Nyayu Ista Yulita

Hari ini nyoba gabriel dining hall di braga, kebetulan karena lagi ada kupon pergi kuliner juga. So, gabriel dining hall ini masih satu company dengan suis butcher. Concept wise menurutku unik karena kaya asian fusion dining gitu jadi menunya fusion antara western food dan asian food. Interiornya juga bagus, didominasi warna merah dan biru untuk dining hall yang di dalam, untuk yang mau smoking diluar juga bisa.
F&b verdicts:
1. Crispy chicken gochujang (48,5k): personally aku suka banget, gochujang saucenya dibikin creamy jadi rasanya asem, pedes creamy gimana gitu, enak! Ayamnya juga crispy, tapi dagingnya tetep juicy.
2. Beef garlic bao (35k): ini salah satu menu appetizer yang menurutku worth it dan fulfilling sih. Beef garlicnya tender dan enak banget!
3. Beef curry noodle (55k): yang bikin menu ini unik kalo biasanya curry noodle itu pake japanese curry, disini pake indonesian curry. Belum pernah nemu dimana mana sih rasa kaya gini, enak dan beef slicesnya tebel tapi super tender.
4. Creamy cajun spice spaghetti (68k): ini juga enak, cajun spicenya cukup berasa, udangnya fresh.
5. Creme brulee (35k): taste wise enak, ga terlalu manis. Tapi kurang smooth sih menurutku.
6. Passionade (23k): ini mocktail dengan rasa markisa, asem dan seger banget!
7. Butterfly pea latte (23k): kata temenku sih untuk latte yang ini ngga ada yang spesial tapi ya masih bisa dinikmati.
8. Pineapple juice (23k): jus nanasnya enak, asem dan manisnya pas.

Aku cukup impressed dengan tempat ini. Konsep dan design interiornya unik, makanan dan minumannya juga enak - enak dan ga ada yang fail, dan yang penting menurutku harganya affordable untuk cafe dengan konsep seperti ini di tengah kota bandung.

Nyore hari ini dateng ke sorai yang lokasinya di jalan serayu. Location wise menurutku oke karena jalan serayu ini ga berisik. Pas dateng lagi cukup rame tapi masih bisa dapet tempat duduk karena ya emang terbatas juga sih tempat duduknya. Konsepnya didominasi warna abu-abu, putih dan hijau. Adem sih keliatannya.

Menu yang dipesan:
1. Cinnamon latte (33k): price wise standar latte di coffee shop bandung sih, ini creamy banget mirip kaya ice cream tapi liquefied. Kopinya jadi kurang berasa tapinya. Diatasnya ditaburin cinnamon powder jadi wangi banget. Enak!
2. Sore di sorai (30k): ini salah satu mocktailnya mereka, rasanya seger, asemnya lumayan mendominasi. Enak wangi lemongrassnya.

Overall aku cukup suka sama tempat ini, nyaman dan tenang. Consnya tempatnya aja sih yang kecil spacenya.

Kebetulan lagi di daerah jalan burangrang dan lagi cari tempat nongkrong jadilah ke bahagia kopi 2.0 ini. Lokasinya ada di jalan halimun. Tempatnya sendiri menurutku homey, tapi karena kebetulan lagi rame jadi ya agak berisik aja.
F&b verdicts :
1. Pen pineapple (35k): ini salah satu signature mocktailnya mereka, mix dari pineapple juice + milk + mint. Ini seger banget sih, dan tetep ada creamynya sedikit ditambah wangi mintnya yang bikin enak.
2. Mix platter (65k): untuk mix platter ini kita bisa milih 4 menu appetizer asin untuk digabung, dan aku pilih tahu cabe garam, bitterballen, cireng rujak dan tempe mendoan. Dari semuanya rasanya enak dan gaada yang fail. Favoritku bitterballennya karena creamy dan cheesy gitu. Enak!
3. Choco soes : ini complimentary sih karena waktu itu lagi rame dan orderan mix platternya keluar agak lama, jadi dikasih gratis. A really really nice touch. Choco soesnya enak, light gitu dan ga terlalu manis. Di dalamnya ada vla vanilla.
Overall aku cukup puas dengan pelayanan disini. Waitersnya semua ramah dan attentive, ditambah lagi mendapat complimentary snack. Hampir ga pernah sih nemu service seperti ini di tempat lain. Good job bahagia kopi!

Kalpa tree ini adalah salah satu resto yang udah cukup eksis di bandung. Tempatnya sendiri luas banget, ada area indoor dan outdoor, terus ada kolam renangnya juga. Vibesnya disini tuh enak banget, nyaman buat lama2 karena open air gitu.
Parkirannya juga cukup luas.
F&B verdicts :
1. Rib n William: ini ribeye steak yang disajikan bareng white sauce dan mashed potato. Tapi kalau disini mashed potatonya kaya digoreng tepung lagi gitu pake tepung roti. Untuk steaknya sih seasoningnya oke, tapi agak sedikit alot aja menurutku. Rasa white saucenya enak, dan yg aku suka si kentangnya sih. Kaya crispy tapi dalamnya lembut, cocok banget sama white sauce dan dagingnya.
2. Fused salmon: this is their take on making a fusion between traditional dish and western food. Jadi inituh salmon yang dimasak kaya sayur lodeh gitu. Taste wise cukup enak, tapi terlalu creamy jadi kalau kebanyakan agak enek sih.
3. Chicken curry: makanan jepang juga jadi salah satu signaturenya mereka. Untuk japanese katsu currynya ini kekentalan dan rasa currynya oke, katsunya juga banyak dan crispy.
4. Tongseng kambing: seasoningnya enak, pas gitu. Dagingnya sendiri cukup empuk.
5. Kiputih serenade: ini juice melon ditambah potongan buah lychee gitu. Seger sih tapi agak kurang manis.
6. Dessert plate (fruit soes, jelly, pastry, bubur lemu): untuk dessert platenya ini hampir semuanya enak, soesnya lembut, pastrynya flaky dan buah2annya seger. Yang kurang bubur lemunya sih karena kurang mateng jadi masih berasa tepung.

Overall, sebenarnya dari segi rasa masih butuh sedikit improvements karena price wise juga cukup pricey. Kalo dari segi tempat sih udah oke banget.

Hari ini nyoba nomina public yang ada di jalan kemuning. Untuk tempatnya sendiri sih ngga terlalu besar tapi nyaman dan adem. Yang agak susah kalo bawa mobil kesini sih, karena parkirannya rame. Menu yang dipesan hari ini:
1. Honey glazed chicken rice (32k): untuk saus honeynya enak, ga terlalu manis. Nasinya juga pulen dan porsi wise juga decent. Diatasnya ada poached egg.
2. Creme brulee (24k): ini menurutku rasanya oke, kopinya ga terlalu acidic juga. Manisnya pas.
3. Blue picante (28k): ini enak sih seger banget, rasanya kaya lemonade gitu.
Overall, cukup recommended. Selain harganya cukup oke untuk harga cafe di bandung, rasa f&bnya juga oke.