Prajna Mudita

Udah lama ngelirik, apalagi interiornya dahsyat banget, walaupun family restaurant, Chinese pula, tapi interiornya gak norak. Super modern blue Chinese, bisa juga dijadikan tempat ngedate <3 Saya bakal bahas makanannya satu-satu : 

Crispy Fish Skin with Salted Egg : This is how you start a meal, dengan appetizer yang sungguh menggoda. Penyajiannya cantik, pink flower on top! Crispy skin menggunakan ikan salmon, TIDAK ADA rasa amis sama sekali. Telur asinnya pun melumuri sempurna, sedikit pedas, gak sampe bikin kepedesan. 

Scallop Dimsum : Agak lupa sama nama menunya, pokoknya dimsum yg pakai scallop. SUPER banget, teksturnya kenyal dan garing, dan super moist inside. FYI, harga dimsum di sini sangat cengli, skitar 20-30 ribuan! 

Imperial Kung Fu Soup : Kirain teh, eh ternyata soup ayam. Bukan seperti ayam obat, jadi gak ada bau. Kaldunya mild banget, berasa sehat abis makan ini :D 

Swan Dumpling with Blackpepper Duck Meat : YES, Ini dia bintang utamanya. Sebenernya ini adalah pastry isi bebek, bebekception gitu deh. Pastrynya renyah banget, dan isi bebeknya pun enak, mirip isinya cha siu pao. 

Sauted Beef with Szechuan Pepper and Chili : Dagingnya sapinya empuuuuuuuuuuuk sekali, dan bumbunya meresap sempurna. Chilli nya sama sekali ga pedes kok.

Sweet and Sour Chicken with Pineapple and bell pepper : Ayam asam manis ini disajikannya heboh banget, pakai caramel hair gitu diatasnya. Ayamnya digoreng tepung seperti bola-bola, agak tebal, but somehow saya menikmati tepung itu, hahaha. Ditambah nanas dan paprika yang selalu saya comotin. 

Wok Fried String Beans : Sudah banyak makan daging, harus makan sayur. Buncis is my fav, dan seneng banget begitu coba gigitan pertama buncisnya dimasak garing. YUM! 

Braised Crab with Japanese Rice : Lumayan kaget ada seekor kepiting ditumpukan nasi goreng ini. Sebenernya agak susah makannya kalo di restoran hotel begini, malu cyin gerogotin kepiting. Tapi yah namanya doyan, jadi saya sih hajar aja, hihi. Untuk nasinya agak lembek untuk nasi goreng, dan rasanya gak terlalu pekat. 

Three Dessert Platter : Sebenernya dessert ini bisa dibeli terpisah, jadi ini seperti sample platternya saja. Dimakan mulai dari yang berbentuk bebek, seperti onde-onde isi cream, dan agak hangat. Lalu next mochi isi cream yang lembuuut, ditutup dengan mango puree. Mangonya dahsyat!! Seger dan tepat banget buat penutup. 

Overall puas banget sama makanan di sini, bakal balik lagi for sure sama keluarga. Tapi setelah melihat menu, tips aja untuk hati-hati memilih makanan, khususnya nasi putih dan chinese tea nya. Nasi putih harganya 30ribuan, dan chinese tea 68ribuan belum tax. Jadi kalo saya sih lebih mending pilih nasi goreng daripada nasi putih kalo harganya segitu. Salam cengli!

Gw membabi buta banget di sini, appetizer aja gw coba Roasted Pork, Char Siew dan Deep Fried Pork! Makanan pembuka bagaikan di surga. Roasted Pork gw demen banget sama kulitnya yang kriuk dan asin! Beneran garing, gak alot. Lalu dicocol pake Sambal yang suuuuuper enak!! Wangi bawang putih. Nah yang Char Siew dagingnya empuk, dan bumbunya manis gurih. Deep Fried Pork juga endes abis bagi yg suka kerupuk kulit babi, ini mirip cuma lebih bedaging.

Untuk Burgernya gw coba Messy Crab Burger dan Pineapple Pork Bacon Burger. Kalo yang messy crab rasanya lebih ke asam karena sausnya, kalo pork bacon lebih ke manis dari nanas dan honey mustardnya. Dua-duanya mantab!

Dessert harus banget coba Benjamin's Waffle, karena kapan lagi ngegabungin BACON dengan stroberi dan ice cream? 

Ke sini di hari Sabtu, yang mengharuskan kita reserve dulu. Waktu gw sampe aja, gw nanya kalo nambah orang bisa apa ngga, eh ternyata ga bisa atau "liat nanti" karena ternyata sudah full booked. Tempatnya luas banget sih, tapi yang makan juga banyak! EH, tapi jangan salah, makanan di buffet gak pernah habis! Atau cepet banget refillnya, jadi puas buas deh..

Gw coba kuah Sukiyaki, menurut gw ya oke lah walopun sedikit kurang gurih, agak dominan manis. Tapi lebih enak daripada kuah originalnya yang hambar. Nah, kuah miso nya enak sih, pedes dikit dan asin gurih. Cuma kalo suka kuah yang memberi rasa ke daging pas direbus, ya Sukiyaki, karena kuahnya kuat.

Gw coba hampir semua makanan buffetnya, pilihannya banyak! Sampe kopi aja ada coffee machinenya. Dan terakhir gw makan eskrim pake Dorayaki, top!

Selalu menjadi restoran middle east favorit gw! Kalo lagi ke Kemang sama temen2 ramean pasti mampirnya ke sini, karena tempatnya pewe dan bisa sambil ngongkow lamaan setelah makan kenyang. Minta duduk di lesehan, lebih pewe!

Untuk makanannya. Suka banget sama nasi briyaninya yang wangi rempah2. Daging kambingnya pun besar dan gak "bau" kambing. Lalu segala cocolan dan yoghurt juga gw suka semua! Kemarin coba samosa, ternyata rasanya biasa saja. Nah untuk minuman, selalu pesan Abunawas Tea, wanginya seperti Chai Tea, wangi rempah2. Tambahkan sedikit gula, jadi lebih enak