Kevin L - 林勇利

Sarapan emang paling enak kalo makan bakmi. Gue berhubung sedang ditugaskan ke Kelapa Gading, jadinya gue sarapan di sini aja. Bakmi di sini pake ayam rebus yang dipotong-potong kecil. Terus perbedaan kecil di bakmi ini adalah dia pake tungcai sama di kuahnya pake seledri. Rada aneh sih, gue saranin mendingan ga usah pake itu. Mienya keriting dan ukurannya kecil. Suka deh sama rasa dan teksturnya. Walau pun begitu, gue rasa dengan harga sekian, sedikit terlalu mahal. Coba kalau belasan ribu, kan jadi lumayan cengli.

Siapa sih yang ga suka Padang? Kalo ga suka sih lumayan keterlaluan sih wkwk. Gue biasanya nitip OB buat beliin nasi padang di sini dan selalu pesen pake rendang. Kalo mau bungkus, harus minta sespesifik mungkin. Kayak mau daun singkong, nangka, sambel, dll. Soalnya kalo ga ngomong, cuman dikasih nasi, sambal, sama rendang doank. Rasanya ga lengkap gitu loh. Gue suka sama rendangnya soalnya empuk dan rasanya enak banget. Kalo urusan porsi, kadang banyak ,kadang dikit. Gue juga ga ngerti kenapa. Yang penting rasanya enak deh hehehe.

Ga nyangka ada dessert house di sini. Maskotnya berupa tupai dan ada patungnya di luar sama atas gedung. Tempatnya ga terlalu spacious, tapi dekorasinya lumayan lucu dan cukup nyaman untuk hang out bersama kerabat. 

Ceritanya tempat ini ga cuman ngejual dessert, tapi juga ada snacks serta main course. Gue nyobain mango yogurt smoothie sama gyudon. Minumannya enak, mangganya berasa, yogurtnya pun juga. Tapi gue lebih suka lagi jika rasa manisnya ga terlalu mendominasi asamnya. Buat konsistensi, oke soalnya bisa disedot. Buat gyudon nya, biasa aja sih. Dagingnya ga terlalu empuk, tapi bumbunya berasa. Nasinya suka banget soalnya ga lembek. Dipakein telor ceplok setengah mateng, oh egg-gasm!

Setelah sekian lama, kembali lagi gue ke sini karena gue beruntung banget memenangkan vocer sebesar 700ribu rupiah. Lumayan lah ya, dipake buat be6. Pas gue dateng, di hari Sabtu, restoran tampak sepi. Tidak ada pengunjung sama sekali. Gue berharap dengan sepinya ini, makanan yang gue pesen keluarnya cepet.

Gue berencana mau pesen meat platter karena dulu pernah nyobain dan rasanya enak. Tapi gue dikecewakan dengan kabar bahwa mereka ga punya stok beef. Kok bisa siang-siang sepi gini ga ada stok beef? House of grill gitu loh... Yauda akhirnya gue pesen menu yg lain :

- Panchetta Wrapped Grilled Chicken. ENAK!! Ayamnya ga terlalu kering, terus asinnya diambil dari panchetta nya. Di bawahnya ada mashed potato yang teksturnya cukup halus sama paprika dan terong yang sudah dibakar. Wangi~~

- Smoked BBQ Pork Spare Ribs. Ribs nya ga terlalu besar, tapi ternyata dagingnya banyak juga soalnya tulangnya kecil. Teksturnya empuk banget, gampang banget gue copotin daging dari tulangnya. Bumbunya juga tersebar dengan sangat merata.

- Pizza Creamy Fungi. Lagi-lagi gue diluluhkan sama truffle. Pizza ini dikasih truffle oil dengan takaran yang sempurna jadi masih aromanya masih kecium tapi rasanya gak terlalu tajam. Tekstur pizzanya gue suka, sedikit garing gitu karena tipis. Lumayan~~

Untung aja gambling gue berujung pada keindahan, keindahan rasa dari setiap makanan. Lain kali stoknya jangan habis donk, kan itu meat platter bisa jadi yang khas dari HOG etc jadi harus selalu siap sedia.

Walau pun sudah lewat zaman-zaman hebohnya, gue tetep penasaran sama es krim yang satu ini. Gimana ga penasaran, bikinnya aja pake nitrogen cair. Udah kayak ilmuwan aja ya. Kostum sama peralatannya sih memang bak ilmuwan semua. Totalitas banget.

Gue pesen yang Cookie Monster dengan extra shot dark chocolate. Pada dasarnya, rasa es krimnya adalah bubble gum dan di bawahnya terdapat biskuit. Rasanya enak banget yang bubble gum, manisnya pas di mulut terus ditambahin dark chocolate yang sedikit pahit. Nikmatnya!! 

Terus gue juga nyoba yang Ultimate Dark Vader sama Green Apple. Keduanya enak semua!! Es krimnya itu lembut, terus manisnya juga pas. Kok bisa gitu ya?? Yang cokelat ada rasa pahit sama manis, kalau yang apel ada asam manis gitu. Unik tapi enak untuk dinikmati.

Masih simpen vocer Publik Markette, udah lah gue pake bareng temen-temen gue aja. Jadi gue nyobain jus yang dinamakan Mighty Mango yang terbuat dari mangga, wortel, stroberi, dan kol merah. Aneh ya ada kol merah tapi pas minum ga berasa kok kolnya, malah keseluruhan rasanya mirip sama jus jambu biji. Kombinasi yang unik.

Ga cuman minuman, gue juga pesen Ratatouille Quiche buat nyemil-nyemil. Penampilannya cukup menarik tapi sayang pas gue makan, rasanya kurang lezat. Rasanya mirip sama telor rebus gitu soalnya berasa eggy. Uhh kurang suka...
Terus entah kenapa, gue dikasih complimentary berupa crispy pork belly with salad and balsamic sauce gitu. Rasanya enak tapi kurang special. Andai sausnya lebih berasa, pasti si babi juga bakalan jadi enak. Teksturnya udah oke, tapi masih sedikit bau babi ya.

Gue kayaknya ketinggalan zaman banget, baru nyobain Red Velvet Pie nya Union, tapi lebih baik telat daripada tidak sama sekali, betul?!? Gue lagi jalan-jalan di Grand Indonesia, terus ngelewatin ini toko kue. Sekalian aja deh gue beli tuh pie buat gue sama orang-orang di rumah cobain. Pas gue mau beli, kondisinya lagi rame ya, ada antriannya. Terus pas udah deket kasir, ada dua orang yang lagi debat ga jelas apa lah, menghambat seluruh proses transaksi. Gue sampe nunggu 10-15 menit buat beli kue doank gara-gara ada yang berargumentasi.
Pie nya gue bawa pulang ke rumah, tapi sudah sedikit mencair jadi bentuknya jelek. Gue masukin kulkas bentar, terus makan deh. Asli deh ini pie enak banget!! Manis sama asin dari cream cheese nya seimbang, terus teksturnya lembut banget. Crumbs nya juga manisnya pas, terus menambah tekstur crunchy ke kuenya. Bahaya nih langsung ketagihan, jadi pengen lagi :3

Ga gue sangka akhirnya bisa makan di sini. Secara ini masakan Padang dan gue mikir ngapain jauh-jauh dari Tangerang ke Jakarta tapi ujung-ujungnya makan makanan Padang. Gue harus menyingkirkan pemikiran itu soalnya Padang yang ini beda dengan biasanya. Yang ini adalah Padang Peranakan (which is gue ga tau apa artinya).

Gue nyobain Nasi Goreng Randang Itam. Udah ga ngerti lagi kenapa disengaja typo (rendang jadi randang, hitam jadi itam). Mungkin dalam bahasa Melayu kali ya. Kalo makanan Indonesia dibuat jadi restoran, gue selalu skeptis sama porsinya. Pasti unyu banget. Pas dateng, ternyata salah dugaan gue. Ini nasi goreng gede juga porsinya. Tekstur nasinya lumayan bagus, ga lengket dan ga lembek. Rendangnya sih juara banget, rich of flavor dan dagingnya ga keras. Ditambah sambel ijo jadi maknyuss~~