Margaretha Helena #Marufnbstory

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

One of the best sutei chain yang ak paling sering datengin. Karena disini tempatnya cukup luas dan servicenya cepat dan tanggap banget buat refill minum dan order menu. Seperti biasa menu pilihanku:

- Wakame salad: kali ini saladnya aku nyobain pake saus sutei specialities rasanya unik asam dan creamy khas japanese sauce. Porsi juga pas paling kurangnya agak berair aja saladnya pas digging deeper ke bawah.

- Salmon mentai canape: sushi yang dilapisi dengan seaweed dan berisi salmon dan crabstick dan saus cod roe diatasnya

- Spicy haruyaki: scallop yang dimix dengan enoki, dan saus spicy mayo diatasnya jadi paduan rasanya ada pedas dan super creamy dengan hint seafood taste di dalamnya.

Selebihnya sudah almost perfect besides their salad. Keep up the good work, cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Restaurant spanish yang baru buka 4 bulan ini menyajikan ambience yang sangat cantik dengan tone color warm dan kaca-kaca di ceiling dan jendela menambah kesan elegan dan mengangkat konsep restoran ini yaitu night sky. Masakannya sendiri terdiri berasal dari spanyol yang dipadukan dengan seni contemporary gastronomy dengan negara jepang dan eropa sehingga masakannya modern dengan citarasa spanyol.

Dan menu yang aku berkesempatan untuk coba yaitu:
- Croquetas de gambas: sejenis bitterbalen yang berisi cream udang yang dipadu dengan herb oil. Terasa creamy dan lembut banget pas digigit. Cocok buat snack dan appetizer di awal.

- Shakshouka: isinya sourdough bread dan saus yang berisi telur, zuchini dan tomat. Harus diaduk jadi 1 dulu sausnya baru rotinya dicocol ke sausnya. Rasanya manis dari sayuran dan asam dari tomatnya fresh banget pas dipaduin sama rotinya. Tekstur rotinya juga engga keras sama sekali. One of my fav dish karena less meat but still taste good.

- Paella de mariscos: menu andalan dari restoran ini isinya nasi paella yang direndam kuah seafood hingga menyerap dengan baik dan dibumbui rempah khas seperti saffron dengan toppingnya king prawn, kerang hijau. Seafood paella disini tersaji dengan porsi cukup besar dan toppingannya juara sih udang dan kerangnya ga pelit, super generous dan worth to try!

- Barramundi a la kadaif: suka banget sama plattingnya, ga seperti pada umumnya ikan ditaro di piring. Jadinya ikan barramudinya dilapisi oleh crunchy fried potato disajikan dengan asparagus dan saus uni mereka yang terasa fresh banget ikannya di mulut dan balanced rasanya pas ikan dicampur sama sausnya.

- creama catalana: tidak lupa dessertnya yang bikin nostalgia karena terasa seperti golden egg tart tapi dengan visual cream brulee. Terasa telurnya tapi ga amis dan cukup padat konsistensi menunya. Tengah ga terlalu manis, makanya ada burnt caramel di atasnya biar lagi-lagi seimbang rasanya. Tasted good dan I like it so much!

Overall, good place, service dan food. Definitely enjoy the presence here and will come back again soon, cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Mujigae di cibinong memiliki tempat yang cukup luas areanya jadinya cocok untuk mengajak teman atau keluarga untuk kapasitas besar.

Ak memesan BBQ beef set dan untuk dessertnya super penasaran banget sama menu baru mereka yang dessert bingsoo. Langsung nyobain yang rasa matcha punya.

BBQ beef set (48k)
Porsinya pas ga terlalu banyak ataupun kedikitan. untuk slice beefnya juga agak tipis tapi modelnya panjang. Yang manteb uda include keju sama kimchi jadinya sensasi makanya makin nagihin beef dicocol keju sama kimchinya.

Bingsoo matcha (23k)
Waa ini porsinya ternyata jumbo juga, cocoknya untuk porsi sharing 2-3 orang. Isinya es matcha disiram saus vanilla. Siramnya harus yang merata ya gaes biar rasanya masuk ke bagian bawahnya.

Apple tea (13k)
Teh dengan paduan rasa apel, porsinya cukup besar jd gausa takut keabisan minum.

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Yuhuu, nemuin alternatif minuman kekinian baru yang gakalah enak dari bobba” yang lagi marak dimana-mana. Namanya yomies dan kenapa minuman ini unik dan berbeda dari minuman biasanya? Karena minuman ini menggunakan bahan dasar yoghurt, buah-buahan dan ketan untuk menu-menu yang disajikan.

Untuk harga lumayan ya start dari 40k-48k. Aku langsung memesan yomie purple rice yoghurt (45k) dan jujube purple rice yoghurt (48k). Rasanya unik asem” seger dengan tekstur cukup kental dan padat dari yoghurt dipadukan dengan kenyal-nya beras merah yang bertebaran dalam minumannya.

Personal fav ak yang rasa jujube dibandingkan yang yomies karena jujube sendiri menambah kesan asam dan manis dari buah-buahan jadinya semakin seger di mulut. Yang yomies cenderung agak plain yoghurtnya. Best servednya 1 jam karena kalo ditinggal kelamaan beras kentannya makin lunak kaya nasi kelamaan menyerap air. Cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Beberapa kali kalau ngemall disini selalu lewat resto ini dan penasaran, akhirnya memutuskan untuk nyobain karena lagi nyari makanan vegan. Secara tempat cozy dan cukup luas dengan nuansa modern yang earth tone banget dan banyak tanaman mengihiasi sudut restoran ini.

Kemudian iseng ambil menu yang build your own food yang terdiri dari 1 grain, 1 protein, 1 saus dan 3 pilihan sayur. Yang aku pilih disini untun grain yaitu cauli bros, protein kingshroom, saus kuro sesame dan sayurannya ada baked pumpkin, baby corn aburi dan green beans.

Pas datang porsinya ternyata cukup besar dan platingnya rapi untuk ukuran makanan salad jadi super tempting untuk mencoba.

Dan rasanya juarak sih menurutku setiap sayurnya diolah dengan varian rasa yang beraneka ragam jadi ga boring buat dimakan, sensasinya ga brasa kaya makan salad. Palagi yang cauli bros aku punya dipotong” dan dibentuk kaya nasi jadinya berasa kaya no guilty at all sama kalori badan. Kingshroomnya jg ala-ala daging smokey yang enak banget. Baby corn pake aburi juga rasa bumbu jepang so good dan dipadanin sama manisnya baked pumpkin. Definately must visit place buat pecinta makanan sehat atau bahkan yang engga aku yakin mereka akan suka karena ada pilihan chicken, beef dan salmonnya untuk protein. Cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Beberapa kali suka makan ayce di kintan karena tidak perlu diragukan lagi untuk masalah rasa dan kualitas. Kebetulan kali ini datang ke cabang GI dan bekesempatan untuk mencoba paket kintan buffet set mereka. Untuk set-nya di jam lunch dikenakan harga 242k++ selama 90 menit dan harus habis. Kalau tidak akan dikenakan charge.

Tempatnya luas dan brasa well decorated banget interiornya dengan sentuhan pattern jepang di dalamnya ☺️

Menu kintan buffet sendiri pilihan dagingnya jauh lebih banyak. Ada daging lamb, sausage beef cheese dan chicken cheese, rosu, karubi dan chicken steak, dice tender. Yang wajib coba di menu ini yaitu Gyu Tongue Sambal Matah pas pesen karena dagingnya lembut, tebelnya pas dan cocolannya yang manteb banget pake sambal matah 👍🏻 Selain itu ada varian sauce baru seperti chicken basil dan garlic butter mereka yang wajib dicoba. Lambnya juga empuk dan engga terlalu berasa prengus baunya. Cara masaknya supaya tidak terlalu gosong dan berasap jadi harus dipanggang dulu daging mentahnya beberapa saat, angkat lalu dicocol ke saus baru lanjut dipanggang kembali.

Jangan lupa juga untuk ambil prawn and dory creamy sauce in foil dan chicken satay, salad bar, almond pudding dan mini brownies mereka di bagian sidedish mereka karena menu mereka terus berinovasi dan kualitasnya tetap terjafa dan pelayanannya juga memuaskan tetep stanby menerima orderan daging dan mengangkat piring kosong, cheers!

IG; @helloimmaru (#marufnbstory)

Diajak makan ke restoran yang merupakan bandar ayam-ayaman (tenang ini ayam beneran) dengan specialities chicken dilumuri the buffalo sauce mereka. Rasanya pedes asam tabasco campur keju yang diam” merayap di lidah sensasinya. 🔥
Varian chicken disini yaitu ada tender, crispy dan wings. Dan bisa pilih mau ada tulang atau tidak Buatku yang enak tender boneless karena dagingnya empuk dan juicy. Kalau untuk kulitnya jujur teksturnya masih agak keras, kurang crunchy. Kalau seasoningnya juga kurang mendalam sampai ke daging, cuman nyampe di kulitnya saja. Chicken wings mereka juga ada 3 level yaitu: original, katchina, shook. Buat pecinta pedas bole minta yang level shook untuk buffalo saucenya.

Kalo fav-ku diantara semuanya jatuh kepada saus honey mustard mereka, manis asamnya ngeblend banget sama crispy kulitnya dan chicken tender platter mereka karena komplit ada 3 varian fried fries, fried pickle, chicken tender dan roti tawar sebagai basenya.
Seasoning mereka selain buffalo dan honey mustard ada yang katchina san rub.

Untuk menu main elementnya di ayam, tetapi bisa kita pilih mau kedalam bentuk base burger, roti tawar, ataupun waffle. Jangan lupa untuk mencoba fried chicken waffle mereka karena itu merupakan menu baru mereka. Paduan waffle, ayam, telur dan maple syrup gaperna salah sih antara gurih, asin dan manisnya.

Selebihnya tempatnya cukup nyaman walaupun tidak terlalu besar dan yang penting pelayanan mereka ramah dan seru banget jadi berasa nyaman untuk interaksi dengan pihak restonya. Cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Tempat ini terkenal dengan shabu-shabu mereka, tapi kali ini gue tertarik sama menu Kaarage Taru Taru yang terdiri dari saus mayo ditengah dikelilingi oleh chicken karage.

Pas dateng ternyata porsinya mayan gede dan ayamnya jg ga pelit potongannya cukup besar, bagian dalamnya seperti diracik rendaman jahe karena tercium wangi dan banyak isinya. Saus mayonya juga khas banget karena pakai irisan telur dan super creamy. Super good menu menurutku dengan harga yang tidak begitu mahal (31k). Sedikit kurangnya di masak karagenya agak berminyak. Selebihnya bakal visit this place more kalau nyari makanan ok budget yang enak. Cheers!