thehandsofcuisine

Hayoo panggilan buat pecinta AYCE, terutama yang tinggal di daerah Tj. Duren. Kalian uda pada cobain AYCE di TABEYOU belum nih ? Kalo aku sama temen2 baru sempet cobain makan di sini kemarin malam. Pas sampai kebetulan cuma kami2 aja, tempatnya bersih, cukup luas, jarak antar meja juga gak dempet. Begitu agak malam, tempat makannya makin rame deh. Pelayanan di sini oke, cepet dan humble, penjelasan dari staff juga cukup jelas.

Tabeyou menawarkan 2 jenis paket, STANDART BUFFET (Rp 99,000/adult) dan PREMIUM BUFFET (Rp 129,000). Beda kedua paket ini terletak di varian Beef dan beberapa condimentnya. Kami semua cobain Paket Premium mereka, berhubung selisih harga cuma sedikit dan varian daging beefnya cukup banyak. Untuk yang premium beef, kalian bakal dapetin semua yang ada dipaket Standart Buffet (US Beef, Boneless Chicken Thighs, Chicken Skin), Non-fat meet, Wagyu Saikoro Beef, Steak, Dory Fish.

Condimentnya sendiri cukup banyak loh temen2, mulai dari lettuce, mushroom, onion, garlic, kimchi, omega egg, crab stick, corn dan rice. Pilihan minumannya ada ocha, lemon tea dan blackberry. Kalau pilihan sausnya sendiri ada 3 macam, samjang sauce (ini favoritku), tare sauce dan spicy tare sauce. Buat yang mau tambahan minyak wijen, garam dan merica, bisa langsung request ke pelayannya ya.

Kualitas daging mereka di sini gak sembarangan loh, bener2 fresh dan nagih. Aku paling suka sama saikoro mereka, ini enak banget astagaaa, teksturnya empuk dan juicy, begitu dimakan langsung melt aja di dalam mulut. Jangan lupa buat dimarinated dulu sebelum kalian ngegrill ya, celupin aja ke tare saucenya. Nyamnyam!! Ikan dory mereka juga gak amis, dagingnya lembut, so gewd. Selain saikoro, aku juga cukup suka sama non-fat meat mereka. Kalau temen2ku pada suka US Beefnya karena ada tekstur lemak2 gitu di dagingnya, berhubung gak makan lemak, jadi aku cuma cobain dikit tadi.

Buat kalian yang pengen makan daging beef dengan kualitas oke dan rasa enak, kalian wajib banget cobain AYCE nya Tabeyou. ❤❤❤


IG : thehandsofcuisine

Our kind of Weekend Lunch.

Setelah liat foto2 makanan mereka di Instagram, akhirnya aku sama temen2 sepakat buat having lunch di Selah Coffee and Kitchen yang berlokasi di Rukan Grand Puri Niaga. Pesen makannya sampai kalap dong, kami pesen Salmon Pesto, Pizza Bismark, Selah Burger, Flaming Poached Pear, Nastar Crumble Cake, Red Velvet Cake, Hot Latte, Hot Flat White dan Cappuccino.

Pizza Bismark
Wauahgelasehh, ini wuenak banget. Tekstur pizzanya gak tebal dan gak terlalu tipis juga, topping di atas pizzanya ini loh yang bikin nagih, pork bacon, caramelized dan egg. Biasanya aku suka nambahin saus sambal, tapi kali ini langsung makan aja uda enak banget. TOP!!

Selah Burger
Beef patty, crispy pork bacon, onion, sunny side up, dan sayur selada yang diapit dengan black bun super lembut dan disajikan dengan french fries. Rasanya gimana ? Ini super enak, porsinya juga gila banget sampe bikin kaget, dan yang pasti saus yang digunakan di burgernya ini bikin ketagihan.

Salmon Pesto
Auto jadi favorit, rasa gurih asinnya dapet banget. Spaghettinya juga well cooked, gk keras dan gak kelembekan. Tekstur grilled salmonnya lembut dan gak overcooked, bener2 bikin aku gak bs berhenti makan deh. Pasti bakalan pesen ini lagi kalo ke sini. Recommended!!

Nastar Crumble Cake
Aku suka, nastarnya berasa banget. Cake satu ini terdiri dari 3 lapisan, dia tiap lapisannya ada cream cheese dan untuk yang bagian tengahnya ada selai nanas. Nah, untuk bagian atasnya ada crumblenya yang bikin makin semangat makan, cumaaa menurutku tekstur cakenya agak kering, jadi cepet seret gitu. Kalo secara keseluruhan sih enak.

Red Velvet Cake
Nah, kalo cake yang satu ini teksturnya pas, gak kering, moist2 gimana gitu. Rasanya juga gak terlalu manis jadinya gak bikin enek. Di tiap lapisannya ada cream cheese dan untuk bagian atasnya sendiri ada remah2an kacang gitu.

Anw, kedua cake di atas porsinya cukup besar loh, cocok buat sharing dibandingkan makan sendiri.

Flaming Poached Pear
Pear yang dipeel kemudian diboil selama 2 jam hingga menghasilkan tekstur yang lembut kenyal. Sempet kaget begitu di makan, teksturnya uda gak kayak pear. Penyajiannya juga cukup unik, di bagian bawahnya kayak ada air2nya gitu, airnya sendiri merupakan sari buah pear yang dihasilkan pada saat pearnya diboil dan kemudian dicampur dengan rum, cinnamon, dan kacang. Buat yg gak tahan manis, jangan pesen ya, ini cukup manis soalnya, cuma ya unikk.

Dannn, ada yang lucu dengan komposisi kopi mereka, kalau biasanya tekstur flat white lebih smooth, di sini flatwhite mereka justru lebih strong dibandingkan latte. Komposisi flat white mereka ini 2shot kopi, sedangkan lattenya cuma 1 shot. Unik banget kan.

Dari segi tempat dan pelayanan, aku kasih two thumbs up dehh!! Super homey dan yang pasti waiter/waitress mereka jg super ramah.

IG : thehandsofcuisine

Ada yang beda dengan makan siang kali ini, kalo biasanya weekday makan di Kantin Karyawan, hari ini aku sama temen2 cobain WARTEG ZAMAN NOW! Warteg dengan tempat super cozy dan ambiance super nyaman, sama sekali gak berasa makan warteg. Tempatnya terdiri dari 2 lantai, buat yang mau duduk di sofa kalian bisa langsung naik ke lantai atas. Kalau menurutku pribadi, lantai 1nya lebih nyaman. Temboknya itu dari batu bata gitu, banyak tanaman ijo2, dekorasi simple tapi nyaman banget. Lagu yang diputer juga enak didenger, bikin gk mau balik kantor.

Sistem pemesanan makanan di sini ala2 buffet gitu, kalian datang, pilih makanan dan minuman yang kalian mau lalu langsung bayar deh. Praktis kan ?? Hehe

Ada 3 macam nasi di sini, mulai dari nasi merah, nasi putih dan nasi jeruk (ini favorit). Sambal mereka juga ada 3 macam pas tadi kami datang, sambal terasi (ini pedes), sambal ijo dan sambal bawang (terlalu berminyak dan kebanyakan bawangnya nih).

Varian makanan di sini cukup banyak loh, mulai dari ayam, ikan, cumi, daging, dan sayuran yang diolah dengan berbagai macam bumbu yang Indonesia banget. Kalo aku tuh tadi makannya pake nasi daun jeruk (Rp 7,500), tumis toge (Rp 6,500), ikan cakalang mercon (Rp 13,500), sambal bawang (Rp 3,500) dan cumi asin rempah ruma (Rp 15,500). Aku suka banget sama nasi daun jeruknya, wangi dan gurih banget. Ikan cakalangnya juga gak amis dan bumbunya cukup medok. Tumis toge sendiri masih ada tekstur crunchynya, gak kelamaan dimasak gitu deh. Cuma sambal bawangnya kurang pedes, mungkin karna kebanyakan bawang putih dibandingkan cabenya. Kalo ditotal2, semua yang aku makan habisnya Rp 46,500.

Tadi aku juga sempet cobain daging cabe ijo (Rp 13,500), ini dagingnya empuk banget, gak perlu effort buat motongnya, bumbu ijonya juga cukup enak.

Selain makan berat, kalian juga bisa santai sambil nikmatin croissant, cake dan ngupi. Tadi kami sempet cobain blueberry cheesecake, red velvet cake dan chocolate cake. Aku suka banget sama blueberry cheesecake mereka, teksturnya lembut, kejunya berasa dan harganya murah. Hahahah. Kalo untuk redvelvetnya sendiri agak kering, cream cheesenya kurang berasa. Nah, yang terakhir si chocolate cake, lapisan coklatnya agak keras, tapi manisnya pas, lama2 dimakan enak juga, bagian tengahnya lembut.

Untuk kopi sendiri, aku belum sempet cobain anw, next time mungkin harus balik ke sini lagi deh. Kisaran harga kopinya juga murah, mulai dari 15rbu - 20rbu.


Overall, suka banget sama rasa makanan dan tempatnya.❤❤❤


IG : thehandsofcuisine

Aku biasanya kalo lagi pengen ramen yang kaldu pork banget yah ke Echigoya yang di Blok M, tapi karena tadi kebetulan lagi di daerah Karet, sempetin mampir deh di CityWalk.

Dannnn, rasa Tonkotsu Ramennya sama persis dengan yang di Blok M, enakk banget, duhh kuahnya bikin gak bs berhenti makan, harum dan teksturnya juga legit banget. Belum lagi mie yang digunakan mereka ini homemade loh, teksturnya lembut. Topping charsiunya juga TOP, gak bs comment apa2 lagi deh. Biar makin enak jangan lupa ditambahin sama bubuk cabe dan garlic ya. 1 porsi nya Rp 68,000 (belum termasuk service charge dan pb1 ya).

Pelayanan di sini juga oke, anw yang makan di sini banyak orang Jepang asli. Hehe


IG : thehandsofcuisine

Finally, kesampaian juga nyobain Steak di sini. Steak 21 sudah memulai usahanya sejak tahun 1999, dan beberapa tahun belakangan ini mereka melebarkan sayapnya ke AYCE beef, seafood dan chicken. Tempat dengan konsep AYCE ini bisa kalian temukan dicabang mereka yang berlokasi di Central Park, Lotte Shopping Avenue dan Mal Kelapa Gading. Anw, bentar lagi mereka juga mau bukan di Mal Taman Anggrek loh.

Paket yang ditawarkan di sini terdiri dari Paket A, B, C dan D. Varian daging yang ditawarkan juga banyak banget, selain itu side dish di sini gak kalah banyak variannya, mulai dari mie goreng, bihun goreng, nasi goreng, spaghetti aglio olio, carrot soup, beef soup, onion rings, french fries, fish and chips, chicken drum stick, crispy chicken, pizza, salad, yogurt, pudding, buah-buahan, aneka saus dan ice cream.

Dan untuk minumannya ada soda, lemonade, tea, coffee, infused water, milo dan aneka varian lainnya.

Kami tadi sempet cobain PAKET C (adult-Rp 368k++, child-Rp 320k++), paket satu ini terdiri dari prime tenderloin, super sirloin, supreme tenderloin, prime rib eye, lamb chop, salmon, shrimp, prime sirloin, short ribs, tongue, bratwurst, chicken steak, topside, chopsteak, short plate, dan thin slice short plate. Tuh liatt, banyak banget kan varian beef yang bisa kalian coba, biar makin enak jangan lupa dicocol sama saus2nya mereka ya. Varian saus mereka juga cukup banyak mulai dari mushroom, bbq, blackpepper, mustard, lemonmayo dan cheese. Aku suka banget sama mustard sauce mereka, rasanya asem2 seger gitu, cocok banget dipair sama steaknya mereka. Paling suka supreme tenderloin mereka yang dimasak medium well, super enakk!! Tekstur daging yang masih juicy dengan rasa yang cukup bold. Nagih banget!! Semua daging di sini sudah dimarinate terlebih dahulu loh, jadi begitu digrill makin meresap ke dalam dagingnya. Salmon dan shrimp jg gak kalah enak, semuanya seger dan memiliki rasa manis.

Aku bener2 puas banget sama rasa dan varian steak mereka, belum lagi keluar dari sini sama sekali gak bau asap!! Canggih kan ?? Biasa kalo makan grill2an, uda siap bau asap aja 1 badan. Tempatnya juga cukup cozy dan yang paling penting, pelayanannya TOP banget, terutama dari waiter atas nama Erwin!! Bakal balik lg gak ? Ofc!! 😬😬

IG : thehandsofcuisine

Yeeeeay, akhirnya ada tempat ngupi enak dengan harga bersahabat di deket rumah. Jaraknya bener2 deket banget nih bisa jalan kaki juga, begitu sampai dari luar uda langsung eyecatching gitu.

Tempatnya cukup luas, di bagian outdoornya tersedia kursi panjang buat kalian yang mau santai2 di luar. Cafe satu ini kurang lebih bisa memuat sekitar 30-40 orang. Buat yang suka foto2 kayak aku, mereka punya beberapa spot yang pastinya oke banget.

Nah, karena aku ke sini masih pagi, jadi cuma pesen yang ringan2 aja, hot latte, routi srikaya dan ice koupi susu. Kopi di sini enak, cocok banget diminum di pagi hari, teksturnya gak terlalu bold, pahit kopi masih berasa dan ada sedikit creamy dari susunya.

Routi srikayanya (Rp 20k) juga enak, crunchy2 dengan topping srikaya butter yang bikin ketagihan. 1 porsinya ini terdiri dari topping yang diapit dengan 2 slice roti yang ditoast dan kemudian dibagi jadi 4.

Dan yang paling penting, harga minuman dan makanan mereka bersahabat banget, bener2 ramah dikantong deh. Ice koupi susu hanya dibandrol seharga Rp 24k, sedangkan hot latte sudah bisa didapatkan dengan harga Rp 22k, kapan lagi minum latte harga segitu. 😆😁

IG : thehandsofcuisine