Joshua Theo

Bakmie Tjo Kin ini lokasinya di Cihapit, kalau ngelihat dari plangnya sih ini dulu toko buku. Dan Bakmienya satu grup sama Kopi Toko Djawa yg femes itu.

Gue coba Yamin Manis Swikiaw dan Coffee Beer. Coffee Beernya beda dengan yg biasa dijual, yg ini ada hint of sarsaparilla-nya.

Yamin Manisnya datang dengan ayam dan swikiaw. Yg noteworthy disini adalah sayurannya yang halus banget, ayamnya yg ada aftertaste jahenya (must try!) dan kuah pendampingnya yg garlicky banget.

Untuk tempatnya sendiri Chinese vibenya udah dapet, kapasitasnya ga banyak tapi ga sempit juga.

Sai Ramen ini berlokasi di Trunojoyo, dari Cups/Buih agak jalan lagi kalau dari arah Riju. Dari luar emang keliatannya cuman ramen bar doang tapi ini extend ke dalam, obviously lebih panjang dari yg di Alsut. Dan sekarang pesennya via touch panel di tengah bar, bisa pake QR payment. Untuk suasananya sendiri ya ramen bar sih, unik dan semi self-service gitu, ga cozy amat buat lama-lamaan. Togarashi, shoyu ada di atas meja tinggal ambil, dan bahkan ada minyak ikan.


Ramen datang dalam porsi yang cukup banyak, cukup lah buat porsinya (FYI, Special sama Biasa bedanya cuman ada telor dan dagingnya lebih banyak). Untuk supnya gue akui, strong tapi ga strong banget. Lovely! Chicken chasunya pun ada rasa-rasa burnt-nya, properly grilled.

Untuk harga, ini sih kemurahan. Untuk ramen dibawah 50 ribu, rasanya bisa menyamai ramen dengan harga 60 ribuan keatas. Bravo!

Kinokimi, inilah rekomendasi pertama dari temen kuliner gue kalau ngopi di Bandung. Gue sendiri ga terlalu sering ngopi di Bandung but I'll give it a try. Lokasinya ada di Ranggamalela, kayanya ini nyatu dengan beberapa tempat gitu.

 Gue pesen Kinokimi Japanese, dan datang dengan foam. Okay untuk harga agak pricey, tapi untuk vibe dan rasanya agak justify sih. Manisnya dapet, dan suasananya pun cocok buat yg cari tenang.

Jika anda mengira Ban-Da Ramen ini ada di Jalan Banda, Anda salah saudara-saudara!

Ban-Da Ramen ini ada di jalan Cibadak, ya kuliner malamnya Cibadak, jadi cuman buka dari sore sampe malem. Gue pesen Toripaitan Ramen, Yakitori, dan Ice Cream.

Ramennya bisa pilih antara mie kecil, mie hitam, dan mie besar. Dan bisa free refill dong! Untuk kuahnya gue akui rasanya light, ga strong banget jadi sesuai buat ramen yang ramah di lidah. Ayamnya pun lembut dan smoky.

Yakitorinya gue suka banget yg shio (jadi gue pesen Spicy BBQ, Teriyaki dan Shio) dari ketiga yang gue pesen. Ayamnya halus banget dan asinnya pas!

Untuk ice creamnya memang rasanya agak mint gimana gitu ga matcha banget, tapi untuk harga dibawah 10ribu udah worth sih. Oh ya gue pesen Genmaicha Milk Tea, dan agak kecewa rasa manis milknya lebih mendominasi dibanding tehnya.

Untuk suasana tempatnya entah mengapa ini kok kaya terlalu fancy ya untuk sebuah ramen parlor wkwkw. Tapi nyaman banget, bukan buat nyantai tapi kalau buat sekadar menikmati ramen, it's fine.