetap terjaga.
Namun di balik suasananya yang cozy, tempat duduknya sedikit, sehingga tidak bisa menampung banyak tamu sekaligus. Di sini pun terdapat mesin untuk membuat bubuk kopi yang berbentuk Storm Tropper yang terkenal.

Penasaran dengan coffee shop yang dimiliki oleh owner ABCD Coffee yang tersohor, sayapun menyambangi tempat ini.
Saya memesan beberapa menu kopinya yaitu :

1. Cappuccino :
Cappuccino di sini menggunakan blend spesial mereka dengan beberapa campuran biji kopi dari Jawa, Sumatera dan Afrika. Rasanyapun bitter dan ada sedikit hint dark chocolate. Yang agak membedakan adalah aromanya yang cukup unik. Andapun bisa memilih untuk opsi cappuccino dengan strong option.

2. Black Coffee :
Untuk membuat black coffee ini saya mencoba untuk membuatnya sendiri dengan didampingi barista, biji kopi yang saya pilih adalah Panama. Merupakan pengalaman unik yang belum bisa dicoba di tempat lain. Rasa dari kopinya sendiri agak unik karena rasanya lebih ke acid dengan rasa yang menurut saya seperti rasa cabai, namun light.

3. Cold Drip Coffee :
Cold Drip Coffee ini mereka menggunakan floral blend, kopinya ini purely black coffee namun manis walau tanpa gula dan rasanyapun sangat terasa herb yang menurut ownernya adalah lavender dengan hint of ginger. Tersedia dalam pure black coffee dan dicampur dengan susu. Ini unik dan enak!

Pelayanannya pun baik dan ramah dalam menjawab pertanyaan customer. Boleh untuk dicoba!

IG : ivanciptadi

Red Bucket ini berada tepat diseberang kemchick Kemang, letaknya berada di dekat taman kemang. Berada di lantai dasar dari bangunan ini dengan sign The Red Bucket yang besar di luarnya, Red bucket ini sangat mudah terlihat dari pinggir jalan. Namun, untuk parkirnya agak sulit karena tempat parkirnya cukup terbatas sementara cukup banyak resto di daerah ini.

Tempat ini mostly tidak terlalu ramai, dengan tempat dan suasana yang cukup cozy membuat tempat ini cukup oke untuk dikunjungi. Anda pun bisa memesan langsung di table walaupun memang konsep resto ini adalah restoran yang bisa terbilang fastfood.

Sayapun memesan beberapa menu di sini :

1. Buttermilk Fried Chicken
Satu porsi nya terdiri dari 2 potong ayam goreng yang katanya sudah direndam dalam buttermilk selama 24 jam kemudian disajikan dengan salad dan mashed potato / french fries. Enaknya dari tempat ini adalah ayam digoreng sesuai pesanan, jadi benar benar fresh. Rasa mashed potatonya enak, lembut sedikit creamy, rasa ayamnya lebih seperti ayam wendys, kulitnya garing dengan adonan tepung yang terasa kuat dan memang terasa sedikit buttermilknya, sementara saladnya menurut saya agak overdressing sehingga terasa manis dan basah.

2. The Red Bucket Beef Burger
Burger yang satu ini datang disajikan dengan french fries, anda pun dapat memilih tingkat kematangan dagingnya. Saya memilih burger ini dengan medium well patty, dagingnya tebal, dressingnyapun lumayan oke yaitu selada dan tomat dengan sedikit saus mayo. Namun bunnya terlalu banyak mentega ketika ditoast sehingga rasanya menjadi agak greasy.

Overall, makanan di sini lumayan oke dengan rasanya, suasananya pun oke walau dari segi price memang rata rata diatas IDR 50rb.

IG : ivanciptadi