Renodaneswara @caesarinodswr

Sulawesi adalah restoran seafood yang sudah cukup terkenal banget di Jakarta. Hingga saat ini, restoran ini sudah memiliki 4 cabang yang tersebar di Jakarta. Dan gua sebagai pecinta seafood sudah cukup penasaran dengan restoran ini. So pada saat weekend kemaren, gua mengajak keluarga besar gua untuk makan bersama di restoran ini.

AMBIANCE 
Dan yang gua kunjungin adalah cabang yang ada di kemang. Untuk cabang yang ada di kemang ini memiliki bangunan besar dengan 2 tingkat. Restoran ini emiliki area parkir yang cukup luas juga. Di dalamnya juga spacious banget dengan terbagi 2 area yaitu area smoking dan non smoking. Fasilitas di sini lengkap banget, ada smoking area, mushola, wifi, stop kontak, wifi, private dining area, dan ada live music juga. Interior restoran ini cukup bagus, dengan style interior modern tropical yang bisa dilihat dari furniture kayu, finishing dinding, ceiling, dan dekorasi yang minim. Selain interiornya bagus, restoran ini juga cukup nyaman dan terasa tenang. Secara kapasitas, restoran ini bisa menampung sekitar 300 customer. 

MENU 
Bicara soal menu, sesuai namanya restoran ini menyediakan aneka masakan sulawesi dengan spesialisasi seafood. Menu yang disediakan di sini sangat beraga, bahkan buku menunya lumayan tebel, Untuk appetiser mereka ada aneka cemilan seperti, otak2, jalangkote, panada, gogos, mantau, dll. Untuk main coursenya mereka ada aneka masakan kepiting, aneka ikan bakar, ikan goreng, aneka cumi, aneka masakan udang, dll.

Walaupun rata2 di sini menunya seafood, mereka juga ada menu selian seafood seperti sate ayam, coto makasar, sate sapi, sapi lada hitam, aneka tumis sayuran, nasi goreng, mie goreng, dll. Untuk dessertnya mereka ada es pisang ijo, es kacang merah, aneka pudding, kue lapis, dll. Dan untuk minumannya mereka ada aneka jus, aneka kopi, aneka milkshake, aneka teh, aneka beer, dll.

Udang Siito Cabai Ijo(IDR 139k)
Menu ini terdiri dari sepiring besar udang yang ditumis dengan cabai ijo. Dari segi size udangnya gede2 banget. Kalau dari segi rasa menurut gua cukup enak. Bumbunya cukup nendang, plus petenya yang ditumis sama udang juga enak banget, lalu kepedesannya buat gua masih pas. Dari segi kematangan udang cukup bagus. Overall untuk menu ini, GOOD! 

Kudu Kudu Asam Manis 
Menu ini berupa ikan kudu2 yang digoreng tepung lalu disiram dengan saus asam manis. Kudu2 fish ini identik banget kalau di daerah Makasar. Ikan Kudu2 ini juga dikenal dengan kulitnya yang keras. Walaupun kulitnya keras, daging di dalemnya embut banget. Texturenya renyah di luar dan lembut di dalem. Saus asam manisnya juga enak banget. Kalau kalian ke sini, plis menu ini jangan dilewatin yaa!! Overall untuk menu ini, LOVE IT! 

Kerang Ijo Saus Padang (IDR 49k) 
Menu ini terdiri dari sepiring kerang ijo yang tumis dengan saus padang. Dari segi rasa sih menurut gua cukup enak. Kerangnya cukup lembut dan gak chewy. Untuk saus padangnya sendiri terasa enak banget. Dari sausnya ada perpaduan rasa manis, asin, gurih dan sedikit asam. Overall untuk menu ini, AMAZING! 

Sunu Macan kuah Asam 

Menu ini terdiri dari semangkuk besar yang berisi ikan sunu macan dengan kuah asam dan sayuran. Dari segi rasa menurut gua sedikit kurang berasa asam pada kuahnya. Untuk ikannya sendiri sih enak, texturenya lembut, tapi bumbunya kurang berasa. Dari segi size sih lumayan gede lah, bisa buat 3 orang. Overall untuk menu ini, so so 

Overall gua sangat puas dengan rasa makanan seafood di sini. Restoran ini memiliki kualitas dan rasa makanan yang sangat bagus. Dari segi pelayanan cukup ramah, tanggap dan cekatan. Harganya sih lumayan pricey, tetapi worth it dengan cita rasa makanannya. Next time gua akan ke sini lagi untuk makan ikan sukangnya.

What’s up foodies!! How you guys doing!! Kali ini saya mau mengulas kembali salah satu restoran mewah yang berada di hotel berbintang 5 di Jakarta yaitu Arts Cafe By Raflles. Waktu itu gua udah ngebahas tentang menu special dari Chef Chele Gonzalez. Nahh untuk kali ini gua mau ngebahas tentang menu buffetnya.

BUFFET MENU 

Bicara soal menu, menu buffet di sini cukup beragam, walaupun gak sebanyak restoran satoo Shangri la ataupun Sana Sini di Pullman. Mereka ada menu buffet, indonesia, asia dan western. Selain itu mereka juga ada menu dessert dan beverage juga. Semua menu2 yang disajikan di meja ditata dengan menarik dan rapih. Bahkan jika dibandingkan dengan hotel lain, menurut saya penampilan dan penataannya lebih menarik di sini. Untuk lunch buffet di sini harganya adalah sekitar 388k++ per orang untuk weekdays, sedangkan hari weekend berkisar 800k++ per orang. Biasanya di Arts Cafe ini ada promo kalau menggunakan BCA Platinum.

Menu yang gua coba di sini ada banyak banget, mulai dari appetizer, main course hingga dessert 

APPETIZER 

Untuk appetizer di sini gua mencoba macam2. Mulai dari salad gua mencoba caesar salad. Di sini caesar saladnya disajikan dengan cup kecil, tapi penampilannya tetap menarik dan cantik. Dari segi rasa menurut gua cukup enak, sayurannya segar, dan dressingnya sangat tasty.

Untuk snacknya gua mencoba aneka gorengan seperti tempura dan spring roll. 

Untuk tempura menurut gua rasanya cukup enak, gurih dan texturenya sangat crunchy. Lalu spring roll dari segi rasa juga enak banget. Kulitnya sangat crunchy lalu isiannya juga tasty. Selain spring roll dan tempura, gua juga mengambil beberapa pcs mussels yang mentah atau bisa dibilang yang bener2 fresh. Mussels yang masih fresh atau mentah adalah makanan seafood kesukaan gua, dan gua seneng banget ada menu itu di sini. Dari segi rasa menurut gua musselsnya enak banget, fresh, dan bener2 masih natural rasanya.

MAIN COURSE 

Untuk main course, gua mencoba lebih banyak lagi. Main course pertama yang gua coba adalah lobster temidor. Lobster temidor ini adalah menu khas Prancis yang terdiri dari sebuah lobster dengan saus krim serta parutan keju. Lalu saus krim dan kejunya dibakar beberapa detik untuk menghasilkan rasa yang sedikit smoky. Dari segi rasa menurut gua enak banget, lobsternya sangat lembut, saus krimnya tasty dan ada sensasi smokynya. 

Main course ke dua yang gua coba adalah roas beef. Gua sangat tergoda setelah melihat potongan beef besar yang telah di roast hingga dagingnya berwarna pink. Jika kita memesan menu ini, maka chefnya akan menghidangkannya dengan sepotong beef lalu di sajikan dengan mashed potato dan saus barbeque. Dari segi rasa menurut gua sangat2 enak. Daging Beefnya sangat empuk, juicy dan sausnya super tasty. 

Menu main course ketiga yang gua cicipi adalah sushi. Sushinya di sini kelihatan menarik dengan slice yang cukup besar. Tapi dari segi rasa menurut gua rada kurang enak. Sushinya berasa kurang fresh dan konsistensi nasinya sedikit kurang bagus. 

Menu main course yang ke empat adalah Chicken rollade dengan ikan seabass (kalau gak salah). Chicken dan Seabasnya gua dampingi dengan potato wedges dan creamy mushroom sauce. Dari segi rasa menurut gua sangat enak. Ayam dan ikannya sangat moist dan perfectly cooked. Saus creamy mushroom dan potato wedgesnya juga enak dan super tasty. 

Menu main course yang terakhir gua cicipi adalah mongolian beef dan mongolian prawn. Untuk menu mongolian beefnya di sini rasanya cukup enak, beefnya sangat tender, jucy dan bumbunya juga tasty banget. Sedangkan mongolian prawn rasanya agak pedas. Tapi pedasnya menurut gua masih cukup balance dengan rasa gurihnya.

Overall untuk menu main coursenya, AMAZING. Gua sih masih mengen nyoba main course lainnya tapi udah keburu kenyang.

DESSERT 

Menu dessert yang gua coba di sini juga banyak.

Dessert pertama yang gua coba adalah menu ice cream. Gua lupa nama menu ice creamnya, tapi penyajiannya sangat unik. Dimana ice creamnya dimasak langsung dengan suhu dingin. Lalu disajikan di dalam mangkuk yang terbuat dari white chocolate. Setelah itu ice cream diberi topping seperti chocolate dust, jelly, dan strawberry jam. Dari segi rasa menurut gua enak banget. Ice creamnya rasanya manis dan seger. Ditambah jelly, chocolate dust dan strawberry jam yang menambah sensasi rasa manis. 

Dessert lainnya yang gua coba adalah aneka pastry seperti mango pana cotta, creme brulee dan opera cake. Untuk mango pana cotta rasanya cukup enak, texturenya sangat2 lembut dan creammy, ditambah layer mango yang menambah sensasi rasa. Selain itu untuk creme brulee rasanya juga enak, manisnya pas, dan texturenya juga sangat creammy. Dan opera cake dari segi penampilan menurut gua sangat cantik karena kelihatan layernya. Dari segi rasa menurut gua sih enak banget, manisnya pas dan texturenya sangat creammy. 

Di arts cafe ini juga ada dessert untuk anak2 di bagian depan. Penampilan kids dessertnya sangat lucu, sehingga gua jadi tergoda buat nyoba. Kids dessert yang gua coba adalah sweet but, sweet puff pasty, donut dan cup cakes. Untuk sweet bun penampilannya lucu banget, ada waja angry bird di sweet bunnya. Dari segi rasa menurut gua enak banget, isi srikayanya bener2 manis dan enak. Untuk cup cakes, donut, dan puff pastrynya juga enak2. Manisnya pas, dan texturenya juga moist banget. 

Overall gua sangat puas dengan makanan di Arts Cafe. Makanannya di sini tampilannya sangat artistik dan jumlahnya juga banyak. Karena jumlahnya banyak, gua jadi kenyang duluan sebelum mencoba beberapa menu. Tapi dari segi rasa dan kualitas makanan menurut gua cukup bagus. Dari segi pelayanan sudah gak perlu diragukan lagi. Sebagai restoran di hotel bintang lima terbaik di Jakarta, tentu pelayanannya sangat bagus. Next time gua akan ke sini lagi untuk nyoba menu ala cartenya. 

Great Authentic Japanese Restaurant

Gua dapet rekomendasi tentang tempat ini dari teman foodie gua. Dan kalau gua lihat di beberapa web tempatnya emang authentic banget jadi kita memutuskan untuk datang ke sini. 

Btw, kikugawa ini adalah salah satu restoran jepang yang sangat legendari di Jakartas. Didirikan di tahun 1969 oleh Mr. Kikuchi. Kikugawa sendiri berasal dari kata Kiku yang artinya bunga, dan Gawa yang artinya sungai.

Memang agak sulit untuk menemukan restoran ini karena tempat ini cukup terpencil di Cikini. Kesan pertama pas gua dateng ke sini, tempatnya sangat otentik, nyaman, tenang dan sangat nyaman. Gua sudah dari dulu pengen mencari tempat yang otentik kayak gini. Mereka buka setiap hari, tetapi untuk jam 3 sore sampai jam 6 sore mereka tutup dan buka lagi jam 6. 

Pas kita melihat menu, jumlah menunya tidak terlalu banyak. Menu yang mereka miliki sama seperti restoran jepang pada umumny, mereka memiliki udon, tempura, sushi, sashimi, dll. Buat gua menu yang mereka punya itu tidak terlalu mahal. Menu yang kami memesan adalah Kiku set (108K), Ume set (138k) dan ocha (17K). Setelah makanan datang sekitar 20 menit, makanan yang kita pesan terlihat besar dan lengkap.

Kiku set (108K) 

Terdiri dari sukiyaki, tempura, sashimi, sup, yakitori dan semangkuk nasi. Dari segi rasa menurut gua enak banget, tempuranya garing dan matangnya pas. Sashimi juga enak banget, potongannya bagus rapi dan fresh. Yakitori bagi gua yang paling enak dari semuanya, rasanya enak, juicy dan kematangannya sempurna. Sayangnya sayuran dan daging di sukiyaki yang kering, dan sedikit overcooked. Mie di sukiyaki juga overcooked dan texturenya udah kayak karet. Tapi overall menu kiku set ini cukup enak.

Ume set (136k) 

Memiliki komponen yang sama seperti kiku set, tetapi tidak memiliki rice bowl dan diganti sushi. Menurut gua Ume set rasanya juga enak seperti kiku set, tetapi juga memiliki kekurangan yang sama pada sukiyakinya yang overcooked. Tetapi untuk tempuranya sendiri juga masih enak, dan yakitorinya sendiri masih tasty. Overall, GOOD!

Secara keseluruhan gua cukup puas setelah mengunjungi restoran ini. Dari segi service, pelayanan mereka cukup baik, pelayan selalu responsif dn cekatan untuk melayani pelanggan. Mereka segera merefill ocha jika habis. Mereka juga menyajikan dua buah semangka sebagai dessert bonus. Next time gua akan mengajak keluarga gua ke sini. Restoran ini sangat recommended buat kalian yang ingin merasakan restoran jepang dengan rasa yang enak, suasana authentic dan harga terjangkau

Fanda's Favourite adalah sebuah kafe baru di daerah surga kuliner jakarta selatan, Senopati. Dan gua inget banget kalau dulu kafe ini awalnya adalah sebua bakery shop bernama Sugabites Pattiserie. Kalau dilihat di beberapa web, kafe ini memiliki rating yang cukup tinggi dengan review yang cukup positif. So karena penasaran, gua memutuskan untuk dateng ke kafe ini.

AMBIANCE 
Kalau dilihat dari luar, kafe ini memiliki bangunan yang bagus dan cukup menarik. Di depannya terdapat area makan smoking yang cukup nyaman dan, walaupun dekat dengan jalan raya yang bising. Kalau masuk ke dalam, restoran ini terlihat memiliki tempat yang luas. Walaupun menurut gua terasa sempit karena space antara meja ke mejaa lain agak dempet. Tetapi tempat ini cukup nyaman, sejuk dan terasa tenang. Interiornya juga cukup bagus dengan style semi modern klasik. Fasilitas di sini juga sangat lengkap, terdapat bar, smoking area, wifi, live music, dan stop kontak yang banyak. Secara kapasitas, kafe ini bisa menampung sekitar 200 customer.

MENU 
Bicara soal menu, kafe ini memiliki menu yang cukup beragam. Rata2 menu yang mereka sediakan di sini adalah menu peranakan seperti Indoesian Thai, Indonesia Greek, Chinese Balinese, Ducth Javanese, Indonesia Potugese, dll. Mereka miliki aneka appetiser, main course, dessert, hingga beverage. Untuk appetiser, mereka ada calamari rings, nachos, soup, salad, dll. Untuk main coursenya mereka ada aneka pizza, ayam betutu, roast chicken, nasi goreng, pasta, steak, dll. Untuk dessertnya mereka ada aneka kue yang bisa kita lihat di chashier seperti cheese cake, chocolate cake, mouse, tirmisu, dll. Untuk minumannya mereka ada aneka milkshake, teh, ice blend, coffee, cocktail dan aneka bir. Range harga makanan dan minuman di sini berkisar antara 27ribu hingga 115ribu.

Di sini gua pesen set lunch menu yang terdiri dari 1 porsi nasi goreng, 1 pcs cake dan es teh. Harga untuk 1 lunch set adalah 100 ribu rupiah.

Nasi Goreng 

Fanda

Menu ini terdiri dari seporsi nasi goreng dengan ayam, telor ceplok, acar, dan kerupuk. Dari segi rasa nasi gorengnya enak banget. Nasinya pulen dengan bumbu yang sangat nendang. Lalu telor cepoknya juga pas seasoningnya. Ayamnya gurih dan lembut banget. Kalau nasinya dimakan sama acar dan ayam rasanya jadi tambah nendang. Mungkin buat gua akan lebih enak kalau ada pedesnya dikit. Tetapi overall untuk menu ini, LIKE IT!

Fruit Cheesecake 

Setelah menyantap nasi goreng, gua disuruh ke kasir untuk memilih 1 pcs cake yang akan di jadikan dessert. Sempet bingung untuk milih, karena tampilan kuenya cantik2 banget dan keliatan enak semua. Akhirnya gua memilih fruit cheese cake. Cheesecake ini memiliki topping buah jeruk, lychee, berry dan lemon. Sedangkan di bawahny ada layer chocolate crumb.

Overall gua sangat puas dengan cafe ini. Cafe ini dari segi kualitas dan rasa makanan sangat bagus. Tempatnya juga enak banget buat nongkrong lama2. Dari segi pelayanan juga sangat memuaskan. Para waiter di sini cukup informatif, cekatan, dan ramah. Next time gua pasti akan ke sini lagi untuk nyoba steaknya.