Margaretha Helena #Marufnbstory

Lagi bolak balik kesini karena penasaran sama series topokki terbaru mereka.

Buat yang penasaran juga, untuk memesan rice dan chicken special ini bisa dilakukan dari jam breakfast, sedangkan untuk black topokkinya baru bisa dibuka dari jam 11 siang ya. Karena aku ketika dateng pagi untuk incer burgernya ditolak jadinya aku nyobain dua-duanya di hari yang berbeda.

Varian ini menurutku cukup berhasil dan engga mengganggu rasa dari orisinalistas menu mcd. Topokki yang dimasuk juga sbenernya hanya bumbu gochujang yang diaplikasikan ke smua menunya. Jadinya rasanya manis-manis agak pedas. Dan paling dasyat kalo pake ayam yang spicy karena senasi pedasnya makin meningkat.

Untuk es krimnya yg cappucino menurutku biasa saja. memang dicampurkan sama saus kopi tp itupun tidak terlalu pekat kopinya, jadinya cenderung manis vanilla. Gasabar untuk menantikan inovasi berikutnya dari mcd. Cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Sop duren yang inovatif banget bisa di take away langsung pake ojol dalam kondisi fresh. Kalo sop duren ini potongan buahnya kotak” dengan campuran keju dan kelapa. Yang bikin enak es-nya ada campuran duren jadinya engga manis susu ajah pas dihabisin sampe bawah, dari harga juga cukup terjangkau dibanrol dengan harga 21k. Super seger pas dimakan di cuaca panas. Cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Akhirnya nyempetin untuk coba cafe gudetama yang super gemes ini. Sebagai pecinta gudetama seneng juga shirokuma ini buka pop up booth di beberapa mall jadinya kalau kejauhan disini bs mampir ke cabang lain.

Kali ini tanpa berpikir panjang aku langsung mesen gudeta matcha parfaitnya (53k) dan ternyata disajikan dalam drink cup yang keliatannya porsinya jadi lebih besar daripada yg menu dine-in.

Untuk rasa es krim matchanya menurutku rasanya biasa sajah, lebi cenderung agak vanilla yang diberi matcha sedikit karena ga terlalu berasa matcha-nya.

Paling nilai plusnya lebih di porsinya yang lumayan banyak dikasih toppingnya mulai dari cereal, jelly, mochi, cheery, dan buah-buahan. Cocok buat disharing ber-2/3 orang untuk porsi ini. Intinya untuk resto seperti ini relatif jualan konsep dan desain, jadi rasanya harap dimaklumi kalau standart. Cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Mencoba memenuhi rasa penasaran sama dimsum tetangga yang jaraknya saling berdekatan. Dari dalam tampilannya terlihat lebih modern dan cukup ramai di jam makan siang, galama dapet tempat duduk langsunglah kami memesan:
- steam paikut (recommended): dagingnya lembut dan wangi banget, sayang ada tulangnya
- siomay dwi telur
- leng hong kien (recommended): lumpia udang dengan saus lemon madu kental jadinya seger engga bikin eneg
- xiao long pao
- cin sa pao (recommended): bakpau telur asin mereka enak bgt menurutku, saus telur asinnya kentel keliatan telur asinnya banyak dan kalo dimakan engga muncrat berlebihan
- cheong fan char siu
- char siu pao (recommended): bakpau babi merah mereka enak, manis dan dagingnya juga lembut dilapisi bakpau yg enak

Dari rasa jujur one dimsum dikategorikan enak menurutku, hanya saja service mereka agak kurang dalam menyajikan makanan, 1 menu perlu kami tanyakan terus menerus jelang last order kami, waiter juga sempat ada salah kirim menu. Perlu diperhatikan banget servicenya disini, cheers!

Karena membawa nama sushi masa, gue penasaran apakah nama sushi ini mencapai ekspektasi sempurna gue ketika di sushi masa.

Dari tempat dan suasana dibuat mirip dengan sushi masa jadinya berasa ada unsur private dan nyaman dengan elemen jepang dan sushi barnya.

Kalau dari rasa jujur belum sepenuhnya bisa menyaingi sushi masa. Untuk salmon mentainya enak banget sesuai ekspektasiku, salmonnya gurih dan ada sensasi smokey-nya. Keliatan kualitas ikan yang dipakai.

Tapi untuk chicken namban dan salmon hana roll jujur beda sama ketika ak makan di sushi masa. Dari porsi penyajian, kualitas dan rasa entah kenapa masi premium yang di sushi masa. Jadinya agak sedikit kecewa, padahal varian makannya juga sudah dibuat semirip mungkin sama sushi masa.

But anyway, aku ga kecewa sepenuhnya karena overall dari rasa dan service masih tergolong enak dan cepat penyajiannya. So I give it 4 thumbs up for this restaurant. Cheers!

IG: @helloimmaru (#maruFnBstory)

Another hidden cafes deket rumah dengan lokasi yang sebenernya engga terlalu besar tapi pemanfaatan spacenya baik jadinya pas masuk kesannya nyaman dan luas ditambah dekor yang cantiks. Nyaman banget buat kerja atau nugas disini 👍🏻

Kesini pas jam lunch jadinya kita tertarik buat nyobain menu:
- fish sambel matah bowl
- honey lemon tea

Dan fish sambel matahnya menurut g udah lembut ikannya tapi racikan tepungnya bikin berasa berasa keras diawal (semoga bisa diimprove kedepannya). Sambel matahnya juga bawang-nya agak kurang, kebanyakan slice cabenya jadi ga balance agak pedes. Untuk porsinya uda pas banyaknya.

Honey lemon tea dikasinya porsi besar dan enak, honeynya berasa agak kurang, lebih cenderung ke lemon.

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Takoyaki yang banyak direkomendasiin sama temen-temen karena franchisenya dari jepang langsung.

Langsung pesen yang original karena paling netral supaya bisa tau rasa aslinya takoyaki ini kaya gimana. To be honest octopusnya iya cukup besar jadinya endes banget pas dimakan ada sensasi kenyelnya. Tapi buat aku rasa adonan dalamnya aku pikir bakal ada racikan khas ternyata tetep dominan tepung saja dan setengah mateng jadinya aku kurang suka. Lapisan luarnya enak crunchy ditambah bonito flakesnya dan saus cokelat (saus yang dikasi juga kurang banyak jadinya teksturnya tetep seret cenderung rasa tawar tepung). Agak kurang sesuai ekspektasi aku sih ternyata, smoga ada improvement dari racikan adonannya dan saus cokelat manisnya bisa lebih ditambahin biar rasanya makin sedap. Cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Konsep restoran ini sangat unik karena bertemakan agama namun dari hiasan dan keseluruhannya tidak terlalu menonjol dengan agama secara berlebihan sehingga harusnya bisa dinikmati oleh seluruh kalangan, musiknya memang yang diputar lagu rohani akan tetapi harusnya tidak menggangu.

Untuk makanan yang kami pesan:
- Wagyu Rice (69k): porsinya lumayan besar berisi scrambled egg dan potongan wagyu. Scrambled egg-nya halus dan stengah mateng jadinya enak, untuk wagyunya standart karena ga dibumbui apa-apa dan slicenya ga begitu banyak
- Supreme chicken Sous vide (55k): untuk menu ini super mengenyangkan banget karena jumbo porsi mashed potato, breast chicken dan saladnya. Untuk ayamnya ada beberapa sisi seperti kurang matang dan agak kering, untungnya tidak terlalu hambar. Mashed potatonya juga halus dan buanyak jadi kenyang banget puas sih ni. Saladnya tanpa saus hanya dimix dengan oil, lada dan gula karena cenderung agak manis.
- Wagyu steak sandwich (69k) : menu ini menurutku paling enak diantara yang lainnya karena dari sandwichnya sendiri dibuat seperti ciabata dan wanginya enak banget ketika dimakan seperti dimix dengan oregano dan olive oil dulu lalu dimix dengan sayur, keju, telur dan potongan wagyunya. Rotinya lembut dan kejunya cukup lumer dihias dengan kentang goreng yang diracik sendiri tidak terasa seperti instant punya 👌🏻

Jujur, kualitasnya melebihi ekspektasi saya untuk restaurant yang terkesan rumahan dan kapasitasnya agak minim, ternyata makanan yang ditawarkan cukup berkualitas dan pelayanannya juga ramah jadi terasa semakin nyaman, cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Udah selalu jadi langganan kalo mau nyari kue yang enak dan kualitasnya uda terjamin. Karena chocolate dan cheese cake mereka selalu jadi juara banget.

Kali ini lagi iseng mencoba golden series mereka yang golden opera mereka dan rasanya juga gakalah enak sama series mereka yg lain. Golden opera ini terdiri dari butter caramel, vanilla cake dan coffee, jadi sensasinya ada rasa tiramisu tapi mix dengan butter dan vanillanya gitu, cocok buat yang engga suka sama kue yang terlalu manis. Worth to try sih ni golden operanya yg big size next time. Cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Martabak yang katanya legendaris, dari dateng memang tercium sangat wangi sekali. Pas dibuka pesanan saya martabak pandan dengan topping keju-cokelat kacang. Isinya sedang, engga di tahap yang tumpe-tumpe seperti beberapa cabang martabak lainnya. Dari rasa lumayan enak dan berasa pandannya. Adonan Martabaknya juga moist banget. hanya saja berasa sekali menteganya sehingga sangat berminyak sekali.

Overall lumayan dan porsinya juga cukup besar loyangnya. Cheers!