kdsct

Main-main ke Bintaro sekalian nyobain Studio Katsu yang cabang ini, tempatnya di dalem perumahan
To be frank, agak susah si ke sininya karena bener-bener masuk agak dalem. Apalagi pas aku ke sana, jalananan lagi ditutupin karena kebijakan perumahan selama Covid

Pas sampai ternyata tempatnya mini, sama kayak cabang2 yang lain minimum space
Waktu ke sana nyobain Gure, Amakuchi sama Mentai Katsunya

Favorit aku si Mentai Katsu😍
Dia punya Mentai rasanya pas & khas banget. Spicynya dapet, manisnya okay, asamnya juga pas. Teksturnya ngga terlalu kental & ga terlalu cair. Saus Mentainya meluberr!

Kalau daging Katsunya sih standar ya, cuma yang aku suka dalemnya itu juicyyy
Luarnya crispy & crunchy tapi no worries ngga gosong dan ngga alot kok
In addition, staffsnya ramah dan cabang yang ini tempatnya homey

Pertama nyampe suka banget sama suasananya, interior dan eksteriornya cakep. Sayang ngga sempet ke foto karena lumayan rame waktu dateng. Di lantai 2-nya ada space juga buat nongkrong santai, sayangnya itu khusus smokers dan kebetulan lumayan packed tempatnya. Jadi mengurungkan niat buat masuk ke sana.

- Dreamland
Buat minumnya aku coba menu ini, surprisingly aku suka karena se-seger itu ditengah panasnya Tangerang hahahaa. Base warna minumannya ungu, ada semacam air lemon yang harus dituang ke sana. Awalnya expect kalau warna bakalan berubah, tapi ternyata engga berubah. Cuma beda rasa aja karena ada esense dari Lemonnya.

- Mojin Fried Rice
Kaget liat porsinya yang lumayan gede juga, dari segi rasa lumayan. Tampilannya terlihat "full" tapi juga masih elegan.

- Japanese Katsu Kari Don
Ini katsu biasa sih, cuma daging ayamnya kayak sosis(?)
Se-empuk dan se-kenyel itu! Temen aku juga sampai kaget sama tekstur ayamnya. Racikan kare di tepungnya juga enak, rasanya pas kalau dipadukan dengan makan ayam di dalemnya.

- Dori Sambal Matah
Ngga amis, karena aku concern banget sama yang amis-amis jadi i can say ini berhasil masaknkya. Sambal matahnya kurang nampol buat aku yang pecinta pedas, Tapi good portion ;)

Sempet nyobain makan di Kembang Kirana, dia sebenernya nyediain daging ayam, daging sapi dan juga daging kambing. Tapi yang paling favorit si daging kambingnya, makanya mereka lebih fokusin ke olahan masakan daging kambing.

Sebenernya ini tempat ada di depan jalan besar persis, berhubung lagi renovasi, mereka pindah sebentar ke ruko-ruko di sebelahnya (di belakang sekolahan). Tempatnya memang agak masuk sih, tapi suka banget sama interior & eksterior di dalemnya. Cocok banget buat anak muda yang mau ngumpul bareng, tapi jangan lupa tetep peduli protokol kesehatan ya :)

Dari Nasi Goreng Kambing, Sate Kambing Lemak, Sop Kambing, sampai Nasi Kambing Guling Sambal Matah semuanya empuk. Kalau biasa kambing terkenal sama dagingnya yang alot dan amis, yang aku rasain di sini justru sebaliknya. Ngga ada amis-amisnya, alot jug engga. Malah empuk dan bumbunya meresap banget. Untuk porsi, pas lah ya. Menurut aku harganya juga masih affordable buat olahan daging Kambing.

Waktu pertama masuk ke cafe ini mungkin kesannya biasa aja, tapi begitu naik ke lantai 2-nya beuh.. vibes yang homey langsung keliatan. Sofanya udah kaya di ruang tamu sendiri, dilengkapi dengan TV berukuran besar yang juga bisa bebas dipakai untuk karaoke ataupun nonton Netflix, lho!

Suasana semakin asik waktu karaoke-an sambil ngemil, jadi aku dan temen-temen nyoba Mix Platter, Nachos, Pisang Cokelat, Kopi Susu Cuang Strong, Ice Long Kave dan juga Aloe Veranya.
Aku personally cobain Aloe Vera, seger banget di tengah cuaca yang panas waktu itu.
Plus, staffsnya ramah-ramah.. jadi bikin mood bagus

Nyobain kreasi mantau yang unik di Gading Serpong.
Ada yang mantau varian crispy, goreng dan kukus. Ngga bisa milih lebih suka yang mana, karena semua punya keunikannya masing-masing.
Yang paling enak adalah isiannya, Sapi Lada Hitam yang rasanya balance antara pedas-gurih-manis.
Selain itu aku cobain mantau yang dimakannya bareng es krim, hayoloh gimana itu? Well, ternyata rasanya kayak Es Krim Singapore. Bedanya yang ini lebih kenyal karena pakai mantau buat cocolannya.
Ada juga Mager Stick, yang aku coba ada 2 macem yaitu Mager Stick with Chocolate Dipping Sauce dan satu lagi yang bumbu BBQ. 

Tempatnya jadi satu sama co-working space, jadi beberapa kali ada orang lalu-lalang turun dari co-working spacenya.
1. Nasi Daging Nikmat Membara
Beef dengan nasi yang di atasnya ada topping sambalnya. Untuk sambalnya sendiri masih pedas walaupun ada sedikit taste manisnya. Tekstur dagingnya OK, standar menurut aku, dan ngga seberapa alot.

2. Nasi Daging Terbakar Emosi
Perbedaan dengan yang membara adalah, yang satu ini ngga di torch. Selain itu, ngga ada topping sambalnya. Jadi rasa OG-nya yang dominan manis lebih kerasa.

3. Nasi Daging Luar Biasa
Kalau yang menu ini punya isian lebih banyak, yaitu crabstick yang digoreng kering dan telur setengah matang yang lumer. Untuk rasa dagingnya sendiri masih OG, ngga ada pedesnya.

4. Air Keras
Kepo banget sama namanya, akhirnya langsung memutuskan nyoba yang Air Keras. Kalau kata orangnya sih mirip Adem S*ri. Tapi based on yang aku coba kemarin sih agak ada pahitnya, dan rasanya ngga seberapa manis dibandingkan Adem S*ri.

Menurut aku ini cafe ter-pw so far sih. Dari mulai konsep desain cafe yang ngga nek-neko tapi homey dan juga tenang, ambiencenya bisa bikin nyaman deh pokoknya. Selain itu, makanan yang aku coba hampir semuanya excellent. Super cozy dengan dilengkapi kids area, cocok buat para orang tua yang pengen nyobain suasana baru.

Dia ada semi-outdoornya juga, cuma tempatnya memang agak panas yang ini.
Lokasinya persis di depan Sekolah Penabur. Jadi seandainya ngga pandemi, ini cafe pasti diramein sama anak sekolahan dan para orang tua yang nungguin anaknya.

Aku cobain beberapa menu mereka dan semuanya suka!
Ada:
1. Tahu cabe garam
2. Bolognaise cheese fries
3. Nasi goreng yangchow 
4. Mushroom soup with garlic bread
5. Nasi chicken karage cabe ijo
6. Artisan tea
7. Kopi susu gula aren
8. Milkshake lotus biscoff

Yang paling favorit buat aku ada Tahu Cabe Garam, Nasi Goreng YangChow dan juga Milkshake Lotus Biscoff.
- Tahu Cabe Garamnya punya perpaduan rasa yang unik, ngga ada yang lebih dominan malah yang ada saling melengkapi antara pedas dan gurihnya.
-  Nasi Goreng Yangchow is definitely the best yang aku coba diantara menu lainnya. Tekstur nasinya pas, ngga kelembekan dan ngga keras. Untuk rasanya sendiri rich, ada berbagai komponen rasa di sana. Isiannya banyak, totally the favorite one.
- Milkshake Lotus Biscoff
Jujur awal banget udah takut bakal manis yang eneg gitu. Ternyata setelah diminum ada sensasi rasa gurihnya juga ya. Cuma memang jadi lebih seret kalau dibuat sambil makan.

Unik banget sih ini nuansanya, nyentrik ala-ala anak muda banget. Yang dijual masakan Jepang Fusion. So here the menus that I tried:
1. Salmon Roll Tempura
2. Crab Stick Tempura Sushi
3. Ebi Tempura Mayo
4. Salmon Kani Mentai Don
5. Chiken Karage Tartar
6. Tomorokoshi Tempura
7. Ice Lychee Tea

Semuanya enak, dan diolah dengan baik karena ngga ada yang amis. Paling favorit si Ebi Tempura Mayo, rasanya balance dan ga bikin overload sama manis ataupun asamnya. Tomorokoshi Tempura punya rasa yang unik, karena pertama aku kira itu cumi dibalut tepung. Well, ternyata itu jagung dibalut tepung! Tasty and unique at the same time

Buat para K-popers pasti betah banget di sini. Gimana engga? Ada dinding yang ditempel foto-foto para idol, ada lagu korea diputer on loop, dan ada berbagai camilan atau masakan khas korea yang worth to try, lho. In addition, suasananya enak banget. Cafenya bersih dan pelayanannya ramah pol.

So I tried these menus sambil nongkrong santai sama temen-temen, yaitu:
- Chinggu Set 2, 3 dan 4
Yang mana isinya variatif dan porsi per set-nya juga banyak. Rasanya ya kayak camilan pada umumnya(?). Cuma ambiencenya enak, jadi bikin betah sambil nyamil santai.
- Korean Beef Rice Bowl
Ada 3 level yang aku cobain, level 0, level 1 dan level 2. Aku paling suka level 2 sih, karena aku pecinta makanan pedes juga kali ya. Beefnya lembut banget, ngga susah dipotong/dikunyah di dalam mulut. Pedesnya nampol tapi juga berpadu baik sama rasa gurih dari bumbunya
- Kopi Oppa
Yang ini macem kopi susu biasa sih, rasanya umum. Kopi dan Gulanya tercampur dengan baik sehingga ngga eneg karena manisnya ataupun terlalu pahit karena kopinya.